Mají všechny bromélie bromelain?
Ananas (lat. Ananas) je rod bylinných tropických rostlin z čeledi broméliovitých (bromeliaceae).
Podle legendy Kolumbus, který v roce 1493 přistál na pobřeží Střední Ameriky, uviděl ananas a nazval ho „indická šiška“, možná proto se ananas v angličtině nazývá ananas, kde „borovice“ je překládáno jako „borovice“. “ a „jablko“ je jablko .
V současné době existují ananasové plantáže v zemích s tropickým a subtropickým klimatem. Ve středních zeměpisných šířkách se ananasům dobře daří v interiéru. V XVIII – XIX století. byli také úspěšně chováni v císařských sklenících v Rusku.
Ne každý ví, jak ananas roste. Turisty často překvapí zjištění, že ananas neroste na palmách, ale jako naše zelí na krátké stopce – trsu listů, v jehož jádru se nachází ovoce.
Plody ananasu dosahují hmotnosti 5 kg a jsou to bobule rostliny srostlé do šišky se šťavnatou, sladkokyselou žlutou dužninou. Dužnina ananasu se skládá z 86% vody, obsahuje poměrně hodně jednoduchých cukrů (12-15 mg%), zastoupených především sacharózou, organické kyseliny (0,7 mg%) – výhoda kyseliny citrónové, a až 50 mg% askorbové kyselina. Kromě toho ananas obsahuje vitamíny B1, B2, B12, PP, provitamin A. Ananas obsahuje 40 mg% vitamínu C (v listech – až 120 mg%), což je mnohem více než v česneku. Dužnina plodů je bohatá na minerální látky – draslík (až 320 mg %), železo, měď, zinek, vápník, hořčík, mangan, jód.
Pro většinu lidí je ananas v rozumném množství velmi prospěšný, a to jako ovoce i jako čerstvě vymačkaná šťáva. Konzumace ananasu je zvláště důležitá pro lidi nad 40 let. Výživoví poradci zároveň doporučují jíst ananas mezi hlavními jídly: ananas zvyšuje hladinu serotoninu v krvi, a tím tlumí pocit hladu, stimuluje trávicí proces, zvyšuje enzymatickou aktivitu žaludeční šťávy, díky čemuž je ovoce číslo jedna produkt na jídelníčku každého, kdo si hlídá váhu. Půstový den, během kterého se konzumuje výhradně ananas (pouze pro zdravé lidi), pomáhá zbavit se nahromaděných toxinů a posílit imunitní systém.
Bromelain, který je obsažen v ananasech, rychle proniká do tkání (kolagenní vlákna celulitidy, hematomy), štěpí bílkoviny na aminokyseliny, které se snadno vylučují z těla. Tyto vlastnosti ananasu jsou široce používány v programech proti celulitidě a v programech na hubnutí. Nutno podotknout, že bromelain se tepelnou úpravou ničí, proto jej konzervované ananasy neobsahují. Nejvíce bromelainu se nachází v jádře ovoce. Obsahuje spoustu minerálních látek, například je zde poměrně vzácný minerál mangan, který podporuje metabolismus bílkovin a sacharidů.
Bromelain má podle vědců na lidský organismus omlazující účinek. Pomáhá udržovat tón pleti a zpomaluje proces stárnutí. Dnes se na jeho základě vyrábí mnoho doplňků stravy a čajů.
Sklenice ananasového džusu nebo čerstvý plátek ovoce zmírní pocit těžkosti při konzumaci velkého jídla, konzumaci velkého množství vlákniny a masa. Sklenice ananasového džusu zmírní nevolnost při cestování letadlem nebo při cestování po vodě.
Mezi příznivé vlastnosti ananasu patří jeho schopnost nahradit aspirin. Obsahuje kyselinu citrónovou a askorbovou. Pro vysoký obsah vitaminu C je výborný při léčbě nachlazení. Ananas také díky vitamínům zvyšuje imunitu a odolnost těla vůči různým typům infekcí.
Ananas působí také na cévy, čistí a pomáhá normalizovat hladinu inzulínu v krvi, snižuje viskozitu krve, snižuje krevní tlak, zabraňuje rozvoji aterosklerózy. – na trombózu a otoky.
Velmi důležitou vlastností ananasu je jeho schopnost bránit vzniku rakovinných nádorů, protože váže volné radikály. Ananas snižuje riziko vzniku nádoru o 65 % a zabraňuje metastázám rakoviny.
Ananasová šťáva se také používá k léčbě funkčních poruch centrálního nervového systému. Ananas je účinný při léčbě artritidy, bronchitidy, zápalu plic a různých infekčních onemocnění.
Kosmetologové vědí, jak je ananas prospěšný pro pokožku obličeje a používají ho jako masky. Výhodou ananasu je, že dokonale odstraňuje mastnotu z obličeje, zabraňuje zánětům pokožky a podporuje mizení stařeckých skvrn. Používání masek a pleťových peelingů s ananasovou šťávou pomáhá obnovit pružnost pokožky, vyhlazuje ji a osvěžuje, čistí póry a zbavuje pleť odumřelých buněk.
Tělové krémy mají silný anticelulitidní účinek: ničí tukové zásoby, zlepšují mikrocirkulaci, podporují odstranění toxinů a odtok tekutin.
Výtažek z ananasu je aktivní složkou mnoha šamponů a vlasových masek. Produkty s ananasem jsou ideální pro suché, lámavé a poškozené vlasy, které potřebují hydrataci a výživu.
Ananas lze použít ke snadnému odstranění mozolů. Na noc je třeba dužinu tohoto ovoce přiložit na mozol a ráno napařením pokožky v horké vodě lze mozol snadno odstranit.
Při místní aplikaci bromelain pomáhá čistit rány a urychlovat jejich hojení.
Pozor, komu se nedoporučuje nechat se unést ananasem? Ananas se nedoporučuje při peptických vředech a gastritidě, s vysokou kyselostí žaludeční šťávy, stejně jako pro osoby náchylné k alergiím. Nadměrná konzumace ananasu může způsobit poškození ústní sliznice. Kyseliny mají špatný vliv na zubní sklovinu, naleptávají ji, takže po požití ananasu byste si měli vypláchnout vnitřek úst vodou. Ananas je kontraindikován pro osoby s nízkou viskozitou krve, vzhledem ke své schopnosti snižovat krevní tlak se nedoporučuje lidem s hypotenzí. Těhotným ženám se také nedoporučuje jíst toto ovoce, aby se zabránilo předčasnému porodu, protože ananasová šťáva pomáhá redukovat svalovou tkáň.
Thajský ananas je považován za nejchutnější na světě. Může se konzervovat, zpracovávat na marmeládu, želé nebo džus nebo jíst čerstvé. Vyrábí se z něj víno a ocet. Masové pokrmy jsou křehčí přidáním ananasu. Období zrání ananasu je celoroční.
Bromélie jsou jednou z nejoblíbenějších interiérových exot. Tyto rostliny jsou často mylně vnímány jako téměř stejné, vyžadující podobnou péči a podmínky pěstování. Standardní jasné osvětlení, zalévání listů v nálevce a rychlost krmení však nejsou vhodné pro všechny bromélie. Koneckonců, mezi nimi jsou dekorativní a listnaté a jasně kvetoucí rostliny různého stupně náladovosti. A každá bromélie potřebuje svůj vlastní, individuální přístup. Chyby při pěstování bromélií se však neomezují pouze na nedostatek pozornosti k druhovým charakteristikám rostlin.
Stav vrtošivých rostlin vyžadujících zvláštní péči a podmínky u bromélií není náhodný. U většiny rostlin patřících do této čeledi je skutečně zapotřebí zvláštního přístupu, ale ne vždy. Bromélie vyžadují pečlivý výběr osvětlení, substrátu, nádob, teplotních podmínek. A neméně pečlivá péče.
Zvažte 10 nejčastějších chyb, které vedou k problémům při pěstování různých bromélií a často i k úhynu rostlin.
1. Špatný výběr rostliny
Největší trapas s broméliemi se vždy stane předtím, než se rostliny dostanou do domu a usadí se. Jako u každé exotické, pro naše klima atypické pokojové rostliny, i zde je třeba volit nejen podle dekorativních vlastností rostliny samotné. Samozřejmě by se mu to mělo líbit, ale neméně by ho měli potěšit majitelé, respektive dům.
Neanalyzovat a nevyhodnocovat podmínky, se kterými se rostlina z čeledi Bromeliad u vás doma setká, je ta nejnebezpečnější chyba, kterou můžete udělat. A bez následků to bude možné pouze tehdy, pokud budete mít možnost upravit osvětlení nebo teploty dodatečnými prostředky.
Nejprve se musíte informovat o podmínkách, které konkrétní rostlina potřebuje, a porovnat je s těmi, které jsou v domě. Absence chladného zazimování, místo na parapetu, suchý vzduch, nemožnost rozptylovat sluneční paprsky – to je jen řada faktorů, které je vždy vhodné předem správně posoudit.
2. Péče podle obecných norem
Při zálivce, vlhkosti vzduchu a prostředcích pro její zvýšení, přihnojování, kontrolách, utírání listů od prachu, kontrolách, četnosti přesazování – v každém aspektu péče o zástupce čeledi broméliovitých je třeba dodržovat individuální požadavky.
Pečlivě zkontrolujte všechny preference každé konkrétní rostliny pro péči, zeptejte se na postupy, které jsou jí známé, pečlivě ji dodržujte. Každý druh má malá tajemství nebo své vlastní vlastnosti, a abyste se o svou rostlinu správně starali, musíte ji nejprve dobře prostudovat a naučit se všechna její tajemství.
2. Bromélie jsou samotářské
Zástupci čeledi broméliovitých patří k rostlinám, které se mnohem lépe vyvíjejí ve skupinách a méně často onemocní. Milují společnost svého druhu, rostou rychleji, když jsou vysazeny ve skupinách, a lépe odhalují svou krásu, vytvářejí pole a houštiny v nádobách.
Není náhodou, že bromélie jsou tak často doporučovány jako plodiny pro zdobení složitých kompozic ve sklenících a zimních zahradách. Nemá cenu spěchat s oddělováním keřů, oddělováním dětí, sázet bromélie samotné do malých květináčů se nevyplatí. Seskupte je, kdekoli můžete. A pokud máte celou sbírku, zasaďte je do kompozic nebo je položte vedle sebe, čímž si zjednodušíte péči.
4. Naděje na trvanlivost
Při nákupu bromélií mnoho pěstitelů květin doufá, že po léta budou obdivovat luxusní tvrdé listy v růžicích a jedinečné kvetení. A zapomínají, že se vyvíjejí velmi specificky. Většina monokarpických druhů, které jsou tak ceněné pro své luxusní kvetení, jsou všechny rostliny, které po odkvětu odumírají. Smrt mateřského vývodu, který dokončil svůj cyklus, je normální přirozený jev. A na to musíte být připraveni a obdivovat krásné uši květenství nad listy bromélie.
Příště bude možné vidět kvetení pouze tehdy, pokud vynaložíte další úsilí. Jakákoli bromélie tvoří dceřiné rostliny před smrtí mateřské rostliny. Po zakořenění vyrostou a také se těší z kvetení, ale transplantace, oddělení, zakořenění musí být prováděny včas a v souladu se všemi pravidly.
5. Nedostatek pozornosti
Abyste se vyhnuli jakýmkoli problémům při pěstování bromélií, musíte si pamatovat hlavní věc – musíte neustále sledovat rostlinu. I když mluvíme o škůdcích, pak při prvním náznaku výskytu těchto problémů je velmi snadné se s nimi vypořádat, ale nebude tak snadné vyčistit pichlavé, tvrdé listy, které nemají rády kontakty, pokud jsou těžce poškozeny šupinovým hmyzem a jejich spol., i když si zásobíte slušnou sadu insekticidů.
Rostliny je lepší kontrolovat jednou týdně nebo při každé druhé zálivce, přičemž věnujte pozornost výtoku, stavu listů, jejich rubové straně, barvě, známkám vadnutí nebo prohlubně. Pokud bromélie pravidelně kontrolujete, můžete okamžitě odhalit zjevné známky problémů, které se objevily, a dokonce i sebemenší narušení v důsledku podmáčení půdy.
6. Běžné vybavení a zařízení
Chcete-li pěstovat bromélie, měli byste si předem zásobit vše, co potřebujete, a při výběru nástrojů nebo nástrojů pro práci vzít v úvahu specifika těchto rostlin. Spolu s broméliemi je lepší koupit najednou speciální vysoce specializované hnojivo, systémový insekticid, malé balení substrátu pro bromélie.
A v sadě nářadí zahrňte nový jemný rozprašovač, pohodlnou konev, jejíž hubice se snadno „ponoří“ do výpusti, pro každý případ si připravte kolíky, vlasec, měkkou houbu, malý prořezávač, starou lžičku , široká paleta. I při výběru nádob vybírejte speciální květináče na bromélie – mělké, s velkými drenážními otvory, nebo zvažte pěstování rostliny na naplaveném dřevě.
7. Ignorování potřeby odpočinku rostliny
Všechny bromélie (bez výjimky) potřebují výraznou, zvláštní, dlouhou klidovou fázi. I když doporučení rostliny říkají, že je nenáročná a dokáže se vyrovnat s teplou zimou, neznamená to, že nepotřebuje klid. Právě u takto odolných pokojových druhů k takovým chybám dochází nejčastěji. Aniž bychom měnili (nebo nemohli upravovat) teplotu, zapomínáme, že v období vegetačního klidu potřeba chladu u bromélií nevyčerpává všechny potřebné podmínky.
Zálivka, vlhkost vzduchu, zálivka se v tomto období upravuje tak, aby rostlina odpočívala a připravila se na novou fázi aktivní vegetace. Hnojení po dobu 3–4 měsíců se u rostlin neprovádí a vlhkost půdy se ve srovnání s předchozími ukazateli sníží nejméně dvakrát.
8. Podmáčení
Bromélie jsou považovány za vlhkomilné rostliny především díky tomu, že rostliny lze zalévat ze zásuvky při zachování stabilní hladiny vody. Ale při zalévání těchto plodin (stejně jako jakékoli jiné pokojové rostliny) se stále musíte zaměřit na stupeň sušení substrátu. Pokud doporučení naznačují, že by měl být substrát neustále vlhký, neberte rady doslova. Nadměrná vlhkost a přemokření mohou rostlinu zničit.
Půda by měla být mírně a rovnoměrně vlhká, čerstvá, ale ne rozmočená, bez stojaté vody ve spodních vrstvách substrátu a na pánvi. Mezi zálivkami by měla ornice stále vysychat. Pro stanovení optimálního režimu péče se vyplatí rostlinu nějakou dobu sledovat a kontrolovat, jak půda vysychá. V tom pomohou speciální indikátory. Odvodnění na dně květináče a správná volba hrubého, sypkého substrátu pomáhá předejít riziku podmáčení.
Pokud se ale bromélie zalévají velkým množstvím vody nebo příliš často, ani drenážní systém si s odvodem přebytečné vlhkosti neporadí. V období vegetačního klidu je vlhkost zcela kritická: bromélie nelze v tuto chvíli zalévat příliš hojně, je lepší použít minimální množství vody a snížit celkovou vlhkost půdy na polovinu.
9. Ignorování indikátorů vlhkosti vzduchu
Mezi broméliemi se vyskytují jak tropické vlhkomilné druhy, tak subtropické rostliny ze suchých oblastí Jižní Ameriky. Pro první je nejdůležitějším požadavkem vysoká vlhkost, bez které nelze zachovat dekorativnost rostlin. Ale pro druhé je podle obecně uznávaného názoru vhodný i extrémně suchý vzduch.
Odolnost vůči obvyklému ovzduší městských bytů u všech bromélií je relativní. A pokud máte ve svém domě atmosféru téměř jako na poušti, nepohodlí zažijí i ty nejodolnější bromélie.
Opatření ke zvýšení vlhkosti v místnosti by měla být provedena u všech bromélií během topné sezóny. Provoz systému ústředního vytápění nebo podobného vytápění vysušuje vzduch natolik, že další úsilí je nezbytné. Ne všechny bromélie potřebují vlhkou atmosféru, ale její normální ukazatele jsou povinné pro každého.
10. Transplantace podle obecných norem
Když se s broméliemi setkáme poprvé a jejich znaky nejsou dostatečně prozkoumány, dojde při transplantaci k velmi nešťastné chybě. Nejedná se o běžnou bylinnou trvalku nebo pokojový keř. U bromélie je kořenový systém nedostatečně vyvinutý, rostlina je extrémně citlivá na poranění.
Před transplantací této kultury stojí za to studovat vlastnosti její struktury. Kořeny rostliny jsou extrémně křehké a citlivé, musí se s nimi zacházet velmi opatrně, půda se vyplňuje dutinami postupně a přesně, půdu lze zhutňovat pouze opatrně a snadno a kontrolovat úroveň pronikání rostlin.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Náš chat v telegramu
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
- Top publikace
- Nové a zajímavé odrůdy
- Krásná krajinná řešení
