Jaké jsou výhody kořene zázvoru pro muže?

Zázvor je považován za unikátní léčivý prostředek, který pomáhá vyrovnat se s nejrůznějšími neduhy. Jeho domovinou jsou východní země, a tak není divu, že většina receptů na alternativní lékařské postupy ho obsahuje jako základní léčivou složku. Příznivé vlastnosti kořene zázvoru nelze přehánět. Mletý nebo nakládaný zázvor se často používá při vaření, přidává se do nápojů, masových a rybích pokrmů a konzumuje se jako svačina. Jaký účinek má tento bylinný produkt?

Užitečné vlastnosti zázvoru

„Užitečnost“ zázvoru spočívá v jeho příznivém vlivu na činnost střev, obsažené látky aktivně bojují s patogeny a pomáhají zlepšovat imunitu. Oddenek rostliny má expektorační, diaforetický a analgetický účinek, zázvor pomáhá zmírnit otoky nosohltanu a zmírnit příznaky nachlazení. Zázvor navíc hřeje a uklidňuje. Zázvor ředí krev a tím zabraňuje tvorbě krevních sraženin.

Blahodárné vlastnosti zázvoru byly prokázány u žen trpících gynekologickými onemocněními. Během těhotenství se doporučuje pít zázvorový čaj ke zmírnění projevů toxikózy a ke snížení bolesti během menstruace. Pomáhá zapomenout na podrážděnost a bolesti hlavy a normalizuje hormonální hladinu.

Zázvor se z čínštiny překládá jako „mužství“. Není divu, že toto koření se doporučuje používat i silnějšímu pohlaví. Mezi příznivé vlastnosti zázvoru pro muže patří schopnost produktu obnovit mužskou sílu, zlepšit krevní oběh a zvýšit duševní a fyzickou výkonnost. Bylinný produkt se navíc doporučuje každému, kdo chce zhubnout.

Použití zázvoru

Už jsme zjistili, že zázvor je velmi užitečný, ale ne každý má rád chuť čistého zázvoru. Pojďme zjistit, jak se zázvor používá při vaření a jak jej používat při nachlazení a mnoha nemocech.

Lékařské využití zázvoru:

• Přidání do čaje pro prevenci a léčbu nachlazení, chřipky, ale i angíny a dalších nemocí;
• Pro prevenci se také doporučuje pít ohřátý zázvor;
• Zázvorové obklady při chronickém revmatismu a bolestech kloubů a zad;
• Domácí masky, krémy, šampony a jiné pečující výrobky;
• Přidáním do jídla pro nevolnost jakéhokoli druhu, včetně toxikózy, mohou zázvor jíst těhotné ženy.

Přidáním zázvoru do jídelníčku a jeho pravidelným užíváním pomáhá omlazení a uzdravení organismu, zlepšení nálady a snížení rizika mnoha nemocí.

V jaké podobě můžete zázvor chutně konzumovat dnes?

Zázvorové pivo, punč a svařené víno se zázvorem;

• Čaj se zázvorem;
• Lízátka;
• Kefírový koktejl s kořením;
• Sassi voda s citronem a okurkou;
• Jablečný čaj – uvařené kousky jablek s kořením;
• Ohřáté mléko s kořením;
• Zelený čaj s citronem, medem a kořením;
• Nakládaný zázvor v kombinaci se sushi a rohlíky;
• Obsahuje marinádu na kuřecí a hovězí maso;
• Kuřecí omáčka;
• Zázvorová kůrka pro vepřové maso;
• Jako koření pro dušenou zeleninu;
• Saláty s kuřecím masem a špenátem;
• Přidává se do pečiva: hruškový koláč, perníkové muffiny, zázvorový dýňový chléb, brownies a další.

Zázvor je velmi oblíbené dochucovadlo, které se hodí do pokrmů a nápojů: pečivo, maso, hlavní jídla, saláty, ale i čaje, odvary a další nápoje.

Nežádoucí účinky

Zázvor je extrémně užitečný, ale nedoporučuje se ho jíst, pokud:

• Alergie nebo přecitlivělost na složky;
• hypertenze;
• Žaludeční vřed;
• Zvýšená tělesná teplota;
• V pozdním těhotenství;

Malým dětem je také lepší zázvor nedávat. Pokud vaše dítě miluje zázvor, můžete se poradit se svým lékařem a podávat ho v malých množstvích.

Vezměte prosím na vědomí, že zázvor byste nikdy neměli jíst ani pít, pokud máte horečku. Pomáhá při nachlazení a chřipce, ale pouze při normální tělesné teplotě.

Jediné vedlejší účinky, které lze zaznamenat, jsou alergie – pokud jíte příliš mnoho. V takovém případě si vezměte lék, který vám vyhovuje a dále omezte množství zázvoru ve stravě.

Kalorie a BJU

Část rostliny, kterou lidé jedí, obsahuje více než 400 sloučenin biologicky aktivních složek. Nalezeno v něm:

• lipidy;
• Škrob;
• Vitamíny: C, A, B1 a B2;
• Hořčík
• Draslík
• Zinek
• Železo
• Éterické oleje;
• Nejdůležitější aminokyseliny.

produkt

Kcal / 100 g

BJU

bílkoviny – 7,28 g;
tuky – 6,75 g;
uhlohydráty – 63,08 g.

bílkoviny – 0,2 g;
tuky – 0,3 g;
uhlohydráty – 12,5 g.

Kandovaný zázvor (kandovaný zázvor)

bílkoviny – 3 g;
tuky – 0,4 g;
uhlohydráty – 55 g.

bílkoviny – 8,98 g;
tuky – 4,24 g;
uhlohydráty – 71,62 g.

Blahodárné vlastnosti, stejně jako jedinečnou chuť, poskytuje nejen rozmanité složení vitamínů a prospěšných mikroelementů, ale také gingerol. Gingerol je rostlinný alkaloid se silnými protizánětlivými vlastnostmi.

Nakládaný a čerstvý zázvor má velmi nízký obsah kalorií – až 80 kcal na 100 gramů. Většina nutriční hodnoty pochází ze sacharidů.

Nakládaný zázvor podáváme se sushi a rohlíky. Máte možnost vyzkoušet originální japonskou kuchyni v kavárně Menza nebo si objednat rohlíky s levnou dodávkou v Moskvě.

Zázvor je považován za přírodní prevenci proti nachlazení a virovým infekcím díky svému bohatému složení vitamínů a minerálů. Zázvor je nasycený přírodními cukry, sacharidy, tuky, pryskyřicemi, vitamíny (C, B1, B2, B3, B4, A), minerály (železo, fosfor, draslík, hořčík atd.), obsahuje kompletní sadu esenciálních aminokyselin , éterické oleje, cenné mastné kyseliny (linolová, kaprylová, olejová), alkaloid kapsaicin (poskytuje analgetický a protizánětlivý účinek), kurkumin – přírodní barvivo s mnoha prospěšnými vlastnostmi, vláknina. Příjemnou vůni kořenu dodávají silice, kterých obsahuje asi 1-3 %, pálivá chuť je dána obsahem gingerolu (látka podobná fenolu).

Toto složení určuje výhody zázvoru pro lidské tělo:

Pomáhá zlepšit činnost gastrointestinálního traktu. Zázvor je užitečný, protože zlepšuje chuť k jídlu a urychluje metabolismus. Pomáhá normalizovat činnost střev a reguluje peristaltiku.

Obsahuje látky, které zlepšují prokrvení orgánů a tkání.

Nejoblíbenějším použitím kořene zázvoru je prevence a léčba akutních respiračních onemocnění, nachlazení, bronchitidy a bolestí v krku, protože má mírný protizánětlivý účinek. Je známo, že zázvor má diaforetický, expektorační a analgetický účinek.

Další prospěšnou vlastností zázvoru je jeho antiemetický účinek. Četné studie zjistily, že tento produkt je užitečný při snižování nevolnosti jakéhokoli původu. Snižuje projevy toxikózy v těhotenství, mořskou nemoc, nevolnost v důsledku chemoterapie a nevolnost při kinetóze v transportu.

Zázvor je poměrně silný antioxidant, zklidňuje nervový systém, zlepšuje paměť, posiluje imunitu, pomáhá zvládat stres, zvyšuje ostrost vidění, koncentraci, pomáhá při rekonvalescenci po chřipce a nachlazení.

Zázvorový čaj díky obsahu cineolu pomůže zlepšit vitalitu a zvedne náladu.

Významné jsou také výhody zázvoru pro muže. Toto koření, zlepšující krevní oběh, stimuluje potenci. Pravidelná konzumace zázvoru snižuje riziko prostatitidy, zlepšuje svalový tonus, duševní i fyzickou výkonnost.

Tato rostlina dokáže zabránit srážení krve a výrazně snížit hladinu cholesterolu v těle, což je prevence infarktu a mrtvice.

Zázvor působí cholereticky a podporuje tvorbu žaludeční šťávy.

Mnoho lidí se domnívá, že pokud je to užitečný prostředek, může jej používat každý bez omezení, bez újmy na zdraví. To však není tento případ.

Zázvor je kontraindikován při onemocněních a stavech, jako jsou: žaludeční a dvanáctníkové vředy, ulcerózní kolitida, při exacerbaci gastritidy, divertikulitida a divertikulóza, gastroezofageální reflux, cholelitiáza, jaterní cirhóza, horečka. Může existovat individuální nesnášenlivost, která se projevuje ve formě alergií.

Během těhotenství by se zázvor neměl užívat v posledních měsících a u žen, které již dříve potratily. Je také kontraindikován během kojení.

Zázvor by se neměl podávat dětem do 3 let a podle některých zpráv až do 7 let.

Mimo jiné je potřeba počítat s tím, že zázvor obsahuje velké množství látek, které zvyšují zátěž srdce a zrychlují jeho rytmus, takže ti, kteří berou antihypertenziva nebo antiarytmika, by se zázvoru měli vyhýbat. Zázvor se nedoporučuje používat, pokud máte srdeční onemocnění, protože zvyšuje krevní tlak. To platí zejména pro starší lidi.

Konzumace zázvoru ve velkém množství může způsobit suchou, podrážděnou pokožku a dokonce i vyrážku. Tato rostlina může také způsobit podráždění sliznice hrtanu.

Zázvor nelze užívat současně s některými léky: antiarytmika; léky, které snižují krevní tlak; léky snižující hladinu glukózy, protože to vede ke zvýšení jejich účinku a nežádoucích účinků.

Výhody a poškození zázvoru závisí na jednotlivci a použití produktu. Nadměrné používání může způsobit poškození. Všeho je dobré s mírou.

Zázvor se při vaření používá hlavně ve dvou formách: čerstvý a suchý prášek.

Nejoblíbenějším použitím kořene je zázvorový čaj, často kombinovaný s citronem a medem.

Zázvor se přidává do různých omáček: sladkokyselá omáčka k masu, pikantní rajčatové chutney atd.

Slouží jako příloha k masovým a rybím salátům. Používá se k marinování ražniči nebo se přidává do pokrmů z masa a ryb na konci vaření.

Nakládaný zázvor je jednou z požadovaných součástí při prostírání stolu při podávání sashimi a sushi.

Ani pečení cukrovinek a pekařských výrobků se neobejde bez kořene zázvoru. Dochucují cukroví, perníčky, muffiny, vdolky, velikonoce, cukrové náplně a marmelády.

Maximální množství prospěšných látek je obsaženo ve svrchní vrstvě kořene, proto je při použití čerstvého zázvoru nutné loupat slupku velmi tence. Čerstvý kořen by měl být uchováván v chladničce nejdéle 7 dní. Specifická vůně zázvoru se snadno vstřebává do dřevěných povrchů, proto by se k jeho broušení měly používat keramické nebo skleněné řezné plochy a kovová struhadla.