Kolik cukru je v 1 lžičce medu?

O medu a cukru se vždy vede vášnivá debata. Většina lidí samozřejmě ví o rozmanité chuti a prospěšných vlastnostech včelích produktů, ale mnozí jsou zmateni vysokým obsahem kalorií medu ve srovnání se stejným cukrem. Udělejme si malou srovnávací analýzu, abychom zjistili, který sladký produkt je stále lepší jíst.

Kalorická hodnota

Pokud mluvíme o obsahu kalorií, pak lžička medu obsahuje přibližně 22 kcal a lžička cukru obsahuje 16 kcal. Na základě těchto ukazatelů se může zdát, že je lepší konzumovat méně kalorický cukr, ale vzhledem k vysokému obsahu fruktózy v medu je včelí produkt sladší než cukr, a proto dochází k nasycení mnohem rychleji; nebudete konzumujte ho ve stejném množství jako cukr. Na Kalifornské univerzitě byl proveden vědecký experiment: skupina subjektů konzumovala med po dobu 30 dnů. Po měsíci zůstala váha dobrovolníků nezměněna, protože k nasycení sladkostmi došlo poměrně rychle, což zabránilo zneužití produktu.

Chemické složení

Cukr je téměř čistá sacharóza. Tvoří 99,8 % jeho chemického složení. Zbývajících 0,12 % tvoří vlhkost. Med kromě cukrů a vody obsahuje komplex vitamínů (B1, B2, B3, B6, C, E atd.), více než 50 aromatických látek, 0,2-0,3 % minerálních látek (vápník, hořčík, sodík, železo atd.). Během průmyslové výroby cukr ztrácí všechny možné prospěšné vlastnosti, zatímco med má širokou škálu léčivých vlastností, včetně antimikrobiálních, imunostimulačních a antioxidačních. Zubaři navíc zjistili, že i přes vysoký obsah cukru v medu působí tento přípravek proti zubnímu kazu.

Glykemický index

Za zmínku stojí také glykemický index, který ukazuje, jak rychle se produkt v těle rozloží a přemění na glukózu. Čím vyšší je tento ukazatel, tím rychleji slinivka vylučuje inzulín, který snižuje hladinu krevního cukru a ukládá jej jako tuk a také brzdí proces přeměny zásobních tuků na glukózu. Čím vyšší je index, tím větší je pravděpodobnost získání nadbytečných kilogramů. Med v tomto ukazateli předčil i cukr, jeho glykemický index je 56, u sladkého konkurenta 61.

Závěry

Med je tedy ve všech ohledech lepší než cukr, ale přesto byste měli dodržovat denní normu jeho spotřeby (asi 2 polévkové lžíce medu denně pro dospělého a 1 polévkovou lžíci pro dítě). Při mírné konzumaci produktu je pozorováno zlepšení mnoha ukazatelů fungování těla.

Med na rozdíl od cukru čistí krev, je výborným lékem na onemocnění dýchacích cest, mírným projímadlem, zlepšuje trávicí proces díky obsahu enzymů, jako je diastáza, invertáza, lipáza, kataláza, peroxidáza.

Cukr nadměrně zatěžuje játra a může dokonce vést k tukové degeneraci. Podporuje ukládání tuků a rozvoj patogenních mikroorganismů ve střevech, zatímco med naopak nedovolí patogenům proniknout do trávicího traktu. A co je nejdůležitější, med je zásobárnou vitamínů, organických kyselin a mikroprvků, které se v cukru nenacházejí.

Hlavní
Dobrý den
Zdravotní produkty
Inventář pro bjolary
Kosmetika Likuvalna
Encyklopedie medu
Spіvrobіtnitstvo
Platba a doručení
Zprávy
Naši partneři
Kontakty

Všechny produkty značky Medok před uvedením do prodeje prošly laboratorními testy a mají doklady potvrzující jejich kvalitu. Už nemusíte strávit hodinu procházením obchodů a trhů a hledáním lahodných produktů. Internetový obchod Medok je díky širokému sortimentu, dostupným cenám a rychlému dodání tím nejlepším místem pro pohodlný a ekonomický nákup!

Tabulka uvádí nutriční obsah (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerální látky) na jedlou porci.

Živina	Číslo	Norma**	% normy ve 100 g	% normy ve 100 kcal	100% normální
Kalorická hodnota	39 kcal	1684 kcal	2.3%	5.9%	4318 g
Proteiny	1 g	76 g	1.3%	3.3%	7600 g
Sacharidy	9.6 g	219 g	4.4%	11.3%	2281 g

Energetická hodnota lžička medu je 39 kcal.

Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Produktová kalkulačka

Nutriční hodnota na 100 porcí
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály

Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.

Kalorická analýza produktu

PODÍL BZHU V KALORIÍCH

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.

Spočítejte si své standardy

Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.

Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.

Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.

Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.

Termín pro dosažení cíle
Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů

basturma
rýže s jablkem
Calcemin
Celozrnný chléb (Khlebtsy Molodtsy)
Zeleninová polévka s vodou
Bionické marshmallows s malinami
Červená řepa s česnekem a sýrem (z Viktorie)
Listový salát se šunkou a sýrem (z Viktorie)
Amarantové tyčinky se švestkovou náplní v glazuře
Kuřecí Tabaka (z Victorie)
Rustikální brambory v troubě
Jablečná skořicová tyčinka pro hubnutí
Hovězí stroganoff
Zeleninový salát s máslem a sójovou omáčkou
Chutná stylová rýže
Kuře s mrkví a brokolicí, dušené na smetaně
tom mňam
Černý čaj bez cukru
Müsli tyčinka Pomeranč v čokoládě
feta
Jahodový sorbet bez cukru
Staroslovanský chléb s flionem a kmin
guacamole
Omeganol
Hot sendviče
Esterhazy (Mirel)
delfíni
Folio
Vídeňské klobásy Myasnitsky ryad
Akvadetrim
Ultra Mag (hořčík + B6)
velký Mac
sleď v rajčeti
Quinoa
Vitamin D
Loupaná nakrájená rajčata ve vlastní šťávě [MRS]
Rustikální brambory
Syrová krvavá klobása
Quinoa pilaf s kuřecím masem
Brambory zapečené s masem (klobásy) a zelím (4 porce)
Cereální směs s brusinkami
דג פילה סלמון ברוטב חרדל
Pohankový chléb (TM Polotsk chléb)
Karamel s eukalyptem a mentolem (Kalev)
Bramborový salát s červenou řepou
Sojový chřest se zeleninou
Jsem napůl skoupý na směs
Kroužek z tvarohu
Salát z čínského zelí
Dezert sissy
Tavený sýr Orsha
fazolové lobio
Proteinová tyčinka s karamelem 40g
Ovesné vločky Extra č. 3
Zakysaná smetana Pakhma 15%
tvarohové koláče s proplanem
Sušenky
káva čokoládová energetická tyčinka
arašídy
Tvarohový kastrol s jablky a rozinkami
Salát s červeným zelím a jablky
Brownie
králík v zakysané smetaně
Sojová omáčka Sempio standard
Ovesno-pšeničný chléb se lněným a sezamovým semínkem
rybí olej
Krůtí maso se zeleninou a bulgurem
Jáhlová mléčná kaše tekutá
kastrol s OO a KK
Přírodní údolní stezka mix bar
treska jednoskvrnná
Placindy s bramborami
Omeleta s jablky_ready
Ovesné vločky “KHUTOROK”
Smetanový sýr Hochland
Letní zelná polévka
Nízkotučný měkký tvaroh Laktika
Domácí krůtí prsa
Nízkotučný tvaroh 0,5% tuku
Syrová, loupaná dýňová semínka
Ovesné vločky s mlékem
Polévka s vepřovým masem, fazolemi a konzervovanou zeleninou
Acidophilus 2,7 %
Tvarohové tyčinky
Čočková polévka s kyselou okurkou
Hrachová polévka
Teplý fazolový salát s houbami a ořechy
Těstoviny ze semola di grano duro
založené na Olivierovi
Ječmen se zeleninou
Sachalinský salát
Berry müsli
Tvarohové muffiny s rozinkami
Postní palačinky
Tyrolský koláč „Forest Glade“
mléčný čaj oolong
tvarohové koláče
President Cottage Cheese 9 %
sušenky s čokoládou

Tags: lžička medu obsah kalorií 39 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, výhody lžičky medu, kalorie, živiny, příznivé vlastnosti lžičky medu

Denní kalkulačka živin

Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.

Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.

Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu

Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů

Doporučení pro hubnutí

Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.

Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení

Index tělesné hmotnosti

Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.