Jak je chřest prospěšný pro ženské tělo?

O chřestu slyšelo mnoho lidí, ale ne každý zná jeho chuť. Užívání tohoto produktu má na lidský organismus nejpříznivější vliv, proto se doporučuje zařazovat jej do jídelníčku co nejčastěji. Jaký je zázračný účinek chřestu?

Střih: Romanova Yu. M.

Chřest – co je to za rostlinu?

Druhý název pro chřest je asparagus. Znali ji již staří Římané a Egypťané. Používala se k léčbě různých onemocnění (jako je impotence a prostatitida) a mnozí ji považovali za posvátnou rostlinu.

Navenek vypadá chřest jako dlouhý zelený stonek s malými špičatými listy. Existuje asi 200 druhů chřestu, ale do pokrmů se používá jen pár. V obchodech se prodávají tři druhy chřestu:

Fialová (pěstovaná za špatných světelných podmínek);
Bílá (při pěstování jsou výhonky posypány zemí, aby se zabránilo slunečnímu záření);
Zelená (roste v otevřených podmínkách pod sluncem).

Chřest je jednou z rostlin s nejnižším obsahem kalorií: pouze 100 kcal na 33 g produktu. Výhonky obsahují hodně vody – přibližně 95 %. Dále obsahují bílkoviny, škrob, di- a monosacharidy. Chřest obsahuje vitamíny cenné pro lidský organismus, například vitamín U, který je nezbytný při léčbě žaludečních vředů, a vitamín K, který se podílí na normalizaci procesu srážení krve a regulaci metabolických reakcí. Nechybí vitamíny skupin A, B, C, E, P. Kromě nich obsahuje chřest kompletní minerální komplex: draslík, síru, železo, hořčík, chlór, fosfor a mnoho dalších prvků. Hlavní aminokyselina je asparagová. Je nutné snížit krevní tlak a odstranit odpad a toxiny z těla.

Výhody zeleného chřestu

Rostlina je užitečná pro lidi trpící cukrovkou;
Pomáhá zvyšovat koncentraci hemoglobinu v krvi;
Draslík, který je součástí kompozice, dobře ředí krev a zabraňuje rozvoji aterosklerózy;
Chřest obnovuje fungování gastrointestinálního traktu a pomáhá normalizovat střevní mikroflóru;
Tandem vitamínů A a fosforu má pozitivní vliv na pokožku, dodává jí pružnost a hladkost a také posiluje nehty a vlasy;
Chřest se doporučuje konzumovat při bronchitidě, protože ředí hleny.

Výhody chřestu pro ženské tělo

Pravidelná konzumace pokrmů z chřestu podporuje syntézu pohlavních hormonů u žen. Rostlina obsahuje kyselinu listovou, kterou těhotné ženy potřebují: pomáhá miminku růst a správně se vyvíjet v děloze. Během menstruace dokáže chřest snížit bolest a odstranit nadýmání a také zlepšuje emoční stav žen s premenstruačním syndromem.

Chřest se také používá v kosmetologii. Přidává se do krémů a masek na problematickou pleť obličeje. Produkty připravené z této rostliny hydratují pokožku, odstraňují šupinatění a zarudnutí a také podporují hloubkové čištění.

Výhody chřestu pro muže

Pro silnější polovinu lidstva je chřest silným afrodiziakem. Může působit jako preventivní a terapeutický prostředek pro sexuální impotenci. Čínští vědci zjistili, že chřest obsahuje speciální aminokyseliny a stopové prvky, které rychle rozkládají produkty rozkladu alkoholu. Proto mohou být pokrmy z chřestu účinným lékem na kocovinu.

Je chřest škodlivý?

V některých případech může rostlina poškodit tělo. Lidé s onemocněním žaludku a střev by měli chřest konzumovat opatrně a s mírou, protože může situaci zhoršit a způsobit zbytečné podráždění sliznice. Totéž platí pro lidi s diagnózou dny: chřest obsahuje puriny, které zvyšují koncentraci kyseliny močové. Pokud člověk užívá léky na ředění krve, pak jsou pro něj pokrmy z chřestu kontraindikovány: draslík zesílí účinek léků.

Jak vařit chřest?

Chřest může být buď samostatným jídlem nebo přílohou. Měli byste kupovat pouze čerstvý produkt: špičky by měly být těsně uzavřeny, stonky by měly být rovné a mírně zaoblené. Čerstvý chřest má jasně zelenou barvu a nemá žádný zápach.

Před přímým vařením je třeba chřest oloupat a oříznout konce. Poté se produkt vloží do hrnce s vroucí osolenou vodou a vaří se 2-3 minuty. V podstatě je jídlo hotové! Chřest můžeme ogrilovat přidáním trochy olivového oleje, za občasného promíchání podusit na pánvi 5-7 minut a zapéct v troubě 10 minut na 220°C.