Venkovská kuchyně

Co lze vyrobit ze semen kaliny?

Jaké jsou léčivé vlastnosti semen kalina, jejich výhody a poškození těla? Soused mi dal sušená semínka a řekl, že velmi dobře pomáhají na vysoký krevní tlak. To je pravda? V jakých dalších případech se kosti používají a jak je jíst celé nebo zavařovat?

Pokud má rostlina léčivé vlastnosti, pak mají takovou sílu nejčastěji všechny její části. Příroda tedy „jednala“ s kalinou, odměnila nejen její bobule, ale i samotná semena velmi bohatým složením. Kosti z kaliny proto nikdy nevyhazujte – o výhodách a škodlivosti těchto malých plochých peckovice věděli naši předkové. I samotný tvar semínek je velmi podobný symbolickému obrazu srdce, jako by nám říkal, že jsou přinejmenším užitečná pro kardiovaskulární systém. Pravidelné používání těchto malých “srdíček” pomůže předcházet nemocem a našemu srdci, posiluje ho. Bude mít také pozitivní vliv na práci jiných orgánů.

Chemické složení semen kaliny

Jedinečnost chemického složení semen je alespoň v tom, že obsahují téměř 20 % olejů s různými mastnými kyselinami. Mezi nimi kyselina myristová, která je užitečná pro imunitu, podporuje omlazení pokožky, kyselina palmitová. Náboj živosti a energie dodá kyselina stearová a kyselina linolová a olejová ochrání před srdečními chorobami a nádory.

Semena kaliny navíc obsahují vitamíny skupiny A, B, K a E. Stejně jako mnoho minerálních látek, mezi nimiž vede hořčík, železo, selen, měď a molybden. Vzhledem k tak bohatému složení není překvapující, že kalina je užitečná především pro srdce.

Kosti z kalina – výhody a poškození “odpadu z bobulí”

Stejně jako bobule je lepší sbírat semena po mrazech, koncem října. Podle dalšího použití je můžete sušit spolu s celými bobulemi. Nebo kalinu rozdrťte přes síto a vyberte peckovice.

Kosti je lepší sušit na vzduchu, ne v troubě. Uchovávejte je v papírových sáčcích ne déle než rok. Po stanovené době peckovice samozřejmě ještě nezmizí. Ale většina jejich léčivých vlastností bude ztracena.

Léčivé vlastnosti semen kaliny

Z celých semen si můžete připravit vodný odvar nebo lihovou tinkturu. A také je umelte a vyrobte si zdravý olej nebo krém.

Ať už kosti používáte v jakékoli formě, zachovávají si všechny své léčivé vlastnosti, jmenovitě:

  • posílit srdce a krevní cévy;
  • stimulovat regeneraci pokožky a léčit zánětlivá kožní onemocnění;
  • očistit tělo toxinů a toxinů;
  • zvýšení hladiny hemoglobinu;
  • zlepšit metabolismus;
  • normalizovat krevní tlak a snížit jej na optimální úroveň;
  • slouží jako prevence onemocnění, jako je dna, osteoporóza, různé infekce.

Kalinové kosti pomohou při nachlazení, anémii, neuróze, křečích. Používají se jako součást komplexní léčby tuberkulózy, problémů s ledvinami, játry a gastrointestinálním traktem.

Existují nějaké kontraindikace pro kosti viburnum

Navzdory obrovským výhodám mohou být v některých případech srdeční semena škodlivá. Zvláště pokud je používáte nekontrolovaně a ve velkém množství. Takový lék je kategoricky nevhodný, pokud jste alergičtí na kalinu.

Je také zakázáno brát kosti v přítomnosti hypotenze, vysoké kyselosti a srážení krve. Nejsou vhodné ani pro těhotné ženy, protože obsahují látky, které mohou vést dělohu k hypertonicitě.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button