Co lze připravit ze sušeného dřínu?

Sušený dřín se do pilafu přidává pro kyselou chuť, připravit si můžete kompot, ovocný nápoj nebo zalít vařící vodou v termosce a připravit vitamínový nálev.

Jiné odpovědi
jaký smysl měl koupit?
uvařit kompot
Tanya AlexSage (11164) před 14 lety
ve smyslu snažit se

.Když Alláh stvořil svět, ulehl k odpočinku a na zemi přišlo blažené jaro. Pupeny začaly kvést, stromy se zelenaly a začaly se objevovat květiny. Byl tu velký hluk. Tenhle chytne jednu věc, ten druhou táhne, hádají se mezi sebou, nadávají. Alláh to nevydržel, probudil se a začal obnovovat pořádek. Nejprve všechny svolal k sobě a řekl: „Moje pošetilé děti! Zničíš všechny zahrady. Přikazuji každému z vás, abyste si pro sebe vybrali nějakou rostlinu, abyste ji od nynějška mohli jen používat.“ Co tady začalo! Někdo žádá třešeň, někdo jabloň, někdo broskev. Shaitan také přistoupil k Alláhovi.

– A co jste si vybrali? – zeptal se Alláh.
– Dřín.
– Proč dřín?
“Ano,” Shaitan nechtěl říct pravdu.
“Dobře, vezmi si dřín,” řekl Alláh.

Šajtán samozřejmě vesele skákal – všechny chytře přelstil tím, že žebral o dřín. Dřín totiž kvete jako první, což znamená, že dá úrodu dříve než ostatní rostliny. A první bobule, jak víte, je nejdražší. Pak ale přišlo léto, začaly dozrávat plody třešní, třešní, jabloní, hrušek a broskví. Dřín ale ještě nebyl zralý a stále zůstával tvrdý a zelený. Šajtán sedí pod stromem a zlobí se: „Rychle zralé, Šajtán je nová bobule! “. Dřín nedozrává. Pak začal Šajtán foukat na bobule a ty zčervenaly jako plamen, ale stejně jako předtím zůstaly tvrdé a kyselé.

– No, jak se má tvůj dřín? – lidé se ptali Shaitana.
– To je hnus, ne bobule, vezmi si je pro sebe.

V pozdním podzimu, když už byla úroda v zahradách sklizená, se chodilo do lesa pro dřín. Zatímco sbírali lahodné, zralé bobule, smáli se Šajtánovi: „Šajtán se přepočítal! “Mezitím byl Šajtán zuřivý hněvem a přemýšlel o tom, jak se lidem pomstít.” A přišel jsem na to. Následující podzim způsobil, že úroda dřínu vzrostla dvakrát tolik. Aby ale dozrála, potřebovala dvakrát tolik tepla. Lidé se radovali z velké sklizně, aniž by tušili, že jde o Shaitanovy triky. A slunce bylo přes léto vyčerpané a nemohlo poslat na Zemi dostatek tepla. A přišla tak krutá zima, že všechny zahrady vymrzly, ale lidé sotva přežili. Od té doby existuje znamení: pokud bude velká úroda dřínu, bude studená zima.

Díky časnému kvetení, hustému krásnému olistění a jasným plodům, stejně jako trvanlivosti a odolnosti v městském prostředí, je dřín vynikající okrasnou rostlinou pro zahrady, parky a osobní pozemky. V knize E. L. Wolfa „Okrasné keře a stromy do zahrad a parků. Jejich výběr a kultura v různých zónách Ruska,“ publikované v roce 1915 v Petrohradě, čteme: „Časně na jaře, kdy je většina ostatních dřevin ještě ponořena do zimního spánku, příchod jara již vítají žluté květy svídy. , jehož plody na podzim nejsou o nic méně krásné než užitečné . A na podzim, s jakými výraznými barevnými tóny, se umírající listí budov podílí na oslavě léta opouštějícího nás, zatímco v zimě velkolepá barva výhonků některých z nich, na severu, hrajících jasně v oslnivá zář slunce stojícího nízko nad obzorem oživuje zasněženou přírodu. A jak jsou nenáročné a odolné a jak všestranně použitelné. “. Čili již na počátku minulého století zahradníci dobře znali a oceňovali dřín nejen jako ovocnou rostlinu, ale i jako okrasnou rostlinu.

Během dlouhé historie pěstování dřínu bylo vytvořeno mnoho forem, které se liší konfigurací koruny, barvou listů a plodů: ‘Pyramidalis’ – s pyramidovou korunou, ‘Nana’ (‘Nona’) – trpasličí forma s kulovitou korunou , ‘Aurea’ ( ‘Airea’) – se žlutými listy, ‘Aureo-Variegata’ – se žlutě panašovanými listy, ‘Variegata’ – s listy lemovanými bílým pruhem.

Dřín se dobře množí semeny (vysetými před zimou), kořenovými výmladky, vrstvením a řízkováním. Není vybíravý na půdu, ale lépe roste na hlinité, mírně vlhké půdě obsahující vápno. Odolná vůči stínu, ve středním Rusku docela zimovzdorná, ale již v Petrohradu vyžaduje úkryt na zimu. Zpočátku roste pomalu, ale s věkem roste znatelně rychleji. Dobře snáší městské podmínky a střihy vlasů

Kuřecí polévka s rýží a dřínem (arménská kuchyně)

Kuře omyjte, přidejte studenou vodu a vařte. Přiveďte k varu, snižte teplotu a pravidelně odstraňujte pěnu, vařte vývar, dokud není kuře vařené. Kuře vyjmeme a nakrájíme na kousky, vývar přecedíme. Kuřecí kousky zalijeme přecezeným vývarem.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, orestujeme na rozpuštěném másle do zlatova. Brambory oloupejte, opláchněte a nakrájejte na velké kousky. Roztřiďte rýži a dobře propláchněte.

Do vroucího vývaru na středním plameni přidejte osmaženou cibuli, brambory, rýži a předem namočený sušený dřín bez pecek (akhtu). Vařte, dokud nejsou brambory hotové.

Rozklepněte vejce a těsně před podáváním polévku dochuťte rozšlehanými vejci. Posypeme nadrobno nasekaným koriandrem.
Požadované produkty

* kuře – 500 gr.
* cibule – 1 ks.
* sušený dřín (akhta) – 50 gr.
* brambory – 2 ks.
* rýže – 100 g.
* ghí – 1 polévková lžíce. l
* vejce – 1 ks.
* koriandr (koriandr) – 4 snítky podle chuti
* sůl – podle chuti

Husí polévka se sušeným dřínem (gruzínská kuchyně)
Složení:
1 husa o váze 1 kg, 6–8 sklenic vody, 500 g cibule, 1 sklenice sušeného dřínu, 3 snítky koriandru a petrželky, sůl podle chuti.

Příprava:
1. Mrtvolu husy spařte, odřízněte krk a nohy, opatrně vykuchejte, aby nedošlo k rozdrcení žlučníku a důkladně opláchněte.
2. Husu naporcujeme, dáme do kastrůlku, podlijeme studenou vodou, přikryjeme pokličkou a vaříme.
3. Vzniklou pěnu odstraňte děrovanou lžící. Do vývaru přidejte nakrájenou cibuli, koriandr a petržel. Po 10 minutách přidáme dobře omytý, osušený dřín zbavený semínek a vaříme, dokud se maso neuvaří, a poté dosolíme.

Ano, nejjednodušší je uvařit kompot!))))))))))

škrob – 2-3 polévkové lžíce. l.

dřín – asi 1 šálek

příprava
Dřín omyjeme a uvaříme. Vypusťte vodu. Jahody rozdrťte a šťávu nalijte do hrnce. Zapálíme a přidáme cukr. Po uvaření přidáme škrob a přivedeme k varu. přidat dužinu.

Přidává se do pilafu.

Dřín může být přidán do pilafu pro chuť a vůni
Přidejte několik bobulí do horkého čaje
Přidejte do jakéhokoli ovocného kompotu