Proč ořešák neplodí?

Dnes bych rád upozornil na takový problém, jako je opylování plodů ořechů.
Téma opylování je obecně velmi důležité, protože na něm přímo závisí sklizeň. Koneckonců, bez ohledu na to, jak úžasná je odrůda, bez ohledu na to, jak pečlivě je o sazenice pečováno, bez ohledu na to, kolik ošetření proti škůdcům a chorobám se provádí, pokud nebudou vytvořeny podmínky pro opylení, v důsledku toho dojde k žádné vaječníky a není co očekávat sklizeň. Jednoduše řečeno, strom „neporodí“.
Klienti se mě velmi často ptají: „Tady náš strom bohatě kvetl, ale nebyla žádná úroda nebo jen pár bobulí. Proč například třešeň nenese ovoce?” nebo “Proč na ořechu nejsou žádné vaječníky?”
V první řadě je to otázka opylování (zdůrazňuji však, že nejen toto). Každá plodina má své vlastní vlastnosti a vlastní mechanismus opylování. V tomto článku si povíme, jak se opylují ořechové plodiny, nebo jednoduše řečeno ořechy.
Aby plody nasadily, jsou potřeba samčí a samičí květy. Při přenosu pylu ze samčích květů na samičí dochází k tvorbě vaječníků.
Rostliny jsou jednodomé a dvoudomé (snadno zapamatovatelné – jeden dům a dva domy). U jednodomých rostlin jsou samčí a samičí květy na stejné rostlině (jakoby v jednom domě) a u dvoudomých na různých rostlinách (ve dvou domech). V druhém případě jsou k získání vaječníků a plodů zapotřebí 2 rostliny – samčí a samičí. Mezi dvoudomé rostliny patří například aktinidie nebo rakytník a řada dalších.
Nejsem biolog ani botanik, takže nemohu říci o všech ořechách na Zemi, ale mohu říci o plodinách ořechů, které se nejčastěji vyskytují v našich zahradách a které sám prodávám.
Takže takové plodiny ořechů, jako je vlašský ořech, líska, lískový ořech, kaštan, medvědí ořech, lancasterský, mandžuský, černý, šedý atd., jsou všechny plodiny jednodomé. A to znamená, že když zasadíte jeden strom, přinese ovoce. Nebo jinými slovy, jeden ořech (jeden ořechový strom) na místě „porodí“ nebo přinese ovoce. ALE.
ALE. Z praxe (předtím tu byla teorie) můžeme říci, že pokud vysadíte alespoň 2 rostliny stejného druhu stejné odrůdy nebo různých odrůd, úroda bude mnohonásobně větší. Zároveň podotýkám, že pokud zvolíte možnost výsadby 2 různých odrůd stejného druhu (například líska zelenolistá a líska červenolistá), musíte dbát na to, aby kvetly současně. V opačném případě se může ukázat, že v době, kdy líska zelenolistá odkvete, bude líska červenolistá již odkvetlá (nebo naopak) a pyl prostě nebude kam přenášet.
Další takový moment. Pokud je strom opylován včelami, zůstává pyl na jejich nohách i poté, co jedna odrůda dokvétá. Pak rozdíl v období květu různých odrůd není tak kritický. Ale pokud je strom opylován větrem, pak existuje jen málo možností: kvetení stromů různých odrůd by mělo nastat současně.
Přirozeně se nabízí otázka: proč, když je rostlina jednodomá a jsou na ní samčí i samičí květy, tedy příroda sama zajistila možnost jejího samosprašení, bude výnos výrazně nižší, než když 2 a více rostlin daná odrůda roste na místě nebo druh?
Ve skutečnosti je odpověď velmi jednoduchá. Hlavním cílem přírody je vytvořit maximální rozmanitost a ne fixovat vlastnosti u svých potomků. Jsou to lidé, kteří se snaží vytvářet klony, tzn. přesné kopie něčeho. Rodiče chtějí, aby jejich děti byly co nejvíce podobné jim. V zemědělství tvorba klonů umožňuje získat 100% čistou odrůdu, tzn. mít jistotu, že sklizeň bude 100% shodná s mateční rostlinou v chuti, barvě, tvaru, odolnosti vůči chorobám a škůdcům atd. a tak dále. Právě k tomuto účelu se používají způsoby množení rostlin jako různé druhy roubování, množení vrstvením, řízkováním apod. Strom získaný ze semínka či semínka je přece jakousi loterií: vzrostlý strom může překonat původní rodič ve všech nebo některých parametrech, nebo naopak být výrazně horší z hlediska zemědělské vhodnosti.
A k dosažení svého cíle (opakuji, jde o vytvoření maximální rozmanitosti) poskytuje příroda různé ochranné mechanismy. Například samčí květenství začnou sbírat pyl dříve, než na stejném stromě rozkvetou samičí květy. Semena pocházející ze samosprašování mají často nízkou klíčivost. V důsledku toho bude každá rostlina, dokonce i samosprašná nebo jednodomá, usilovat o opylení jinou rostlinou, tj. o křížové opylení. K samosprašování dochází především v nepříznivých podmínkách, kdy strom nemá možnost se cizosprašit.
V tomto případě lze mimochodem provést srovnání s lidmi. Církev vždy zakazovala sňatky blízkých rodin. A mnohem později, když se objevila taková věda, jako je genetika, bylo jasné proč. Přesněji to bylo jasné už dříve – v rodině se objevili potomci s mutacemi, tzn. pravděpodobnost, že budou mít děti se všemi druhy odchylek a patologií, se výrazně zvýšila, ale děti byly stále častěji podobné svým rodičům. Genetika pro to byla schopna poskytnout vědecké vysvětlení a zdůvodnění.
Takže shrnout.
Na otázku „Může jeden ořech nést ovoce? Odpověď zní: jeden ořešák může plodit, ale doporučuje se vysadit na stanovišti alespoň 2 stromy, aby bylo umožněno křížové opylení, které výrazně zvýší výnos obou stromů. Mohou to být ořechové plodiny stejné odrůdy nebo různé odrůdy, ale vybrané podle doby květu.
To hned vyvolává druhou logickou otázku: jaký pár si mám vybrat ke kterému ořechu? Které ořechy se mohou navzájem opylovat a které ne?
Pro přehlednost uvedu tabulku, do kterých čeledí, rodů a druhů různé plodiny ořechů patří. Z této tabulky bude patrný stupeň vztahu mezi nimi a bude zřejmé, jaké varianty křížového opylení jsou možné.

Postup:	Bukotsvetnye	Bukotsvetnye	Bukotsvetnye	Bukotsvetnye
Rodina:	Matice	Matice	bříza	Buk
Rod:	Ořech (rod rozdělen do 4 sekcí)	Hickory nebo Caria (rod rozdělen do 2 sekcí)	Leshchina	Chestnut
Zobrazit:	Ořech Mandžuský Ořech Siebold (Ořech Ailantholic) Ořešák černý Ořešák jižní Ořešák kalifornský Ořešák šedý Ořešák srdčitý Ořešák Lancaster atd. (rod zahrnuje více než 20 druhů)	Caria pecan Caria nahá Caria vodní atd. (celkem 27 druhů)	Líska nebo líska, včetně: Líska obecná, Oříšek medvědí (líska stromová) atd. (více než 20 druhů)	Kaštan evropský (Chestnut sativum) Kaštan americký (Kaštan zubatý) Kaštan čínský (Kaštan měkký) Kaštan japonský (Crenate chestnut) atd. (celkem 10 druhů)

Dále následují odrůdy v rámci každého druhu.
Z této tabulky je patrné, že např. líska nebo líska (říká se pěstovaná líska) a opět např. vlašský ořech, ačkoliv jsou ořechy v našem každodenním chápání a přestože jsou příbuzné (spojuje je tzv. řád Beeceae), ale vztah je velmi vzdálený: patří k různým druhům a různým rodům a dokonce i k různým čeledím. Líska a ořešák se proto nemohou navzájem opylovat. Čistě hypoteticky je vzájemné opylení možné jak mezi rody, tak mezi druhy, ale tento proces je velmi složitý, protože mu brání řada překážek. Přesně to dělají botanici, kteří se snaží uměle vytvořit něco, co v přírodě nemůže existovat. Například umělým mezidruhovým opylením šedých a srdčitých ořechů byl získán hybrid – zcela nový druh – ořech Lancaster. V přírodě bylo takové přirozené opylení prakticky nemožné.
Nás ale zajímá opylování ne za účelem vytváření nových druhů, ale za účelem získání co největší úrody. Z hlediska výběru opylovače pro maximální produktivitu se proto doporučuje vysadit dva stejné druhy ořechů (jednu nebo různé odrůdy), protože opylení v rámci jednoho druhu nemá žádné genetické překážky (genetické rozdíly v rámci jednoho druhu jsou nevýznamné, ke křížovému opylení dochází snadno přirozeně). Zjednodušeně lze říci, že vlašské ořechy dobře opylují vlašské ořechy, lísky (lískové ořechy) lísky atp. (viz deska – opylení v rámci každého druhu).
Také podotýkám, že v některých případech mohou být opylovačem i rodičovské rostliny, jako je tomu u ořechu Lancaster. Jeho rodiči jsou ořešák šedý a ořešák srdčitý, z nichž každý může fungovat jako opylovač ořešáku Lancaster.
No a na závěr uvedu tabulku možného opylení mezi některými druhy ořechů v rámci rodu Ořešák. Tabulka však nezahrnuje všechny, ale pouze některé druhy ořechových plodin.

Lískový ořech	Gretsky	Cordate	Siebold	mandžuské	černá	Šedá	Lancasterský
Gretsky	+
Cordate	+	+	+
Siebold	+	+	+
mandžuské	+	+	+
černá	+
Šedá	+	+	+
Lancasterský	+	+	+

Ne každý zahradník se zavazuje pěstovat ořešák. Stává se to, když dospělá rostlina úplně přestane nést ovoce nebo je na ní příliš málo ořechů.

Proč ořech nenese ovoce?

Když ořech neplodí, je to poměrně vzácný jev, ale stále se to stává. Tento jev může mít několik důvodů:

Pokud rostlina nemá opylovače;
Pokud je samotný strom příliš hustý;
Když strom vytváří silný růst, nazývá se také „tuk“.

Je důležité vědět!

Ořechový strom může začít špatně nebo nést ovoce pozdě, když vyroste ze semen. V tomto případě je jeho plemeno rozštěpeno, aby se tak nestalo, je naroubován z mateřské rostliny.

Samotná rostlina začíná plodit pozdě. A od okamžiku, kdy je sazenice zasazena, dokud nese ovoce, může to trvat tři až deset let. V tuto chvíli není počet plodů větší než 10 kusů. Vzhledem k tomu, že tato rostlina je dlouhověká, bude trvat déle než tucet let, než budete čekat na štědrou sklizeň.

Existuje několik odrůd vlašských ořechů, takže při nákupu sazenice musíte u prodejce zjistit, kdy začíná období plodů. Existují poměrně rané odrůdy a existují i velmi pozdní. Když je líska 15 let, nemůžete sbírat více než jeden kbelík ořechů. Dvacetiletý strom může vyprodukovat jeden pytel ovoce. Vrchol produktivity přichází ve věku 20 let a trvá až 50 let. V průměru se strom může dožít až 100 let. Proto při výsadbě takové plodiny potomci uvidí téměř celou velkorysou sklizeň.

Nedostatek opylovače

Ořešák neplodí, když rostlina začne divoce kvést a nejsou tam žádní opylovači. Zkušení zahradníci to dělají uměle.

Je třeba vybrat dobrý opylený výhon (se zralým pylem) z jiného stromu, vybrat ho a zatřepat nad stromem, který už dlouho neplodil.
Aby se zabránilo jeho předčasnému opadnutí, lze pyl shromáždit ve sběrači prachu. K tomu potřebujete kus gázové látky. Musíme z toho udělat tašku. Ořechové náušnice vyberte předem, jakmile začnou kvést, a umístěte je do teplé a dobře osvětlené místnosti na kus papíru. Jakmile plně rozkvetou, vložte je do gázového sáčku a přeneste do požadované neplodné rostliny.
Existuje ještě jednodušší metoda umělého opylení. Do koruny neplodícího stromu zasaďte řízek nebo poupěte oko z jiné plodonosné rostliny. Jejich období květu se musí shodovat.

Pučení okem je nejběžnější a nejjednodušší způsob roubování. K tomu potřebujete kukátko (nazývané také osamělý pupen). Odebírá se z jedné odrůdy rostliny a roubuje se na jinou odrůdu nebo divoký strom.

Silné zahuštění

Ořešák přestane plodit, pokud je strom příliš hustý nebo se na něm objeví mnoho řídkých a krátkých výhonků. Tento problém se řeší následovně. V první řadě se musíte zbavit nepotřebných a nepotřebných větví. Poté okopejte kolem kmenového kruhu na podlaze rýčového bajonetu a důkladně ho pohnojte.

Návnadu lze kombinovat se zálivkou, ve vodě rozpustit diviznu nebo ptačí trus. Každý dospělý strom potřebuje alespoň 10 – 15 kbelíků vody. Na metr čtvereční pozemku budete potřebovat 4 kbelíky humusu. Zem kolem ořechu přece mulčujte slámou nebo pilinami. Je důležité vědět, že kravský hnůj nebo ptačí trus musí na hromadě hnoje hnít minimálně tři roky, teprve poté je organická hmota vhodná k použití. Čerstvý hnůj vysychá a v horkém počasí prakticky spálí vegetaci.

Mastná rostlina

Pokud vlašský ořech roste divoce, ale nekvete a přestává nést ovoce, znamená to, že „ztloustl“. To se může stát, pokud je líska hojně zalévána a hnojena. V souladu s tím je napájení a krmení po určitou dobu omezeno. Pokud to nepomůže, znamená to, že kořenový systém ořechu se nepřestane intenzivně rozvíjet. Proto je třeba vývojový proces trochu zpomalit odříznutím kořenů.

Postup se provádí následovně. Ustupují jeden a půl metru od kmene a prokopávají kruh kmene. Hloubka kopání je asi bajonet lopaty. Země musí být odhozena stranou. Měly by se objevit velké kořeny, které je třeba seříznout ostrým koncem lopaty nebo sekery po obvodu celého kruhu kmene. Poté se země vrátí na své původní místo a dobře ji zhutní. To je nezbytné k odstranění vzduchových polštářů, které mohou vysušit malé kořeny.

Jak docílit toho, aby ořešák kvetl a plodil?

Existuje několik triků, které zemědělci používají, aby zajistili dobré ovoce. Na kterékoli větvi odstraňte pruh kůry, široký ne více než jeden cm.Vše zakryjte zahradním lakem. Odtok shora dolů je snížen, což stimuluje kvetení. Na větev je navinut měděný drát. Aby se při růstu stromu do sebe nezařezal, odvine se, pod dno se vloží kus látky a znovu se navine, oba konce pevně zakroutí.