Jak zalévat květák, aby rostl?

Nyní je v módě květák – doporučují ho odborníci na výživu. A v mnoha rodinách měl na stole čestné místo. Na zahrádkách ji ale zatím pěstuje málokdo – letní obyvatelé, kteří ji vysadili, jsou často zklamaní. Hlavy jsou velmi malé! Ve skutečnosti můžete získat dobrou úrodu, jen potřebujete znát nějaké triky

Zemědělská technologie květáku je v zásadě stejná jako u bílého zelí. Stále však existují nuance, na kterých závisí produktivita.

Místo pro výsadbu se volí rovné, s dobrým osvětlením, humózní, kyprá, neutrální nebo mírně kyselá půda.

Vzor výsadby – 50×50 cm, nebo ve 2 řadách ve vzdálenosti 30 – 40 cm od sebe a roztečí řádků 55 – 60 cm.

Do výsadbové jámy se vloží hrst humusu a hrst dřevěného popela, zalije se až 2 litry teplé vody a nechá se vsáknout. Po výsadbě se půda znovu zalije a je užitečné přidat do vody biologický fungicid, například Sporosbacterin nebo Fitosporin (2), a poté ji zhutnit kolem kořenů. Ve správně zasazeném zelí dosáhne půda spodního listu.

Po výsadbě se sazenice na několik dní zastíní. Pokud jsou před námi chladné noci, přikryjte je netkanou textilií.

Pro úspěch je důležité dodržovat pravidlo střídání plodin: nemůžete sázet v oblastech, kde poslední 3–4 rostly nějaké plodiny z čeledi zelí (ředkvičky, ředkvičky, jiné druhy zelí, hořčice atd.). let.

Péče o květák v otevřeném terénu

Zavlažování. Během sezóny je třeba květák pravidelně a vydatně zalévat. Je důležité si uvědomit, že i krátkodobé vysychání půdy dramaticky zhoršuje kvalitu úrody. Proto se kromě pravidelné zálivky doporučuje mulčovat půdu humusem nebo jiným organickým mulčem o vrstvě 6–7 cm a za horkého počasí ráno nebo pozdě odpoledne kropit, dokud se neobjeví hlávky.

Krmení. Doporučuje se provést 3 krmení za sezónu:

1,5 – 2 týdny po výsadbě sazenic – infuze divizny, ke které je užitečné přidat 1 g kyseliny borité a molybdenanu amonného (na 10 litrů infuze), rychlost spotřeby – 0,5 litru na rostlinu;
2 týdny po prvním – 1 polévková lžíce. lžíce komplexního minerálního hnojiva a 1 litr infuze dřevěného popela na 10 litrů vody, spotřeba – 1 litr na rostlinu;
jakmile se objeví pupen – 4 lžičky monofosfátu draselného a 1/3 lžičky Humate 7, spotřeba – 1 litr na rostlinu.

Stínování hlavy. Aby se hlava zvětšila, je třeba ji zastínit. Chcete-li to provést, rozbijte 3-4 listy a svažte je chýší, abyste je chránili před přímým slunečním zářením.

Ochrana před nemocemi. Květák lze chránit před chorobami pomocí prospěšných bakterií – stačí ošetřit půdu a samotné rostliny biofungicidy, například Fitosporinem (2).

Ochrana proti škůdcům. Květák je náchylný k napadení brouky brukvovitými, mšicemi zelnými, housenkami bílého motýla a slimáky. K odpuzování škůdců by měly být rostliny poprášeny prachem z tabákového popela. Ještě lépe je zakryjte jemnou sítí po celou dobu růstu.

Sklizeň květáku

Květák se sklízí při dozrávání hlávek, obvykle ve 2–3 fázích. Pokud budete čištění otálet, bude chuť hlav horší a bude z nich menší užitek. V závislosti na odrůdě by zralá hlávka měla vážit od 400 do 1500 g a neměla by mít průměr větší než 15 cm. Termín sklizně lze určit také podle dnů – plodina je připravena ke sklizni 15 – 20 dnů po objevení se hlavový pupen.

Při sklizni se odřízne hlávka tak, aby zůstaly 3 až 4 sousední listy.

Pravidla pro skladování květáku

Květák lze skladovat od 3 týdnů do roku – záleží na kvalitě úrody a podmínkách skladování. Optimální podmínky:

teplota – 0 – 6 °C;
vlhkost vzduchu – 90 – 95 %.

Takové podmínky jsou přesně v lednici, ale existuje spousta hlav a nemůžete je tam dát na dlouhou dobu. Květák lze tedy uchovávat v truhlících instalovaných na balkoně, ve sklepě nebo ve sklepě.

Další možností je uchovávat květák zmrazený. K tomu se hlávky nejprve rozdělí na malá květenství a blanšírují ve vroucí vodě po dobu 1 – 2 minut. A pak rychle vychladnout. Květák lze skladovat v mrazáku až 6 měsíců.

Oblíbené otázky a odpovědi

Ptali jsme se na pěstování květáku agronom Oleg Ispolatov – odpověděl na nejoblíbenější otázky letních obyvatel.

Potřebuji květák pěstovat přes sazenice nebo jej mohu zasít přímo na záhony?

Ve středním Rusku se doporučuje pěstovat květák prostřednictvím sazenic, ale opětovné setí v létě lze provést přímo do země. V jižních oblastech se praktikuje bezsemenná metoda pěstování květáku.

Po jakých plodinách je lepší zasadit květák?

Nejlepšími předchůdci květáku jsou okurky, mrkev, celer, brambory, cibule, luštěniny, zelené hnojení (phacelia, lupina, žito, oves).

Lze květák pěstovat ve skleníku?

Můžete, pokud plánujete získat co nejdříve sklizeň. Ale v tomto případě bude třeba sazenice zasít na začátku února a zasadit na začátku dubna. V létě se nedoporučuje pěstovat květák ve skleníku, protože v horkém počasí se tvoří volné hlávky a rostliny kvetou.

Je možné pěstovat květák v moskevské oblasti?

V podmínkách moskevského regionu můžete nejen pěstovat květák, ale také získat 2 – 3 sklizně za sezónu, semena setí v intervalech 14 – 20 dnů.

Je možné pěstovat květák v Leningradské oblasti?

Samozřejmě je to možné. Věnujte pozornost kompetentnímu výběru odrůd – rané a střední odrůdy jsou vhodnější pro pěstování v Leningradské oblasti. Je důležité zasadit sazenice do otevřeného terénu až po pominutí hrozby zpětných mrazů.

Je možné pěstovat květák na Urale?

Zkušení zahradníci úspěšně pěstují květák na Uralu nejen ve sklenících, ale také na otevřeném prostranství. Mezi nejoblíbenější odrůdy pro tuto oblast patří Bruce, Garantiya a Snegurochka. Vyznačují se nejen brzkým zráním, ale také odolností vůči teplotním změnám na jaře a koncem léta a mrazuvzdorností.

Je možné pěstovat květák na Sibiři?

A v sibiřské oblasti můžete získat sklizeň květáku. Je však třeba mít na paměti, že ani ty nejchladněji odolné odrůdy nesnášejí dlouhé období nízkých teplot. Na Sibiři se proto od konce června pěstují a vysazují do volné půdy pouze rané odrůdy.

zdroje

Lebedeva A.T. 150 zeleninových plodin ve vaší zahradě / M.: Eterna, 2006
Státní katalog pesticidů a agrochemikálií schválených pro použití na území Ruské federace od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii -khimizatsii- i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/

Květák je na krmení poměrně náročný, až vrtošivý. Navíc, když to přeženete, bude reakce ještě horší než z úplné nečinnosti. Ale protože letní obyvatelé se do této plodiny velmi zamilovali, ocenili ji a uvědomili si, jak moc plodina bez ní ztrácí, je co dělat.

Přehled hnojiv

Pokud je květák zasazen do půdy obohacené minerály, měl by být po výsadbě hnojen maximálně dvakrát za sezónu. Pokud není půda obohacena o minerály, bude hnojivo trojnásobné. Existuje mnoho příležitostí pochopit, co kultura postrádá, zachytit všechny signály, které jsou pro zahradníka důležité, o tom – další odstavec. Má smysl uvést podrobný přehled hnojiv, kterými lze květák krmit.

Minerální

Dusík, kadium, fosfor, vápník jsou prvky, které kultura zvláště potřebuje. Co přesně rostlině chybí, můžete pochopit podle následujících znaků:

pokud jsou horní listy zelí světle zelené a spodní jsou namodralé nebo načervenalé, postrádá dusík;
pokud se růst a vázání hlávek náhle zastaví, zelí postrádá fosfor;
žloutnutí kultury, sušení okrajů listů s dynamikou shora dolů – známka nedostatku draslíku;
zesvětlené listy a dokonce i jejich následná smrt svědčí o nedostatku hořčíku;
pokud se hlava žádným způsobem nechce svázat, může to ovlivnit nedostatek molybdenu;
tmavé skvrny na hlavě a stopce, bobtnání dužiny naznačují, že půda je zbavena boru.

Jakmile se projeví příznaky vyčerpání půdy, je čas na pohnojení volné půdy. Příchozí vrchní obvaz zastaví proces deformace, stane se impulsem pro růst a vývoj rostliny.

Fosfátová hnojiva jsou zvláště užitečná v prvních týdnech růstu květáku. Pak nebude možné odstranit jejich nedostatek, proto se v prvních týdnech používá fosfor. Superfosfát je považován za nejlepší zdroj. Ale dusíkatá-draselná hnojiva jsou důležitá poté, co semena zelí vyklíčí a přichází fáze sběru. Dobrým zdrojem dusíku je 10 g močoviny na metr čtvereční nebo dusičnan amonný.

Pro vývoj kořenů zelí a růst listů je potřebný draslík, který se dostává do půdy přidáním chloridové soli. Nebojte se, že zelí bude reagovat negativně na sůl – tato kultura se toho nebojí. Molybden a bor se zavádějí na úkor mikrohnojiv. Dobrým pomocníkem v tom bude například komplexní složení Agricoly. Bór nasytí půdu i po hnojení stejnou kyselinou boritou.

Organické

Minerální doplňky by se měly střídat s organickými. Hmota organické hmoty se tradičně přiváží na podzim na kopání. Obvykle se k tomu používá suchý humus a opravdu nemusíte být chytří – humus dělá svou práci dokonale. Pokud jde o jarní přípravu půdy, je potřeba přidat kompost. Humus, slepičí trus jsou výborné jako organická hmota.

Takové přísady se ředí vodou a tato kompozice se posílá pod kořen zelí. Čerstvý hnůj ale nelze použít, působí depresivně na růst rostlin.

Biologické

Biostimulanty jsou prostředky, které se zavádějí na začátku, když sazenice právě začínají aktivně růst. Jsou vhodné například pro zpracování semen. Kompozice příznivě působí na kořenový systém, jeho tvorbu a správný růst, dobře působí na zpevnění natě, na tvorbu hlávek.

Vyrábějí biostimulanty šlechtěním hub, rašeliny a dalších bioorganických látek. To znamená, že do této kategorie hnojiv lze také přiřadit různé druhy biohumu. Například Biohumus “Planet” se vyrábí z fermentovaného hnoje, kam se přidávají larvy mouchy domácí. Na samém začátku vývoje sazenic bude nejužitečnější.

Lidové prostředky

Někdo je kategoricky proti “chemii”, někdo nevěří biologickým sloučeninám, někdo je prostě zvyklý používat “dědečkovy metody”, které zaručeně dávají výsledky. Jedním slovem se zdá, že fanoušků lidových metod hnojení rostlin není méně. I ve vztahu k tak trochu exotickému produktu, jakým je květák.

Jaké lidové recepty jsou nejžádanější?

Infuze kopřivy. Doporučuje se zalévat květák tímto nálevem několik týdnů po výsadbě rostliny. Vezměte 1 litr kopřivového nálevu na 1 kbelík vody. Kopřiva se zalije vodou v poměru 1 ku 2, louhuje se 3 dny a nálev můžete použít. Zelí je nutné zalévat pod kořenem ve vlhké půdě, poté můžete dokončit vrchní oblékání přidáním dřevěného popela.
Pivovarské kvasnice. Nejprve musíte připravit speciální suspenzi. 20 g suchého droždí se smíchá s pískem (150 g). Tato směs se nalije do 5 litrů teplé vody a musí se louhovat celý týden. Poté se odebere pouze 200 ml fermentované kompozice zředěné v 10 litrech teplé vody. Zelí můžete zalít. Kultura potřebuje takový vrchní oblékání dvakrát za sezónu. Čtvrtý den po hnojení kvasnicemi je třeba rostlinu přihnojit popelem (pro zásobu vápníku v půdě).
Bramborová infuze. Doporučuje se důkladně nakrájet bramborové slupky, zalít je vroucí vodou a držet kompozici po dobu 3 dnů. Čištění by mělo být namočené, k čemuž by se měly čas od času přimíchat. Po 3 dnech je infuze připravena k zalévání: pro jednu rostlinu – jednu sklenici infuze. Pomůže zelí, které špatně roste, přispěje k lepšímu vaječníku.
Vaječná skořápka. Jak víte, je bohatá na vápník. Skořápka musí být pečlivě rozdrcena a výsledný prášek v množství jedné polévkové lžíce by měl být nalit pod kořen každé rostliny. Pro kořenový systém květáku je tento typ hnojiva velmi užitečný.
Slupka od banánu. A tento potravinový odpad je bohatý na draslík, který také dokáže nasytit půdu, ve které zelí roste. Slupka se musí usušit, také pěkně nasekat, zalít vodou a nechat 4 dny louhovat. Voda se odebírá rychlostí 1 litr na 1 kůru. Výslednou kompozicí je nutné zelí nestříkat, ale nalít. Aby se květák dobře vázal, tento recept funguje. Tuto možnost lze považovat za alternativu ke známějšímu krmení manganistanem draselným.

Pro zvýšení produktivity jsou všechny výše uvedené recepty užitečné – alespoň jsou mezi zahradníky velmi oblíbené a sbírají dobré recenze.

Jak správně krmit?

Celé vegetační období je příznivé pro krmení. První přísady se provádějí již v okamžiku přípravy půdy, kde se budou vysazovat sazenice. Poté se hnojiva aplikují při vývoji sazenic, ve fázi růstu zelené hmoty, v době vázání hlávek.

Příklad schématu krmení je následující.

Příprava zahrady na podzim. Provádí se na podzim, po sklizni plodiny. Pokud je půda kyselá, potřebuje vápnění. Současně lze do volné půdy přidat popel nebo dolomitovou mouku. Ve stejném období se přidává kompost, superfosfát a draselná sůl (10 kg / 100 g / 120 g na 1 metr čtvereční).
Jarní příprava zahrady. Provádí se pouze v případě, že na podzim zapomněli zpracovat. Vezměte až 5 kg suchého humusu, 100 g močoviny, 100 g dvojitého superfosfátu, 120 g draselné soli, 30 g síranu hořečnatého, 2 g kyseliny borité, 1,5 kg dřevěného popela.
Výživa sazenic. 10 dní po potápění můžete použít první hnojivo pro sazenice – 2,5 g dusičnanu amonného, 2 g superfosfátu, 1,5 g chloridu draselného – vše na 1 litr. Další léčba nastává po 10 dnech. Spotřeba hnojiva se zvyšuje asi o třetinu, složení se nemění. A již třetí ošetření je potřeba pouze v případě slabých a světlých semenáčků.
Po přistání na otevřeném prostranství. Proces začíná hnojivy obsahujícími dusík přibližně 16-18 dní po výsadbě do země. Na 1 metr čtvereční se odebírá 20 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amonného, 10 g chloridu draselného. Pod jednou rostlinou – jeden litr. Při zvýšeném růstu listové části by se mělo krmení opakovat po půl měsíci. Také v první polovině pěstování květáku jej můžete krmit kuřecím trusem. Pokud se kultura vyvíjí špatně, můžete přidat dusičnan amonný (2 polévkové lžíce na kbelík).

Pro vázání hlávek zelí se rané odrůdy květáku krmí v červenci (zřídka v červnu), pozdní – v srpnu.

Užitečné tipy

Když už sazenice na zahradě zakořenily, potřebují pro to oko a oko. Tato kultura upřednostňuje časté zavlažování, je třeba ji kopat alespoň dvakrát měsíčně. A ráda se vyvíjí ve stínu. Po každém vrchním oblékání musí být kultura rozprášena, kmen by měl být hojně pokryt zeminou. To pomůže kořenům vyhnout se chorobám. Důležitá je také vlhkost půdy, pokud půda vyschne, zelí dříve vykvete.

Teplota se musí udržovat v rozmezí 20-22 stupňů, jinak se kultura správně nevytvoří, dojde k její deformaci.

Dobrému růstu zelí může na dlouhou dobu bránit špatné počasí. Pokud je léto suché nebo naopak sezóna byla chladná, pokud zelí roste na písčitých půdách, hrozí mu hladomor na molybden. Květenství vymřou, listy se ukáží jako příliš měkké, nevzhledné, hlávka zelí nebude moci začít. Pokud ano, krmení kořenů molybdenem amonným je nepostradatelné.

Je zřejmé, že květák vyžaduje péči. Pak ale produkt s chutí snědí jako součást zeleninových gulášů, lahodných příloh, šťouchaných polévek a dalších zdravých pokrmů. Kdo jednou sklidil květák, toho se příští rok nevzdá takového bohatství, i když si zahradníci budou pamatovat náročnost rostliny. Budou připraveni ji zalévat, stříkat a dodržovat plán krmení, jen aby znovu naplnili mrazák lahodným a velmi cenným produktem.

biologické (biohnojivo) 18 biostimulátor 23 humát 4 huminové (humické) 24 imunostimulant 5 komplexní 237 mikrohnojivo 40 minerální 221 organické 64 organominerální 93 chelát 32 ekologické 5

biostimulátor růstu 28 pro počáteční fáze růstu a vývoje 82 ochrana před chorobami 186 ochrana před škůdci 56 zdravý růst a plný vývoj 243 zvýšení obsahu cukru v plodech 39 zlepšuje trvanlivost plodů při skladování 41 zvyšuje odolnost vůči nepříznivým podmínkám 208 kompletní rostlina výživa 117 napomáhá rychlému zrání 80 dlouhé a bujné kvetení 92 redukce dusičnanů 36 zrání kompostu 5 podporuje dobrou sklizeň 246 stimuluje vývoj kořenového systému 135 stimuluje tvorbu nových zelených listů 44 stimulátor růstu 77 stimulace sazenic 44 zvyšuje počet pupenů 41 zvyšuje počet vaječníků 48 zvyšuje velikost pupenů 22 zakořeňování řízků 15 zlepšuje chuť 68 snižuje potřebu zálivky 6 urychluje klíčení semen 41 stabilitu při přepravě 3 jasná a sytá barva pupenů 28

granule 142 tekuté 178 krystaly 26 pasta 3 prášek 103 suché 53
Pro jaké skupiny rostlin

akvarijní rostliny 12 melouny 36 trávník 67 okrasné stromy 115 okrasné keře 129 okrasné rostliny 142 zelené 61 luštěniny 58 zrna 69 kaktusy 24 kyselomilné plodiny 22 pokojové květiny 112 kořenová zelenina 60 jakékoliv plodiny 170 zeleninové plodiny 261 ovocné stromy 130 ovocné stromy130 semeno57 a zelenina 47 sazenice květin 43 zahradní (ovoce a bobule) 151 zahradní květiny 95 sazenice 20 jehličnaté rostliny 66 květiny 188 citrusové plody 28 bobule 147

bazalka 195 lilek 213 kravský hrášek 195 hrášek 198 rajčata 232 cuketa 207 zelí 207 brambory 220 cibule 208 mrkev 209 okurky 218 tykev 205 paprika 221 petržel 200 celer 199 ředkvičky 210 ředkvičky 198 197

třešeň švestka 188 hroznů 204 třešeň 191 borůvka 191 hruška 193 ostružina 185 zimolez 183 oskeruše 182 jahoda (jahoda) 214 angrešt 188 malina 196 broskev 191 švestka 192 rybíz 192 jabloň 190 třešeň 194 jabloň XNUMX třešeň XNUMX

meloun 117 meloun 119 dýně 119

aquilegia 185 macešky 184 astilbe 185 astry 185 měsíčky 187 begonie 191 jiřinky 186 heuchera 185 gladioly 185 delphinium 185 svlačec 185 kosatec 186 mochna 185lily 186lily 187lily 186 lichořeřišnice 186 orchidej 185 pelargonium 193 petúnie 186 pivoňky 191 růže 190 ruddbeckie 206 tulipán 185 fialky 186 flox 188 hosta 185 chryzantémy 186 cínie 190 echinacea 185

Dekorativní kvetoucí keře

euonymus 169 buddleia 169 weigela 170 hortenzie 182 kalina 170 plamének 172 měchýřník 170 rododendron 175 spirea 169 falešný pomeranč 170

smrk 97 cypřiš 97 modřín 97 jalovec 97 jedle 97 borovice 98 túje 97
Dopad na půdu

acidifikátor (zvyšuje kyselost) 11 deoxidátor (snižuje kyselost) 15 zlepšuje stav půdy 165

Klasifikace podle aplikace

základní (rytí zeminou na jaře nebo na podzim) 110 hnojení (aplikace během vegetace) 501 při výsadbě 178

listová (postřik na list) 311 namáčení hlíz a cibulí 39 namáčení semen 70 kapková zálivka 67 krmení kořenem 424 stimulace řízků 31

bezpečná 135 vodou ředitelná 364 celosezónní 98 na zahradu 361 na zahradu 380 prodloužená 121 speciální 203 univerzální 258