Domácí farma

Co je to rajče, je to zelenina nebo bobule?

Rozdíl mezi vědeckými a každodenními (kulinárskými) představami o ovoci, bobulích, ovoci a zelenině v případě rajčat (stejně jako některých dalších rostlin, například okurek) vede ke zmatku. Rajčata jsou plody rajčat, z botanického hlediska jsou to mnoholočnaté parakarpní bobule. V angličtině není rozdíl mezi pojmy ovoce a ovoce. V roce 1893 Nejvyšší soud USA jednomyslně shledal, že ačkoli botanici považují rajčata za ovoce (tj. ovoce), rajčata by měla být pro účely cel považována za zeleninu (ačkoli soud poznamenal, že z botanického hlediska jsou rajčata ovoce ). V roce 2001 Evropská unie rozhodla, že rajčata nejsou zelenina, ale ovoce. V ruské zemědělské literatuře, stejně jako v každodenním jazyce, jsou rajčata (ovoce rajčat) považována za zeleninu.

Před 13 lety
Stejně jako meloun jsem si těžko zvykal na to, že je to bobule.
rozšířit vlákno
Před 13 lety

Brambory jsou také bobule, ovocem brambor jsou malé zelené bobule! A u luštěnin se plodu říká fazole, ne lusk! A takových neshod mezi botanikou a obecnými názvy je stále dost!

Nejlepší příspěvky pro dnešek
21 před hodinou

Mazaný. .

Zobrazit plnou 1
21 před hodinou

Cizinec

Dnes v 10 hodin mě poblíž značkového obchodu Crystal (řetězec alkoholických trhů v Bělorusku) oslovil zmuchlaný přítel neznámého věku s návrhem:

— Mladý muži (již děkuji), chybí mi 3 rubly (běloruské, ruské asi 100), abych si koupil velmi dobré, ale levné víno. Přidejme požadované množství a vy a já to společně vypijeme!

Obvykle opilci jen žebrají o peníze. A pak mi bylo poprvé nabídnuto stát se obchodní partner pití kamaráde!

– Poslouchej. Opravdu vypadám jako člověk, který ráno touží dostat lahvičku levného inkoustu?

– Samozřejmě, že to tak vypadá! Nepřistupoval bych k tomu jinak.

Dal jsem mu peníze.

Nepil jsem s ním.

Nic nemůže být jednodušší

Zobrazit plnou 2
K podpoře
17 hodinami

Vývojáři představili první verzi seznamovací sekce na Státních službách⁠

Zobrazit plnou 1
17 hodinami

Obří ryba, které se Japonci bojí

Chytili ji také rybáři u pobřeží Ruska.

Seznamte se se sleďovým králem nebo obyčejnou pásovou rybou. Patří k druhu paprskoploutvých ryb z řádu Ophaiformes.

Tato ryba žije v teplých a mírně teplých vodách Tichého, Atlantského a Indického oceánu. Žije především v hloubce 500-700 metrů, ale někdy sestupuje až do hloubky 1000 metrů.

Král sledě drží rekord v délce mezi kostnatými rybami. Největší zaznamenaný exemplář dosahoval délky 11 metrů. Obvykle však dorůstají až 4 metrů a průměrná hmotnost je 200 kilogramů.

Ledňáček obvykle plave hlavou vzhůru, staví tělo do vzpřímené polohy a pohybuje hřbetní ploutví. Tyto ryby mohou plavat vodorovně, ale v tomto případě se pohybují vlnovitě – ohýbají celé tělo. Chybí jim plavecký měchýř a místo šupin je jejich tělo pokryto kostnatými hlízami.

Král sledě se pohybuje pomocí hřbetní ploutve

Sleďový král nemá se sleděmi nic společného. Toto jméno dostal proto, že se často vyskytuje v hejnech sleďů a také má na hlavě dlouhou ploutev, která vypadá jako koruna.

Tato ryba je noční. Živí se korýši, olihněmi, medúzami a malými rybami. Může se také zakousnout do malého sledě, pokud ho dožene. Sami králové sleďů se stávají obětí útoků žraloků.

Králi sledě se třou od července do prosince. Samice vypouští jikry o průměru 3 mm, které plavou ve vodě, dokud se z nich nevylíhne potěr.

V Japonsku existuje názor, že vidět krále sledě je znamením, že brzy začnou hurikány a zemětřesení. Vzhledem k tomu, že tato ryba žije ve velkých hloubkách, má se za to, že cítí pohyb tektonických desek, a proto plave k hladině.

Vědci tvrdí, že jde jen o mýtus a pověru.

Král sledě nemá žádnou komerční hodnotu; maso této ryby je považováno za nepoživatelné a chutná špatně. Přesto jej někteří rybáři sportovně loví.

Rybáři z Ruska chytili živého krále sledě v srpnu 2019 v oblasti Nazimovské kose na území Primorsky. Po několika fotografiích s unikátní rybou bezpečně vypustili vzácného zástupce mořské fauny do jejího původního živlu.

Doufám, že se vám tato nádherná ryba líbila. Podpořte prosím tento příspěvek znaménkem plus. Děkujeme za podporu a přejeme dobrou náladu. Pokud vás to zaujalo, přihlaste se, protože brzy bude nový vzrušující příspěvek =)

Zobrazit plnou 6
K podpoře
Před 22 hodinami

Tver, naše dny. Podložka v názvu není povolena

Toto je téměř milionové město mezi Moskvou a Petrohradem. Inzerát je už minimálně měsíc, minulý měsíc jsem zapomněl vyfotit. Ti bastardi nechtějí pracovat.
Aktualizace:
Nemyslel jsem si to, ale i v komentářích se našli tací, kteří si myslí, že tento plat je při takovém rozvrhu normální. Pravděpodobně efektní sovy Magnit.

Zobrazit plnou 1
11 hodinami

Ale opravdu. .

Zobrazit plnou 1
K podpoře
20 hodinami

Uran

Na oddělení mám kolegu. Žena 58 let.
První dojem byl, když jsem ji viděl: No, ne, tak oškliví lidé, a dokonce ani s tak vulgárním make-upem, se nestávají!
Soudě podle jejího vzhledu jsem si myslel, že žije sama a tak.
A velmi jsem se mýlil.
Jednoho dne přijde na oddělení a předvede masivní zlatý prsten.
„Můj manžel nám ho daroval k 30. výročí svatby,“ říká hrdina dne a ukazuje krásný prsten na ruce.
Páni, bleskla mi hlavou myšlenka, která dala všechno na své místo.
-Tady je pro vás nevzhledný muž.
Při její práci se dozvídám víc: má spoustu vnoučat a dětí, perfektně vaří, pěstuje melouny a melouny, tolik, že je položí na stůl na Nový rok.
A pak jsem byl překvapený ještě víc.
-Na Velikonoce jsem rozdal cukroví a vajíčka partě dětí. Přišlo asi 40 lidí.
-Taky si nechávám půl litru na kocovinu, kdyby někdo přišel.
-Možná pro cizí lidi, objasňuji.
“Ano,” přikývne kolega.
— Minulý rok zaklepalo dítě, aby řeklo Kriste, zatímco děti dostávaly jídlo, otec tak stál a dýchal, uvědomil jsem si, že ten člověk je „nemocný“.
Pohostila mě tím a on řekl, že teď mohou s dcerou chodit dům od domu, jak chtějí.
Kde má tak malý a neatraktivní člověk tolik síly k dobru?
Jen když je v truhle jaderný reaktor a místo uranu je tam láska.
P.S. Pro dokreslení dodám, že to funguje jednoduchou technikou. V důchodu, mnoho let pracoval v továrně.

Dobrý den, milí čtenáři blogu KtoNaNovenkogo.ru. Při pouhém přečtení nadpisu článku může být mnoho z vás zmateno. Zdálo by se, že není o čem fantazírovat.

Ostatně od dětství nás všichni učili, že rajče (alias rajče) je zelenina. Stejně jako okurka, paprika, mrkev nebo brambor. I v klasickém zeleninovém salátu je rajče jednou z hlavních surovin.

Ale ukazuje se, že všechno není tak jednoduché. Botanicky řečeno, rajče je bobule. A někteří tomu oprávněně říkají ovoce. Takový zmatek jednou dokonce přivedl k soudu.

Tato vtipná epizoda se stala v roce 1893 ve Spojených státech amerických. Porotci se museli vážně zamyslet nad tím, co je to rajče. Od toho se odvíjela výše cla.

Faktem je, že v té době nebylo potřeba za ovoce připlácet, ale zelenina byla naopak silně zdaněna. A dodavatelé rajčat po přečtení závěrů botaniků požádali soud, aby uznal rajče za ovoce.

Tito podnikaví dodavatelé ale nakonec neuspěli. Americký soud oficiálně rozhodl, že rajčata jsou zelenina.

V Rusku historicky takové spory nevznikly. U nás je odedávna zvykem považovat rajče za zeleninu a nic víc. Ale zkusme se na tuto problematiku podívat z vědeckého hlediska.

Co je to rajče

Nejprve si uveďme přesnou definici předmětu naší studie.

Rajče nebo rajče je vytrvalá rostlina, která patří do rodu Nightshade z čeledi Solanaceae. Má rozvětvený kořenový systém, který zasahuje hluboko do země.

Stonek může dosáhnout výšky až 2 metrů. Květy jsou drobné, žluté a nenápadné.

A teď je nejdůležitější věc ovoce. U rajčat jsou jiné. Velké i malé, od 50 do 600 gramů. Kulatý a oválný tvar.

Červená, zelená nebo žlutá. Mají poměrně tvrdou jedlou slupku, měkké jádro a mnoho jedlých drobných semen.

Právě podle tohoto popisu plodu se rozhodneme, ke kterému druhu rajčata patří.

Je rajče ovoce?

Pojem ovoce se objevil relativně nedávno, na začátku XNUMX. století. Předtím se všechno ovoce dělilo pouze na zeleninu a bobule. Mimochodem, i samotné slovo „ovoce“ pochází z latinského „fructus“, což se překládá jako „plod“.

A tento termín není botanický, ale spíše ekonomický.

Jinými slovy, lidé se sami rozhodli vyčlenit určité druhy ovoce do samostatné kategorie. A hlavní rozlišovací znak stala se chutí – plody jsou sladké a šťavnaté a velikost – plody jsou větší než bobule.

Všechny plody jsou rozděleny na několik kategorií:

  1. Rosaceae – jablko, hruška;
  2. Citrusové plody – pomeranč, citron, mandarinka;
  3. Peckoviny – švestka, meruňka, broskev;
  4. Subtropické – tomel, feijoa, fíky, granátové jablko;
  5. Tropické – banán, papája, ananas.

V žádné z těchto kategorií není rajče na odpis. Takže toto ovoce nelze považovat za ovoce.

Je rajče zelenina?

Zelenina také není termín botanický, ale kulinářský. Od pradávna se tam nazývala jakákoli jedlá část jakékoli rostliny. Dokonce i samotné slovo pochází ze starého ruského „ovosht“, což jednoduše znamenalo „plod“.

A v němčině existuje podobné slovo „wachsen“, které se překládá jako „růst“. A v Dahlově slovníku zelenina obecně znamená vše, co roste na zahradě, včetně jablek a vodních melounů.

Klasifikace zeleniny:

  1. Hlízy – brambory, topinambur;
  2. okopaniny – mrkev, řepa, vodnice;
  3. Zelí – všechny odrůdy zelí;
  4. Salát – salát;
  5. Pikantní – petržel, kopr a další bylinky;
  6. Bulbou – cibule, česnek;
  7. Nightshade – RAJČE, lilek, pepř;
  8. Melouny – meloun, meloun, cuketa, okurka, dýně;
  9. Luštěniny – fazole, hrách, čočka;
  10. Obiloviny – kukuřice;
  11. Dezerty – chřest, artyčok.

Jak vidíte, na tomto seznamu je rajče. Ukazuje se, že je vzdáleným příbuzným sladké papriky a lilku.

Tak z kulinářského hlediska (to je důležité – Kulinářské!), rajčata jsou zelenina.

Je rajče bobule?

Jsme zvyklí na to, že malé ovoce se nazývá bobule, zpravidla šťavnaté a sladké. Nápadným příkladem jsou jahody, maliny, třešně, borůvky.

Ale to je pouze v každodenní definici bobule. Ale z botanického hlediska:

Bobule je vícesemenné ovoce (ve vzácných případech má jedno nebo dvě semena), které se vyznačuje tenkou slupkou a šťavnatým jádrem.

A ukáže se, že je to legrační věc. Podle této definice je rajče velmi vhodné. Má také tvrdou slupku, šťavnatou dužninu a uvnitř spoustu kostí. Podobnými vlastnostmi se navíc může pochlubit i okurka, lilek, banán, kiwi, meloun a všechny citrusové plody.

nyní, z botanického hlediska, opravdu počítají bobule.

Je těžké tomu uvěřit, ale proti vědě, jak se říká, nemůžete namítat.

To neznamená, že od zítřka musíte rajče (banán, kiwi, pomeranč a tak dále) nazývat bobule. Jen si uvědomte, že pojmy, na které jsme zvyklí, se mohou lišit od čistě vědecké definice.

A pokud někdo ve vaší společnosti náhle nazývá rajče bobule, nespěchejte mu vyčítat neznalost. Z botanického hlediska bude mít pravdu!

To je vše, co lze k této otázce říci.

Hodně štěstí! Brzy se uvidíme na stránkách blogu KtoNaNovenkogo.ru

Tento článek je zařazen do kategorie:

  • Binance je nejlepší krypto burza na světě
  • Eksmo je nejlepší krypto burza v RuNet
  • ⛏ WorkZilla – práce na dálku pro každého
  • Etxt – platba za psaní textů
  • ✍ Kyukoment – výměna komentářů
  • 60sec – zisková směnárna kryptoměn
  • Vktarget – vydělávání peněz na sociálních sítích
  • Vidět vše.

Komentáře a recenze (6)

Muž vynalezl bobule, stejně jako botanické hledisko. Proč věci komplikovat? Pokud máte rádi rajče, natrhejte je a snězte.

Nejrozumnější je zařadit rajčata mezi zeleninu. Koneckonců je třeba vzít v úvahu nejen biologické vlastnosti, ale také obecné vlastnosti a také použití ovoce.

Botanici jsou takoví pitomci)

„Všechno ovoce je rozděleno do několika kategorií:

Rosaceae – jablko, hruška;

Citrusové plody – pomeranč, citron, mandarinka;

Peckoviny – švestka, meruňka, broskev;

Subtropické – tomel, feijoa, fíky, granátové jablko;

Tropické – banán, papája, ananas.

V žádné z těchto kategorií není rajče na odpis. Takže toto ovoce nelze považovat za ovoce.

Ve vědeckém chápání jsou rajčata považována za plody pocházející z kvetoucích orgánů rajčat. Rajčata mají dužinu a semena obklopená tenkou slupkou, což z nich dělá šťavnaté ovoce. V tomto smyslu lze rajčata považovat za ovoce. Kategorie ovoce, které jste uvedli, se však běžně používají ke klasifikaci ovoce v botanice. Rajčata nezapadají do žádné z těchto kategorií, protože patří do jiné rostlinné rodiny. To však neznamená, že rajčata nejsou ovoce.

A jahoda je v botanice složitý ořech a ty jsi to směle připisoval bobulím

Je důležité, aby v odpovědi na Jednotnou státní zkoušku (pokud se náhle objeví) byla považována za správnou

Váš komentář nebo recenze

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button