Co je potřeba k tomu, aby borůvky plodily?
Borůvky jsou keř s velmi sladkými, mírně kyselými, chutnými bobulemi. Keř může dorůst až do výšky 2 metrů. Plody jsou tmavě modré barvy a kulatého tvaru, ceněné pro mnoho prospěšných vlastností, zejména pro mozek a zrak. V současné době mnoho zahradníků začalo na svých pozemcích pěstovat keře. Jak dosáhnout dobré úrody a kolik borůvek můžete sklidit z jednoho keře, zjistíte dále v článku.
V jakém věku začíná přinášet ovoce?
Od okamžiku zasazení rostliny se plody mohou objevit až po třech letech, ale ve věku 6 let bude keř schopen produkovat přibližně 10 kg bobulí za sezónu. Takový maximální výnos lze při správné péči o rostliny udržet po dobu 30 let. Mohou však nastat situace, kdy borůvky neplodí vůbec, což naznačuje, že o rostlinu nebylo správně pečováno.
Jedním z důvodů nedostatku plodů může být nevhodná kyselost půdy. Chcete-li ji zvýšit, můžete zemi kolem keře mírně zalít roztokem kyseliny citronové – dvě čajové lžičky na kbelík vody.
Mohou nastat situace, kdy keř plodí, ale bobule jsou malé a bez chuti. Tento problém může nastat v důsledku předčasného prořezávání větví a následného zahuštění keře.
Kolikrát přináší ovoce?
Zahradní borůvky dozrávají jednou za sezónu, ale plodnost se může prodloužit kvůli nesouběžnému dozrávání bobulí. Plody se musí sbírat, když dozrávají. V závislosti na odrůdě a době zrání začínají borůvky dozrávat od začátku července do třetího deseti srpnového dne. Bobule první a druhé sklizně jsou zpravidla vždy větší a šťavnatější. Známky zralosti plodů – získávají charakteristickou tmavě modrou barvu a od trsu se snadno oddělují suchou slzou.Konzumují se nejlépe čerstvé. Ke zpracování je lepší využít následný sběr.
Jemnosti péče pro dobrou sklizeň
Dobrá sklizeň borůvek je možná pouze při správné a pravidelné péči, včetně zálivky, včasného řezu a kvalitního hnojení.
Nedoporučuje se řezat borůvky v mladém věku, s výjimkou sanitárního řezu, při kterém se odstraňují suché, polámané a zmrzlé větve během zimy. V budoucnu však výnos neustále klesá. A ve věku 10–12 let života vyvstává potřeba prořezávání proti stárnutí. Za tímto účelem začnou postupně odstraňovat staré větve, jak rostou nové a vstupují do plodové fáze.
Zalévání je jednou z hlavních podmínek pro dobré přežití keřů. V mladém věku je nutné neustále dbát na to, aby byla půda vlhká. Ve zvláště horkých dnech ve večerních hodinách je také nutné keř postříkat studenou vodou. Po sběru bobulí potřebují borůvky také dobrou vláhu doplňující zálivku. Je však nutné zajistit, aby nedocházelo ke stagnaci vody, která může způsobit hnilobu keře.
Hnojení urychlí proces růstu keřů a dozrávání plodů. Je důležité od druhého roku pěstování a provádí se na jaře. Během sezóny krmte dvakrát: poprvé, když pupeny nabobtnají, a poté po 6–7 týdnech.
Schéma hnojení minerálními hnojivy je následující:
- pro dvouletý keř – 1 polévková lžíce. l.;
- tříletý – 2 polévkové lžíce. l.;
- čtyřletý – 4 polévkové lžíce. l.;
- pětiletý – 8 polévkových lžic. l.;
- šest let a starší – 16 polévkových lžic. l.
Hnojiva se musí ředit v souladu s doporučeními výrobce.
Důležitý je také přístřešek na zimu. Borůvky sice snášejí mrazy až do -20°C, ale tato teplota bude pro mladé keře zničující. Přípravy na zimu začínají předem ohýbáním větví k zemi. A s nástupem zimy jsou pokryty speciálním materiálem nebo smrkovými větvemi. Sníh také poslouží jako dobrá pokrývka, ale jeho příliš mnoho může polámat větve.
Sběr a skladování ovoce
Plody se sklízejí při dozrávání bobulí a závisí na odrůdě, v průměru je to červenec – druhá polovina srpna. Plody této odrůdy lze skladovat čerstvé ne déle než týden. Pak bobule ztrácí chuť a vzhled. Plody jsou dobře zmrazené, aniž by ztratily své prospěšné vlastnosti. Borůvky se také používají k výrobě zavařenin, kompotů, želé a džemů.
Chcete-li rychle sbírat bobule z keře, můžete použít speciální hřeben.
Při správné péči si zahradník vždy užije bohaté úrody zdravých bobulí. Péče o tento keř není náročná, ale vyžaduje pravidelnost a péči.
Již v předkolumbovských dobách zabíraly v Severní Americe velké plochy houštiny vysokých keřů borůvek. Indiánské kmeny používaly sladké bobule nejen k jídlu, ale také k léčbě mnoha nemocí a především k obnovení zrakové ostrosti nezbytné pro lovce a válečníky.
Ve 20. letech minulého století se o tuto bobule začali zajímat kanadští chovatelé. Právě jim se podařilo vyvinout celou řadu velkoplodých odrůd se sladkými a neuvěřitelně chutnými bobulemi. Navíc se ukázaly jako velmi léčivé.
Podnikaví farmáři začali pěstovat toto bobule na velkých plantážích a prodávat je do zahraničí. Obchod se ukázal jako extrémně ziskový. Někteří podnikatelé na tom vydělávají miliony dolarů!
Kanadské odrůdy zahradních borůvek jsou stále považovány za nejlepší. Našim chovatelům se však podařilo získat několik skutečně unikátních odrůd.
V tomto článku chceme mluvit o některých jemnostech, bez znalosti kterých je prostě nemožné pěstovat keřové borůvky.
K PĚSTOVÁNÍ BORŮVKY – PÉČE O PŮDU!
Často si nepříliš zkušení ovocnáři stěžují, že borůvky vysazené na slunci nerostou a neplodí, ačkoli je zalévají, hnojí a kypří. Všechno je to o půdě! Měl by být velmi kyselý (pH 3,5 – 4), sypký, dobře pohnojený shnilým hnojem a nasekaným jehličím (borovice nebo smrk).
Před výsadbou se půda uměle okyselí, ale ne bateriovou tekutinou nebo koncentrovaným octem. Takový „pamlsek“ může jednoduše „spálit“ kořeny borůvek! Jako okyselovač je nejlepší užívat kyselinu citronovou (dvě polévkové lžíce na kbelík vody na rostlinu).
Výsadbové otvory se vylévají tímto roztokem den před výsadbou sazenic, aby nedošlo k okamžitému spálení mladého kořenového systému. Keře borůvek se vysazují ve vzdálenosti dvou až tří metrů od sebe. Drenáž se provádí z vlhkých pilin pod sazenicemi a nahoře se ve dvou řadách pokládají i šišky borovice nebo jedle.
PŘI PĚSTOVÁNÍ BORŮVKY JE DŮLEŽITÁ ZÁLIVKA
Keřové borůvky jsou hrozné napáječky vody. Pokud nemá dostatek vody, shodí všechny vaječníky. Zalévejte ji proto pravidelně a vydatně. V horkém počasí ji opatřete jemně rozptýleným posypem celé rostliny. Měla by být jakoby zahalená v oblaku vody.
Zde je ale také potřeba vědět, kdy přestat. Přemokření borůvek je stejně škodlivé jako podmáčení. Vlhkost by nikdy neměla tvořit louže pod keři, jinak bude odříznut přístup ke kořenům kyslíku a živin.
Chcete-li určit, kdy a jak často zalévat, sledujte stav půdy pod keři. Mělo by být vždy vlhké a volné.
BEZ HNOJIV BORŮVKU NEPĚSTUJETE
Důležité jsou kyselé půdy. Musí se ale také dobře pohnojit. Jakmile se sněhová pokrývka změní v jarní zvonící potůčky, nakrmte všechny keře borůvek roztokem močoviny (20 g na konev pro každého). V polovině května nasypte půl kbelíku kompostu do kruhů kmenů stromů a dobře promíchejte s půdou.
Na podzim potřebují borůvky fosfor a draslík. Kupte si jakékoli komplexní podzimní minerální hnojivo a krmte rostliny v souladu s dávkami uvedenými na obalu.
Při pěstování borůvek se nemusíte bát kupovat drahé přípravky na hubení hmyzích škůdců. Jeho husté, lesklé listy absolutně nejsou podle jejich chuti!
POKUD PĚSTUJETE BORŮVKU, TAK NEJLEPŠÍ ODRŮDY
Než vám nabídneme jakoukoli odrůdu, testujeme ji na našich experimentálních polích, zajímáme se o výsledky výzkumů jiných výzkumných center, porovnáváme, určujeme pěstební zóny a vybíráme ty nejuniverzálnější s nejlepšími ukazateli.
Podařilo se nám vytvořit nádhernou sbírku borůvek. Dnes vám doporučujeme ty nejlepší odrůdy.
Pěstování borůvek na vaší zahradě není vůbec složité. Zkuste to a získáte bobule, které jsou jedinečné svým obsahem vitamínů a živin, z nichž i jedna hrstka může nahradit celou řadu drahých léků! Mimochodem. Ti zahrádkáři, kteří borůvky pěstují už dlouho, tvrdí, že si na zrak nikdy nestěžují a nosí brýle jen na slunce!