Proč nemůžete při dietě solit pohanku?

Hlavním principem diety je snížení obsahu kalorií ve stravě přechodem na mono výživu. Pohanka je nejen výživná a bohatá na vitamíny, ale také nám umožňuje donutit naše tělo, aby jako zdroj energie využívalo dříve nahromaděné tuky. To znamená, že dlouhodobá konzumace samotné pohanky aktivuje proces spalování tuků.

Strava během pohankové diety se skládá přibližně ze 70 % z obilovin. K tomu lze přidat vařenou zeleninu, libové ryby, kuřecí řízek, vařená vejce, mléčné výrobky (nízkotučný jogurt, kefír, ayran), stejně jako med a sušené ovoce.

V tomto případě se kaše připravuje speciálním způsobem: promyté obiloviny se nalijí horkou vodou a nechají se 4-6 hodin bobtnat. Pohanku můžete také vařit 10-15 minut a poté ji nechat, dokud neabsorbuje všechnu vodu. Do cereálií nemůžete přidávat sůl, máslo, cukr a omáčky.

Druhy stravy pohanky

Jednotvárnost jídelníčku s pohankovou dietou může samozřejmě rychle omrzet. Jíst dlouhodobě pouze pohanku spařenou vařící vodou není chutné a je to i morálně velmi náročné, protože stejný druh rychle omrzí. Mnozí proto volí šetrnější varianty diety. Pokud je pro vás obtížné jíst pohanku bez soli, můžete do ní přidat přírodní koření nebo trochu sójové omáčky. Je dost fermentovaná, dobrá na žaludek a dodává pohance příjemnou chuť.

Odborníci na výživu také doporučují doplnit stravu o následující produkty:

• neperlivá nebo mírně sycená čistá voda;
• kefír s obsahem tuku nejvýše 1%;
• přírodní jogurt bez jakýchkoli přísad (například řecký);
• uzvar nebo kompot ze sušeného ovoce;
• čerstvá a sušená jablka.

Kombinace pohanky a kefíru se může zdát velmi zvláštní, ale časem si na tento pokrm zvyknete. Tato dieta je dobrá pro hubnutí břišního tuku a snadno vás zbaví problémových partií ve vašem těle. Dieta založená na dušené pohance se zeleninou vám umožní dopřát si každých pár dní okurku nebo čerstvé bylinky (hrst kopru nebo petrželky). Je třeba si uvědomit, že jakákoli strava ostře omezuje množství látek vstupujících do těla, takže při jejím dodržování musíte pečlivě sledovat své zdraví.

Výhody pohankové diety

Jíst pohanku po dlouhou dobu je obtížné, ale dává znatelné výsledky. Za dva týdny můžete zhubnout až 7-10 kg a za 7 dní pohanka a voda promění váš pas ve vosu. Obiloviny zároveň obsahují mnoho užitečných látek: jód, vápník, železo, draslík, zinek, fluor, fosfor, kobalt, molybden a také vitamíny B1, B2, B9, PP a E. Právě bohaté vitamínové složení zvyšuje účinnost tohoto způsobu výživy. Hubnutí na pohance a kefíru je celkem jednoduché, protože z hlediska denní rovnováhy bílkovin, tuků a sacharidů se tato dieta blíží optimu.

Výhody konzumace obilovin:

• nabíjí tělo dostatečnou energií;
• pomáhá obnovit svaly a tónovat je;
• zlepšuje zdraví srdce;
• stabilizuje psycho-emocionální stav;
• zabraňuje anémii, zvyšuje hladinu hemoglobinu;
• zlepšuje stav pokožky, vlasů, nehtů;
• má tonizující účinek.

Nevýhody pohankové diety

Jakákoli monodieta zahrnuje dramatické změny ve výživě, což vede k celkovému vyčerpání těla. I třídenní dieta může přinést do těla dostatek stresu. To samozřejmě stimuluje tělo ke spalování tuků a čištění, ale zároveň to může vážně poškodit potravní systém a metabolismus. Pohanková dieta umožňuje zhubnout hodně s minimální námahou, ale není vhodná pro každého.

Pohanková kaše také podporuje hubnutí, protože je dostatečně výživná, aby pokryla alespoň základní potřeby těla, takže tato přísná dieta nezničí váš trávicí systém. Tento způsob výživy je přísně kontraindikován pro těhotné, kojící ženy, osoby s chronickým onemocněním nebo při aktivní práci, aby nedošlo k vyčerpání.

Při dlouhodobém omezení stravy na jeden produkt se objeví letargie, ztráta síly, možné mdloby, výrazně se sníží pozornost a koncentrace. Fyzický stres také ovlivňuje váš psychický stav, což může vést k depresi.

Navzdory výhodám pohanky je její konzumace jako monoproduktu pro střeva poměrně náročná, takže jsou možné zažívací potíže. Nesnažte se týden vydržet, pokud pocítíte nepohodlí, nadýmání nebo bolest, okamžitě dietu ukončete.

Vzorový jídelníček na 7 dní diety

Denní příjem pohanky závisí na vaší fyzické aktivitě a typu postavy a obvykle je 150 g až 300 g suché pohanky. Pohanku můžete okořenit vroucí vodou nebo jen horkou vodou, můžete ji také naplnit jakoukoli tekutinou, dokonce i kefírem. Pro efektivní hubnutí musí být pohanka připravována šetrným způsobem. Za tímto účelem nalijte jeden díl pohanky 2,5 díly vroucí vody a nádobu po uzavření víkem pevně zabalte. Trvá 4-6 hodin, než se cereálie plně uvaří, ale je lepší nechat je přes noc.

Pohanku musíte jíst v rovnoměrných porcích po dobu jednoho týdne, obvykle jsou to tři nebo čtyři taková jídla. Ujistěte se, že pijte hodně vody a užívejte multivitamin. Mezi hlavními jídly je přípustné jíst malé občerstvení ve formě sklenice kefíru nebo uzvaru.

Pohanková dieta s kefírem po dobu 3 dnů může také přinést rychlé výsledky a výrazně snížit váš pas. I když k celkové očistě organismu a hubnutí je vhodné vydržet alespoň týden. Tehdy tělo začne spalovat tukové zásoby a dá vám požadovaných mínus 5-6 centimetrů.

Jak sestavit jídelníček na 14 dní?

Vařená pohanka bez přísad nemůže tvořit základ jídelníčku déle než týden. Vždy se dostaví pocit hladu, nevolnosti a nenávisti k této obilovině. Proto je vhodné denní jídelníček zpestřit potravinami, jako je sušené ovoce, jablka, kefír, med a zelená listová zelenina. Přírodní ovocné šťávy a detoxikační smoothie jsou perfektními doplňky.

Vařená vejce vám pomohou udržet váš kalorický příjem, aniž byste ohrozili své výživové zásady. To přidá do vašeho jídelníčku trochu bílkovin, což vám umožní dát si v některé dny pauzu od kefíru. Pokud máte akutní pocit hladu mezi hlavními jídly z pohanky, můžete pít nízkotučný kefír nebo jíst neslazené ovoce.

Ukázkové menu pro den:

Snídaně: 50 g pohanky, černá káva, sklenice džusu nebo smoothie

Druhé snídaně: sklenici kefíru nebo hrst sušeného ovoce

oběd: 100 g pohanky, čaj

Odpolední občerstvení: svačina s neslazeným ovocem nebo zeleninou: jablko/okurka; nebo sklenici rajčatové šťávy (bez soli)

večeře: 50 g pohanky, může být doplněno jogurtem bez přísad

Jak udržet výsledky po dietě?

Hubnutí pohanky může tělo značně vyčerpat. Proto se nedoporučuje po takové dietě náhle přejít na svůj normální jídelníček. Začněte přidáním dalších zrn, jako je rýže, ovesné vločky, kukuřice a pšenice. Kaši si můžete udělat řidší zředěním se zeleninovým nebo masovým vývarem. Konzumace masa a syrové zeleniny do týdne po opuštění diety se přísně nedoporučuje.

Několik dní po skončení 14denní pohankové diety zkuste do jídelníčku přidat vařené vejce a 1 kousek ovoce denně (ideální je jablko nebo banán). Můžete připravovat krémové polévky, jíst různé mléčné výrobky, například sýry nebo tvaroh. Po týdnu přidejte malou porci (do 200 g) libového masa, drůbeže nebo ryb. Dobrá strava tedy přinese nejen rychlé výsledky, ale umožní vám je také dlouhodobě udržovat.

Existuje nějaká škoda nebo kontraindikace diety?

Ne každý může zhubnout s pohankou bez soli, taková přísná dieta je kontraindikována u lidí s onemocněním gastrointestinálního traktu, gastritidou a žaludečními vředy. Pohanková dieta ovlivňuje metabolismus, protože konzumace pouze jednoho produktu po poměrně dlouhou dobu připravuje tělo o řadu nezbytných minerálů a stopových prvků. Pokud tedy víte, že váš zdravotní stav není ideální, určitě se před zahájením jakékoli diety poraďte se svým lékařem.

Rychlá dieta často nepřináší úžasné výsledky, ale může způsobit vážné poškození vašeho zdraví. Správnější by bylo držet se zdravé stravy a pravidelně si zařizovat dny půstu, místo toho, abyste se hned dva týdny vrhli na monodietu na pohance. Této drastické metodě hubnutí by se měly vyhýbat těhotné a kojící ženy. Diabetici by se neměli nechat unést dietou založenou na pohance, protože ta může snížit hladinu glukózy v krvi.