Venkovská kuchyně

Proč nemůžete jíst městské holuby?

To se vysvětluje nejen poškozením architektury, ale také nebezpečím pro lidské zdraví. “Nejčastěji jsou holubi přenašeči psitakózy a salmonelózy,” říká ornitoložka Maria Markina. „Je možné se nakazit jednoduše krmením holubů na ulici a z jejich blízkosti, řekněme, na stejném místě, ale pouze v případě, že má člověk velmi oslabený imunitní systém. Člověk se silným imunitním systémem může onemocnět, pokud přijde do přímého kontaktu s ptákem (řekněme ho políbí), sní syrové holubí maso atd.“

Ptačí trus, zejména vysušený, je také škodlivý – mění se v prach a může se šířit vzduchem. Zároveň v něm neumírají patogenní mikroorganismy. Například v září byla vesnice poblíž Petrohradu umístěna do karantény: holubi se stali zdrojem ptačí tuberkulózy a infikovali všechny ptáky v této oblasti. V zásadě to ohrožuje i lidi.

Kde se narodil, tam se i usadil

Městští holubi (tradiční šedí, hnědí a bílí) jsou ptáci druhu „šedý holub“, kteří se opět stali divokými, to znamená potomci přepravních a domácích holubů přivezených na území Ruska. „Ve městech je většina holubů šedá a černá, protože barva ptáka se mění, aby vyhovovala jeho prostředí; u šedých a černých ptáků se objevil průmyslový melanismus, to znamená, že peří získalo barvu asfaltu a betonu, které dominují průmyslová krajina,“ říká historik, badatel ptactva Igor Afanasyev.

V 1950. století bylo v ulicích hlavního města mnohem více holubů než nyní: díky přepravě koní měli vždy co jíst – koně byli krmeni ovsem. Je zvláštní, že do konce války v Moskvě nebyli žádní holubi: v padesátých letech byl jejich počet dokonce uměle obnoven. Mladí natisté dostali pokyny k patronaci holubníků, otevřely se krmné plochy (bylo jich více než 100) a z táců se prodalo až 700 kg obilné směsi denně.

Maximální délka života holuba je 20–25 let. „Průměrná délka života v městských podmínkách je 3–5 let, ale mladí holubi mají vysokou úmrtnost, takže 1 z 1 jedinců přežije 10 rok,“ vysvětluje Maria Markina.

Holub zpravidla žije v oblasti města, kde se narodil, a zpravidla nelétá dále než několik bloků. Každá samice holuba skalního přináší každý rok 4–5 mláďat. Každé obsahuje 1–2 mláďata, protože zpočátku jsou holubi skalnatým ptačím druhem, který si nestaví pevná hnízda. Naše skály napodobují teplé podkroví, kde nejčastěji dochází k rozmnožování.

Oběti epidemií

Na ulicích můžete často vidět mrtvé nebo umírající, sotva se pohybující holuby. Co se děje? „Vysoká úmrtnost je nejčastěji způsobena epidemiemi nebo onemocněními dýchacích cest,“ vysvětluje ornitolog. To znamená, že ptáci ležící na asfaltu jsou s největší pravděpodobností nemocní, neměli byste se jich dotýkat ani dovolit dítěti, aby se k nim přiblížilo.

Pro populaci holubů přitom takovéto lokální epidemie vážnější nebezpečí nehrozí: tento pokles pouze udržuje populaci ve městě na stejné úrovni. „Jsou zde vytvořeny všechny podmínky pro chov ptáků po celý rok. Holubi jsou velmi přizpůsobeni životním podmínkám ve městě. Živí se semeny rostlin v parcích a také odpadky, kterých jim lidé poskytují velké množství,“ říká Maria Markina. „Ale v přírodě stále existuje mechanismus pro regulaci počtu, to znamená, že určité území nemůže uživit velký počet jedinců. Ukazuje se, že městské epidemie jsou jakýmsi mechanismem přirozeného výběru.“

Je to důležité,

Čím krmit, když chcete?

„V žádném případě ptáky nekrmte chlebem,“ říká ornitolog. — Konzumace pečiva vede k gastrointestinálním problémům – dochází v něm k procesu fermentace a hniloby, což vede ke smrti ptáka. Je třeba si uvědomit, že krmení velkého počtu ptáků současně může vést k epidemii mezi nimi. V místech, kde se holubi nekrmí, je úmrtnost mnohem nižší.

Pokud přesto chcete holuby krmit, aniž byste jim ublížili, pak nejjednodušší možností jsou kroupy, pšenice, pohanka, hrách, čočka, ječmen, slunečnicová semínka, proso (nezaměňovat s proso).

Mimochodem

Jak zaplašit holuby?

  • Pokud si vybrali váš balkon, zkuste pověsit stará CD ke stropu. Budou oslňovat na slunci a strašit holuby.
  • V železářstvích prodávají hroty proti ptákům – kovovou konstrukci je potřeba připevnit k parapetu a u okna vám nebudou sedět holubi.
  • Odpuzovače jsou ultrazvukové (vydávají pro člověka těžko slyšitelné skřípání, ale ptáky děsí) a bioakustické, které vysílají zvuky dravců – jestřábů, sokolů, orlů. Ty se mimochodem nacházejí poblíž některých stanic metra v Moskvě.
  • Holubi nesnesou vůni pepře, hořčice a skořice – kořením můžete posypat parapet.
  • Skuteční dravci se používají na letištích a sýpkách. Holubi tak pochopí, že dané území není bezpečné. Ale jakmile je hrozba odstraněna, ptáci se znovu vrátí.
Pokuty za krmení holubů
Londýn (Trafalgar Square) 200 liber
Paříž 183 euro
Singapore 500 dolarů
Benátky (Piazza San Marco) od 80 775 do XNUMX XNUMX eur
Vídeň 36 euro
Bangkok 25 tisíc bahtů (50 tisíc rublů).
Magadan 2,5 – 5 tisíc rublů*
Zákaz platí také v těchto městech: Ženeva, New York, Melbourne, Helsinky, Florencie, Rostov na Donu (Náměstí katedrály), Blagověščensk
* Kancelář starosty a městská prokuratura se pokusily takovou pokutu zavést

Viz též:

  • Co když Volha úplně vyschne? Proč jsou největší ruské řeky mělké →
  • Z Jekatěrinburgu do Soči. Jak se ruská města v červnu ocitla pod vodou →
  • Jaká lidová znamení o počasí skutečně fungují? →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button