Proč nemůžete jíst hodně tomelů najednou?

Konečně přišla ta sezóna, kdy se na všech regálech země začalo objevovat stále více ovoce. Čekají nás ještě minimálně čtyři měsíce rozmanitosti ovoce, ale rozhodli jsme se přiblížit problematiku výběru ovoce s odborníky na výživu. Zeptali jsme se jich, na co je lepší se příliš nenamáhat, a odpověděli takto. Seznam nebyl tak velký, jak jsme si mysleli. Ale je to k lepšímu! Navíc obsahoval ovoce, které se na pultech ještě neobjevilo.

Citrusové plody

V případě citrusových plodů máme jistotu, že obsahují štědrou porci vitaminu C. Na jejich škodlivost ale myslíme jen stěží. První, co vás napadne, je alergie, kterou ale nemá ani každý třetí. Tak proč nepotěšili?

„Nadměrná konzumace citrusových plodů, zejména ve formě šťáv, může poškodit zubní sklovinu, může zvýšit kyselost žaludku, takže byste je neměli jíst na lačný žaludek,“ říká nutriční specialistka Irina Borodina. “A lidem, kteří jsou náchylní k alergiím, bych je doporučil jíst opatrně.”

Irina Borodina je odbornicí na výživu v Centru veřejného zdraví a lékařské prevence, kandidátkou věd, praktickým lékařem první kategorie.

„Poškození citrusových plodů je často způsobeno potravinovými alergiemi v důsledku teritoriální cizosti těchto plodů pro ruskou populaci,“ dodává gastroenteroložka Veronika Cheraneva. — Také kyselá chuť citrusových plodů stimuluje tvorbu trávicích šťáv, zejména žaludeční kyseliny chlorovodíkové, která může vyvolat exacerbaci gastritidy.

Veronika Cheraneva je gastroenteroložka a nutriční terapeutka v Nové nemocnici. Specialista na léčbu žaludečních a dvanáctníkových vředů, gastritidy, pankreatitidy, cholecystitidy, dysbakteriózy, plynatosti, kolitidy, zácpy, ezofagitidy a dalších onemocnění trávicího traktu.

Hurma

Obvykle se tomel nedoporučuje dětem do tří let a lidem trpícím onemocněním trávicího traktu v akutním stadiu. Ale záležitost se neomezuje pouze na kontraindikace – velká láska k tomelu může mít ne nejpříjemnější důsledky.

„Milovníci tomelu a dalších svíravých bobulí a ovoce riskují, že jim v žaludku „vyroste vláknitý kámen“ – takzvaný fytobezoár,“ říká Irina Borodina. – Jsou takové, že vyplňují celou dutinu: „uzamykají“ vchod a výstup z ní. Vznikají pojídáním slupek bobulí a ovoce s vysokým obsahem třísloviny, stahující látky. Mimochodem, měl jsem pacienta s fytobezoárem z tomelu. Jen seděla u dače a jedla kilogramy tomelu. Mysleli si, že jde o nádor, ale ukázalo se, že jde o bezoár. Endoskopisté to odstranili.

Bezoár je hustá sbírka částečně strávených a nestrávených trosek, které se obvykle vyskytují v žaludku. Asi 70 % všech nalezených bezoárů jsou fytobezoáry. Skládají se z nestrávených částí ovoce a zeleniny, jako je vláknina, kůra a semena. Klinické projevy v přítomnosti bezoáru nejsou typické a mohou zcela chybět. Stížnosti pacientů se pohybují od pocitu tíže v žaludku až po silné bolesti doprovázené zvracením.

Při zacházení s tomelem radí odborníci na výživu střídmost.

„Ke splnění denní potřeby živin stačí sníst dvě nebo tři tomel denně,“ říká nutriční terapeutka Tamara Kramcheninová. — Ale obecně je tomel užitečný. Je zodpovědná za imunitu. Obsahuje velké množství vitamínu A, jódu, selenu a minerálů prospěšných pro štítnou žlázu. Snižuje se činnost štítné žlázy – klesá imunita. Tomel stimuluje obnovu buněk v plicích a průduškách, takže může být vhodný jako prevence proti kašli.

Tamara Kramcheninová je nutriční specialistka, lékařka sportovní medicíny a pohybové terapie, výživová poradkyně, autorka kurzů nutraceutik, sportovní výživy, hematomonitoringu a detoxu, mistryně sportu v mrtvém tahu.

jahody

— Jahody koupené v obchodě, jak ukazují četné publikace a studie, mohou obsahovat velké množství pesticidů. Proto je důležitá sezónnost tohoto produktu a v ideálním případě, pokud se pěstuje na známém místě, poznamenává Irina Borodina.

Mezitím Rospotrebnadzor říká, že pesticidy nejsou jedinou věcí, která je na jahodách alarmující. Oddělení uvádí, že může mít špatný vliv na zubní sklovinu, zhoršit průběh kazu a při konzumaci nalačno ji dráždit. Jahody mohou také způsobovat alergie, alergici by je měli jíst opatrně, zejména v období exacerbace.

vodní meloun

Meloun je nízkokalorický produkt, sto gramů obsahuje ne více než 40 kcal. Obsahuje hodně vlákniny, hořčík, vitamíny B, C, antioxidanty, až 13 % cukrů v dužině a více než 90 % vody. Ale meloun má silné diuretické vlastnosti, takže byste měli být opatrní s konzumací velkého množství melounu, pokud máte urolitiázu. Ale to není vše.

Rané vodní melouny obsahují velmi vysoké koncentrace dusičnanů, protože producenti chtějí sklízet rychleji a zvýšit hmotnost ovoce. Odborníci na výživu proto doporučují jíst melouny od konce srpna do října včetně.

Měli byste se vzdát ovoce?

Přestože některé druhy ovoce, jak jsme se dozvěděli, mohou být škodlivé a někdy dokonce nebezpečné, odborníci na výživu tvrdí, že je nemohou nazývat nezdravými potravinami.

„Ovoce je bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu, je to „živá“ potrava,“ poznamenává Irina Borodina. „Ale rád bych poznamenal, že nejlepší je dát přednost vlastnímu ovoci, které roste v naší zeměpisné oblasti. Exotické ovoce, ať už bychom je chtěli ochutnat sebevíc, k nám dorazí často nezralé a reakce našeho těla na exotické ovoce může být naprosto nepředvídatelná. Zde mluvíme především o alergiích.

Vedoucí redaktor celostátní redakce
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter

Alisa Knyazeva
Korespondent
Doporučené

Před inaugurací si Putin potřásl rukou pouze se dvěma lidmi. Řekneme vám, kdo jsou

„Odkud se bere síla? nevím. Princezna. » Rodina Katyi Chetiny, která zmizela před 14 lety, hrála v dokumentu na YouTube

„Tělesná výchova je k vzteku“: Obyvatelé Krasnojarska ostře hovořili o pravidlech ve školách. Co jim nevyhovuje?

“Vždy jsou čisté, táta se o ni stará!” Nové podrobnosti o životě kubánské dívky, které pes ukousl obličej

“U nás je všechno v pořádku”: Kazaňská matka a syn zveřejnili video z psychiatrické léčebny a změnili názor na rozvod

Renovace Opravy bytů na klíč. Záruka.

Oprava koupelny, bytu, kuchyně. Záruka. Instalatéři, elektrikáři.

Alisa Knyazeva
Korespondent
Doporučené

Před inaugurací si Putin potřásl rukou pouze se dvěma lidmi. Řekneme vám, kdo jsou

„Odkud se bere síla? nevím. Princezna. » Rodina Katyi Chetiny, která zmizela před 14 lety, hrála v dokumentu na YouTube

„Tělesná výchova je k vzteku“: Obyvatelé Krasnojarska ostře hovořili o pravidlech ve školách. Co jim nevyhovuje?

“Vždy jsou čisté, táta se o ni stará!” Nové podrobnosti o životě kubánské dívky, které pes ukousl obličej

“U nás je všechno v pořádku”: Kazaňská matka a syn zveřejnili video z psychiatrické léčebny a změnili názor na rozvod

Renovace Opravy bytů na klíč. Záruka.

Oprava koupelny, bytu, kuchyně. Záruka. Instalatéři, elektrikáři.

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň
• Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Online publikace “Chita.RU” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL č. FS 77 – 83657 ze dne 26.07.2022.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktor: Šaitanová Jekatěrina Aleksandrovna
Adresa redakce: 672000, Rusko, Chita, st. Balyabina, 13, 6. patro, kancelář 608, telefon 8 (3022) 40-08-24
Redakční e-mailová adresa: chita@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnsk@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (ext.3)
Redakční materiály zveřejněné na webu do 26.07.2022. července 77 připravila Informační agentura Chita.Ru (Registrováno Roskomnadzor – osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků IA č. FS 71394-17 ze dne 2017. října XNUMX)

INZERCE NA WEBU
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (30-22) 40-08-90, reklamachita@sholding.ru
Publikace označené „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2019“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.