Venkovská kuchyně

Proč jablka padají předčasně?

Na jaře jabloně potěší bohatým kvetením. Zahradníci je obdivují a počítají s bohatou úrodou. Co když však jablka předčasně opadnou, prasknou a hnijí? Povzbudivé nejsou ani hořké, hrbolaté a nemotorné plody. Než začnete hledat řešení problému, měli byste zjistit jeho příčinu.

Proč se plody jabloně drolí s předstihem

Na konzervaci jablek mají vliv jak přírodní procesy, tak péče o stromy. Kromě toho může důvod opadání nezralých plodů spočívat v chorobách, které napadly vaši zahradu.

Přirozený proces

Někdy je vypadávání jablek výsledkem přírodních procesů, mezi které patří:

  • odpadnutí po vytvoření vaječníku. Každé poupě vytváří 5-6 květů. Na dospělém stromě během období vaječníků je až 50 tisíc budoucích plodů. Samozřejmě, že jabloň není schopna vydržet takovou zátěž, takže některé plody se okamžitě rozpadnou;
  • druhá fáze samočištění nastává v červnu, kdy rostlina vyhazuje přebytečné plody do velikosti 1,5 cm a ponechává množství, které je schopna poskytnout výživu;

Rada! Pokud strom nevrhl přebytečné ovoce, je vhodné odstranit část vaječníku sami. Jinak jablka nedosáhnou své velikosti. Větve se navíc mohou pod jejich váhou zlomit.

Jablka mohou spadnout, když dosáhnou zralosti.

  • jablka opadávají, když dosáhnou zralosti. Někdy je prolévání vysvětleno vlastnostmi odrůdy, povětrnostními podmínkami. Takový jev je pozorován u odrůd Solntsedar, Mayak, Mantet, Dessertnoe Isaeva, Grushovka Moskovskaya, Welsey, Iyulskoye Chernenko.

Nesprávná péče o stromy

Pokud je období vaječníků pozadu a do dozrání jablek je ještě dost času, strom s padajícími plody signalizuje chyby v péči.

Pokud neprodukujete včasné hnojení a zalévání, nebojujete proti škůdcům a chorobám, můžete zcela ztratit úrodu.

  1. Špatné zavlažování. V tomto případě rostlina cíleně zbavuje plody vláhy ve prospěch listů, následkem čehož jablka opadávají. Často se tento problém týká stromů rostoucích na lehkých půdách, stejně jako roubovaných na zakrslých podnožích s mělkým kořenovým systémem.
  2. Nadměrné zalévání vede k podobnému výsledku: kořenový systém dostává méně kyslíku, a proto není schopen poskytnout vláhu listům i plodům.
  3. Nedostatečný nebo předčasný vrchní oblékání. Strom není schopen udržet plody s nedostatkem živin.

Bez řádné péče o strom můžete přijít o celou úrodu.

Hlavním nepřítelem rostliny je zavíječ. Housenka, která se pohybuje v plodech, vede k jejich pádu. Přítomnost škůdce ověříte řezem spadaného jablka. Uvnitř bude červ nebo stopy jeho životně důležité činnosti.

Příčiny prasklých jablek

Infekce pronikají trhlinami v jablkách

Praskliny nejen kazí prezentaci jablka, ale také otevírají cestu pro infekci ovoce, v důsledku čehož začne hnít. Poškození může být způsobeno:

  • poškození strupem. Na infikovaných místech jablka slupka hrubne a odumírá, tvoří se korkový výrůstek. Zdravá část plodu v této době dále roste, což způsobuje praskání;

Nejnáchylnější k strupovitosti jsou stromy odrůd Putivka, Babushkino, Pepin Lithuanian, Melba, Borovinka. Mezi odolné jabloně patří Welsey, Boy-ken, Pepin šafrán, běloruský sinap.

  • nerovnoměrné úrovně vlhkosti. Po suchém období může objemové zavlažování vyvolat vznik trhlin. U jablek zbavených vláhy slupka hrubne a po získání chybějící tekutiny začnou plody rychle přibývat na váze. Slupka nevydrží tlak a začne praskat;
  • kontrastní povětrnostní podmínky. Zvláště citlivé na výkyvy počasí jsou odrůdy Boskop, Koks Orange, Holsteiner Koks a Ingrid Maria;
  • přezrálé rané odrůdy;
  • vlastnosti místa růstu. Stromy rostoucí na svazích mají hrubší kůži;
  • nedostatek živin. Přebytek dusíku na pozadí nedostatku vápníku vede k tomu, že kůra praskne.

Pokud se na plodech objeví praskliny, nelze postřikem zabránit pronikání houbových infekcí do nich.

Ochrana jabloně před chorobami a škůdci (video)

Příčiny jiných problémů

Jablka kromě loupání a praskání podléhají také dalším anomáliím, které kazí jak vzhled ovoce, tak jeho chuťové vlastnosti.

trouchnivění

Jablka začínají hnít z několika důvodů:

  • moniliózová infekce. Plísňové onemocnění je přenášeno větrem a hmyzem a často se objevuje ve vlhkém a teplém prostředí. Odrůdy Papirovka, Antonovka vulgaris, Melba, dále Aport, Borovinka, Renet Landsberg, Renet Peasguda, Panirovka nejsou odolné vůči hnilobě plodů. Méně náchylné k infekci: Butskoe, Pepinka litevská, Titovka a Pepin šafrán, Štětín červený, Jonathan, Parmen zimní zlatý.
  • poškození hmyzem, zavíječem, strupovitostí;
  • vzhled trhlin.

Hniloba se objevuje v důsledku porážky moniliózou

Mělký

Tvorba drobného ovoce vede k:

  • přetížení stromu jablky;
  • nedostatek vlhkosti nebo vápníku;
  • věk stromu;
  • zahuštěné větve a výsadby.

Gorchat

Hořká jablka začínají porážkou hořkých důlků, Jonathanova skvrnitost na pozadí nedostatku draslíku, hořčíku a vápníku.

Jsou zdeformované

Výrůstky a valy jsou genetickým znakem odrůd Zhigulevskoe a Antonovka. Pokud jsou výrůstky doprovázeny praskáním plodu, měli byste myslet na poškození strupem.

Deformované plody se objevují také při poškození květů nebo vaječníků mrazem, kroupami nebo pilatkou.

Deformované plody se objevují v důsledku poškození květů nebo vaječníků mrazem nebo pilatkou.

Škrábance a bradavice zanechávají nosatce. Stopy vitální aktivity ve formě červích děr na plodech naznačují přítomnost housenky hlohu, listových červů, můr, jeřábu.

Jádro zdravě vypadajícího plodu před dozráním vlivem vydatných dešťů nebo vydatné zálivky zhnědne.

Mohou se tato jablka jíst?

Když se objeví problematické ovoce a mršina, zahradníci přijmou naléhavá opatření k záchraně úrody. Co ale dělat se zkaženými jablky?

  1. Pokud je zasáhne můra, všechna jablka, která spadla na zem, jsou naléhavě sebrána a spálena, protože nenasytný škůdce se může vrátit na strom pro novou porci dobrot nebo se zavrtat do země, aby se zakuklil.
  2. Plody poškozené zelenými mršinami nebo houbovými chorobami je přísně zakázáno jíst.
  3. Z nezralých a prasklých jablek se připravuje sušení, jablečný ocet, mošt, bramborová kaše a další přípravky.
  4. Předčasně opadané, ale celé plody se nechají dozrát na suchém a tmavém místě.

Podzimní odrůdy potřebují k dozrání 1-2 týdny a zimní odrůdy podle odrůdy až dva měsíce.

Jak zachránit úrodu

Zvlhčování

Aby se zabránilo opadání nebo rozdrcení plodů v důsledku nedostatku vláhy, je půda navlhčena do hloubky až půl metru. Doporučuje se provést 5 hlavních zavlažování:

  • po ukončení kvetení;
  • 2-3 týdny po odkvětu během pádu vaječníku;
  • uprostřed léta při tvorbě plodů;
  • dva týdny před sklizní;
  • v říjnu.

V suchých létech může být nutné další zalévání.

Po zavlažování je žádoucí půdu mulčovat

Zakrslé jabloně mají mělký kořenový systém, proto se zalévají častěji, ale s menším množstvím vody.

Jednoduchý test pomůže určit potřebu zalévání: pokud se země, stlačená v dlani, rozpadne, je čas navlhčit půdu.

Aby se zabránilo vysychání půdy a zabránilo se ostrým kontrastům ve vlhkosti, ve kterých jablka praskají, je půda po zálivce mulčována.

Jídlo

Dostatečnou výživou stromu vyřešíte problémy s opadáváním, praskáním, hořkostí a kyprostí plodů. Horní oblékání je kombinováno se zaléváním.

  1. Před květem se přidá síran draselný, močovina a superfosfát.
  2. Když se plody začaly sypat, aplikujte roztok nitrofosky s humátem sodným.
  3. Po sklizni se používá vrchní hnojení ve formě síranu draselného a superfosfátu.

Množství hnojiva se vypočítává v závislosti na stáří a odrůdě jabloně.

Bojujeme proti škůdcům

  1. Ke zničení zavíječe jablečného se používají insekticidní přípravky: Iskra M, Bi-58, Alatar, Kinmiks. Působí přímo na housenky.
  2. Při letu motýlů se používají Dimilin, Herold. Ale takové léky jsou nežádoucí používat, když ovoce dozrává. Biologická činidla jsou populární, například Fitoverm, Bitobixacellin.

Jedna housenka zavíječe může poškodit až 6 jablek

Mechanické metody zahrnují následující:

  • použití odchytových pásů;
  • použití feromonových lapačů;
  • sběr mršin;
  • kopání země na podzim;
  • čištění kůry, ve které se skrývají škůdci;
  • bělení stonku.

Nezapomeňte na lidové prostředky. V boji s zavíječem pomohou odvary z hořkého pepře, tabáku a pelyňku.

Pozdní odrůdy jablek jsou méně poškozovány zavíječem. Mezi odolné patří: Peptin šafrán, Antonovka, Tellisaare.

Mechanické metody hubení škůdců (fotogalerie)

Bílé kouty Čištění kůry, kde se skrývají škůdci Kopání země na podzim Feromonové pasti Pásové pásy

Léčba plísňových onemocnění

Zbavení takových plísňových onemocnění, jako je strupovitost a monilióza, se provádí v několika fázích.:

  • sbíral a ničil napadené ovoce a mršinu;
  • spadané listí se spálí nebo ošetří přípravky s následným kompostováním;

V boji proti houbovým chorobám se používají chemikálie Skor, Rayok, Horus a biologické Fitosporin a Gamarin.

  • kruhy blízko stonku jsou vykopány;
  • provádí se podzimní postřik nemocného stromu a půdy roztokem močoviny;
  • na jaře se k postřiku používá kapalina Bordeaux.

U odrůd odolných vůči chorobám je zapotřebí až 5 ošetření za sezónu. V ostatních případech stačí dva.

Poskytujeme péči

  1. Staré stromy vyžadují zvláštní pozornost. S věkem se růstové procesy zpomalují. Proto se plody na takových jabloních zmenšují, onemocní a rozpadají se. Stimulujte vývoj včasným ztenčením větví a odstraněním poškozených, léčbou chorob.

Schéma prořezávání stromů

Péče o jabloně (video)

Pokud byly jabloně včas krmeny a zalévány, chráněny před škůdci a chorobami, jistě potěší pečujícího zahradníka zdravými a krásnými jablky. Plody z takových stromů dosáhnou plné zralosti a neopadnou předem.

  • Autor: Larisa Matushevskaya
  • vytisknout

Mnoho zahradníků a letních obyvatel se potýká s problémem padajících jablek. Důvody opadání jablek mohou zahrnovat choroby nebo škůdce, nesprávnou péči nebo přírodní procesy.

V tomto článku se podíváme na to, proč jablka předčasně opadávají, zda je možné dávat spadaná jablka do kompostu a co dělat s padajícími jablky.

  • Důvody, proč jablka předčasně padají
    • Nemoci a škůdci
    • Nesprávná péče
    • Jak správně zalévat jabloně?
    • Odpad jako přirozený proces
    • Další důvody, proč jablka v sadu opadávají
    • Používání shnilých mršinových jablek jako hnojiva v zemi

    Důvody, proč jablka předčasně padají

    Nemoci a škůdci

    Důvodem, proč jablka padají z jabloně, může být hniloba ovoce, ke které dochází, když je jabloň napadena zavíječem. Jedná se o jednoho z nejnebezpečnějších škůdců. Prohlédněte si spadaná jablka, nakrájejte je nožem, pokud jsou červivá, pak je to důvod. Jabloň shazuje plody napadené housenkou.

    Abyste stromu pomohli, musíte na něj nainstalovat lovecké pásy, odstranit ze stromu mrtvou kůru a spálit ji spolu s mršinami. Pod postižený strom položte utěrku tak, aby paraziti dopadli na ni a ne do země. Samotná jabloň musí být ošetřena přípravkem určeným k boji proti tomuto škůdci.

    Včasné a kvalitní ošetření stromů proti škůdcům a chorobám pomůže zabránit jejich výskytu. Ke zpracování můžete použít nálevy z rajčat, pampelišky, česneku nebo tabáku.

    Nesprávná péče

    Stává se, že strom vypadá zdravě, není zasažen škůdci a jablka opadají dříve, než dozrají. To se může stát z několika důvodů.

    Nedostatek nebo nadbytek vlhkosti. Pokud je vláhy nedostatek, berou ji listy plodům a jablka opadávají. Velmi často se to stává u stromů, které rostou na lehkých půdách, a také u stromů naroubovaných na zakrslé podnože s mělkými kořeny.

    Chcete-li zjistit, zda strom vyžaduje zalévání, musíte v ruce vymáčknout půdu pod korunou stromu, pokud se hrudka rozpadne, je třeba strom zalít.

    Nadměrná zálivka, stejně jako přílišná zálivka, může způsobit opadávání jablek.

    Přílišné zalévání vede k nedostatku kyslíku, a proto kořen není schopen plně poskytnout vláhu jak plodům, tak listům.

    Jak správně zalévat jabloně?

    Pro normální růst a vývoj stromu postačí zálivka třikrát denně za předpokladu, že půda je zamokřená do hloubky alespoň 80 cm.Jabloně se zalévají poprvé v květnu před květem, podruhé na konci června, během nasazování plodů, a potřetí na podzim, před mrazem.

    Rychlost zálivky závisí na stáří a vývoji stromu. Na jednu zálivku budete potřebovat:

    • mladé jednoleté stromy – 2-3 kbelíky na 1 m2 plochy prstence kmene;
    • dvouleté stromy – 4-5 kbelíků;
    • stromy od tří do pěti let – 5-8 kbelíků;
    • dospělé jabloně – 6-10 kbelíků.

    V suchých létech se v období růstu ovoce a také v případě dlouhého suchého podzimu provádí dodatečná zálivka, aby jabloně nepřešly do zimy dehydratované.

    Chcete-li zalévat po obvodu koruny stromu, musíte vytvořit hliněný válec a nalít vodu podél jeho prstence, a ne pod kmen jabloně.

    Špatné zdroje. Pokud to na jaře přeženete s aplikací dusíkatých hnojiv, humusu, hnoje nebo močoviny, bude dužnina jablek velmi volná a strom jich s největší pravděpodobností většinu shodí. Abyste tomu zabránili, musíte jabloň zalévat roztokem superfosfátu v množství 30 g na 10 litrů vody. Na 1 m2 kruhu kmene stromu se přidává jeden kbelík roztoku.

    Dalším důvodem, proč jablka předčasně opadávají, může být nedostatek draslíku. Tento problém lze vyřešit krmením stromu draselným hnojivem.

    Odpad jako přirozený proces

    Jabloně zpravidla vytvářejí velké množství květních pupenů, každý pupen vytváří 5-6 květů, z nichž pouze 5-10 % plodí. Zbylé květy buď opadnou, aniž by nasadily plodnici, nebo strom po odkvětu shodí nasazená jablka, takové plody je vhodné ihned odstranit. Tento proces se nazývá samočištění dřeva.

    Stává se, že jabloň má příliš mnoho jablek a některá z nich spadne, protože větve stromu neunesou jejich váhu.

    Na téma jablka by vás mohly zajímat následující články:

    • Kdy sbírat jablka na uskladnění?
    • Co se dá dělat s nezralými jablky?
    • 5 způsobů, jak zmrazit jablka doma.

    Někdy se stává, že jablka po dozrání opadnou, tento jev se vysvětluje zvláštností odrůdy. Tato vlastnost je typická pro odrůdy Grushovka Moskovskaya, Mayak, Manten, Soncedar a další. Padaná jablka se sbírají a nechají se odpočinout.

    Aby byla zajištěna vhodnost ovoce, jablko nakrájejte – pokud je pecka hnědá a nejsou v ní červíci, je čas na sklizeň. Nejprve musíte sbírat jablka ze spodních větví, poté z periferie a poté z vrcholu stromu.

    Další důvody, proč jablka v sadu opadávají

    Nedostatečné opylení. Jabloň je cizosprašná plodina, je velmi důležité vybrat odrůdy, které se navzájem opylují. Je velmi důležité, aby se v zahradě během jejich kvetení vyskytoval opylující hmyz: včely, čmeláci, motýli. Chcete-li je přilákat, můžete do zahrady vysadit medonosné rostliny, například muškát zahradní, u některých jeho druhů se začátek kvetení kryje s obdobím květu jabloní.

    Pozdní mrazy. Někdy po nasazení plodů nastanou mrazíky a následkem toho jablka opadnou. Abyste stromu pomohli, musíte jej ošetřit přípravkem Ovary nebo roztokem kyseliny borité v množství 2 g na 10 litrů vody.

    Aby mráz nepostihl stromy, volte pro výsadbu zimovzdorné odrůdy, pokud je zahrada ve svahu, nevysazujte stromy v nížinách, pro výsadbu je vhodná střední část svahu.

    Co se dá dělat se spadanými jablky?

    Nyní se podíváme na to, kam dát spadaná jablka v zemi a co dělat s padlými jablky. Opadaná jablka lze použít k výrobě kompotů nebo k sušení. Jablka se nakrájí na kousky a suší se nebo se okamžitě vyrábí kompot.

    Mnoho lidí připravuje cukroví nebo ocet z mršiny.

    K přípravě cukroví se jablka nakrájí na malé kostky nebo se nechá projít mlýnkem na maso. Do kastrůlku se silným dnem nalijeme trochu vody (cca 1/3 celkového objemu jablek) a přidáme nakrájená jablka, na mírném ohni za občasného míchání vaříme půl hodiny. Poté přidejte cukr podle chuti a pokračujte ve vaření. Připravenost cukrovinky se určuje kápnutím kapky na talíř. pokud se nerozmaže, je konfitura hotová.

    Horká cukrovinka se umístí do sterilizovaných sklenic a sroluje se.

    K přípravě jablečného octa se jablka nasekají najemno, vloží do zavařovací sklenice a zalijí vodou s přidaným cukrem (1 g cukru na 30 litr vody), takže jablka zcela zakryje. Sklenice se zaváže ubrouskem a nechá se na teplém místě kvasit. Když jablka zkvasí, ocet se přefiltruje, stáčí do lahví a přikryje pevným víkem.

    Používání shnilých mršinových jablek jako hnojiva v zemi

    Jablečné mršiny lze na podzim zahrabat na záhony jako hnojivo, které se připravují na příští rok. Musíte zakopat padlá jablka co nejhlouběji a nejprve je nakrájet.

    Carrion lze použít k výrobě kompostu. Jablka bez parazitů nebo stop nemocí se umístí do kompostu. Lze také použít shnilé ovoce, protože během fermentace hnilobné mikroorganismy zemřou vlivem vysoké teploty.

    K přípravě kompostu použijte rašelinu, slepičí trus nebo hnůj, slámu, papír, přírodní tkaniny, kuchyňský odpad (skořápky ze syrových vajec, odřezky syrového ovoce a zeleniny, čajové lístky, kávová sedlina), zahradní odpad (odřezky trávy, spadané listí, piliny, tenké větve, třísky, mršina).

    Mrkev z porostů peckovin (švestka, třešeň, třešeň) nelze do kompostu dávat, jejich pecky se nestihnou rozložit.

    Před pokládkou se všechny složky kompostu rozdrtí, odřezky větví, štěpky, sláma se umístí na dno kompostovací jámy nebo bedny či hromady speciálně vyrobené pro tento účel, poté se opět položí tenká vrstva zeminy, odpad nahoře, a tak střídavě, každá vrstva odpadu je od 30 do 50 cm, vrstva půdy – 5-10 cm. Velmi důležité je střídat suchý odpad s mokrým, dusíkatý s uhlíkatým. Čím více organického odpadu, tím kvalitnější kompost.

    Po naplnění se sklad kompostu uzavře víkem nebo překryje utěrkou, kouskem linolea nebo kobercem, to se provádí pro udržení požadované teploty a správné přípravy.

    Kompost je třeba pravidelně dobře promíchat, což vám umožní kontrolovat stupeň vlhkosti ve hmotě, nasytit hmotu kyslíkem, což urychlí proces zrání.

    Pokud se kompost připravuje v létě, pro udržení požadované vlhkosti se jednou týdně zalévá trochou vody. To pomůže rychleji dozrát.

    Kompost by neměl zapáchat. Zápach naznačuje, že nebyla správně uvařena. Zápach čpavku znamená, že bylo zavedeno příliš mnoho dusíku. Chcete-li situaci napravit, musíte do kompostu přidat roztrhaný papír a lepenku. Zápach zkažených vajec ukazuje na nedostatek kyslíku, je třeba kompostovou hmotu protřepat a přidat slámu nebo hobliny.

    Připravenost kompostu naznačuje vůně, voní po lesní půdě, hmota je tmavé barvy, vlhká a drobivá.

    Přípravou kompostu získáte vynikající organické hnojivo bohaté na užitečné mikroprvky a snadno použitelné, se kterým můžete zlepšit strukturu půdy, nakrmit zahradu a zvýšit její úrodnost.

    Na závěr zajímavé video, jak recyklovat jablka:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button