Proč chceš pít nálev z okurek?

Fanoušci silných nápojů jsou si dobře vědomi nepříjemných příznaků kocoviny. Nevolnost, zvracení, bolest hlavy, sucho v ústech, porucha stolice není úplný seznam nepohodlí, které člověk zažívá, obdržel den předtím pořádné množství alkoholu. Ke snížení následků chorobného stavu se lidé uchylují k různým metodám. Jedním z účinných prostředků je lák z okurek, který se používá po kocovina.

Solné roztoky nasycené šťávami ze zeleniny – okurky, rajčata a zelí se v Rusku používají k léčbě abstinenčních příznaků již od dob Petra I. Užívání okurkového nálevu z kocoviny se dlouho praktikovalo v lidovém léčitelství v Polsku, Bělorusku a na Ukrajině . Příznivý účinek na organismus díky složení a vlastnostem produkt. Na otázku, proč okurka pomáhá při kocovině, existuje vědecky podložená odpověď.

Z jakých složek se solanka skládá?

Solanka je kapalina, která vzniká během procesu kvašení, solení a namáčení zeleniny. Hlavními složkami roztoku jsou sůl, voda, koření a koření. Při přípravě solanky, v důsledku fermentace tekutiny, mléka a přírodní kyselina octová.

Roztok je nasycen ionty draslíku, sodíku a hořčíku, vitaminem C, silicemi, sloučeninami mědi a extrakty, které se uvolňují z koření. Za zmínku stojí zejména kopr. Koprové esenciální oleje příznivě působí na trávicí trakt, odstraňují křeče, stabilizují činnost žaludku a střev. Koprový olej je známý již dlouho léčivé vlastnosti.

Jako sedativum ho používali léčitelé starověké Mezopotámie, Egypta a středověké Evropy. Koprový olej působí uklidňujícím způsobem na nervový systém, odstraňuje nervové napětí, zmírňuje stres a neurózy. Látky obsažené v kopru podporuje vylučování toxinů, odstranit otoky, mají mírný diuretický účinek.

Proč solanka pomáhá při kocovině: lékařské úvahy

Jedním z důvodů, proč se po velké dávce alkoholu cítíte hůř, je dehydratace a narušení rovnováhy voda-sůl v organismu. Proč lidé pijí šťávu z okurek, když mají kocovinu? Protože obnovuje ztracenou rovnováhu tekutin. Alkohol je inhibitorem hormonu vazopresinu, jehož koncentrace po pití nápojů obsahujících alkohol prudce klesá. Vasopresin funguje při zachování vody v těle a zúžení krevních cév.

Při nedostatku vody v krevním řečišti otékají tělesné tkáně. Krev se stává viskózní. Jeho objemy klesají. Proč je lepší pít na kocovinu lák z okurek? místo běžné vody? Voda sníží osmotický tlak krevní plazmy. Osmotický tlak je ovlivněn koncentrací solí a rozpuštěných látek. Osmoreceptory reagují na proudění běžné vody. Mozku signalizují, že se v tkáních objevila přebytečná tekutina, které je třeba se zbavit.

Přínos solného roztoku pro kocovinu spočívá v přítomnosti rozpuštěných solí a elektrolytů, které obnovují normální stav osmotický tlak. Sklenice kyselého slaného nápoje je prvním krokem ke zlepšení fungování orgánů a systémů. Poté můžete zásoby vlhkosti doplnit minerální vodou, přírodní ovocné nápoje a šťávy bez přidaného cukru, zeleného čaje, zázvorovo-mátového čaje a dalších neslazených nápojů.

Co se stane po požití alkoholu?

Zpracování a vyčištění tkanin od alkoholu trvá 8-12 hodin. Když se hladina etanolu v krvi blíží nule, dochází k abstinenčnímu syndromu, běžně označovanému jako kocovina. Po intoxikaci alkoholem potřebují systémy a orgány podporu. Účinek etanolu se podobá účinku diuretik. Alkohol pomáhá odstraňovat tekutinu z těla prostřednictvím genitourinárního systému a dýchacích orgánů.

Ve stavu opilosti se dýchání zrychluje, kapalina se intenzivně přeměňuje na páru dýmu. Spustí se ochranná reakce těla, které se snaží etanol odstranit. Výsledkem je, že za 1-2 hodiny člověk ztratí 0,6-1 litru tekutin. Slabost, žízeň, závratě jsou příznaky signalizující dehydratace tkání. Proč a jak se objevují abstinenční příznaky:

• Alkohol dráždí sliznici žaludku, což způsobuje nevolnost, bolesti břicha a zvracení.
• Reakce rozkladu ethylalkoholu je doprovázena poklesem hladiny glukózy, ztrátou vitamínů a mikroelementů. Důsledkem je pocit slabosti, únava, náhlé změny nálady.
• Meziproduktem rozkladu ethanolu je acetaldehyd, zrychluje puls, způsobuje tachykardii a zvýšené pocení.
• Funkce nervového systému jsou narušeny a fáze REM spánku je snížena. Pokud jste večer předtím pili alkohol, po ranním probuzení se člověk cítí vyčerpaný a vyčerpaný.
• Destrukce mozkových buněk vede ke zvýšení objemu mozkomíšního moku v lebce. Kvůli přebytečné tekutině, nesnesitelná bolest hlavy.

Otoky se tvoří kvůli vlhkosti nahromaděné v mezibuněčném prostoru. V kombinaci se zvýšením viskozity krve edém narušuje funkce orgánů a prvků kardiovaskulárního systému. Složky solanky bojují proti všem projevům abstinenčních příznaků, včetně sucha v ústech, únavy, vyčerpanosti a dehydratace. Látky obsažené ve slaném zeleninovém roztoku čistí jaterní a ledvinové buňkypomáhají orgánům odstraňovat škodlivé produkty rozkladu ethylalkoholu. Jak solný roztok pomáhá při kocovině?:

• Obnovuje normální svalový tonus, obnovuje sílu a energii.
• Tiší bolesti hlavy.
• Normalizuje krevní tlak.
• Stabilizuje funkci srdečního svalu, reguluje rytmus a rychlost kontrakcí.
• Odstraňuje žízeň.

Terapeutický účinek solanky lze srovnat s účinkem léků „Magnesia“ a „Asparkam“, které jsou zdrojem iontů draslíku a hořčíku. Léky mají velké množství kontraindikací. Mnohem méně omezení platí pro použití přírodního léku – solanky. Jako alternativu doporučují lékaři mléčných výrobků, které jsou také bohaté na mikroelementy a vitamíny, minimalizují toxické účinky toxických látek.

Jaký je nejlepší nálev k pití na kocovinu?

Nakládané okurky a zelí jsou stejně účinné v boji proti abstinenčním příznakům. Zelí lák a kysané zelí obsahují kyselinu jantarovou, která urychluje metabolismus a má antioxidační a antitoxické účinky. Kyselina jantarová reguluje a stimuluje buněčné dýchací procesy, což je důležité po alkoholové intoxikaci, kdy mozkové buňky a další tkáně trpí hypoxií – kyslíkovým hladověním.

Kyselina jantarová odstraňuje otoky, posiluje imunitní systém a pomáhá tělu překonat následky alkoholové intoxikace. Po otravě etanolem a jeho metabolity se buňky lépe nasytí kyslíkem, normalizuje se funkce mozku a rychleji se obnoví funkce orgánů. Přípravky kyseliny jantarové jsou předepisovány pacientům po fyzickém, duševním a psycho-emocionálním stresu. Vlastnosti každého typu:

• Zelný lák. Obsahuje vitamín C, jemně působí na žaludeční sliznici, aniž by ji dráždil, zlepšuje činnost močového systému, čistí jaterní a ledvinové buňky.
• Rajčatový nálev. Pomáhá bojovat s nedostatkem vitamínů a posiluje imunitní systém.
• Nálev z okurek. Obsahuje sloučeniny mědi. Zmírňuje bolesti hlavy, pomáhá čistit krev a tkáně od toxinů a škodlivých látek.

Odborníci se domnívají, že druh solanky nehraje zvláštní roli. Hlavní věc je, že produkt je připraven z přírodních surovin bez použití octových marinád, dochucovadel, konzervantů a dalších přísad. Pokud je solanka příliš slaná, musíte ji zředit vodou. Tradičně po vypití vydatného množství alkoholu v Rusi jedli nakládaná jablka, připravovali zelnou polévku z kysaného zelí a pokrmy s přídavkem okurky.

Jak pít kyselou šťávu, když máte kocovinu?

Při konzumaci solanky během kocoviny musíte přísně dodržovat doporučenou dávku, abyste získali výhody a předešli možnému poškození. Lékaři doporučují vypít 1 sklenici láku z okurek, zelí nebo rajčat. Lidé, kteří mají v akutním stadiu diagnostikovaný zánět žaludku, žaludeční vředy a další onemocnění trávicího traktu, mají zakázáno pít lák z okurek a rajčat. V tomto případě je vhodnější produkt získaný kvašením zelí. Při zvýšené kyselosti žaludeční šťávy se nedoporučuje pít kyselo-slaný nápoj.

V zemích SNS je solanka primárně považována za lék na kocovinu: tento efekt se často projevuje v uměleckých dílech. Ale co když to může být zdravý zdravý nápoj, zejména pro sportovce? Řekneme vám, jak může šťáva z okurek pomoci po tréninku a jak ji správně pít.

O čem si povíme v článku:

Jaké jsou výhody nakládaných potravin?

Začněme tím, že při střídmé konzumaci zdraví prospívá nejen lák, ale i samotné nakládané potraviny: okurky, zelí, cibule a další. Při marinování vznikají probiotika – prospěšné bakterie, které osídlují střeva a přispívají ke správné činnosti celého gastrointestinálního traktu. S bohatým střevním mikrobiomem je méně pravděpodobné, že onemocníme, pociťujeme deprese a úzkosti a jsme méně náchylní k inzulínové rezistenci. Proto je velmi užitečné jíst každý den malou porci nakládaného produktu. Obsahují více probiotik než solný roztok.

Prospět nám však může i solanka. Faktem je, že díky vysokému obsahu soli obsahuje spoustu minerálů: například sodík a draslík. Tyto minerály pomáhají rychle obnovit rovnováhu elektrolytů po aktivním pocení. To znamená, že pitím menšího množství tekutiny (ve formě solného roztoku) dosáhnete lepšího obnovení vodní rovnováhy.

Okurkový džus je již dlouho oblíbeným nápojem mezi americkými sportovci – a poptávka po něm jen roste. V USA se dají koupit nakládané okurky přímo ze sudu. Ceny se pohybují od 3 do 15 USD za láhev a až 45 USD, pokud dostanete celý malý kbelík. Je dobré, že k získání solanky stačí navštívit naši babičku.

Jaké jsou výhody solanky a jak ji pít

Studie ukázaly, že solný roztok skutečně pomáhá nejen obnovit rovnováhu voda-sůl, ale také se rychleji zbavit svalových křečí. Často se vyskytují během období intenzivního tréninku. Studie z roku 2010 zjistila, že svalové křeče lze zmírnit za pouhých 1,5 minuty vypitím asi 1 ml nakládané šťávy na kilogram hmotnosti.

Regenerace po tréninku byla podle této studie o 45 % rychlejší při pití solného roztoku než při úplném vypití tekutiny.

Další příjemný bonus z pití šťávy z okurek: pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. Chronicky zvýšená hladina cukru v krvi může vést k cukrovce 2. typu a řadě dalších chronických onemocnění.

Výzkum ukázal, že kyselý ocet může zlepšit reakci těla na inzulín a výrazně snížit hladinu cukru v krvi po jídle.

Vědci také testovali návrhy, že solanka může zlepšit sportovní výkon. Tyto předpoklady byly založeny na myšlence, že pokud před tréninkem vypijete kyselou šťávu a zvýšíte úroveň hydratace, zlepší se během něj váš výkon. V důsledku toho studie z roku 2014 dospěla k závěru, že nedošlo k žádnému významnému zlepšení výkonu. Účastníci studie zkonzumovali před tréninkem 85 gramů solného roztoku na 50 kg tělesné hmotnosti. Šťáva neměla žádný vliv na běžecký výkon, rychlost pocení ani tělesnou teplotu.

Chcete-li si sami vyzkoušet prospěšné vlastnosti solanky, doporučujeme vám, abyste si nevybrali možnosti zakoupené v obchodě, ale připravené sami. Tento lák bude obsahovat více probiotik a dalších prospěšných látek. Všechna tajemství nakládání okurek najdete v našem článku. Přečtěte si, jak správně vyrobit kysané zelí, jehož šťáva je považována i za zdravý nálev.

Škody způsobené solným roztokem

I když má šťáva z okurek jednoznačně pozitivní zdravotní účinky, neměl by ji pít každý. Zde jsou některé možné účinky tohoto nápoje, které je třeba mít na paměti, než jej přidáte do svého jídelníčku:

• Zvýšené hladiny sodíku. Ve slaném nálevu je příliš mnoho soli a její nadbytek může vést k zadržování tekutin, otokům a nadýmání.
• Zvýšení tlaku. Solanka se nedoporučuje pacientům s hypertenzí: velké množství soli může zvýšit krevní tlak.
• Trávicí rozrušení. Pokud máte problémy s gastrointestinálním traktem, pak pití velkého množství solného roztoku může vést k tvorbě plynu, bolesti žaludku a průjmu.

Pokud máte nějaké pochybnosti, měli byste je probrat se svým lékařem, než pijete šťávu z okurek.