Proč byste měli jíst jablka každý den?

Jablko – jeden z nejoblíbenějších typů ovoce na světě, který má spoustu užitečných vlastností. Obsahuje například železo, hořčík, draslík, vlákninu a další vitamíny a makro- a mikroprvky. Navíc jablka nízký obsah kalorií, ale pouze čerstvé, proto se mnoho lidí rozhodne pro jablečnou dietu rychle shodit přebytečná kila. Rozhodli jsme se od odborníků zjistit, jak jsou jablka zdravá zejména pro pokožku a co se stane, když je budete jíst každý den.

Pokud budete jíst tuto zeleninu, můžete zhubnout půl kila denně Přečtěte si

Co se stane s vaší pokožkou, když budete jíst jablka každý den?

Znalecký posudek

Natalia Zubareva, praktická lékařka, lékařka preventivní a anti-agingové medicíny

„Rozhodně na tom není nic špatného, ​​jablko je vláknina a vláknina pomáhá pokožce být krásná. Udržuje zdravý mikrobiom a stav trávicího systému se odráží na obličeji. Vláknina je pro pokožku stejně potřebná jako tuky a vitamíny. Další otázkou je, že když si nedáte tvaroh s jablky, ale řekněme sendvič s klobásou, pak se s magickou silou vlákniny můžete spolehnout jen stěží.“

Znalecký posudek

Anna Ratnikova, hlavní lékařka preventivního střediska “First Line”

„Každodenní konzumace jablek má podle kosmetologů příznivý vliv na kvalitu pleti, zlepšuje barvu, pružnost a turgor pokožky. Nemohl jsem více souhlasit, protože jablka jsou skutečně bohatá na bioaktivní nebo fytochemikálie. Například bylo vědecky prokázáno, že jsou prospěšné při prevenci a léčbě oxidačního poškození a zánětu, což jsou důležité rizikové faktory pro různá onemocnění, jako jsou plicní onemocnění, rakovina a cukrovka.“

Existují vědecké důkazy, že konzumace celého jablka Gala denně po dobu šesti týdnů může být účinnou dietní strategií pro snížení zánětu spojeného s obezitou, která zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Jak zhubnout 10 kilogramů za měsíc vyřazením pouhých 5 potravin Přečtěte si

Jaká jablka se doporučují jíst?

Všichni odborníci na výživu jednomyslně říkají, že je samozřejmě lepší jíst jablka, které jste vy nebo někdo z vašich příbuzných či přátel vypěstovali, tedy těmi, které dobře znáte a kteří, jak jste si jisti, nepoužili žádná škodlivá hnojiva. Ale pokud to není možné, dodržujte několik jednoduchých pravidel: kupujte sezónní jablka a je vhodné, aby byla produkována v zemi, kde žijete, a ne přivezená z druhého konce světa.

Natalja Zubarevová: „Kyslé nebo sladké? To je věc osobního vkusu a samozřejmě také stavu vašeho gastrointestinálního traktu. Je možné, že plody kyselých odrůd způsobí nepříjemné pocity ve vašich střevech: pálení žáhy, nadýmání, plynatost, kolika – to je důvod, proč se poradit s lékařem. Možná je to signál těla, že s ním něco není v pořádku.“

Anna Ratniková: „Na světě existuje více než 6000 odrůd jablka, přičemž jen velmi málo odrůd je komerčně významných, mezi nimi Golden Delicious, Red Delicious, Fuji, Gala group a Granny Smith. Ale zajímavé je toto: výzkumy ukazují, že jablka jsou důležitým zdrojem fenolických sloučenin (reprezentovaných flavonoidy a fenolovými kyselinami) v naší stravě, tvoří 22 % příjmu fenolů (mají antioxidační účinky, zlepšit metabolické procesy). Například jablko Red Delicious má nejvyšší hladiny fenolických sloučenin ve srovnání s hruškou, švestkou, kiwi a broskví.

A také bylo vědecky dokázáno, že většina odrůd jablek se vyznačuje následujícím rozložením fenolů: obecně jablečná slupka obsahuje přibližně dvakrát až čtyřikrát vyšší koncentrace fenolických sloučenin a flavonoidů ve srovnání s dužinou. Například slupka jablka Golden Millenium a některých dalších odrůd obsahuje pětkrát více fenolických sloučenin ve srovnání s dužinou. V tomto ohledu výživová poradkyně doporučuje jíst jablka i se slupkou.“

Jak se ráno zbavit otoků na obličeji a vypadat štíhlejší, než ve skutečnosti jste

S čím můžete jablka kombinovat?

Jako mnoho ovoce, jablka Je lepší konzumovat odděleně od jídla. Další jídlo po nich by se mělo sníst o 30–50 minut později. Pokud sníte vydatný oběd nebo večeři s jablkem, ovocná hmota se v žaludku zdrží a postupně začne kvasit, což dá celou řadu nezapomenutelných pocitů v podobě nadýmání, pálení žáhy a tak dále. Jablka lze použít jako svačinu nebo samotná. dezert.

Natalja Zubarevová: „Pečená jablka jsou vynikajícím zdrojem pektinu, který je nezbytný pro normalizaci metabolismu. Tím ale jeho užitečné funkce nekončí. Pektin také snižuje chuť k jídlu, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, zlepšuje krevní oběh a trávení. Jedná se o přírodní sorbent, čistič těla, který pomáhá zbavit se odpadu a toxinů bez narušení rovnováhy. Pečené jablko je nejlepší dezert pro ty, kteří chtějí být stále ve formě.“

Jak nahradit své oblíbené nezdravé jídlo, aniž byste bez něj trpěli Přečtěte si

Jak prospěšná je jablečná monodieta?

Anna Ratnikovová: „Jako každý jiný monodietajablko rychle povede ke stavům nedostatku. To může být zdraví nebezpečné, zejména pro lidi s onemocněními gastrointestinálního traktu souvisejícími s kyselinou: gastritida, peptické vředy, chronická pankreatitida, protože zvýšená kyselost žaludeční šťávy může vést k exacerbacím chronických stavů.

Proto ve snaze o perfektní postava Není třeba se bezhlavě vrhat do diet, měli byste to dělat s rozumem s přihlédnutím ke svým vlastnostem, včetně stravovacího chování. Můžete se o nich dozvědět absolvováním určitých testů a konzultací s odborníkem, který vám vytvoří výživovou strategii. Nyní potravinářský výzkum obnovil zájem o potenciál přírodních potravin v boji s nadváhou, včetně každodenní konzumace jablka může být dobrým nástrojem k dosažení dlouhodobých cílů.“

Natalja Zubarevová: “Žádný dieta zahrnuje vzdání se celých skupin potravin, což není dobré. S výjimkou vzdát se tučných, smažených jídel, občerstvení, zpracovaných potravin, cukru, majonézy, omáček a tak dále. Pokud ale jablečnou dietou máme na mysli jíst chvíli jen jablka nebo například jíst jablka a zapíjet je kefírem, tak to absolutně nejde. Lidé s gastrointestinálními problémy mohou na pozadí takové stravy získat vážné zhoršení a na hubnutí nebude čas. Pokud vám vaše střeva dovolí takové žerty, pak v krátkodobém horizontu zažijete zhroucení a následnou obžerství a z dlouhodobého hlediska nedostatek užitečných živin, což negativně ovlivní vaše zdraví a může vést k rozvoji řady patologií. .“

Zdroj fotografií: @tamaofujimoto_wonderful_world