Lze šťovík pěstovat v květináčích?
Vytrvalá bylinná rostlina šťovík si dlouho a zaslouženě získala pověst léčivé rostliny bohaté na fytonutrienty prospěšné lidskému organismu. Tento zahradní lék vykazuje protizánětlivé, antiskorbutické, regenerační, trávicí stimulující, hemostatické a tonizující účinky.
Než budeme mluvit o jak pěstovat šťovík na parapetu Stručně popíšu složení rostliny a její blahodárné vlastnosti.
Druhy a složení šťovíku
Přestože je ve světě známo více než 200 odrůd šťovíku, pěstují zahradníci nejčastěji šťovík obecný (kyselý), který patří do čeledi pohankovitých.
Výhonky rostliny obsahují celý komplex vitamínů (B2, C, B1, karotenoidy, thiamin, rutin, K, PP) a antioxidanty, organické kyseliny včetně kyseliny šťavelové a jejích solí, dietní vlákninu, flavonoidy, minerální látky (mikro- a makroprvky), glykosidy. Kořen šťovíku je bohatý na třísloviny, pryskyřice, etherové sloučeniny, šťavelan vápenatý a kyselinu kávovou.
Výhody šťovíku
Listy se s úspěchem používají jako účinný lék na nedostatek vitamínů, zejména na jaře. Šťovík se doporučuje zařadit do stravy pacientů trpících anémií a kardiovaskulárními chorobami, protože složky rostliny, zejména fenolické látky a rutin, posilují kapiláry a vykazují antisklerotické vlastnosti.
Pravidelné zařazování šťovíku do jídelníčku, obvykle jako hlavní ingredience do zeleného boršče nebo na vitamíny bohatého jarního salátu, zlepšuje chuť k jídlu, zvyšuje motilitu střev, aktivuje trávicí procesy a pomáhá tělu účinně se zbavovat odpadních látek, hniloby, toxinů a nahromaděných toxických látek. látek.
Jak pěstovat šťovík na parapetu a pečovat o rostlinu
Nemusíte čekat na začátek další sezóny, abyste si mohli vychutnat listy šťovíku a připravit si svá oblíbená zdravá jídla. V zimě je skvělé pěstovat šťovík na parapetu nebo prosklené lodžii.
Výsadba materiálu
Pro vynucení zeleně se používají oddenky 2-4leté rostliny s velkým počtem růstových pupenů. Šťovík se také pěstuje ze semen. V bytových podmínkách se nejharmoničtěji vyvíjejí následující odrůdy: Maikopsky, Altaisky, Odessky širokolistý.
Řízení osvětlení a teploty
Na parapet okna orientovaného na jih je vhodné vysadit minizahrádku. Šťovík je však jedním z mála druhů listové zeleně, které dobře snášejí stín. Na základě toho ji lze pěstovat i na parapetech severních (severovýchodních, severozápadních) oken.
V zimě, kdy je denní světlo již krátké a většina dní je zataženo, aby se zeleň příliš neroztahovala, můžete nainstalovat další osvětlení. K tomu stačí umístit zářivky ve výšce 60 cm.
Rostlina je mrazuvzdorná, takže v místnosti, kde se pěstuje, může teplota kolísat od +5°C do +20°C. Pokud máte zasklený balkon, kde nemrzne (i když zeleň snese mrazy do -7°C), lze tam umístit nádoby se šťovíkem.
Nádoba na půdu a výsadbu
Nejpříznivější pro vývoj rostlin je mírně kyselá, hlinitá, úrodná půda. Šťovík roste dobře v dobře odvodněné rašelinové půdě. Půdní směs (pokud splňuje tyto vlastnosti) lze přivézt z vašeho místa a kalcinovat v peci asi hodinu (pro jistotu se zbavíte patogenních bakterií, které v ní žijí). Nebo můžete použít koupený univerzální mírně kyselý substrát.
Pro pěstování šťovíku je vhodná jakákoliv nádoba. Nejlepší je sestavit dřevěnou bednu podle velikosti okenního parapetu nebo prostoru přiděleného na lodžii, ale můžete použít i plastové nádoby, stejně jako květináče z různých materiálů. Na dno nádoby na výsadbu umístěte keramzit nebo oblázky, abyste vytvořili drenážní vrstvu. Je žádoucí, aby nádoby měly otvory pro odvod přebytečné vlhkosti.
Výsadba a péče
Semena se vysévají do hloubky asi 0,8-1,1 cm a nalévají je do drážek. Optimální vzdálenost mezi řadami je minimálně 7 cm, vytvoříte tak dobré podmínky pro vývoj rostlin. Prohlubně se semeny je vhodné navrch posypat prosátým hotovým substrátem nebo humusem. Výsev šťovíku lze provádět každý měsíc po celý rok (do různých nádob). To vám dá příležitost neustále řezat nové plodiny.
Nějaký čas po vzejití sazenic je vhodné je proředit a nechat výhonky ve vzdálenosti asi 4 cm od sebe Sorrel miluje vlhkost, takže se ujistěte, že půda je vždy vlhká. Pravidelně kypřete půdu vidličkou nebo párátkem.
Hnojení se provádí jakýmkoli univerzálním komplexním hnojivem určeným pro pokojové květiny, 1-2krát měsíčně, ředěním roztoku v souladu s pokyny.
Vytlačování zeleně z oddenku se provádí v truhlících při teplotě +17-+20°C. Kořen se zasadí do výsadbové nádoby připravené jak je popsáno výše, půda se hojně navlhčí a pravidelně se krmí.
Sklizeň
Poté, co jste uspěli pěstovat šťovík na parapetu, a listy dosáhly výšky 8-10 cm, lze je opatrně stříhat nůžkami spolu s řapíky, dávejte pozor, abyste nepoškodili růstové pupeny. Listy se doporučuje ihned po sběru použít a přidat do pokrmů – zachovají si tak největší množství aktivních biologických složek. Uvidíme se!
- Léčivé byliny a rostliny
- Koření a bylinky
- Sorrel
Rostlina šťovíku je považována za velmi příjemnou a chutnou, má mnoho užitečných vitamínů a na jaře nasytí tělo. Jeho užívání zlepší vaše zdraví a sníží krevní tlak.
Šťovík je vytrvalá zeleninová plodina. Obrovskou výhodou je, že sazenice šťovíku jsou mrazuvzdorné a dobře snášejí zimní období. Proto již brzy na jaře roste a dává první úrodu. Pěstování šťovíku není obtížné.
Jedná se o zdravou, nenáročnou rostlinu s dlouhými zelenými listy, které jsou kyselé chuti. Obsahuje celý komplex nejrůznějších vitamínů, které jsou tolik potřebné pro vývoj našeho těla. Šťovík je také považován za jednu z nejlepších léčivých rostlin díky svému chemickému složení a obsaženým stopovým prvkům.
druhy
V současné době je známo více než dvě stě odrůd této rostliny. Ale ten nejběžnější, který zahradníci vysazují, se nazývá šťovík obecný nebo kyselý. Patří do čeledi pohankovitých. A nejvíce se rozvíjející sazenice šťovíku doma jsou považovány za:
§ Širokolistá odrůda Odessa.
Šťovík: zemědělské pěstitelské techniky
Zpočátku musíte semena šťovíku naklíčit. Musíte vzít zrna a zabalit je do obvazu nebo gázy. Poté nechte semena několik hodin v teplé vodě a po nabobtnání je dejte na tmavé a suché místo. Po dvou dnech začnou klíčit.
Pěstování sazenic
Existují tři možnosti výsadby šťovíku:
1. sazenice šťovíku bez půdy,
3. ve volné půdě.
Způsob výsevu je považován za nejoptimálnější. S jeho pomocí můžete pěstovat zeleninu po celý rok. A pěstujte šťovík i na parapetu u vás doma, a to nejen na zahradě. Jak tedy správně zasadit šťovík?
Kroky pro výsev semene:
1. Připravenou zeminu nasypte do truhlíku a rukama ji trochu přitlačte.
2. Dále uděláme podélná lůžka tak, aby vzdálenost mezi nimi nebyla větší než dvacet centimetrů.
3. Semena šťovíku by měla být zasazena v intervalech 7 cm a posypána tenkou vrstvou zeminy.
4. Nezapomeňte zavlažovat teplou vodou z rozprašovače.
5. Pro urychlení klíčení zakryjte květináče se sazenicemi filmem (pro vytvoření skleníkového mikroklimatu). Po objevení prvních výhonků budete muset kryt odstranit.
Řízení osvětlení a teploty
Je vhodné, aby truhlíky se sazenicemi stály na nejvíce osvětleném místě v místnosti. V zimě je potřeba instalovat dodatečné osvětlení, zabráníte tak vytahování zeleně. Perfektní jsou zářivky instalované ve výšce šedesát centimetrů od rostlin.
Sazenice šťovíku jsou poměrně mrazuvzdorné, takže v prostoru, kde se pěstují, lze nastavit teplotu od 0 do 15 stupňů.
Šťovík a péče o sazenice
Je třeba dodržovat několik pravidel:
- 3 dny po objevení prvních výhonků je třeba je proředit tak, aby výhony byly od sebe vzdáleny asi 5 cm.
- Zelení milují vlhkost, a proto by měla být půda vždy zavlažována.
- Půdu musíte pravidelně uvolňovat, to lze provést vidličkou.
- Důležité je také šťovík dvakrát měsíčně přihnojit jakýmkoliv komplexním hnojivem.
Sazenice šťovíku jsou poměrně odolné a nevyžadují pečlivou péči.
Blíží se jaro a to je, jak známo, doba první zeleně, zásobárny přírodních vitamínů. Proto bude pěstování šťovíku užitečnější než kdy jindy. Navíc tato činnost nebude vyžadovat velké úsilí.
Výběr půdy a výsadbové nádoby
Pro růst a vývoj šťovíku je vhodnější úrodná, hlinitá půda. Můžete do něj přidat i písek nebo rašelinu.
Na tuto zeleň nejsou žádné konkrétní nádoby, postačí úplně jakýkoli. Můžete použít plastové, dřevěné nebo hliněné květináče. Na dno krabice se musí nasypat oblázky nebo keramzit, aby se vytvořila drenáž, a na dně musí být otvory pro odtok přebytečné tekutiny.
Výsadba šťovíku
Před výsadbou sazenic šťovíku se rozhodněte o místě, kde budou květináče s dospělými rostlinami stát, což je důležité pro pěstování šťovíku v okně. A to se děje proto, aby bylo vhodné se o tuto plodinu starat a vytvořit všechny příznivé podmínky pro její život.
V otevřené půdě by měla být zrna zaseta do hloubky 1 cm a posypána malou vrstvou zeminy v drážkách. Pro vytvoření příznivých podmínek pro vývoj a růst by měl být mezi řadami zachován interval nejméně 8 centimetrů. A horní část semenného lůžka posypeme humusem nebo speciálním substrátem. Šťovík můžete vysévat téměř měsíčně a celoročně, pouze do samostatných květináčů.
Výsadba šťovíku probíhá opatrně a zodpovědně. Chcete-li zasadit víceletou rostlinu, musíte si vybrat vysoce kvalitní půdu. Vhodné jsou písčité a hlinité půdy. Rašelinové půdy dokonale uspokojují potřeby výsadby. Pokud povrch půdy nesplňuje požadavky na rostlinu, je třeba plochu pozemku odvodnit.
Po výběru místa se musíte zbavit plevele a nepotřebných rostlin. Na podzim, několik měsíců před výsadbou šťovíku, se plocha pohnojí. Hnojiva by měla být hojná. Aplikujte 5 kilogramů hnoje na metr čtvereční. Můžete použít kompost. K základu přidejte 40 gramů superfosfátu a 25 gramů chloridu draselného. Po aplikaci tohoto typu zpracování půdy zbývá jen počkat do jara a na místo aplikovat močovinu.
Šťovík dobře roste na dobře osvětleném místě. Pokud osvětlení plochy přesahuje normu, není třeba na místě sázet trávu. Oblast by neměla mít tolik slunce, že listy rostliny vyschnou a zhorší se. Bylinné stvoření je lepší zasadit blízko domu nebo plotu. Vysazeno v otevřené půdě. Před šťovíkem mohou na zahradním záhonu růst ředkvičky, petržel, mrkev a celer.
Výsadba probíhá po celou sezónu. Začíná v dubnu a končí v říjnu. Na jaře by se mělo setí provádět do vlhké půdy. Semena lze jednoduše hodit do půdy, aniž byste je předtím namočili. Sklizeň se objeví v létě. V létě po salátu a ředkvičkách můžete zase zasadit šťovík. Semena se vysazují na otevřeném prostranství a sklizeň se objeví příští rok na jaře. V létě dochází k výsadbě s naklíčenými semeny pro lepší zpevnění do půdy.
Na podzim v říjnu by měla být výsadba šťovíku suchá, aby po zimě a mrazu začaly růst. Na podzim se pro úsporu času vysazuje šťovík, tzn. dacha práce je hotová a vy můžete rychle zasadit užitečnou trávu, aniž byste byli rozptylováni jinými záležitostmi.
Pro jakýkoli výsev děláme záhony ve vzdálenosti 30 cm od sebe, šťovík můžete vysévat volně. Semena musí být spuštěna do hloubky 2 cm v zemi. Půdu shrabejte nebo prošlapejte, aby se semena pevně usadila.
Na prvních výhoncích je třeba zředit, odstranit všechny nepotřebné bylinky, to je obzvláště důležité, ponechat šťovík ve vzdálenosti 5 cm od sebe. Počkejte na druhý růst, odstraňte zbytečné slabé rostliny a ponechejte sazenice ve vzdálenosti 15 cm.
Údržba je zajištěna formou plení, kypřením záhonů a zálivkou. Hnojiva se používají od 2. roku výsadby a půda se zpracovává na jaře. Pokud je zjištěna padlí, musíte rostliny posypat popelem. Jedna třetina kbelíku s popelem by měla být naplněna vodou a použít precedený. Když rostlina dosáhne výšky 8 cm, odřízne se s řapíky. Hřebeny je potřeba uvolnit a pohnojit.
Pěstování šťovíku na zahradě je jednoduchý proces, jehož výsledek zpestří stravu a udělá ji výživnou, a co je nejdůležitější, přidá mnoho užitečných vitamínů a mikroelementů.
