Lze brambory pěstovat ve stínu?

Rusko a Bělorusko jsou světovými lídry v objemu pěstovaných brambor na osobu. Nikdo na světě nesází tolik brambor jako my. Poptávka po něm je však obrovská – prevalenci brambor v ruské kuchyni nelze srovnávat s žádným jiným produktem.

Zemědělské korporace pěstují brambory v průmyslovém měřítku, konkurují jim statisíce farmářů a miliony amatérských zahradníků.

Nelze si představit, že se mezi všechny tyto lidi ještě nerozšířila mechanizace sázení brambor.

Jde o mnichy z počátku 20. století z fotografie Prokudina-Gorského. Brambory sázeli ručně do dlouhých řádků. A v tomto článku vám zkušení zahradníci naší doby řeknou, jak se s touto prací vyrovnat pomocí moderních metod, protože ruční výsadba je zastaralá a těžkopádná metoda.

Příprava půdy před výsadbou

Pro pěstování brambor je nejlepší určit rovnou a slunnou plochu. Pokud se vaše lokalita nachází v nížině nebo je v blízkosti podzemní voda, doporučuje se vytvořit hřebeny pro lepší sušení a zahřívání půdy.

Na podzim je nutné začít s přípravou pozemku. Před nástupem chladného počasí musíte oblast vykopat a přidat vápno, pokud je půda vysoce kyselá.

Pro stanovení kyselosti si můžete zakoupit speciální sadu skládající se z lakmusových papírků. Po smíchání půdy s vodou podle pokynů vložte tester do kapaliny, poté začne měnit barvu v závislosti na úrovních kyselosti.

S nástupem jara se doporučuje oloupat půdu, pak bude lépe nasycená vlhkostí. Po úplném rozmrznutí zmrzlé půdy je nutné plochu zorat a urovnat a také aplikovat hnojivo.

Na rašelinné půdy se používají draselná hnojiva, na černozemě organická hnojiva s obsahem fosforu, na písčité a jílovité půdy se doporučují dusíkatá hnojiva.

Výběr rostlinného materiálu

Před výsadbou brambor se rozhodněte, jaký druh kořenové plodiny chcete pěstovat, a připravte si sadební materiál. Odrůdy brambor se dělí podle doby zrání na:

• Rané mají dobu zrání pouze 80-90 dní. Patří sem odrůdy jako Rosara, Red Scarlett a Udacha;
• Středně rané – dozrávají po dobu 90-100 dnů, například Adretta a Gala;
• Střední sezóna – lze vykopat 100-110 dní po výsadbě. Odrůdy: Altair, Skarb, Lugovskoy;
• Středně pozdní – dozrává o 10-20 dní déle než střední zrání, což je asi 110-120 dní;
• Pozdní odrůdy mají nejlepší chuť a lépe se skladují. Zpívají více než 120 dní. Nejoblíbenější z nich jsou Zdabytok a Kiwi.

Jakmile se rozhodnete pro odrůdu, budete mít lepší představu o tom, kdy zasadit. Pěstování raných brambor má zásadní rozdíly ve srovnání s pozdními, ale tuto otázku zvážíme dále. Nejprve musíte připravit výsadbový materiál. Od toho se bude odvíjet kvalita a množství úrody, proto je tak důležité věnovat semenům dostatek pozornosti.

Velikost hlízy by neměla být příliš malá, doporučená hmotnost 1 brambory je od 50 do 100 gramů. Důležité je, aby brambory byly zdravé a bez kazů. Měsíc před výsadbou musí být hlízy naklíčeny a ošetřeny užitečnými mikroelementy. Klíčení probíhá v místnosti s teplotou +10-12ºС. Ujistěte se, že se vám brambory nezkazí tím, že budete každý týden vybírat a vyhazovat špatné hlízy. Po 30 dnech by se měly objevit klíčky 1-2 cm. Před přímou výsadbou jsou hlízy ošetřeny síranem měďnatým a mikroživinami, což přispěje k lepšímu růstu vysoce kvalitní plodiny.

Připravte si vlastní hnojivo. V 0,5 litru vody se rozpustí 0,6-0,3 g kyseliny borité, 0,6-0,4 g síranu manganatého a 0,8-1 g síranu měďnatého. To stačí na zpracování 10 kg sadebního materiálu.

Hlízy vyklíčily, zpracovaly a jsou připraveny k výsadbě.

Kdy a jak sázet brambory?

Podle všeobecného přesvědčení je nejlepší sázet brambory, když listy břízy nejsou menší než mince. Přesněji řečeno, půda v hloubce 10 cm by měla být zahřátá na +8 ºС.

Jak hluboko by měly být hlízy zasazeny, závisí na typu půdy. Pro severní a střední oblasti Ruska je tedy doporučená hloubka výsadby pro brambory na lehkých půdách 10-12 cm, těžké půdy 8-10 cm, rašelinové půdy 6-7 cm. Vzdálenost výsadby by měla být 30 cm, šířka mezi záhony 60-70 cm.To jsou hlavní agrotechnické požadavky.

Rané brambory se sázejí jinak. Začátkem března se půda připraví a prohřeje (zakrytím) a vyklíčí sadba. Jakmile se půda zahřeje na 6 stupňů, lze sázet brambory. Hloubka výsadby je cca 5 cm, po výsadbě se brambory zasypou kompostem nebo slámou. Výška hřebene by neměla přesáhnout 25 cm.Při správné výsadbě a péči lze sklizeň sklízet v polovině června.

Péče a sklizeň

Během procesu pěstování brambor je nutné půdu několikrát zavlékat a zvedat. Brány jsou nezbytné především pro hlinité půdy. Již pět dní po výsadbě je plocha poprvé zaryta, další zpracování je vhodné provést po deštích, aby se zabránilo tvorbě krust.

Meziřádková kultivace se provádí, když vrcholy dorůstají do výšky 12-15 cm. Půda se kypří do hloubky 6-8 cm, zabráníte tak vzniku plevele a zlepšíte pronikání vlhkosti a vzduchu ke kořenům.

Pokud mluvíme o procesu hillingu, nelze jeho význam přeceňovat. Hilling pomáhá předcházet růstu plevelů, zlepšuje cirkulaci vlhkosti a vzduchu do kořenového systému zeleniny a také zvyšuje výnos v důsledku zvýšení počtu hlíz. Když vrcholky dorostou na 15-20 cm, doporučuje se vyhrnout brázdy a opakovat po dvou až třech týdnech.

Pěstování brambor v sudech a pytlích

Způsob pěstování brambor v sudech nebo pytlích je v poslední době velmi populární. Na internetu je mnoho návodů a doporučení, jak správně tímto způsobem sázet a pěstovat okopaniny. Pokusme se pochopit hodnotu této metody a zda funguje v praxi.

Nejprve je třeba připravit samotný sud. Dno kovového, plastového nebo dřevěného sudu je odstraněno a po stranách jsou vyvrtány malé otvory pro cirkulaci vzduchu. V případě pěstování brambor v sáčku není nutná žádná další příprava, sáčky dobře propouštějí kyslík.

Dále se položí 10 cm vrstva půdy a na ni se položí výsadbový materiál. Půda musí být předem oplodněna. Poté, co sazenice brambor dosáhnou 2-3 cm, musí být pokryty zemí. Postup se několikrát opakuje, dokud se sud nenaplní 1 metrem zeminy. Nezapomeňte zalévat rostliny – to je nutnost!

Když jsou kořeny zralé a vrcholy zežloutnou, je čas na sklizeň. Většina článků o pěstování brambor v sudech nebo pytlích slibuje neuvěřitelné výnosy s minimální pracností. Je ale metoda opravdu tak dobrá?

Většina recenzí amatérských farmářů naznačuje, že sklizeň brambor v sudu není tak bohatá, jak odborníci na zahradu slibují. Zpravidla roste na keř mnohem méně hlíz než v běžné otevřené půdě. Možná důvod spočívá v nedodržení technologie, v každém případě můžete tuto metodu vyzkoušet jako experiment, ale očividně nestojí za to sázet brambory pouze touto metodou. Podívejte se například na videorecenzi.

Použití speciálního zařízení pro pěstování brambor

Zařízení a technika nestojí na místě a v 21. století si téměř každý zahradník může velmi usnadnit těžkou práci při sázení, péči a sklizni plodin. Moderní malá zemědělská technika se tak mezi zemědělci stala mimořádně oblíbenou. Umožňuje vám obdělávat půdu, automaticky sázet brambory, zpracovávat rostoucí rostliny a také sklízet. Nyní se nemusíte hrbit a lámat si záda, stačí si pořídit podobné moderní jednotky a užít si dobrou a chutnou úrodu.

Existují dva nejoblíbenější typy zemědělských strojů: pojízdný traktor a mini traktor. Pojízdný traktor je motor na kolech, na který můžete připevnit příslušenství potřebné pro vaše úkoly. Ať už se jedná o sázeč brambor nebo sázeč brambor, úkolem majitele pojízdného traktoru bude pouze řídit pojízdný traktor po brázdě. To někdy vyžaduje trochu fyzické námahy, takže pokud je vaše zahrada dostatečně velká, bude vaším nejlepším pomocníkem mini traktor.

Řízení minitraktoru nevyžaduje žádnou fyzickou námahu, sedíte a řídíte zařízení téměř jako auto. Řízení minitraktoru navíc nevyžaduje řidičský průkaz ani speciální školení, můžete se snadno naučit, jak to udělat sami. Stačí nainstalovat namontovanou jednotku a všechny práce budou dokončeny v co nejkratším čase.

Mnozí si mohou myslet, že takové vybavení je velmi drahé a že je lepší dělat zemědělství na vlastní pěst. Ale ve skutečnosti dobrý pojízdný traktor pořídíte za pouhých 30 tisíc rublů a dobrý minitraktor za 125. Ulehčíte si ale nejen práci na vlastním pozemku, ale budete mít i možnost si přivydělat peníze tím, že pomůžete svým sousedům s domácími pracemi. Někteří podnikaví občané vrátí náklady na vybavení během několika sezón. A co je nejdůležitější, pojízdné traktory a mini traktory lze použít nejen pro sázení brambor a sklizeň, ale také pro jiné účely, například odklízení sněhu v zimě, přepravu zboží, kvalitní zpracování půdy, výrobu sena atd.

Při pěstování brambor je důležité podrobně znát technologie a způsoby pěstování a obdělávání půdy, k tomu se používá pluh. Ale stejně důležité je, aby byla práce efektivní. K tomu pomůže osobní zkušenost pokusu a omylu, rady zkušených zahradníků a mechanizace. Pokud se chystáte pěstovat brambory v průmyslovém měřítku, pak potřebujete zemědělskou technologii.

Na zahradním pozemku je pro brambory přidělena malá plocha. Navíc z toho chci získat velké, dobré brambory. Ale jak toho dosáhnout? O své rady se dnes dělí amatérští zahradníci i zkušení zahradníci s dlouholetou praxí.

V SOVĚTSKÉ DOBE.

N. S. Leontyeva: — V sovětských dobách jsem jako student chodil na „sklízení brambor“. Byla různá JZD, různé pozemky, různé sklizně. Už tehdy jsem si říkal, na čem závisí výnosy brambor. Potkal jsem agronoma, který mi řekl nějaká tajemství.

Jednak se sbíraly malé nesklizené brambory tam, kde se pole dlouho nehnojila a brambory se pěstovaly brambor po bramboru.

Za druhé JZD, která dlouho neobnovovala osivový materiál, vždy zaostávala.

Za třetí, na polích, kde byla hlína, brambory rostly hůře než na písčité, sypké půdě. Pouze v suchých letech „vyhrála“ hlinitá půda nad písčitou půdou, protože lépe zadržovala vlhkost.

A nakonec hodně záleželo na počasí. Pokud bylo léto deštivé a chladné, pak výnos a kvalita brambor prudce klesla.

Z toho není těžké vyvodit závěry o tom, jaké podmínky by měly být pro bohatou sklizeň:
1. Dobře vyhnojená půda.
2. Změňte místo, aby se nehromadily nemoci.
3. Obnova semenného materiálu přibližně každé 3 roky.
4. Volná, hluboce kultivovaná půda.

5. S počasím nic nenaděláme, ale v deštivém létě potřebujeme postřikovat brambory proti plísni.

JAK DOPÍŠ, TAK NAKUPUJEŠ

S.I. Stepashin: – Celý život jsem zahradničil. Začínal jsem u babičky na vesnici a teď už mám odrostlá vnoučata. Moje babička mě tedy naučila sázet brambory. Řekla o ní: “Jak dupeš, tak praskneš.” To znamená, že s bramborami nemůžete být líní.

Nejprve se pokusila vyčlenit pozemek pro brambory na novém místě. Půda se musí hnojit. Pak už jen aplikovali hnůj a popel, jiná hnojiva nebyla.

Ale babička věřila, že hnůj by se neměl nalít pod brambory, ale pod předchozí plodinu. Nejraději měla sázení brambor, hned po dýních, okurkách a cuketách. Pod tyto plodiny se vždy umístí hnůj a v létě se hojně hnojí.

Před výsadbou je třeba hlízy naklíčit. Na jaře byly vysazeny pouze do teplé půdy. Načasování určila bříza – když by na ní listy stály pěkný peníz. Lopatou udělali díru a do každé hrsti nasypali popel.

Jakmile se bramborové listy objevily nad zemí, šli jsme to my kluci kopat. A babička pořád říkala: Jdi spát s hlavou, s hlavou!

Podruhé se vynořili doslova o 10 dní později, když listy opět vylezly ze země. A babička vysvětlila: „Tak z brambor nevyroste zelina, ale kořeny. Na dlouhých bílých kořenech se vytvoří hlízy.“

Tyto „kořeny“ se nyní nazývají stolony. Čím jsou větší a delší, tím více hlíz se tvoří.

Pokud bylo suché léto, nosili jsme vodu na zahradu v sudu na malém vozíku. Na každý keř aspoň naběračku, ale zalili.

Nejvíc ze všeho jsme milovali vykopávání brambor. A pak babička přísně hlídala: abychom je nespěchali házet do pytlů, ale nejprve rozložili brambory poblíž keřů. A pak sama vybrala hlízy z nejproduktivnějších keřů k výsadbě.

NE V PROSTORU, ALE V KVALITĚ!

L.M. Golovleva: — Na zahradě jsme vždycky pěstovali brambory. I když začala móda okrasných zahrad, neopouštěli brambory, pouze se zmenšila plocha pro ně. Tak co byste si mysleli? Kvalita hlíz se jen zlepšila.

Pokud nejsou vysazeny 3-4 akry brambor, ale jen několik řádků, pak není těžké se o ně starat, protože každé rostlině je věnována větší pozornost.

V zemědělské technice se nic nezměnilo. Tato malá plocha se ale začala zalévat. Hlízy se překvapivě zvětšily a zdálo se, že chutnají lépe (ačkoli odrůda zůstala stejná).

Zalévání během kvetení a plnění vaječníků poskytuje výrazné zvýšení výnosu. To je patrné zejména v suchých letech. Tam, kde se brambory nezalévaly, rostly hlízy malé a sklizeň byla velmi nízká.

Všem proto radíme: neberte úrodu podle plochy, ale podle kvality. Zasaďte méně řádků, ale dávejte větší pozor a „budete šťastní“.

Pokud je zalévání za každého počasí, získávají se hlízy o hmotnosti až 250 g nebo více. To je zcela běžný výsledek u odrůd Udacha, Nevsky, Effect, Romano, Golubizna atd. A při dodržení dalších pravidel agrotechniky dorostou hlízy až 500g.

ŽÁDNÁ VODA – MULČ!

G.P. Morozov: „Z dětství si pamatuji, jak náš děda nosil seno na zahradu a skládal je mezi řádky brambor. Tehdy bylo sekání na loukách samozřejmostí. Dnes už po zahradách nikoho s kosou neuvidíte. A jako můj děda sekám trávu a vozím ji v taškách v autě. Po upečení jsem je rozložil na brambory. Za každého počasí pod vrstvou sena zůstává půda vlhká – mulčování šetří vodu.

Výsledky jsou vynikající! Brambory jsou vždy zdravé a silné. Zdá se, že ani plíseň pozdní to nebere.

Vědci zjistili, že Bacillus subtilis žije pod trávou, což zabraňuje rozvoji patogenních hub.

Hlízy jsou také čisté a velmi velké. Pokud máte poblíž louky, zkuste posekat trávu a zamulčovat jí brambory.

Říká se, že brambory lze pěstovat pod vrstvou sena i bez pletí a kopání. Po zasazení do jam se plocha s bramborami jednoduše zakryje senem o tloušťce až 15 cm a je to!

JAKO SEMÍNKA, JAKO BRAMBORY

E.S. Kruglova: – Dříve jsem brambory vždy sázela do malých hlíz velikosti slepičího vejce nebo o něco větší. Z nějakého důvodu se věří, že toto jsou hlízy, které by měly být brány k výsadbě.

Před dvěma lety nám sousedé ze zahrady dali pár krabic brambor, které jim zbyly po zimě (nestihli je sníst). Hlízy byly vybrané a velké. Rozhodli jsme se je zasadit.

V létě vyrostly obrovské keře brambor, které jsme nikdy předtím neměli. Jako obvykle je dáme dvakrát. Jinak se zemědělská technika nezměnila.

Na podzim, při vykopávání úrody, jsme byli rádi, že jsme našli stejně velké, vynikající brambory, které jsme zasadili.

Příští rok jsme se rozhodli pokus zopakovat a znovu zasadili velké hlízy. A opět stejný výsledek – velké, vybrané brambory!

Snad byla odrůda ještě velkoplodá. Ale stejně už nebudu sázet malé hlízy.
Z velkoplodých odrůd doporučili Vyatka, Adretta, Detskoselsky, Romano, Lugovskoy atd.
VÍCE SVĚTLA!

A.N. Shilová: — V mnoha zahradách vidíte ve stínu stromů růst brambory. Nejlepší místa jsou věnována jiným plodinám.

Pamatujte: brambory velmi milují slunce. Ve stínu vrcholky křehnou a napadají je choroby a mandelinka bramborová. A brambory rostou z vrcholků.

Brambory sázejte pouze na plném slunci. A nedělejte čáry těsné. Plocha krmení rostlin je 60-70 cm mezi řadami a 30-40 cm mezi keři v řadě.

Kde hledat slunce na zahradě? Podívejte se na ovocné stromy. Jsou často velmi staré, přerostlé, plodí kyselé a drobné ovoce. Buďte odhodlaní a zkraťte to. Ujistěte se, že dostanete chutné a velké brambory.