Komu sladké papriky škodí?

Proč musíte jíst papriku: výhody a škody – kdo by měl tuto zeleninu vyloučit

Zveřejněno: 15. dubna 2024 Zobrazení: 119

Papriky jsou široce používány při přípravě různých pokrmů v mnoha národních kuchyních. Této paprice se také říká „sladká“.

Kdo by měl sladkou papriku zařadit do svého jídelníčku?

Přestože obsahuje jen asi pět procent cukru, právě proto lze tuto zeleninu směle nazvat dietním produktem.

Tato paprika obsahuje celý komplex vitamínů. Zejména obsahuje kyselinu askorbovou nebo vitamín C.

Navíc obsahem vitamínu C předčí i černý rybíz a citron.

Paprika navíc obsahuje rutin neboli vitamín P, o kterém je známo, že spolu s vitamínem C posiluje tenké cévní stěny.

Paprika navíc obsahuje vitamín A, jehož množství není o nic horší než mrkev. Tento vitamín je nezbytný pro růst vlasů, pokožky a zdraví očí.

Paprika obsahuje vitamíny B a vitamín PP, což bude užitečné zejména pro lidi trpící nemocemi, jako je cukrovka.

Kromě toho bude tato kompozice užitečná pro ty, kteří trpí ztrátou paměti, depresemi, ztrátou energie a nespavostí.

Paprika obsahuje minerály, jako je draslík a sodík. Kromě toho obsahuje dostatečné množství jódu, železa, zinku, fosforu, vápníku, hořčíku, díky čemuž je tato zelenina užitečná při léčbě a prevenci chudokrevnosti a také pro posílení imunitního systému.

Paprika obsahuje alkaloid kapsaicin, který je nezbytný pro zdraví trávicího traktu a slinivky břišní. Pomáhá také snižovat krevní tlak a ředí krev.

Paprika je považována za vynikající prostředek proti ateroskleróze. Kombinace prospěšných látek obsažených v pepři dokonale zpevňuje tenké cévy a také je činí pružnějšími.

Navíc se díky nim cévy čistí od vytvořených aterosklerotických plátů. K dosažení tohoto efektu stačí sníst jednu nebo dvě papriky denně.

Tato zelenina se doporučuje konzumovat čerstvá, nikoli po tepelné úpravě. Faktem je, že při jakémkoli tepelném zpracování ztrácí paprika mnoho ze svých prospěšných vlastností.

Kromě toho stojí za zmínku, že tato paprika obsahuje poměrně hodně antioxidantů, které pomáhají tělu bojovat proti škodlivým mikroorganismům a předčasnému stárnutí.

Kdo by neměl jíst sladkou papriku?

Papriky jsou většinou škodlivé, pokud jich jíte příliš mnoho. Tato zelenina je známá tím, že pomáhá snižovat krevní tlak. Lidé s nízkým krevním tlakem by se proto neměli s touto paprikou příliš unést.

Kromě toho nezapomeňte, že pepř obsahuje horký alkaloid kapsaicin, který se mimochodem nachází téměř ve všech odrůdách pepře; dodává pepři jeho charakteristickou horkost a štiplavost. Poškození této látky spočívá v tom, že jakmile vstoupí do žaludku, začne aktivně ovlivňovat jeho stěny, což způsobuje exacerbace u pacientů s peptickými vředy a gastritidou.

Paprika je také kontraindikována u lidí, kteří drží jakoukoli dietu, aby ztratili nahromaděnou nadváhu.

Faktem je, že pepř velmi povzbuzuje chuť k jídlu. Papriky patří mezi deset nejlepších druhů zeleniny, které jsou nejvíce náchylné k hromadění pesticidů. I jedna paprika s pesticidy může tělu ublížit.

Paprika je kontraindikována pro osoby se závažným srdečním onemocněním, ischemickou chorobou srdeční, anginou pectoris a poruchami srdečního rytmu. Mezi kontraindikace patří také epilepsie, hemoroidy, exacerbace chronických onemocnění a onemocnění jater.

Jak vidíte, výhody papriky jsou mnohem větší než škody. Pokud tedy nemáte žádné kontraindikace, nenechte si ujít příležitost přidat ji do svého jídelníčku. Ochrání vás před mnoha nemocemi.

Jak si vybrat papriku

Při výběru papriky musíte nejprve věnovat pozornost zelenině se zeleným elastickým ocasem. Paprika by měla mít hustou a pružnou dužinu a lesklý povrch.

Foto z otevřených zdrojů, je ilustrativní

Přetisk celého textu a fotografií autora je zakázán. Částečná citace je povolena za předpokladu, že existuje hypertextový odkaz na zdroj.

Naše adresa: Běloruská republika, Mogilev region, Krichev, st. Sovětská, 36.

Inzertní oddělení: +375224164362