Kolikrát denně kladou křepelky vejce?
Není žádným tajemstvím, že s nástupem „sezóny dacha“ se mnoho obyvatel města stěhuje z města. Ne každý má možnost jet v létě na dovolenou, ale dačo má prakticky každá rodina.
Většina letních obyvatel pěstuje zeleninu na svých pozemcích. Ale po dvouletém pokusu o pěstování zeleniny jsem se sám rozhodl, že je to velmi náročné a finančně nákladné. Celá tato vegetace je navíc velmi závislá na povětrnostních podmínkách, různých neštěstích v podobě parazitů, plísní a podobně. Na svém pozemku proto sázím pouze různé zelené, cibuli, salát a ředkvičky, abych měl vždy po ruce něco na nasekání na stůl.
A na sezónu bereme křepelky! Každý ví, jak zdravá jsou křepelčí vejce a maso. Ne každý ale ví, že tohle všechno seženete za dva až tři měsíce letní sezóny. Kde tedy začít?
Křepelky jsou chovány v klecích. Ptáček je velmi hbitý, rychle běhá, nelétá, ale poletuje z místa na místo a schovává se. Proto pouze v buňkách. Pro křepelky jsou speciálně vybavené klece, vše je v ceně – jak napáječka, tak krmítko. Toto potěšení stojí 3,5–4 tisíce rublů (pro 20–30 jedinců).
Zde se rozhodněte sami, pokud si každé léto vezmete ptáka, pak má smysl koupit klec a ne se „potit“. Ale pokud to chcete zkusit, můžete si dočasně vyrobit jeden z odpadových materiálů. Můj manžel jednoduše sešíval zbývající pletivo do krabice. Internet je plný schémat s rozměry, podrobnou strukturu buňky zde popisovat nebudu. Řeknu jen jedno – klec pro 20 křepelek nebude moc velká, nepotřebují moc volného místa.
Dále byla klec instalována na rám, jakýsi stojan s nohami (ze starého nábytku), pod klec byl položen silný celofán, můžete na něj položit staré noviny, papír nebo posypat piliny. Krmítko bylo vyrobeno ze zbytků konstrukčního profilu a miska na pití byla vyrobena z plastové láhve.
Křepelka je teplomilný ptáček, ale bereme ji na léto, takže topení není potřeba, světlo také není. Z okna stodoly bude dopadat dostatek světla. Nedoporučuje se umístit jej venku. Za prvé se tam kočky mohou dostat a za druhé je velmi ostré světlo přivede k šílenství – začnou narážet do stropu a stěn klece. Večer, když se setmí, můžete ve stáji na krátkou dobu rozsvítit, abyste prodloužili denní světlo pro lepší produkci vajec.
Krmení
Křepelky se krmí křepelčím krmivem, je to zvláštní malá frakce. Můžete jim také dát trávu a zeleninu. Nic jiného nepotřebují. Nejdůležitější je sledovat vodu. Zvláště v horkých dnech. Tělesná teplota křepelek dosahuje +42 stupňů, mají zvýšený metabolismus, takže voda je vždy nezbytná. Musíte krmit třikrát denně, nebo si vyrobit bunkrové krmítko, kam můžete dát jídlo hned na den. Na 20 křepelek potřebujeme 1 pytel krmiva (25 kg) na měsíc (s rezervou). Krmivo je různé, některé jsou drahé, některé levnější, průměrná cena je od 900 do 1100 rublů za pytel.
Kde získat a jak vybrat ptáka
Vykupujeme drůbež od chovatelů, farem, soukromých pozemků a jiných farem. Čím blíže je pták produktivnímu věku, tím vyšší je cena. Nemá smysl brát kuřátka, čekat, až vyrostou, a léto už je pryč. Bereme ptáka, který je starý 40-50 dní. Právě v tomto věku, v závislosti na plemeni, začínají snášet vejce.
Jak se nenechat oklamat? U mladého ptáka je zobák mírně ohnutý (u starších ptáků je již zaháknutý nebo odlomený), opeření je krásné, husté (s věkem křepelky olysají) a drápy na tlapkách jsou krátké.
Jaké plemeno si mám vybrat? Pokud je vaším cílem získat potravinářské vejce, vyberte plemena s vejci nebo maso: Japonci, křepelky mandžuské, estonské. A pokud chceme ochutnat i maso, pak je to Pharaoh, texaská křepelka.
Mám rád Texasany: začínají snášet vejce v 50-60 dnech, produkce vajec je dobrá a kostra je slušná. Potřebujeme vejce a maso, a proto kupujeme pouze samice. U mnoha plemen je možné určit samici a samce v raném věku, ale texanka až po 40-45 dnech. V žádném případě není potřeba brát to brzy, budou to další náklady na jídlo a údržbu. Náklady na křepelky v tomto věku jsou 140-160 rublů / kus. Výpočet provedeme na 20 kusů, průměrná cena je 150 × 20 = 3000 rublů.
Výpočty
Takže naše náklady:
- Křepelky 20 kusů – 3000 XNUMX rublů.
- Krmte 2 sáčky – 2000 XNUMX rublů
Nezohledňuji náklady na klec a pracovní sílu, protože klec si můžete vyrobit sami a náklady na pracovní sílu jsou minimální. Noviny s trusem srolujte a vyhoďte, nové položte. Nalijte jídlo, nalijte vodu. Maximálně 10 minut denně.
Celkem jsme utratili 5000 XNUMX rublů.
Jak velký zisk budeme mít? Řekněme, že jsme křepelky vzali na konci května – začátkem června, drželi jsme je do poloviny srpna – 2 pytle jídla by měly stačit. Celkem asi 75 dní. Samozřejmě nezačnou hned klást vajíčka, dáme jim 15 dní na to, aby se „nahromadily“. Z 20 křepelek denně dostanete v průměru 15 vajec. Celkem: 60 dní × 15 = 900 vajec.
Na trhu stojí domácí křepelčí vejce 4-5 rublů. 900 × 4 = 3600 rublů
Na konci sezóny křepelky odstraníme.
- Samozřejmě mohou stále snášet vejce po dobu 3-4 měsíců, takže je můžete prodat, pokud se nechcete obtěžovat porážkou a škubáním. Přirozeně je prodávejte levněji, než je koupili, protože polovinu vajec již snesli. Určitě to můžete prodat někde kolem 80-90 rublů. To znamená, že vrátíte 1600 rublů.
- Nebo u masa odstraníme. Velmi cenný produkt, jehož cena na trhu je od 500 do 800 rublů za kilogram. Bereme minimální hmotnost křepelek – 200 gramů, i když texaské samice dosahují až 300 gramů. Celkem 200 g × 20 = 4 kg. 4 kg × 500 rublů = 2000 XNUMX rublů.
Výsledky
Po utracení 5000 900 rublů získáme 3 vajec, z nichž některá lze mimochodem prodat, pokud je sami nejíme. Nebo ho můžete nechat, protože křepelčí vejce zůstává čerstvé 4 měsíce! Dostali jsme i XNUMX kg křepelčího masa, které lze dát do mrazáku, nebo si rovnou vychutnat tu báječnou chuť a uspořádat rozloučení s „dača sezónou“ v podobě křepelčího kebabu. Ujišťuji vás – je to vynikající kebab.
V důsledku toho jsme více než vrátili naše vynaložené peníze, s výjimkou klece (pokud jsme ji koupili). Sice jsme část klece již vrátili, protože jsme dostali o něco větší zisk, než jsme utratili. A pokud se vám to líbí, příští rok už nebudete muset připravovat vybavení, stačí vzít ptáka! A pokud se vám to nelíbí, můžete klec také prodat a zůstat u „svých lidí“, ale zároveň získat hodnotný domácí produkt. Hodně štěstí!
Každý slyšel o neobvykle prospěšných, až léčivých vlastnostech křepelčích vajec a masa. Podle recenzí od znalců křepelek produkty takového chovu drůbeže léčí žaludeční onemocnění (gastritida, vředy), kardiovaskulární onemocnění a onemocnění jater (eliminují nadbytek cholesterolu), zvyšují obsah hemoglobinu v krvi, zmírňují příznaky cukrovky a normalizují krev. tlak.
Vzhled a vlastnosti křepelek
Navzdory tomu, že se křepelka pěstuje po celém světě již více než 200 let, v Rusku se objevila až v 60. letech minulého století. Tento pták byl poprvé přivezen do Sovětského svazu v roce 1964 z Jugoslávie.
Křepelka obecná (divoká) je nejmenším zástupcem rodu Galliformes. Její hmotnost nepřesahuje 130 g. Křepelka divoká žije v husté vysoké trávě a má přiměřenou maskovací barvu: hřbet je žlutohnědý se světlými a tmavými skvrnami, břicho je žlutavě bílé. Hrdlo samce je tmavě hnědé, samice bělavé. Tito ptáci vedou suchozemský způsob života a v případě nebezpečí raději nevyletí, ale utečou a schovají se ve vysoké trávě. Pokud musí vzlétnout, jejich let je nízký a klouzavý, nesedí na stromech a keřích.
Domácí křepelky téměř ztratily schopnost létat, protože v důsledku domestikace se jejich hmotnost zvýšila o 30%. Nyní je průměrná hmotnost asi 200 g. Křepelky, stejně jako koroptve, vedou suchozemský způsob života, také hnízdí na zemi, mají silné nohy a dobře běhají. Koroptve jsou dvakrát větší než křepelky (samci 430 g, samice 410 g), tvoří páry (křepelky páry netvoří, o mláďata se stará pouze samice). Koroptve líhnou vajíčka déle (21–26 dní, křepelky 17–20 dní). Křepelčí kuřata mají na hřbetě tři hnědé pruhy. Liší se hlasem (křepelky volají „pojď nahoru“, koroptve „kirr-rek“).
Které plemeno si vybrat
Křepelky byly poprvé domestikovány v Japonsku v XNUMX. století jako okrasní ptáci. A teprve v XNUMX. století, kdy byla věnována pozornost dietním vlastnostem křepelčího masa a vajec, stejně jako schopnosti křepelek snášet vejce po celý rok, se tito ptáci začali chovat pro zemědělské účely. V současnosti je chov křepelek v Japonsku na druhém místě po chovu kuřat.
Křepelky se chovají hlavně pro vejce, ale existují masové a maso-vaječné linie. Nejoblíbenější plemena jsou: Japonec, Faraon, Bílá Angličtina, Černá Angličanka, Tuxedo (Tucedo), Australský, Estonský, Mramorovaný, Mandžuský, Moskevský.
V Rusku se pěstují dvě plemena: japonské vejce a americký faraon, stejně jako smíšená plemena, kříženci těchto dvou plemen.
Japonská křepelka. „Divoké“ opeření je hnědobílé. Tělo je protáhlé, křídla a ocas jsou krátké. Živá hmotnost samců je 115–120 g, u samic 138–150. Vejce snáší 30–40 dní až do 300 za rok. Hmotnost vejce je 9–11 g, barva skořápky je kouřově šedá s vícebarevnými skvrnami. Malá hmotnost (hmotnost jatečně upraveného těla první kategorie je 80 g), je nerentabilní chovat maso.
Faraon, americký Texasan. Peří je jako u Japonců. Živá hmotnost samců je 165–265 g, samic 165–310 g. Ve 45 dnech dosahují 150–180 g. Snáší od 42–50 dnů, ročně až 220 vajec. Hmotnost vajec 12–18 g. Menší produkce vajec, později snesená.
Moskevské obyvatelstvo vyšlechtěno křížením japonštiny a faraona. Živá hmotnost 120–180 g. Produkce vajec 280–290 vajec za rok.
Estonské plemeno. Živá hmotnost samců je 160–170 g, samic 190–200 g. K produkci vajíček dochází za 37–38 dní. Estonská plemena se vyznačují vysokou vitalitou, míra přežití mladých zvířat je 98%. Ale konzumují více jídla.
mandžuská zlatá. Peří z hnědého a žlutého peří. Hmotnost samic je 136 g, produkce vajec je 290 vajec za rok.
Obecně lze rozlišit masná plemena: faraonská, mandžuská; maso a vejce: mramor; zbytek je ve směru vejce.
| Plemeno | Živá hmotnost samce a samice | Doba zrání | Hmotnost vajec | Výroba vajec |
| Japonský | 115 – 120, 138 – 150 | 30-40 | 9-11 | Do 300 |
| Pharaoh | 165 – 265, 165 – 310 | 42-50 | 12-16 | Do 220 |
| Moskva | 150 – 170, 180 – 200 | 40-42 | 11-12 | 280-290 |
| estonština | 160 – 170, 190 – 200 | 37-38 | 12-13 | 280 |
| Mramor | 150 – 170, 180 – 200 | 30-40 | 11-12 | 260 |
| Bílá angličtina | 160 – 190, 170 – 200 | 40 | 10-11 | 280 |
| Černá angličtina | 160 – 190, 170 – 200 | 40 | 10-11 | 280 |
Kromě průmyslových jsou oblíbená i okrasná plemena křepelek: čínská, virginská, kalifornská s chocholkou.
Čínská, malovaná křepelka. Záda jsou hnědá, břicho červené. Na hrdle a bradě je černobílý vzor. Zobák je černý, nohy oranžově žluté. Samička je nahoře šedohnědá, břicho světle hnědé. Všechna peří mají tmavě hnědé špičky.
Virginie. Na hlavě od čela ke krku je bílý pruh s černou linkou, zadní část hlavy je červenohnědá. Červenohnědé opeření na zádech, břicho se širokými světlými pruhy, obočí.
Kalifornská křepelka chocholatá. Tělo je krátké a masivní. Na hlavě je 4–6 peříček, zahnutých dopředu a širokých na koncích.
Životnost křepelek v zajetí
Jeden týden života křepelky odpovídá 3,5 týdnem života nosnice. V zajetí se ptáci dožívají 2–3 let, na svobodě asi 5 let. Ale v soukromém chovu jsou křepelky zřídka chovány déle než rok. To je nerentabilní, po 12–14 měsících se produkce vajec snižuje a nutriční kvalita vajec se zhoršuje.
Jak rozeznat muže od samice
Živá hmotnost křepelčích samic je o 15 % větší než hmotnost samců, a to díky přítomnosti orgánů, ve kterých se tvoří vajíčka, a přítomnosti vajíček v nich v různých fázích vývoje. Samci mají tmavší zobák, tmavě hnědou hruď a hnědé krční peří, zatímco samice mají krční peří světlejší a šedé hrudní peří s černými skvrnami. Rozdíly v barvě se objevují do 3 týdnů věku. Nad kloakou u samců je jasně viditelná růžová žláza, u samic chybí a kůže kolem kloaky je tmavé barvy s tmavým odstínem.
Náchylnost k nemocem
Křepelky mají nejvyšší tělesnou teplotu mezi kuřaty a všemi farmářskými ptáky kvůli jejich intenzivnímu metabolismu. Díky tomu jsou křepelky odolné vůči infekcím a lze je chovat bez očkování. V důsledku toho se léky a antibiotika nehromadí v ptačím těle a vejcích. Ale díky intenzivnímu metabolismu a velmi rychlému růstu jsou ptáci citliví na stravu. Nutně potřebují bílkoviny, minerály a vitamíny, jinak jsou vývojové choroby nevyhnutelné.
Líhnutí kuřat v inkubátoru
V procesu domestikace u křepelek téměř vymizely pudy hnízdění, inkubace a péče o kuřata. V tomto ohledu je nejproduktivnější metodou získávání křepelek použití inkubátorů.
Vejce na inkubaci odebíráme od křepelek ve stáří 8 týdnů, od vaječných plemen o hmotnosti 9–11 g, masný druh 12–16 g. Čerstvost vajec není delší než 7 dní Plodnost křepelčích vajec je 70–85 %, líhnivost v inkubátoru je 80–95 % .
Testování embrya se provádí speciálním zařízením – ovoskopem. Vejce musí být udržována v teple, takže teplota v místnosti by neměla být nižší než 25°C. Proveďte kontrolu rychle a ihned ji vraťte do inkubátoru nebo hnízda. Test ukáže výsledek až 5.–6. den inkubace. Rentgenové vyšetření by mělo ukázat tmavou skvrnu pod skořápkou nebo síť krevních žil v oblasti žloutku. Nezapomeňte si vzít gumové rukavice a po kontrole vejce hladce a opatrně položte ostrým koncem dolů. Embrya často umírají během přepravy v důsledku třepání a teplotních změn. Líhnou se 17.–18. den inkubace a končí po 4–6 hodinách intenzivním líhnutím. Míra přežití mladých zvířat je 90–95 % v prvním měsíci a 98 % ve druhém. Za jeden rok můžete získat více než 5 generací křepelek.
Křepelky váží 6–8 g, jsou velmi pohyblivé (velikost chrousta) a dokážou pronikat malými otvory a prasklinami. Slabé jsou odmítnuty, ty nejživotaschopnější jsou vybrány a umístěny do krabice. Pájejte roztokem manganistanu draselného, zahřívejte 30–40 minut a přeneste do pěstírny.
Chov pod nosnicí
Snůška obvykle obsahuje 8–10 nahnědlých vajec s tmavými a světlými skvrnami. Inkubuje 17–18 dní po snesení posledního vajíčka. Mláďata se líhnou s hustou srstí, velmi rychle rostou a velikosti dospělého ptáka dosahují ve věku 30–45 dní.
Vajíčka začínají klást velmi brzy ve 38–45 dnech, kdy dosahují živé hmotnosti 90–100 g. V prvním měsíci produkují 8 vajec, poté až 25 vajec za měsíc. Váha vajíčka je nejprve asi 7 g, ve stáří 2 měsíců pak 10–12 g. Po snesení 5–10 vajec si dejte 1–2 dny pauzu. Intenzita snášky je 27–30 dní. Pokud vajíčka z klece nevyjmete, dochází ke znatelnému poklesu produkce vajec a aktivuje se hnízdní pud.
