Kolik váží vepřová panenka?

Dospělé prase domácí, zvíře z rodu Artiodactyla, váží od 140 do 300 kg. Předkem všech prasat a kanců žijících na farmách hospodářských zvířat je prase divoké, které bylo domestikováno asi před 7000 lety a podle některých zdrojů i dříve.

Velké množství plemen prasat chovaných lidmi umožňuje mít prase podle vlastního vkusu. Pokud chce majitel prasete získat chutné sádlo, pak je lepší zastavit se u lojových plemen. Takoví jedinci se vyznačují zvláštním exteriérem: mají široké tělo se váženou přední částí a masitou šunkou. Zvláštností vývoje tohoto typu prasat je, že ve věku šesti měsíců se u selat zastaví růst svalových vláken a zrychlí se proces ukládání tuku. Suroviny získané z těchto plemen se vyznačují vysokým obsahem tukové tkáně. Nejčastěji se chovají lojová plemena, jako jsou: Meishan, Mirgorodskaya, Breitovskaya, velká černá.

Dospělé prase váží od 140 do 300 kg.

Masná plemena kanců (slanina), na rozdíl od svých protějšků s výrazným nahromaděním tuku, mají protáhlé tělo. Hloubka hrudníku je oproti kýtové části méně výrazná. Charakteristickým rysem vývoje masných plemen je aktivní růst svalové tkáně a opožděné ukládání tukové tkáně. Do 7-8 měsíců mohou prasata se slaninou získat až 100 kg živé hmotnosti. Poměr masa a sádla při správné porážce je 70 % ku 30 %. V žebříčku hospodářských zvířat jsou na předních místech: estonská slanina, Landrace, Duroc, Tamworth.

Třetím typem odrůdy prasat v chovu hospodářských zvířat je nízkotučné plemeno. Z nich získávají dostatečné množství jak sádla, tak masa. Charakteristickým rysem těchto plemen je jejich vysoká průměrná denní rychlost růstu – až 980 gramů živé hmotnosti. Poměr masa a sádla při porážce je 60 ku 40. Rozšířili se zástupci takových plemen jako velký bílý, severosibiřský a ukrajinský stepní bílý.

Moderní móda pro prasata umožňuje mít prase nejen ve chlévě, ale i ve vlastním bytě. Dekorativní prasátka (mini prasátka) se zabydlela v domech slavných a nahradila obvyklé psy a kočky. Veselá povaha těchto zvířat uchvátila člověka a jejich inteligence a inteligence učinily z mazlíčka domácího mazlíčka. Nyní existuje asi 30 plemen takových miniaturních prasat a obliba těchto obyvatel v různých zemích neustále roste. Stalo se běžným jevem potkat v ulicích Tokia nebo Londýna člověka, který místo psa venčí na vodítku legrační strakaté prasátko. Hmotnost miniprasátek není větší než 25 kg, což je srovnatelné s hmotností psa boxera nebo knírače.

Kolik váží různá plemena prasat?

Rozmanitost plemen prasat je nejen skvělá, ale také úžasná tvarem, barvou a dalšími vlastnostmi. Níže je uveden popis neobvyklých odrůd prasat, které lze nalézt na prasečí farmě.

1. Pokud uvidíte prase pokryté hustou srstí, nelekejte se. Nejedná se o divoké prase, jedná se o jedno z plemen – maďarská mangalica. Světlá srst zvířat má v zimě načervenalou barvu, na jaře zbělá a prase je pokryto legračními kadeřemi. Více než 40 % genetického materiálu zvířete pochází z kořenů divokých prasat, takže selata se rodí podobná jejich lesním protějškům, s podélnými pruhy na hřbetě. Mangalitsa je lojové plemeno, které bylo vyvinuto na počátku 19. století a je chováno dodnes. Jeho maso je ceněno, protože má mastné pruhy a po usušení lze skladovat až 10 měsíců bez ztráty chuti. Hmotnost kudrnatých prasat plemene Mangalitsa dosahuje 180 kg. Zvířata snášejí změny teplot, zůstávají na pastvě až do pozdního podzimu a s nástupem chladného počasí si dělají „hnízda“ z trávy a zbytků rostlin. Prasata jsou na krmení nenáročná, žerou zbytky po zpracování alkoholu, kořenovou zeleninu, žáby a šneky.
2. Plemeno prasat Meishan je jedním z nejstarších; jeho rodokmen zahrnuje předky artiodaktyla, kteří žili před více než 400 lety. Mastné plemeno prasat je zcela černé barvy, má krátkou hlavu a nejdelší uši ze všech plemen. Charakteristickým znakem plemene je zkrácený, jakoby zploštělý čenich a svěšené uši „lopuchového“ tvaru. Kůže je také složená a tato vlastnost je nejvýraznější u prasnic. Meishan se vyznačuje plodností, ve vrhu se rodí dvanáct až osmnáct selat. Prasnice Meishan jsou vynikající a velmi starostlivé matky, jejich vrh téměř vždy zcela doroste. Hmotnost prasat Meishan je rekordní – divočáci, s kohoutkovou výškou do 70 cm, přibývají na váze až 200 kg, samice s výškou 63 cm váží asi 170 kg.
3. Taiwan Green Glows jsou vzácné, nově představené plemeno prasat, které vyšlechtili vědci na Tchajwanské univerzitě.

Do embryí prasnic byl injikován fluorescenční zelený protein, vypůjčený z medúz, narozená selata měla za denního světla nazelenalý odstín a po osvícení ultrafialovým světlem se prasata stala jasně zelená.

Váhově se taková prasata nestala rekordmany a vážila jako běžná jedenapůlletá selata 120-140 kg. Je také poměrně neobvyklé, že vnitřní orgány prasat jsou zelené. Toto plemeno má s největší pravděpodobností praktický význam pro účely studia přežití kmenových buněk v medicíně nebo provádění jiných výzkumů. Protože je pochybné, že by si někdo z farmářů troufnul ochutnat na novoročním stole zelené vepřové želé.

Prasata dokážou rozeznat toho, kdo je krmí, a radostně chrochtající se k němu rozběhnou, když přináší jídlo. Bez ohledu na to, jak odlišná jsou prasata barvou, tvarem a stavbou těla, bez ohledu na jejich hmotnost, všechna plemena těchto přátelských a aktivních zvířat jsou nedílnou a oblíbenou součástí každé farmy.