Kolik stojí postavit farmu od nuly?

Jen málo obchodníků se rozhodne založit farmu, protože si myslí, že je to příliš nákladné a nerentabilní. Tento názor je však mylný: zemědělství je dnes jednou z nejslibnějších oblastí podnikání. V tomto článku vám řekneme, jak organizovat agropodnikání od nuly.

Je zemědělství ziskové?

Abyste mohli udělat první krok k vytvoření vlastní farmy, musíte si vybrat výklenek.

Mluvme o tom chov masa . Za prvé je cena masa v obchodech velmi vysoká a za druhé procento vegetariánů je u nás malé. To vše zaručuje ziskovost a stabilní poptávku po produktech. Tento způsob hospodaření samozřejmě vyžaduje velké investice, zejména pokud jde o chov dobytka. Čistý zisk průměrné farmy však začíná od 100 tisíc rublů za měsíc. Při kompetentním přístupu nepřesáhne doba návratnosti šest let. Zahájení podnikání v chovu prasat bude levnější a akce se vyplatí za 2–5 let. Poptávka po tomto produktu u nás je přitom vyšší kvůli dostupnější ceně než po hovězím. Další možností je chov drůbeže. Vejce a kuře jsou produkty, které jsou vždy v lednici některého z našich krajanů. Chov ptáků navíc nevyžaduje příliš mnoho investic a prostoru. Doba návratnosti může být přibližně 2–4 roky.

Pěstování rostlin je tak trochu sezónní záležitost. To však neplatí například pro okurky, rajčata, bylinky, jahody. Ve sklenících je lze pěstovat po celý rok. Takový obchod bude zvláště ziskový v zimě, kdy se výrazně zvyšuje cena čerstvé zeleniny. Obchodní návratnost je 12–18 měsíců.

Zemědělství: kde začít nebo Vypracování podnikatelského plánu

Jakmile je nika určena, musíte vytvořit podnikatelský plán. Tento bod je velmi důležitý, protože na jeho základě lze vypočítat náklady na vytvoření farmy, dobu návratnosti a ziskovost.

Aby bylo možné posoudit vyhlídky projektu, musí obchodní plán obsahovat následující body:

prostředky (zda budou vlastní nebo vypůjčené, jaký počáteční kapitál je potřeba);
pozemek (můžete jej získat zdarma, koupit nebo pronajmout);
náklady na nákup zvířat nebo plodin;
náklady na stavební konstrukce (jedná se o chlév pro hospodářská zvířata nebo skleníky pro pěstování zeleniny);
náklady na vybavení (např. systém odstraňování hnoje, potrubí na mléko, topné systémy);
osobní náklady (bude to potřebovat i relativně malá farma);
náklady na energie, daně;
marketingové náklady;
prodejní trhy pro produkty;
Čistý zisk.

Všechny tyto body pomohou vypočítat ziskovost budoucího podnikání. Obecně platí, že mladý podnikatel musí vypracovat podnikatelský plán podle následujícího schématu:

shrnutí (stručný popis budoucích aktivit, farmy a cílů, o které zemědělec usiluje);
podrobný popis ekonomiky (rozloha lokality, dostupnost infrastruktury, komunikací, zařízení, vybavení atd., ať už jsou tyto zdroje pronajaté nebo vlastněné);
souhrn finančních a výrobních ukazatelů (platy zaměstnanců a jejich počet, plánovaný počet vyrobených a prodaných výrobků, zisk);
finanční úsek (zdroje financování ekonomiky, výdaje, plány rozvoje ekonomiky a jejich finanční podpora, návratnost, výpočet zisku);
analýza rizik (předvídání rizik a popis opatření k jejich eliminaci).

Proč je potřeba sestavit podnikatelský plán podle určitého schématu a přistupovat k akci zodpovědně? Protože jde o jakousi vizitku budoucího zemědělce: při hledání investorů a dalších zdrojů financování je nutné získat dotace od státu. Pokud ziskovost podnikání převýší možná rizika, a to je jasně patrné z podnikatelského plánu, pak bude moci budoucí farmář počítat s materiální podporou.

Výběr formy vlastnictví: LLC nebo IP?

Neméně důležitou fází je také volba formy vlastnictví. Pokud se podnikatel rozhodne otevřít malou farmu, bude stačit registrace jako samostatný podnikatel. Nesporné výhody této formy vlastnictví:

zjednodušený daňový systém;
není povinnost vést účetnictví;
hotovostní účetnictví se provádí podle zjednodušeného systému;
není nutné registrovat pobočku (pokud je plánována);
není třeba hlásit původ zařízení;
není třeba zaznamenávat rozhodnutí.

V počáteční fázi je IP určitě výhodná. I když není velký počet zákazníků, zatímco podnikání teprve nabírá na síle, můžete využít privilegia, která získává podnikatel registrovaný jako samostatný podnikatel. Tato forma má však i nevýhody. Nejvýznamnější z nich je obtížnost při získávání investic a získávání úvěrů. Pokud jsou k zahájení podnikání potřeba další finanční prostředky, pak může takový nedostatek hrát klíčovou roli.

Pokud plánujete otevřít velkou farmu nebo podnikání začalo nabírat na síle, měli byste zvážit registraci LLC. Tato forma vlastnictví je na trhu brána vážněji. Neexistují žádné překážky pro získání investičních prostředků. Budete však muset provádět rozsáhlejší tok dokumentů a platit daně podle obecného daňového systému. Současně, pokud výkaznictví může provádět najatý zaměstnanec, můžete obecně mít zisk z daní. Například získat odpočty DPH. Tím, že je farma plátcem takové daně, bude navíc moci přilákat velké partnery, kteří mají také zájem o odpočty.

Jak získat půdu pro zemědělství

Výběr pozemku pro farmu závisí na rozsahu podnikání, které podnikatel plánuje organizovat. Někteří zemědělci začínají podnikat na stávajících pozemcích a postupně rozšiřují své hospodářství. Obecně pro vznik např. králíkárny nejsou potřeba velké plochy, kdežto pro chov dobytka nebo pěstování brambor je potřeba mít plochy významné.

Existuje několik možností, jak získat pozemek:

nákup;
pronajmout si;
příjem zdarma.

Nákup kusu oblečení samozřejmě vyžaduje určité náklady. Je pravda, že významné oblasti jsou v některých regionech prázdné, takže pozemky lze zakoupit za atraktivní ceny.

Pronájem pozemku zahrnuje měsíční nebo čtvrtletní platby. Nejsou srovnatelné s náklady na nákup, ale je nutné správně vypočítat zisk, zejména v počáteční fázi, aby byla platba dostupná.

Je zde možnost získat pozemek zdarma. K tomu musíte kontaktovat místní samosprávu, která, pokud je to možné, rozhodne o přidělení přídělu. Po podání příslušné žádosti musí budoucí zemědělec změřit místo a vyhotovit katastrální pas, který musí být předložen správě. V případě kladného rozhodnutí zbývá pouze zapsat přijatý příděl do vlastnictví nebo na základě nájemní smlouvy.

Kdo má právo na bezplatnou půdu?

Od 1. ledna 2014 to mohou dělat všichni občané Ruska, kteří dosáhli věku 18 let a chtějí se věnovat zemědělství.

Opatření k organizaci výrobního procesu

Po obdržení půdy je potřeba vykonat řadu činností, aby ekonomika fungovala naplno. Začínající farmář musí nakupovat zdroje v závislosti na oblasti výroby:

zvířata nebo rostliny (semena zeleniny, stromy, hospodářská zvířata nebo drůbež);
zařízení (napáječky, vedení mléka, osvětlovací a topné systémy, traktory atd.);
související produkty (krmivo pro zvířata, rostlinná hnojiva);

Kromě toho musíte myslet na průmyslové prostory. Pokud jsou na zemi nějaké stavby, pak pravděpodobně vyžadují renovaci nebo opravu. Pokud ne, musíte stavět struktury. Mohou to být sklady pro skladování produktů, prostory pro chov zvířat, skleníky pro rostliny, budovy pro skladování inventáře. To vše se musí před zahájením výroby postarat.

Neméně důležitým bodem je hledání personálu. Velké farmy mohou potřebovat například účetní. Pro chovy hospodářských zvířat zpravidla potřebujete veterináře a specialistu na hospodářská zvířata.

Dokumenty potřebné k otevření zemědělského podniku

Abyste mohli oficiálně otevřít svůj podnik, musíte se zaregistrovat. Dokumenty, které je potřeba předložit registračnímu úřadu, nejsou nijak složité. Tento:

cestovní pas občana Ruské federace s trvalou registrací v místě bydliště (originál a kopie všech stránek);
INN.

Zde je v zásadě celý seznam. Již jsme hovořili o možných formách vlastnictví pro budoucí zemědělské podnikání. A tak se další dokumenty liší. Chcete-li se zaregistrovat jako samostatný podnikatel, musíte kromě výše uvedeného poskytnout:

žádost o státní registraci fyzické osoby jako samostatného podnikatele na formuláři č. P21001;
potvrzení o zaplacení státní daně ve výši 800 rublů;
žádost o přechod na zjednodušený daňový systém (zjednodušený daňový systém), v případě potřeby.

K registraci LLC budete potřebovat:

žádost o státní registraci LLC ve formuláři P11001;
charta LLC (2 kopie);
potvrzení o zaplacení státní daně ve výši 4000 XNUMX rublů;
záruční list o poskytnutí právní adresy;
rozhodnutí jediného zakladatele o založení LLC nebo zápis z valné hromady zakladatelů LLC;
s více zakladateli – smlouva o zřízení.

Pro registraci statku je nutné podat žádost o státní registraci rolnického (farmářského) hospodářství ve formuláři č. Р21002. Pokud jsou zakladatelé dva a více, pak bude vyžadována i Smlouva o zřízení farmy.

Kromě dokladů, které je potřeba předložit evidenčnímu úřadu, existují i související doklady. Jsou také nezbytné pro úspěšné a legální podnikání. Patří mezi ně například povolení od požární inspekce, hygienické a epidemiologické služby a další.

Kolik peněz je potřeba a jak je získat

Ať už si podnikatel zvolí jakýkoli směr hospodaření, bude stále potřebovat počáteční kapitál. Vezměme si příklad prasečí farmy. Řekněme, že plánujeme otevřít farmu pro 200-250 kusů. Počáteční prostředky, které mají být investovány, budou činit přibližně 3-4 miliony rublů. To zahrnuje:

vybavení a budovy (přibližně 1,5–2 miliony rublů);
nákup prasat (přibližně 800 tisíc–1,3 milionu rublů);
plat zaměstnanců (5 lidí, přibližně 175 tisíc rublů);
nákup krmiva na rok (přibližně 100–500 tisíc rublů).

Pokud neexistují žádné nebo nedostatečné vlastní prostředky, můžete přilákat investice nebo použít úvěr.

Najít investora je velmi dobrá volba. Takovou osobu může přilákat kompetentní obchodní plán a dobrá prezentace. Pokud investorovi ukážete všechny výhody podnikání, vaše prostředky možná nebudou potřeba.

Investory lze hledat mezi cizinci, kteří mají finanční prostředky a mají zájem dodávat kvalitní produkty. O projekt budou mít zájem maloobchodní prodejny (např. řetězce hypermarketů) nebo cateringové provozy. Můžete jednoduše přilákat obchodníky, kteří mají peníze a kteří plánují zkusit něco nového.

Spolupráce s investorem má i některé nevýhody: farmář nebude vlastnit podnik sám, většinu záležitostí bude muset také konzultovat s partnerem a dělit se s ním o zisk.

Pokud není investiční varianta zajímavá, můžete využít úvěr. Dnes ji poskytuje většina významných bank v zemi, které mají zájem o rozvoj zemědělství. Úvěr lze získat na nákup strojů a zařízení (někdy je požadovaná akontace pouze 10 %), na nákup hospodářských zvířat (s 20% akontace). Půjčky jsou poskytovány zpravidla na dobu do 5 let, ale je možné poskytnout půjčky i na dobu delší (až 15 let). Některé banky, jako je Rosselkhozbank, také poskytují lhůtu pro splacení jistiny dluhu – 12 měsíců. Úroková sazba těchto půjček se pohybuje od 10 do 20 % ročně v závislosti na termínu a zajištění.

Chcete-li získat půjčku, musíte bance předložit standardní balíček dokumentů:

žádost o půjčku;
kopie všech stránek pasu;
kopii osvědčení o registraci a povolení k výkonu činnosti;
finanční údaje (například výkaz zisku a ztráty).

V některých případech si banka může vyžádat údaje o nakoupených strojích nebo zařízeních a také požádat o podnikatelský plán farmy.

Preference od státu

V roce 2016 stát vyčlenil 258,1 miliardy rublů na rozvoj zemědělství. Mezi hlavní oblasti dotací patří zejména splácení části úroků z úvěrů na rozvoj farem. Pro účast v programu stačí utratit finanční prostředky na zamýšlený účel, zaregistrovat všechny výdaje a platit měsíční platby. Místním úřadům je třeba předložit balíček dokumentů pro poskytnutí dotace. Výše pomoci od státu závisí na tom, kdo (farma nebo právnická osoba) a kdy úvěr získal a na jak dlouho.

Poznámka

Zemědělští výrobci mohou přejít na jednotnou zemědělskou daň (UAT). Jeho průměrná sazba je 6 %. Tento způsob placení daní se vyznačuje zjednodušeným vedením rozvahy a snížením počtu daní. Pro velké společnosti však systém není zcela vhodný, protože neumožňuje uplatnit nárok na daňový odpočet.

Hledejte prodejní trhy

V závislosti na registrované formě vlastnictví si mladý farmář může vybrat různé trhy pro své produkty.

Maloobchodní distribuční kanály

Jednotliví podnikatelé mohou pro prodej zboží využívat maloobchodní kanály.

Účast na víkendových veletrzích. Takové akce přitahují velké množství kupujících. Proto je způsob prodeje produktů velmi výnosný. Všimněme si, že například moskevská vláda poskytuje zemědělcům zdarma obchodní místa a přebírá také organizační náklady. Výrobci z regionů mohou také využít práva získat místo na hlavním veletrhu, k tomu musí zanechat aplikaci na portálu veřejných služeb města Moskvy.
Obchodování na trhu. Mít vlastní prodejnu na trhu je také hodnou možností. Mnoho nakupujících je dnes obezřetných vůči masově vyráběným produktům ze supermarketů, a tak stále více obrací svou pozornost k produktům z biofarem. Podle zákona je společnost pro správu trhu povinna poskytnout vlastníkům soukromých pozemků domácností a farem polovinu obchodních míst na trhu. Kvótu míst na univerzálním trhu určují obce.
Otevření vlastního obchodu. Nákladný způsob prodeje, který se ale vyplatí. Malý obchod s kvalitními produkty navíc nepotřebuje reklamu: ústní podání pro to udělá vše. Můžete si také vytvořit internetový obchod, pak nebudete muset platit nájem za maloobchodní prodejnu, ale musíte přemýšlet o systému doručování zboží.

Velkoobchodní distribuční kanály

Podnikatelé, kteří mají registrované LLC (velké farmy), mohou využívat velkoobchodní distribuční kanály. Hlavní spotřebitelé zemědělských produktů ve velkém:

prodejci;
maloobchodníci;
kamenné obchody;
stravovací místa.

Existuje také několik možností pro marketing velkých objemů produktů:

Účast na výstavách a tematických akcích. Obvykle se na takových akcích shromažďují pouze zainteresovaní kupující, takže kompetentní prezentace vašeho zboží vám pomůže získat ziskové smlouvy s kupujícími.
Účast ve státních, krajských a obchodních soutěžích. Poněkud drahá varianta. Vítěz výběrového řízení je určen na základě soutěže. Je to však jedna z nejlepších možností, jak najít spolehlivého a ziskového kupce pro velké objemy zboží.
Prodej na velkoobchodních trzích. Možnost zajištění dodávek do supermarketů, hypermarketů a dalších obchodů. Spolupráce s nimi zajistí dlouhodobý, stálý a ziskový prodej produktů.
Registrace na elektronické marketingové platformě pro zemědělské produkty. Například na státní – Rosagrotorg.rf nebo regionální – Saratovagro. Prodej prostřednictvím online platforem je pohodlný, levný a rychlý. Kupující může vždy najít nejbližšího dodavatele.
Členství v marketingovém zemědělském spotřebním družstvu. Jakési sdružení farmářů, které jim umožňuje společně prodávat zboží, které vyrobí.

Vytvoření vlastní farmy tedy není snadný, ale vcelku řešitelný úkol. Mnoho oblastí agrobyznysu nevyžaduje velké výdaje a jejich návratnost přichází za rok. Perspektiva směru je i v tom, že spotřebitelská poptávka po kvalitních zemědělských produktech každým rokem jen roste. A to znamená vaše šance na vytvoření úspěšného podnikání!

Zemědělství je dřina. Mnohem obtížnější to bude, pokud se rozhodnete pěstovat plodiny nebo zvířata, která se jen obtížně přizpůsobují místnímu klimatu. Pokud chcete například pěstovat ananas v Marfinu (městská část Mytishchi, Moskevská oblast), pravděpodobně se s tím vyrovnáte vybudováním velkého množství skleníků a manipulací s hnojivy a hnojením. Ale vaše náklady budou nepoměrně nižší, pokud se zapojíte do kořenových plodin, které jsou známé střednímu Rusku, vysvětluje majitelka farmy Elena Kostyuk. Ruský rekord: jak farmář u Moskvy vypěstoval dýni vážící téměř 700 kilogramů>>

Definujte produkty

Jaké produkty chcete na farmě vyrábět? Vyžadují speciální skladování nebo manipulaci? Existuje způsob, jak na vaší půdě vyrábět více než jeden druh produktu? To jsou hlavní otázky, které by si potenciální farmář měl položit. Ve světě zemědělství je snazší přežít výrobou více produktů a je vhodné je udržovat propojené. To sníží režijní náklady a časem vytvoří další zisky. Typický příklad: chov krav prodejem mléka, tvarohu a sýra. Další možností je vypěstovat a poslat na trh čerstvá a následně konzervovaná rajčata. Okurky, maliny a kozí mléko: vedoucí Victoria Estate na rozvoji zemědělského klastru v moskevské oblasti>>

Prozkoumejte trh

Zvažte, kam budete produkty odesílat. Je o ně na místním trhu potřeba nebo se vyplatí hledat kupce na větších distribučních místech? Nebo je možná výhodnější pracovat přímo se zákazníkem, který bude potřebovat vaše produkty ve výrobě? „Nevytvářejte produkt, aniž byste si představovali trh, kde ho budete prodávat, pokud vás nebaví sedět o samotě ve sklepě plném řepy během sklizně,“ radí farmářka Elena Kostyuk. Nejmódnější agronom v Rusku o slavných hybridech a náhradě importu>>

Přemýšlejte o marketingu

Pokud jde o zemědělství, obchodní hodnoty a etika, které prosazujete ve výrobě, jsou životně důležité. Lidé se nebudou váhat ptát, jestli vyrábíte organické produkty nebo jak zacházíte se zvířaty. Buďte připraveni dát jim jasné odpovědi. Mnoho spotřebitelů je právem zapáleno pro to, jak produkty, které kupují, vznikají a jak je jejich výroba šetrná k životnímu prostředí. Usilujte také o tuto vysokou laťku. „Poznej duši svého podnikání ještě předtím, než budeš mít produkt,“ doporučuje Elena Kostyuk. Farmářské mléko: výhody přirozeného nebo pokročilého marketingu>>

Nečekejte na zázrak

Při zahájení podnikání se připravte na to, že většina podniků v prvních letech negeneruje vážné příjmy. Farmy se od nich v tomto ohledu nijak neliší. Je tu však jeden důležitý detail: po založení farmy budete s největší pravděpodobností bydlet na vlastním pozemku. To vytváří jakousi dvojitou sadu rozpočtů: jeden pro firmu a jeden pro vás a rodinu. Farma jeseterů v Puškinu: jak se z koníčku stalo úspěšné podnikání>>

Využijte vládní podpory

Stát podporuje zemědělce různými granty, dotacemi a zvýhodněnými půjčkami. Začínající zemědělci mají obvykle přístup k pomoci při nákupu půdy, zemědělského vybavení a dalších důležitých výdajů. Například vláda Moskevského regionu letos uspořádala soutěž „Agrostartup“, jejíž vítězové získali granty, se kterými budou moci uhradit až 90 % nákladů na své podnikatelské záměry. Maximální dotace na chov dobytka byla tedy až pět milionů rublů, pro ostatní oblasti – až tři miliony. Pro spolupráci se začínajícími zemědělskými výrobci bylo v roce 2019 vytvořeno Farmer Competence Center, které bylo otevřeno na základě Centra pro agroprůmyslový rozvoj Moskevské oblasti. Zde se budoucí zemědělci mohou seznámit se všemi podpůrnými programy, které v regionu fungují. Aktuální informace se také pravidelně objevují na webových stránkách Ministerstva zemědělství a výživy Moskevské oblasti. Zvýhodněné hypotéky a dotace: jak podporují podnikání a IT v době krize>>

Analyzujte ukazatele

Vaše obchodní metriky vám řeknou, jak si celkově vede vaše podnikání, zda plníte výrobní cíle a jak rychle dodáváte produkt. Trik je zjistit, které metriky jsou pro vaši firmu nejdůležitější. Na příjmy a výdaje peněz se nemůžete jednoduše dívat bez analýzy, jinak vám unikne velká část obrazu. „Letos kupujete dvakrát tolik krmiva, ale vaše kozy produkují třikrát více mléka než loni? Pak jde všechno podle plánu,“ poznamenává Elena Kostyuk. Od hrnce mléka po tuny sýra: jak Oleg Sirota vybudoval obchod na substituci dovozu>>

Proveďte inventuru majetku

Pokud jste koupili půdu, na které byla farma, pravděpodobně jste zdědili spoustu užitečných věcí. Mohou to být skleníky, auta v různém stavu, instalované nebo demontované ploty, studny, zavlažovače a další zařízení či vybavení. Posuďte kvalitu a stav „dědictví“, abyste mohli zaregistrovat pracovní vybavení a potřeby pro domácnost, abyste v budoucnu neztráceli zbytečně čas a peníze. 10 life hacků pro začínajícího investora>>

Řiďte čas

Podnikání v počáteční fázi zabere téměř všechen váš čas. Zemědělství může být občas nepředvídatelná záležitost, ale to neznamená, že musíte věci nechat náhodě. Sestavte si proto pracovní plán, abyste drželi krok s plány a správně vypočítali své schopnosti. „Vaše pracovní síla musí být dostatečná, aby pokryla všechny potřeby toho, co vyrábíte. I když to znamená získat pomoc zvenčí v těžkých časech sklizně nebo stříhání ovcí. Tato další práce by měla být také zahrnuta do vašeho rozpočtu a harmonogramu předem, což pomůže vyhnout se neočekávanému plýtvání časem, energií a penězi,“ uzavírá Elena Kostyuk. Nahé nadšení: farmář z moskevské oblasti o tom, jak pěstovat zeleninu bez pesticidů>>

Kolik stojí postavit farmu od nuly?

Je zemědělství ziskové?