Kolik místa potřebuje jedna kráva?

Chov hospodářských zvířat je na Ukrajině trvale se rozvíjejícím odvětvím. Tomu napomáhá neustálá poptávka po ukrajinských výrobcích ze strany domácích i zahraničních spotřebitelů a také státní podpora farem.

Ale aktivity v oblasti chovu dobytka se mohou vrátit jen se správným přístupem. A prvořadou prioritou farmáře je kvalifikovaně postavit chlév v souladu se všemi normami, včetně podmínek pro chov hospodářských zvířat. Jak zefektivnit provoz na farmě v rámci mnoha SNiP a GOST? Pojďme na to přijít.

Hygienické normy pro chov skotu: obecné požadavky

Stavba a následná údržba stodoly musí být prováděna v souladu se sanitárními a hygienickými, ekologickými, veterinárními, požárně bezpečnostními požadavky, jakož i v souladu s územním plánem výstavby a rozvoje osídlení a příměstských oblastí.

S přihlédnutím k předpokládané populaci se tvoří požadavky na velikost pásma hygienické ochrany. Území samotné farmy je rozděleno do funkčních částí:

• · výrobní prostor, včetně stánků a vycházkových ploch;
• · veterinární a hygienická zóna;
• · prostor pro skladování a přípravu krmiva;
• · prostor pro sběr a skladování hnoje.

Je důležité, aby se: Normy pro chov hospodářských zvířat na soukromých farmách (sanitární normy pro soukromé pozemky pro domácnost) se poněkud liší od hygienických pravidel schválených pro státní a obchodní podniky. Budeme mluvit o uspořádání farem a velkých hospodářských podniků.

Podmínky pro chov skotu na farmě

Dnes lze jako stodolu použít jak trvalé budovy, tak lehké, odolné rámové konstrukce. Takové budovy jsou klasifikovány podle velikosti a mohou být jednotlivé nebo skupinové. Optimální model je vybrán s ohledem na velikost podniku živočišné výroby. Pro jednu krávu (včetně krmítka) uvnitř je k dispozici plocha 6 metrů čtverečních. Pokud je kráva chována s teletem, potřebný prostor se zvětší na 10 metrů čtverečních.

Příklad výpočtu: Pro umístění 30 kusů skotu, s přihlédnutím k narození telat, je podle veterinárních norem přidělena plocha 300 metrů čtverečních.

Výška stěn ve výrobní oblasti farmy musí být nejméně 2,5 metru a s nevyměnitelnou podlahou – od 3 metrů. Podlaha je instalována nad úrovní terénu se sklonem 2 cm/m. Doporučenou variantou je prkenná podlaha na hliněné podložce, která zabrání hromadění kejdy pod podlahou. Prkenný strop je zateplený. Podlaha ve stáních je pokryta pilinami nebo sekanou slámou, aby se vytvořila suchá plocha na ležení. Podlaha musí mít šikmý žlab pro odvod kejdy. V kotci je instalováno krmítko a napáječka. Zvláštní pozornost je věnována dokončení povrchů stěn a jiných stropů ve výrobních prostorách (SNiP 2.09.04-87).

Je povinné provádět sanitární dny v pravidelných intervalech – jednou měsíčně s důkladným čištěním a dezinfekcí krmítek, zdí, plotů a sloupků. V sanitární den a také podle potřeby jsou přijímána preventivní opatření k boji proti mouchám a hlodavcům.

Pravidla pro chov skotu berou v úvahu zařízení nuceného větrání, které umožňuje udržovat koncentraci plynů, par a prachu v přijatelných mezích (v souladu s GOST 12.1.005-88). Pro organizaci přirozeného a umělého osvětlení na pracovištích a v prostorách, kde se chovají zvířata, byly vyvinuty stavební normy a pravidla (SNiP 11-4-79).

Požadavky na pochozí plochy

Technologie chovu dobytka zahrnuje jeho pastvu na vycházkových plochách (vycházkové a krmné dvory). Tento oplocený areál může být umístěn buď přímo podél zdi farmy pro dobytek nebo v samostatně organizovaném areálu. Tato oblast musí splňovat následující požadavky:

• · Pochozí plocha je vybavena napáječkami a napáječkami, které jsou nakládány z vozidel umístěných mimo areál.
• · V závislosti na průměrné zimní teplotě je vycházkový a krmný dvůr vybaven přístřeškem a větrotěsnými zařízeními.
• · Sklon povrchu pochozí plochy by měl být udržován na 6 stupních.
• · Pokud nemá vycházkový a krmný dvorek zpevněný povrch, pak by měl být uspořádán v krmných a napajecích plochách ve vzdálenosti 2,5-3,0 m od okraje zpevněné plochy ke krmítkům s napáječkami. Před vstupem do stálé budovy pro chov dobytka je také potřeba tvrdý povrch.
• · Aby dobytek mohl odpočívat na plochách bez tvrdého povrchu, musí být vybudovány speciální vyvýšeniny (kopy), přičemž jedna hlava zabírá 3 metry čtvereční plochy.

Rozměry ploch pro procházky dobytka se určují takto:

• · pro krávy a jalovice – 8-15 mXNUMX. metry;
• · pro býky – 10-30 mXNUMX. metry;
• · pro mláďata – 5-15 mXNUMX. metry;
• · pro telata – 2-5 mXNUMX. metry;
• · pro krávy s telaty – 8-20 mXNUMX. metrů.

Předpokladem je zajistit, aby zvířata byla čistá od hnoje nebo pouličních nečistot.

odvoz hnoje

Hygienické normy pro chov zvířat upravují úplnou nebo částečnou automatizaci (mechanizaci) procesů udržování hygieny v kotcích a pochozích prostorách.

Ruční odklízení hnoje je přitom v hospodářském měřítku neúčinné a neumožňuje dodržovat veterinární pravidla pro chov skotu. Zatímco nové mechanizované instalace umožňují zcela opustit manuální práci a udržovat pořádek v místech, kde jsou zvířata chována XNUMX hodin denně. A řízení provozu systémů pro odstraňování hnoje může být plně automatické nebo může být prováděno jediným operátorem.

Při výstavbě systému sběru hnoje se berou v úvahu normy pro produkci exkrementů a spotřebu steliva na hlavu a den. Pro krávy chované v úvazu je objem hnoje 55 kg, v podmínkách volného ustájení – 70 kg. Standardy podestýlky jsou sláma do 1,5 kg a piliny do 4 kg. Zohledňují se také normy pro produkci exkrementů a podestýlku pro býky, mláďata a telata.

Objemy vyprodukovaného odpadu za rok se počítají pomocí vzorce Q rok. = D (q + P) m, kde:

• · D – počet dní;
• · q – objemy hnoje z jednoho kusu za den;
• · P – norma podestýlky na hlavu v kg a den;
• · M – počet zvířat.

Odpad (hnůj a použitá podestýlka) se pravidelně odstraňuje. Správná volba systému závisí na podmínkách chovu a krmení hospodářských zvířat. Například v malých farmách lze použít hydraulické splachování, stavidlový systém nebo gravitační metodu. Je však obtížné zajistit hygienické normy pro chov zvířat na velké farmě kvůli následujícím vlastnostem:

• · vysoká spotřeba vody na úklid jednoho metru čtverečního prostoru;
• · velké objemy použité vody, včetně produkované kejdy;
• · výrazné zvýšení vnitřní vlhkosti;
• · potřeba zapojit zaměstnance do spouštění a údržby hydraulických instalací.

Použití vody navíc znesnadňuje další skladování a přípravu hnoje pro následný prodej jako organické hnojivo. Proto je pro sběr kejdy na středních a velkých farmách optimálním řešením použití shrnovacích systémů a nakládacích dopravníků, které přesunou hnůj přímo do nákladních automobilů nebo na sklad.

Montáž dopravníků TSN a škrabek Delta od TK-Ekoresurs

Moderní systémy sběru a odvozu hnoje od společnosti TK-Ekoresurs jsou technologickým řešením, jehož výhody využití již ocenily stovky farem po celé Ukrajině i v zahraničí. Hlavním účelem škrabacích systémů je neustále nebo periodicky (3-4krát denně) odstraňovat hnůj z plošin a pěších ploch, kde se nacházejí hospodářská zvířata.

Široká škrabka se pomalu pohybuje po vodorovném povrchu a přemísťuje hnůj do kanálu a podél něj do skladu hnoje. Vzhledem k tomu, že se škrabka a řetěz pohybují pomalu, nehrozí žádné zranění krav.

Instalace zařízení nevyžaduje mnoho času. V budoucnu ji může udržovat jeden operátor. Další nepopiratelnou výhodou použití škrabkového systému je eliminace používání vody na čištění stání, což má pozitivní vliv na vnitřní mikroklima a umožňuje snížit rozpočet na zajištění farmy. Více o řešeních, která nabízíme, se můžete dozvědět telefonicky nebo osobně v naší kanceláři.

Zdálo by se, že není nic jednoduššího než pást krávy na poli: vyhnat je na jakoukoli zelenou louku, ležet ve stínu stromu a občas se podívat na stádo. Ale ne, není to tak jednoduché. Při správné organizaci pastvy může být dojivost a kvalita mléka výrazně lepší než při volném výběhu nebo neustálém ustájení skotu ve stáji. Chyby ale mohou stát jak dojivost, tak zdraví zvířete.

Organizace pastvy na jaře, v létě a na podzim

Přesun zvířat na pastvu po zimě by měl být pozvolný a trvat asi 10 dní. Změní se totiž i jídelníček krav a náhlá změna jídelníčku negativně ovlivní jejich zdraví a produktivitu.

Ráno, před vyháněním na pastvu, dostávají krávy seno, protože brzy na jaře je tráva ještě slabá a suchá a je v ní stále málo mikroelementů a vlákniny. Zanedbání tohoto pravidla může výrazně zkazit chuť mléka a následně mléčných výrobků. Navíc jíst hodně takové trávy najednou je pro krávy škodlivé, takže zpočátku je třeba pást 3-4 hodiny denně.

Večer, po zahnání stáda do chléva, se opět krmí senem. Takový program způsobí, že strava bude stabilní a nasycená a nedovolí snížení obsahu mléčného tuku. Navíc takové večeře povzbudí krávu, aby se ochotněji vrátila do stáje.

V přechodném období se doporučuje kravám podávat doplňkově minerální doplňky, jako je kuchyňská sůl a doplňky fosforu a vápníku.

Postupně by se měla doba venčení krav na pastvě prodloužit na 12-14 hodin. V této době, tedy na konci jara / začátku léta, začíná nejlepší období pro pastvu krav: tráva je mladá, nasycená sacharidy a bílkovinami. Zároveň se doporučuje udělat si zásoby sena na zimu.

S nástupem podzimu se algoritmus pastvy mění v opačném pořadí: hodiny, které krávy stráví na poli, se postupně snižují a seno se dává před a po procházce.

Požadavky na pastviny

Potrava krav by měla být pestrá i při volné pastvě, proto se vyplatí vybírat pole, kde rostou různé odrůdy a květinové trávy: jetel bílý, timotejka, vojtěška, luční tráva a další trávy. Jen mějte na paměti, že konzumace jetele brzy ráno na lačný žaludek může způsobit večerní nadýmání krávy.

Každý den je potřeba pást dobytek v několika oblastech: ráno se začíná na chudších polích, aby se krávy nepřežraly, a odpoledne se posílá na hodnotnější louky. V prvních dnech pastvy se doporučuje začít s těmi plochami, které byly pozřeny naposledy na podzim. Když se tráva v první oblasti sežere do výšky 5 centimetrů, měli byste na ni na chvíli zapomenout. Když na něm čerstvá tráva doroste do 15 centimetrů, můžete se k ní vrátit. Tato metoda umožňuje důsledně využívat všechny plochy, cyklicky na nich obnovovat vegetaci, což znamená, že dobytek dostane vždy nejčerstvější produkt a je pravděpodobnější, že ho bude dostatek pro všechny.

Pastviny by měly být od sebe vzdáleny asi 2 kilometry. Poslední úsek dne by neměl být dále než 3 kilometry od farmy nebo parkoviště, aby se tam krávy mohly večer snadno dostat.

Zvířata stačí v zimě zalévat dvakrát denně, v létě podle klimatických podmínek až pětkrát. Voda musí být čistá, bez nečistot. Pokud budete mít to štěstí, že obsadíte místo s přírodní nádrží, nezapomeňte vybavit pohodlný sestup. Vezměte prosím na vědomí, že voda v nádrži by neměla být stojatá: je lepší vyhnat stádo k řece, než používat nedaleký rybník, protože ten bude mít zápach hniloby a nepotřebných mikroorganismů.

Pokud v nejbližším okolí nebudou přírodní nádrže, bude se muset na polích kopat studny a stavět napáječky. Poté bude potřeba vodu vypustit po každém napajedlu, aby nestagnovala a nestala se zdrojem nemocí. Upozorňujeme, že v některých regionech naší země teče artézská voda pod zemí, což není vhodné pro krávy.

Organizace pastvin

Chcete-li správně pást krávu na pastvině, musíte nejprve vypočítat její požadované rozměry. Kolik místa na pastvě potřebuje jedna kráva? Pokud je tráva květnatá, pestrá a vysoce výnosná, pak stačí 0.5 hektaru na krávu. Pokud na vašem poli roste hlavně pelyněk, vysaďte 1.25 hektaru na hlavu. Jedna kráva sežere v průměru až 50 kilogramů trávy denně.

Telata se obvykle pasou poblíž, na ploše do 15 hektarů, ale vše závisí na jejich počtu. Ano, stojí za zvážení, že mláďata musí být krmena odděleně od zbytku stáda – v extrémních případech společně se svými matkami. Jinak budou sát mléko od jiných dojnic a dospělí mohou reagovat nepřátelsky, být podráždění a dokonce napadnout telata.

Při výběru pastviny doporučujeme dát přednost stepním oblastem, kde nejsou lesy, které by mohly krávy zranit, a kde se vyskytuje škodlivý hmyz jako klíšťata. Každá oblast musí být pečlivě zkontrolována, zda neobsahuje kameny, trosky, křoví a pahorky – a zbavit se jich. Pokud voda v oblasti stagnuje, udělejte prohlubně.

Pamatujte, že pastva zvířete neznamená, že musí být nepřetržitě na poli – potřebuje místo na noc a odpočinek, které je potřeba vybavit. Na pastvinách doporučujeme vybudovat přístřešky, aby se krávy mohly schovat před deštěm a spalujícím sluncem. Pokud je klima regionu příznivé, pak v zimě mohou krávy spát na teplé podestýlce a v létě jim budou stačit takové „letní tábory“.

Při výstavbě takového parkoviště zohledněte normy pro dodržování hygieny skotu, nutnost pravidelného odklízení hnoje a úklidu ve stájích, systém odvodu odpadu, přívod krmiva a dojící mechanismus.

Doufáme, že pro vás byly informace užitečné. Pokud máte nějaké dotazy, rádi si je přečteme v komentářích.