Kolik kachen na metr čtvereční?

Chov brojlerových kachen – důležité a slibný byznys pro drůbežáře. Výhodou tohoto plemene ptáků je rychlý čas výkrm, vysoká kvalita maso a její hojnost. V tomto článku se podíváme na několik důležitých aspektů chovu brojlerových kachen pro maximální zisk.

1. Optimální období pro chov kachen na maso
2. Kolik kachen můžete chovat na 1 metr čtvereční?
3. Pravidla pro odstřel brojlerových kachen
4. Užitečné tipy pro chov brojlerových kachen
5. Výkon

Optimální období pro chov kachen na maso

Brojlerové kachny mají svou vlastní zvláštnost – pohodlnou rychlost růstu, která zkracuje dobu výkrmu. Doba držení kachen až do porážky netrvá déle než dva měsíce (60–70 dní), což je doba dostatečná k získání největšího množství masa na jatečně upravené tělo. Neměli bychom ale zapomínat, že hmotnost jatečně upravených těl kachen se zvyšuje s věkem, takže optimální okamžik porážky je dán stavem opeření. Chcete-li přesněji určit okamžik porážky, musíte kontaktovat zkušené chovatele drůbeže nebo veterináře.

Kolik kachen můžete chovat na 1 metr čtvereční?

Při chovu kachen na maso je důležité nejen určit optimální vegetační období, ale také správně určit hustotu jejich výsadby. Neměli bychom zapomínat, že pohodlné podmínky pro chov kachen zaručují vysokou produktivitu. Kachňata by měla být umístěna v poměru 15-20 kusů na metr čtvereční. S přibývajícím věkem se však doporučuje snížit počet kachen na metr čtvereční na 10 a poté na 5 kachen na metr. Pro optimální údržbu je také nutné zajistit kachnám volný přístup k vodě a potravě.

Pravidla pro odstřel brojlerových kachen

Odstřel je jedním ze způsobů, jak získat kachní maso. V Ruské federaci je povolen lov šesti různých druhů ptáků, včetně kachen. Vzhledem ke specifickým podmínkám pěstování brojlerových kachen je však odstřel takového plemene v praxi nežádoucí. Faktem je, že ptáci jsou chováni ve speciálně vybavených podmínkách a kromě toho by mělo být maso kontrolováno na přítomnost antibiotik a dalších látek, které porušují pravidla bezpečnosti potravin. Před odstřelem brojlerových kachen je nutné dodržovat všechna pravidla péče o drůbež a zkontrolovat kvalitu masa na přítomnost škodlivých látek.

Užitečné tipy pro chov brojlerových kachen

1. Věnujte zvláštní pozornost hygieně a podmínkám chovu brojlerových kachen, to zaručuje vysokou kvalitu masa.
2. Správně naplánujte hustotu osazení vašich kachen, aby byly pohodlné a zdravé.
3. Používejte vysoce kvalitní krmivo a nešetřete na něm, ovlivňuje to vývoj ptáka a jeho zdraví.
4. Před porážkou kachny nepřekrmujte, den nebo dva před střelbou by měly dostat hlad.

Výkon

Chov brojlerových kachen na maso je pro chovatele drůbeže perspektivní byznys. Vyzkoušeno doporučení a pravidla vám pomohou získat maximum zisk a vysoce kvalitní maso. Všechny výše uvedené faktory jsou optimálním obdobím Выращивания, hustota přistání, pravidla Střílení a péče pro kachnyjsou Důležité a ovlivnit úspěch podnikání. Následující pravidla a kontrola kvality Выращивания, jak je znázorněno praxe, vést ke zvýšení zisk a produktivita brojlerových kachen.

• Kolik kachen můžete chovat na 1 mXNUMX
• Jak dlouho by měla kachňata začít krmit?
• Jak dlouho trvá vařit kachnu při 200 stupních?
• Jakého velkého ptáka můžete chovat doma?
• Jaká vlhkost vzduchu by měla být ve sklepě?
• Jaká vlhkost by měla být na pracovišti?

Brojlerové kachny jsou oblíbeným druhem drůbeže určené k produkci masa. Oproti běžným kachnám mají řadu výhod, protože výkrm trvá jen dva měsíce, zatímco u obyčejných kachen může tento proces trvat asi šest měsíců. Během této doby brojlerové kachny získávají maximální hmotnost a objem masa. Kromě toho jsou brojlerové kachny velmi odolné a odolné vůči různým chorobám, což zajišťuje spolehlivou a dlouhou životnost. Je důležité si uvědomit, že optimální období pro chov brojlerových kachen není delší než dva měsíce, jinak se přejídají a mohou trpět různými nemocemi. Pro dosažení maximální užitkovosti a kvality masa byste měli dodržovat všechna doporučení pro chov drůbeže a chovat ji profesionálně.

• Kachny
• Kolik kachen můžete chovat na 1 mXNUMX
• Kdy řezat kachny hvězda 53

O mně:
Osobní údaje: Sergej Sidorenko, věk – 45 let, narozen v Moskvě.
Zájmy a koníčky: chov drůbeže, inkubace, testování, seřizování, kompletace a opravy inkubátorů. Také mám rád rekreaci v přírodě, cestování, focení a natáčení videa, rád dělám něco vlastníma rukama (zbývá koupit další nástroje a už si můžete vyrobit raketu :)).
Kontakty: Moskevská oblast – Moskevská oblast. Kliknutím na odkaz mi můžete napsat SMS

2024 © Všechna práva vyhrazena © Kopírování pouze s písemným souhlasem autora

Z hlediska rozsahu produkce a poptávky ze strany populace je chov kachen jednou z předních oblastí v chovu drůbeže. Tato obliba se vysvětluje biologickými vlastnostmi kachny jako předmětu pěstování: raná zralost, plodnost, odolnost vůči infekčním chorobám, nenáročnost na životní podmínky a nenáročnost na krmení. Kromě toho je po produktech tohoto odvětví dobrá poptávka na potravinářském i nepotravinářském trhu.

Druhy výrobků

• maso
  Toto je hlavní produkt tohoto odvětví. Hmotnost dospělého ptáka se v závislosti na pohlaví a plemeni pohybuje od 2,3 do 5 kg. Největší podíl (60-65 %) jatečně upraveného těla tvoří maso. Maso je vysoce výživné, s výrazným obsahem plnohodnotných bílkovin, vitamínů a minerálních složek. Biochemické složení a chuť kachního masa jej předurčují jako hodnotný dietetický produkt.
• játra
  Tento druh drobů je považován za delikatesu a používá se k výrobě paštik a pokrmů z foie gras.
• Vejce
  Tento kachní produkt je přibližně o 30 g větší než kuřecí produkt. Charakteristickým rysem je vysoký obsah kalorií (185 kcal) a vyšší obsah tuku a bílkovin ve žloutku. Mezi biologicky významné sloučeniny patří kyselina listová a vitamíny B12, B6 a A.
• Chmýří a peří
  Používá se k výplni polštářů, peřin, teplého oblečení a dalších věcí. Z hlediska svých vlastností je kachní peří lepší než kuřecí. Zároveň z jedné kachny můžete získat 50-60 g takových produktů, z nichž 10% je čisté chmýří.
• Smetí
  Kachní trus je v zemědělství žádaný jako cenné organické hnojivo pro pěstování jakýchkoli plodin.

Plemena a kříženci

• Peking
  Je to hlavní plemeno pro šlechtění nových linií a kříženců. Hmotnost dospělých ptáků je asi 3,5 kg.
• Pižmo
  Obecný název pro toto plemeno je kachna indická. Drake dosahují hmotnosti až 5 kg. Maso pižmové kachny je šťavnatější a libovější.
• Moskva bílá
  Hybridní linie získaná křížením Khaki Campbell s pekingskou kachnou. Hmotnost dospělých je asi 4,5 kg. Maso je ceněno pro svou jemnou texturu a příjemnou chuť.

• Khaki Campbell.
• Orpington.
• Cayuga.
• Saský.
• Černá bílá prsa.
• Zrcadlo.

Místnost pro chov drůbeže

Ve venkovských oblastech je hejno vypuštěno z drůbežárny na den do blízké vodní plochy. Při chovu ptáků na velkých farmách se používají voliéry nebo klece. Navzdory skutečnosti, že kachny jsou vodní ptactvo, lze zemědělský chov provádět bez pořádání umělého rybníka. Dokonce i otevřené misky na pití jsou nahrazeny částečně krytými nebo kapacími analogy. Toto opatření umožňuje udržovat pero čisté a vysoce kvalitní.
Vedle hlavní místnosti bude uspořádán baldachýn a pěší zóna. Plocha druhého se určuje ve výši 1 čtvereční. metr pro dva dospělé ptáky. Pro pohodlnou existenci ptáků v chladném období je v drůbežárně uspořádána teplá podestýlka z mechu, sena, pilin a slámy. Jeden jedinec vyžaduje cca 6 kg podestýlky.
Předpokladem pro chov kachen je dobré větrání v místnosti, protože jsou velmi citlivé na nedostatek kyslíku.

Napájení

Množství jídla závisí na věku. Do dvou měsíců věku nechává 2,5-5,5 kg na káčátko za měsíc. S přibývajícím věkem se toto číslo zvyšuje – 4-5měsíční pták již potřebuje 20-25 kg krmiva. To je jeden z faktorů určujících předčasnou porážku pro maso.
Vytvoření krmné základny při provozování kachní farmy nevyžaduje velké finanční investice. Přibližně 40 % všech výdajů je vynaloženo na nákup krmiva. To je částečně způsobeno všežravou povahou kachen. Strava těchto zvířat zahrnuje obilí (kukuřice, oves, proso, ječmen), koláče a mouky, zeleninu, kořenovou zeleninu, odpad z potravy, hotové kombinované směsi, masokostní a rybí moučku, vitamínové premixy, minerální doplňky (křída, drcené skořápky, vaječné skořápky) . Velký podíl tvoří pastviny (tráva, řasy, zooplankton, rybičky). Mláďata jsou krmena vařenými vejci, mletými ovesnými vločkami, tvarohem a nasekanými bylinkami.

Pěstování mladých zvířat

Tento proces může být přirozený nebo umělý. Při prvním způsobu se hnízda vyrábějí v drůbežárnách. K tomu se mohou hodit obyčejné dřevěné bedýnky o rozměrech 50x50x35 cm, jejichž dno je vystlané slámou. Na malých farmách a doma jsou kachní vejce umístěna na chovné slepice za účelem inkubace, protože kachny samy ne vždy vejce inkubují.
V podmínkách velkovýroby je výhodnější použít umělý způsob odchovu mladých zvířat pomocí inkubátorů. Inkubační doba kachních vajec je 26-28 dní. Při jakémkoli způsobu chovu se procento vylíhnutých mláďat pohybuje od 50 do 75 %.

Další podmínky

Kromě uvedených podmínek existuje řada dalších, které také ovlivňují produkci vajec, zvýšení tržní hmoty, adaptaci potomstva a odolnost vůči chorobám.

Sexuální struktura

Určitý otisk na produktivitě zanechává i poměr samic a samců ve stádě. Při pěstování těžkých masných plemen je tento poměr 1:3 nebo 1:4. Při chovu světlejších linií se ukazatel zvyšuje směrem k samicím a je 1:5.

osvětlení

Tento faktor ovlivňuje nejen produkci vajec a celkovou pohodu ptáků, ale také chrání hejno před hlodavci, kteří mohou u kachen vyvolat stresující stav. Proto se v noci rozsvěcují světla v místnosti, kde jsou umístěny.

teplota

Kachny jsou odolné vůči nízkým teplotám vzduchu a změnám teplot. Jedinou výjimkou jsou mladá kachňata. U nich je teplota v místnosti vždy udržována na 26-28°C. Proto je v zimě nutné umělé vytápění drůbežárny.

Příležitosti pro rozvoj průmyslu

Chov kachen je perspektivním typem podnikání nejen pro velké drůbežářské komplexy, ale i pro malé rodinné farmy. Větší ziskovost vykazují kachní farmy, které se zabývají nejen pěstováním, ale i zpracováním jednoho nebo více druhů produktů. Takové zemědělské komplexy vyžadují určité technické vybavení: inkubátory, ohřívače, ventilátory, mrazáky, škubací stroje a další.
V některých případech je vhodné vytvořit kachní farmy kombinované s rybími farmami. V tomto případě jsou ptáci chováni v umělých nádržích, ve kterých se chovají ryby.
Největší populaci a produkci kachního masa má Čína, následuje Francie, Thajsko, Vietnam, Indie, Malajsie a další země. Odvětví zaujímalo dlouhodobě druhé místo po chovu kuřat. V současnosti chov kachen konkuruje v objemech produkce chovu krůt.