Kolik dní se má sádlo solit?
Dva nejlepší způsoby, jak osolit sádlo. Je to velmi jednoduché. Mně celý proces solení sádla v sáčku trvá 3 minuty! Slané sádlo můžete jíst po 36 hodinách (někdy to zkoušíme i po XNUMX hodinách). Ukazuje se tak lehce osolené, stejně jako v drahých restauracích! A metoda moření je nejjednodušší! Jak tedy nakládat sádlo.
| Produkty | ||
| Salo – 300 g | ||
| Sůl – 50 g | ||
| Koření (například suchá adjika atd.) – 20 g |
Celý proces vaření je v krátkém videu (pouze jedna minuta).
Videorecept Solené sádlo (v sáčku)
Fotorecept krok za krokem Solené sádlo (v sáčku)
Sádlo omyjeme a osušíme.
Sádlo nakrájíme na střední kousky.
Nasypte sůl do talíře. Sádlo obalíme ze všech stran v soli. Vložte sádlo do plastového sáčku.
Druhý recept je pro milovníky pikantního. K soli je třeba přidat koření. Miluji abcházskou adjiku (to je suché koření). Sádlo je pikantní a voní po česneku.
Sádlo obalíme ze všech stran ve směsi soli a koření. A dát to do tašky.
Můžete použít libovolné koření a dochucovadla dle libosti – papriku červenou, mletý černý pepř, 10 zeleninových koření, grilovací koření atd. Můžete prolisovat čerstvý česnek. Smícháme se solí, v této směsi uválíme sádlo – hotovo!
Sádlo v sáčku dáme do lednice. Dejte sádlo na talíř! Sádlo při solení pustí šťávu a sáček může vytéct.
Po 36 hodinách je osolené sádlo (v sáčku) hotové! Nyní víte, jak doma nakládat sádlo.
Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!
A nejlepší poděkování je podělit se o recept :)
Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:
Recept: Slané sádlo (v sáčku). Jak připravit slané sádlo (v sáčku)?
Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:
| 42 děkuji | 19705 | 12 | 0 |
| Lyubov Vasilievna Úterý 04. října 2016 11:43 # |
Zrovna onehdy jsem se díval na pořad, ale ne o tom, jak se sádlo solit, ale o tom, jak se žena nakazila přes sádlo, nebudu lhát, nepamatovala jsem si, ale kdybych neskončila v nemocnici , ta věc by skončila smrtí, ale jedli jen sádlo, sádlo se dlouho solilo, sama jsem viděla, jak to dělala moje maminka, v dětství a mládí maminka za tohle chovala prase a sádlo bylo po tak krátké době nasolení nejíst – nikdy se navíc čerstvé sádlo musí kupovat, testováno na veterinárních klinikách, protože prasata se sama nakazí a jsou přenašeči, a když sádlo sníme, skončíme v nemocnicích. Ať se vám daří, ale sádlo si nechte alespoň 36 měsíc, ne 1 hodin.
| tastyminute úterý 04. října 2016 18:23 # |
Děkuji za váš komentář. Pokud se ale všeho bojíte, je lepší nejíst vůbec. Sádlo takto solím vždy. A naše babičky ho solily úplně jinak, ne proto, že by byl chutnější a bezpečnější, ale proto, že nebyly skladovací podmínky (ledničky a mrazáky).
| Victor úterý, 04. října 2016 19:25 # |
Ljubov Vasilievna vlastně neví, o čem píše Za měsíc bude jíst žluté, páchnoucí sádlo, které může způsobit otravu!
| Valery Středa, 05. října 2016 15:13 # |
Moje maminka byla lékařka a říkala mi, že sádlo se má solit minimálně SEDM dní, tak to dělám celý život a je mi už 70 let a nemám žádné problémy.
| Kvasya Čtvrtek, 06. října 2016 22:04 # |
no lidi! To je jen recept na lehce osolené sádlo)) proč jsi tak napjatý? Díky autorce, vše je krásné!
| Valentina07vv Čtvrtek, 06. října 2016 22:23 # |
souhlasím s Viktorem)
Moc děkuji autorce za krásný podrobný videorecept. Velmi miluji jemně solené sádlo, určitě vyzkouším váš recept)
| strejda středa 08. listopadu 2017 23:59 # |
Při suchém solení je třeba sádlo před použitím uchovávat alespoň tři týdny. Poradci nejsou zodpovědní za vaše zdraví. Cena za porušení technologických zásad může být velmi drahá.
| strýček 2 čtvrtek, 09. listopadu 2017 00:06 # |
. Pokud se ale všeho bojíte, je lepší nejíst vůbec. Sádlo takto solím vždy. A naše babičky ho solily úplně jinak, ne proto, že by byl chutnější a bezpečnější, ale proto, že nebyly skladovací podmínky (ledničky a mrazáky).
Sůl dle libosti. Ale nehádejte se s nesmysly. Když nevíš, neuč!
| Marie pátek 23. září 2022 10:01 # |
Lidi mají pravdu, ale autor receptu ne, jen v mrazáku umírají paraziti v sádle a pak až po pár dnech, mějte to lidi na paměti a nevidte pochybné recepty na takový plán přípravy
| Tasha pondělí 16. října 2023 17:39 # |
Vepřové maso potřebuje tepelnou úpravu! A sádlo uvařte třeba v cibulových slupkách! Někdy jsem také v pokušení koupit si ji v obchodě a koupím ji a stane se, že si koupím sůl, ačkoli vím, že bych se měl mít na pozoru, je těžké odolat! Tepelná úprava minimálně hodinu při teplotě minimálně 90 stupňů! Zmrazení nepomůže!
| AlexMoskva Úterý, 17. října 2023 04:07 # |
Zrovna onehdy jsem se díval na pořad, ale ne o tom, jak se sádlo solit, ale o tom, jak se žena nakazila přes sádlo, nebudu lhát, nepamatovala jsem si, ale kdybych neskončila v nemocnici , ta věc by skončila smrtí, ale jedli jen sádlo, sádlo se dlouho solilo, sama jsem viděla, jak to dělala moje maminka, v dětství a mládí maminka za tohle chovala prase a sádlo bylo po tak krátké době nasolení nejíst – nikdy se navíc čerstvé sádlo musí kupovat, testováno na veterinárních klinikách, protože prasata se sama nakazí a jsou přenašeči, a když sádlo sníme, skončíme v nemocnicích. Ať se vám daří, ale sádlo si nechte alespoň 36 měsíc, ne 1 hodin.
