Kolik cm vyroste vlašský ořech za rok?

Říká se, že naše ořechy rostou špatně a plody nedozrávají kvůli nedostatku tepla. Ale to není tak úplně pravda: agronomové dlouho vyvíjeli nové šlechtitelské odrůdy přizpůsobené suchu a mrazu. A aby ořechy dozrály, stačí je sundat ze stromu a uložit do krabice – dozrají za měsíc. Pěstovat ořechy na svém pozemku dnes zvládne téměř každý zahradník, stačí znát technologii.

Jaké ořechy můžete zasadit?

Pro klíčení je třeba vzít čerstvé a nepoškozené ořechy z letošního roku. Ořechy skladované 1-2 roky ztrácejí až 40 % své klíčivosti. Musí to být zralé plody: pokud je můžete vzít přímo ze stromu, vezměte ty, které samy spadly na zem. Skořápku není potřeba sundávat, klíček sám otevře dvířka.

Technologie klíčení pro jarní výsadbu

Klíčení by mělo začít v únoru až březnu:

1. Nejprve stratifikace: připravíme si jasně červený roztok manganistanu draselného, ​​do kterého ořechy na tři dny ponoříme.
2. Připravujeme půdu: piliny je třeba propařit a písek kalcinovat, aby se odstranily bakterie.
3. Vezměte krabici a nasypte do ní výslednou pískovou směs ve vrstvě o tloušťce dlaně.
4. Ořechy klademe „na okraj“.
5. Vršek zasypte pilinami a pískem ve vrstvě v dlani.

Krabice by měla být umístěna na teplém místě, nahoře pokrytá novinami – to pomůže udržet vlhkost. Po měsíci je třeba opatrně odstranit vrchní vrstvu pilin a zkontrolovat matice bez vytahování.

Zkontrolujte mechanismus: pokud vidíte, že se chlopně oddělily a je tam bílý kořen dlouhý 2 cm, znamená to, že ořech vyrašil. Pokračuje v pěstování, nejprve na tmavém, chladném místě, později na slunném okně.

Pokud ořechy vyrašily, lze je ponechat v písku, pravidelně je zalévat nebo je lze ihned přesadit do země nebo do květináče.

Technologie výsadby na jaře

V květnu až červnu, před nástupem intenzivních veder, se klíčky vyklíčené v písku a vyrostlé přes zimu přesadí do země.

1. Otužování: Každý den vezměte květináče na několik hodin ven, postupně prodlužujte čas strávený venku, až je začnete nechávat na zahradě celý den.

Sazenice vyneste ven na slunce, aby se stihly přizpůsobit době výsadby

1. Místo přistání je teplé, chráněné ze severu a západu zdí, stromy a plotem.
2. Připraví se výsadbová jáma: na dno se umístí humus a přikryje se zeminou.
3. Kořeny sazenice by se neměly dotýkat této vrstvy živin. Pokud ořech ještě nemá kořeny, pak se umístí „na okraj“ s nosem obráceným na sever. Chcete-li to provést, vytvořte díru na kopečku o výšce 5 cm.
4. Ořechy se vysazují ve vzdálenosti 1-3 m od sebe, aby keř mohl vyrůst do šířky 2,5 m.
5. Všechny ořechy se vysazují ve vzdálenosti 8-10 m od ostatních ovocných stromů.

Po výsadbě se ujistěte, že straky a vrány neklují klíčky. K tomu můžete na sazenici položit kbelík bez dna nebo odříznutou plastovou láhev hrdlem nahoru.

Technologie klíčení pro podzimní setí

Existuje další způsob přistání, ale je méně spolehlivý než ten popsaný výše:

1. Ořechy se koncem října zahrabou do země – tam projdou přirozenou stratifikací chladem.
2. Zalévá se několik dní.
3. Sazenice očekávejte na jaře. To se obvykle děje v dubnu až květnu, kdy se Země zahřeje na +10 stupňů.

Zkušení zahrádkáři tvrdí, že ořechy nemusí klíčit ve stejném roce. Ale raší za 2-3 roky. Proto vám doporučujeme místo výsadby jednoduše označit a pokud se tam klíčky neobjeví, nesahejte na něj, ale počkejte.

Каштаны

Kaštany jsou nenáročné. Jejich jediným „smutkem“ je strach z mrazu v prvních letech života: v zimě, do čtyř nebo pěti let, mohou jejich svršky zmrznout. Po několika letech se ale chladu přizpůsobí, není třeba je zakrývat.

Ve středním Rusku dobře zakoření jírovec a kaštan obecný. Dorostou do výšky 5 m.

Přesazujte ve vlhkém a zataženém počasí. Chraňte před myšmi a ujistěte se, že chraňte před náhlými mrazy – v období přesazování je kaštan nemusí vydržet. Zpočátku je důležitá především zálivka.

Ořech

V případě pěstování vlašských ořechů je důležitý výběr správné odrůdy: klíčit může každý, ale zda se v našich klimatických podmínkách zakoření a plodí, je otázkou. Vlašské ořechy rostou na planetě v dosti úzkém pásmu – v Severní Americe (Kalifornie) a v jižní Evropě.

Státní botanická zahrada Nikitsky provedla studii a empiricky zjistila, jaké odrůdy budou moci ruští zahradníci na místě pěstovat. Vše závisí na odolnosti vůči mrazu a suchu.

kritérium

Odrůdy

„Valentýnův dárek“, „Arkáda“, „Fialová“, „Burliuk“

„Alminsky“, „Na památku Pasenkova“, „Bospor“, „Konkurenční“

“Kaczynski”, “Hojný”, “Bubenchik”, “Kolesnikovsky”

“Burliuk”, “Fialová”, “Arkáda”, “Valentýnský dárek”

„Bospor“, „Na památku Pasenkova“, „Konkurenční“, „Alminsky“

“Bulganaksky”, “Hojný”, “Bubenchik”

V oblastech, kde jsou drsné zimy a suchá léta, stojí za to pěstovat odrůdy prvních skupin, to znamená „Purple“, „Valentina’s Gift“, „Arkad“ a „Burliuk“.

Období stratifikace vlašských ořechů v písku je 2-3 měsíce při nulových stupních, to znamená, že musíte začít s výsadbou v krabici s pískem v lednu. Právě koncem března ořechy vyklíčí a v květnu vyrostou a vytvoří kořeny.

Pravidla pro klíčení vlašských ořechů:

1. Sazenice se vysazují až do pozdního podzimu (před mrazem) a jara.
2. Aby ořešák plodil, je potřeba zasadit dva stromy pro opylení na vzdálenost až 200 m. Obecně ořešák potřebuje hodně místa: v dospělosti bude mít velikost dobrého jablka strom.

Před zasazením sazenice do země musíte odříznout kořen kohoutku a umístit tvrdý předmět – kámen, plechovku – na dno díry. Tím zabráníte tomu, aby kořenový kořen spadl dolů. Pokud se tak nestane, strom se začne silně vyvíjet a plodit později, o 10 let. Pokud okamžitě uříznete kořen, budete moci získat sklizeň v 5. roce.

Bude to překážet jiným rostlinám?

Existuje názor, že vzrostlý ořešák si vezme z půdy všechny živiny a zabrání dalším plodinám v růstu. Ve skutečnosti to není pravda.

Faktem je, že kořeny dospělého ořešáku jdou tak hluboko, až 20-30 m, že nemohou zasahovat ani do zeleniny, ani do keřů bobulí.

Ale pod ořešák pak můžete zasadit stínomilné květiny nebo keře.

Gudkovskij Vladimír Alexandrovič

viceprezident APPYAPM z vědy, vedoucí oddělení posklizňových technologií Státní vědecké instituce VNIIS pojmenované po. I.V. Michurina, akademik Ruské akademie zemědělských věd, vážený vědec, doktor zemědělských věd. Sc., profesor

• ČLENOVÉ ASOCIACE ZAHRÁDKÁŘŮ RUSKA
• ČESTNÍ ZAHRÁDKÁŘI
• ZAHRANIČNÍ PARTNEŘI
• RECENZE
• ZPRÁVY A UDÁLOSTI
• DOPISY A ODVOLÁNÍ
• INOVATIVNÍ VÝVOJ ZAHRADNICTVÍ V RUSKU
• FILMY O ZAHRADNICTVÍ
• KORESPONDENCE
• OBCHODNÍ NABÍDKY A PRODEJ
• ZAHRADNÍCI: FOTKY
• KNIHY O ZAHRADNICTVÍ
• ORGANIZACE ZÁJEZDU
• REDAKČNÍ RADA STRÁNEK
• NAŠE KONTAKTY
  E-mail: asprus@mail.ru
• ŠKOLA ZEMĚDĚLŮ A ZAHRÁDKÁŘŮ

DOROHOVÁ ELENA VLADIMIROVNA

SPECIALISTA APPYAPM NA SCHVALOVÁNÍ A CERTIFIKACE VÝSADBOVÉHO MATERIÁLU OVOCE A BOBULÍN

ТЕЛ.: 8-953-707-74-49; 8-920-234-05-61; asprus@mail.ru

POPIS ODRŮD POLSKÝCH MALIN

(s použitím materiálů od JANA DANEKA)

MODERNÍ ŘADA ČERNÝ RYBÍZ

Ořech

(Juglas regia L.)

Od starověku byl vlašský ořech považován za zázrak přírody, který nemá v rostlinném světě obdoby, pokud jde o množství prospěšných vlastností.

Lidé často nazývají ořech stromem života. V zápiscích slavného arabského léčitele Avicenna (Ibn Sina) jsou doporučení pro použití vlašských ořechů při léčbě mnoha nemocí a pro regenerační výživu. Léčitel věřil, že byste měli jíst tři ořechy denně. Ve starověkém Babylonu kněží zakazovali obyčejným lidem jíst plody vlašských ořechů. Podle starověkého řeckého historika Hérodota jsou plody zdrojem zvláštní životní energie.

Biologický popis ořechu

Ořech obecný (Juglas regia L.) patří do čeledi vlašských. Ořešáky ve volné přírodě lze nalézt v Koreji, střední, západní a Malé Asii, Japonsku a Číně. Člověk pěstuje vlašské ořechy od starověku, a to nejen v oblasti přirozeného růstu, ale v severních oblastech.

Dnes existují odrůdy vlašských ořechů, které plodí v oblastech ležících výrazně severně od jejich oblasti původu. V současné době se ořechy pěstují v regionech Rostov, Voroněž a Lipetsk nejen na zahradních pozemcích a zeleninových zahradách, ale také v průmyslovém měřítku.

Ořešák roste na mohutném (průměr až 2 m), vysokém (až 30 m) stromě s bohatou, rozložitou korunou (výška stromu se může shodovat s průměrem koruny). Strom začíná plodit v 5-10 roce svého života, ale existují odrůdy, které plodí již ve 3-4 roce. Strom je schopen vyprodukovat až 100 kg vlašských ořechů. Ořešák může žít staletí, někteří jedinci dosahují věku 400 let.

Péče o ořechy

Pravidelné zvlhčování půdy je nutné, ale stagnace vlhkosti by neměla být povolena. Strom je bujný, a proto vyžaduje systematické doplňování živin aplikací minerálních a organických hnojiv. Je nutné sledovat úroveň kyselosti půdy, která by se měla pohybovat od neutrální až po mírně zásaditou. Půda v kmeni ořešáku musí být pravidelně kypřena a mulčována, aby se zachovala půdní vlhkost. Nutnost po výsadbě prořezávání sazenic ořešáku. Pokud sazenici nezastřihnete, zůstane slabá a v horní části vyvine několik výhonů, uspořádaných do přeslenu, s ostrými úhly. Vytvoření koruny s takovým umístěním větví se následně ukáže jako extrémně obtížné, ne-li nemožné. Koruny stromů, které neprošly povýsadbovým řezem, mohou zůstat nevyvinuté i po mnoha letech.

Prořezávání ořechů

Koruna vlašského ořechu je vytvořena pomocí vylepšeného stupňovitého a upraveného systému návazce. Koruna se vytváří na kmeni o maximální výšce 1 – 1,5 m. Důležité je, aby výška kmene byla co nejmenší. Po výsadbě sazenice vlašského ořechu ve druhém roce, při lámání pupenů, se strom seřízne na 2 pupeny, z nichž jeden bude použit jako rezerva. Jednoletý výhon, který z něj vyrůstá, se téměř okamžitě vyřízne a zůstane pouze jeden letorost. Pokud jednoletý výhon nedosáhne ve druhém roce délky alespoň 60 cm, ve třetím roce na jaře se opět zkrátí na 2 očka, stejně jako v předchozím roce. Poté korunní výhonky zpravidla dosáhnou požadované délky a již se nezkracují. Jakmile se koruna vytvoří, řez obvykle není nutný. Každé 2-3 roky je nutné vyříznout suché a příliš hustě rostoucí větve, čímž se udržuje nejpříznivější osvětlení v koruně. Ořešáky se vyznačují vysokou schopností tvorby výhonků, snadno snášejí zmlazení koruny a rychle se zotavují i ​​po zimních mrazech.

Chemické složení vlašského ořechu

Jádra vlašských ořechů obsahují tuky (50 %), sacharidy (16 %), bílkoviny (22 %), esenciální aminokyseliny, vitamín E, vitamíny skupiny B a minerální látky jako hořčík, fosfor, železo. Hořčík, který se do těla dostává s jinými potravinami, se vstřebává jen částečně a až 70 % tohoto užitečného prvku se vyloučí v nezměněné podobě. Hořčík, který je obsažen ve vlašských ořechách, je lidským tělem absorbován téměř úplně.

Farmakologické vlastnosti vlašských ořechů

Pokud si chcete zachovat mládí a získat dlouhověkost, jezte 3-4 vlašské ořechy denně. Podle odborníků na výživu je toto množství ořechů považováno za optimální. Nedoporučuje se konzumovat více než 100 g vlašských ořechů, protože kompletní bílkoviny, které obsahují, jsou velmi těžko stravitelné. Ořechy by se měly důkladně žvýkat a jíst pomalu.

Vlašské ořechy neutralizují účinky toxinů, podporují buněčnou obnovu, zlepšují hormonální hladinu a obnovují duševní i fyzickou energii.

Vlašské ořechy obsahují hořčík, fosfor, vápník, draslík, kobalt, chlór, sodík, zinek, jód, mangan, železo, měď a také vitamíny A, E, K, C, P, PP, B1, B2, B6.

Vlašské ořechy jsou pro srovnání velmi kalorický produkt: tučné vepřové maso obsahuje 1,5krát méně kalorií. Vlašským ořechům může konkurovat pouze máslo. 20-25 vlašských ořechů může pokrýt denní potřebu člověka, protože 100 gramů vlašských ořechů odpovídá 600 kcal.

Podle chemického složení se vlašské ořechy skládají z 65 % z vysoce kvalitního oleje bohatého na polynenasycené mastné kyseliny. Protein obsažený ve vlašských ořechách je bohatý na lysin, methionin a další esenciální aminokyseliny.