Venkovská kuchyně

Kdy můžete zasadit sazenice aktinidie?

Actinidia kolomikta je vytrvalá plodící liána, která se obtáčí kolem podpěry proti směru hodinových ručiček. Kmen je hladký, kůra je kaštanová. Výška, ve které se podpěra začíná omotávat, je 30-100 cm, celková výška zřídka přesahuje 2-5 metrů.

popis

Actinidia kolomikta má četné kosterní větve silné na bázi 2-6 cm. Listy jsou zelené, často tečkované, střídavé, oválně špičaté a na okrajích ostře pilovité, velké, 10-15 cm dlouhé a 5-7 cm široké, Actinidia roste lépe a rychleji na opoře. Průměrný roční přírůstek výhonů je 1,5-2 m. Kořenový systém je hustě rozvětvený. Převážná část kořenů leží v horní úrodné vrstvě v hloubce 20-35 cm od povrchu půdy. Jednotlivé kořeny sahají do hloubky 120 cm.

Kvetoucí

Actinidia kvete koncem května. Květy vydávají úžasnou vůni připomínající konvalinku a citron. Počet okvětních lístků je od 4 do 9 (obvykle 5). Občas se vyskytují dekorativní exempláře s dvojitými květy. Květy jsou opylovány drobným hmyzem. Násadovost plodů z volného opylení je pouze 40–70 %. Rostlina začíná plodit 3-4 roky po výsadbě.

Actinidia kolomikta pro oblast Moskvy

Pro podmínky moskevské oblasti a středního Ruska je největší zájem Actinidia kolomikta. Výhodná je jarní výsadba. Aktinidii lze pěstovat na jednom místě až 50 let. Jen révu nesázejte blíže než 0,7–1,0 m od budov. Optimální vzdálenost mezi rostlinami je 1,0-1,5 m.

Výsadbová jáma – 60 cm široká a minimálně 50 cm hluboká.Vyrobte drenáž např. z rozbitých cihel, oblázků, štěrku nebo písku o tloušťce 10-15 cm Přidejte 8-10 kg humusu, 150-200 g superfosfátu, 70 -80 g chloridu vápenatého, 40-50 g dusičnanu amonného, ​​300-400 g dřevěného popela a na těžkých půdách – 1-2 kbelíky písku. Vše důkladně promíchejte s vrchní úrodnou vrstvou.

Z popínavých vonných rostlin se do vertikálního zahradnictví hodí zimolez zimolez, který i po vymrznutí rychle roste.

Zimní odolnost

Actinidia kolomikta snáší mrazy až do -45ºC. Velké nebezpečí však představují vracející se jarní mrazíky během růstu výhonků, pučení a kvetení. Pouze při krátkodobých mrazech do -2ºC je pozorováno mírné vadnutí listů, které brzy odezní. Mrazy do -4ºC způsobují tmavnutí a odumírání listů, vadnutí výhonů a odumírání otevřených květů. Bohužel při -8ºC je pozorována smrt výhonků.

Negativní vlivy nízkých teplot lze zmírnit výběrem správného umístění na zahradě. V severozápadních a středních oblastech Ruska by měla být dána přednost nejteplejším místům na jižní nebo jihozápadní straně budov, které chrání révu před studenými větry. V jižních oblastech Nečernozemské oblasti lze aktinidii pěstovat v prolamovaném polostínu, pokud je v létě chráněna před vysycháním. Nejlepší zde budou severní a severovýchodní strany lokality.

Květy jsou krémově bílé se světle žlutými prašníky, nejmenší ze všech aktinidií (1,2-1,5 cm), axilární, jednotlivé nebo párové. Kvete koncem května – začátkem června.

Actinidia je dvoudomá rostlina, proto by ve výsadbách měly být samčí i samičí exempláře. Samčí exemplář od samice je možné rozeznat až během kvetení.

Actinidia kolomikta samec

Květy se shromažďují ve skupinách po 3 v květenství-polovině scutellum. Uprostřed je zmenšený vaječník sotva patrný, obklopený četnými (až 80 kusů na květ) tyčinkami.

Pro získání plodů se na každých 10 samičích rostlin vysadí jedna samčí rostlina. Maximální výnos 2-5 kg ​​(zřídka až 12 kg) z révy lze získat 10-12 let po výsadbě. Vysoká produktivita trvá dlouhou dobu.

Actinidia kolomikta samice

Květiny jsou jednotlivé. Uprostřed je velký bílý horní vaječník s přisedlým paprskovitým stigmatem, obklopený několika tyčinkami na krátkých vláknech.

Prašníky samičích rostlin obsahují sterilní pyl (více než 95 %), takže nedochází k samosprašování. V Actinidia kolomikta a arguta byly nalezeny jednotlivé samosprašné a tudíž kulturně cenné formy.

Reprodukce

Actinidia se množí vegetativně. Například pololignifikované, lignifikované řízky, vrstvení, listy. Míra přežití semilignifikovaných řízků je asi 100%. Řízky jsou řezány 10-15 cm dlouhé s 2-3 listy na začátku července (pro střední Rusko). Zelená část výhonu a spodní listy jsou odstraněny, ale horní jsou zkráceny o polovinu. Připravené řízky sázíme šikmo do hloubky 5-6 cm podle vzoru 5×5 cm do směsi rašeliny a říčního písku v poměru 1:2 nebo 1:3. Vrstva substrátu musí být minimálně 20 cm Nutné je zastínění a vysoká vlhkost půdy. Kořeny se objevují 15-20 dní po výsadbě.

Do podzimu se vytvoří dobře vyvinutý kořenový systém a výhony dlouhé 15-30 cm.Na zimu je třeba mladé rostliny přikrýt suchým listem nebo pilinami, aby nedošlo k vymrznutí. Na jaře, v druhé polovině května, se sazenice vysazují do otevřené půdy.

Při množení lignifikovanými řízky je míra přežití asi 50%. Při tomto způsobu množení se používají stimulanty tvorby kořenů, jako je heteroauxin a podobné.

Reprodukce podle vrstev

Reprodukce vrstvením je spolehlivá a jednoduchá, ale počet produkovaných nových rostlin je menší než u řízků. Koncem května se však dobře vyvinuté výhonky aktinidie ohýbají k zemi, přišpendlí a posypou úrodnou volnou půdou. Apikální část výhonu zůstává volná. Následující jaro se řízky oddělí od mateřské rostliny a zasadí se na trvalé místo.

Kočky bohužel velmi rády ohlodávají kůru mladých aktinidií. Pokud tedy hrozí takové nebezpečí, dělají se kolem keřů pletivové ploty.

Reprodukce pomocí semen

Aby semena aktinidie vyklíčila, je nutná stratifikace po dobu dvou měsíců při teplotě +2-5ºC. Poté klíčí uvnitř při +20-25ºC. Vzcházející sazenice musí být zastíněny před přímým slunečním zářením. V květnu se truhlíky s mladými sazenicemi vynesou na zahradu a umístí na zastíněné místo. Příští rok na jaře jsou vysazeny na trvalé místo. Plodování sazenic aktinidie vypěstovaných ze semen nastává ve věku 5-7 let. Vegetativně množené rostliny však začínají přinášet ovoce ve 3-4 letech.

Prořezávání Actinidia kolomikta

Jarní řez je škodlivý, protože způsobuje „pláč“ a vysychání rostliny. Actinidia se stříhá na podzim až po opadu listů. Větve, které zahušťují korunu, jsou vyříznuty. Případné zimní škody se odstraňují koncem května až začátkem června, v období opětovného růstu výhonků. Teprve v této době je jasně viditelná hranice mezi živou a mrtvou tkání. Prořezávání proti stárnutí začíná až ve věku 7-10 let. Nahraďte jednu starou větev mladým vegetativním výhonkem.

Užitečné vlastnosti ovoce

Plody aktinidie svým vzhledem připomínají angrešt. Obsahují jen hodně malých semen a plná zralost nastává v srpnu až září. Plody jsou šťavnatější, měkčí, vůně silnější. Chuť je velmi příjemná, nakyslá, konzistence dužiny je křehká, rozplývavá.

Bohužel ke zrání nedochází současně a zralé plody rychle opadávají. Zralé plody se navíc špatně přepravují. Bobule je proto třeba sbírat ne zcela zralé, dozrávají během skladování. Doba plodnosti u různých odrůd se pohybuje od 10 do 16 dnů. Plody aktinidie skladujte pouze v temném, chladném, zcela čistém, suchém a větraném prostoru. Protože aktinidie je velmi náchylná na cizí pachy.

Plody Actinidia jsou ceněny nejen pro svou úžasnou dezertní chuť a vůni. A především pro vysoký obsah vitamínu C, pektinu a karotenoidů. K uspokojení denní potřeby kyseliny askorbové stačí jedna bobule. Pro vaši informaci, aktinidie obsahuje 10-15krát více tohoto esenciálního vitamínu než citron. Pouhých 700 g plodů aktinidie může zajistit roční potřebu lidského těla vitaminu C. Kromě toho je vitamin C zachován také v produktech na zpracování bobulí.

Actinidia je cennou surovinou pro vitamínové extrakty a nealkoholické nápoje. Kromě toho želatinové pektinové látky, obsažené ve vysokých dávkách v plodech aktinidie, dobře vážou bakteriální toxiny a toxické látky, jako jsou soli rtuti, olova a mědi. Navíc jsou odstraňovány z těla a pomáhají předcházet lehkým radiačním poraněním spojeným se vstupem radioaktivních izotopů do lidského těla, z nichž značná část je eliminována pektinovými látkami.

Recepty a přípravky z plodů aktinidie

  • Šťáva . Po sklizni se plody nechají jeden den na chladném místě. Dále se šťáva vytlačí, zahřeje se ve smaltované nádobě na 80 stupňů, nalije se do sterilních sklenic a uzavře.
  • Kompot . Omyté bobule se umístí do čistých skleněných nádob, naplní se cukrovým sirupem, pasterizují při 80 stupních po dobu 10-15 minut, uzavřou a skladují. (na 1 kg bobulí voda 1 l, cukr 300 g)
  • Jelly . Plody se rozdrtí dřevěnou paličkou, zasypou cukrem, důkladně promíchají a vaří na mírném ohni do měkka. Skladujte ve skleněných nádobách. (Aktinidie 1 kg, cukr 1 kg.)
  • Jam . Bobule se zakryjí cukrem, 2–4 dny se uchovávají na chladném místě, dokud se šťáva neuvolní, a vaří se do měkka na mírném ohni najednou. Po vychladnutí džem vložíme do sklenic a zakryjeme silným papírem (1 kg ovoce, 1,2 kg cukru). Originální a chutný rozmanitý džem je vyrobený z aktinidie a dalšího ovoce: já ho dělala s hruškami i jablky.
  • S cukrem . Připravené zralé plody se protřou přes síto a smíchají se s cukrem. Nalijte do sklenic, zakryjte pečicím papírem a uložte na chladném místě. (Aktinidie 1 kg, cukr 500 g)

Použitá literatura: M. Aleksandrova „Moje zahrada“, V. Fatyanov „Vaše zahrada“, A. Ya. Akinshin, L. A. Abramova „Zahradnická dílna“, „Příručka zahradníka“, „Populární dietetika“.

Ale bez ohledu na aktinidii, kultivační metody jsou přibližně stejné. Důležitá podmínka: pro dobré opylení 5 – 7 samičích rostlin je potřeba mít 1 – 2 samčí. Při nákupu vždy věnujte pozornost uvedení pohlaví v popisu odrůdy. Existují i ​​samosprašné odrůdy, ale pokud existuje samčí rostlina, výnos bude vyšší.

Výběr místa pro výsadbu aktinidií

Tato otázka musí být předem dobře promyšlena, protože výsadba aktinidií je vážná věc, později bude obtížné ji přesunout. Při výběru místa pro rostlinu se řiďte pravidlem: podmínky by měly být podobné podmínkám stanoviště. Actinidia jsou rostliny vlhkých lesů Dálného východu, nemají rády suchý vítr a stanoviště musí být chráněno budovami nebo stromy. Další požadavky:

  • podzemní voda hlouběji než 1 m;
  • půda je lehká a kyprá, propustná pro vlhkost, středně úrodná, s neutrální nebo mírně kyselou reakcí;
  • nedostatek vápna v půdě;
  • v případě sucha je nutná zálivka;
  • optimální je polostín (zastínění v první polovině dne), při dobré zálivce je přípustné stálé sluneční záření.

S úspěšným výběrem místa pro rostlinu aktinidie nebude výsadba a péče zatěžující a výsledky na sebe nenechají dlouho čekat. Plodování u odrůd začíná ve čtvrtém – šestém roce života.

Způsoby, jak zasadit sazenice mini kiwi

Rostliny jsou potenciálně velmi velké a musí být mezi nimi ve vzdálenosti 2 – 3 m. Pokud máte mini kiwi pro své potěšení, můžete spojit podnikání s potěšením a použít ho v zahradním designu. Tato nádherná liána s bohatým olistěním a voňavými květy dokonale ozdobí altán, živý plot, zástěnu a další vertikální stavby.

Musí být velmi odolné – časem dosahuje váha aktinidií desítek kilogramů. Nedoporučuje se jej vysazovat v blízkosti budov nebo používat stromy jako podpěry – těžká rostlina je srazí.

Kulturnější technikou pro ty, kteří mají hlad po sklizni a zakládají plantáž, je pěstování ve standardní formě pomocí prořezávání. Tato metoda se používá při pěstování hroznů. Odstraněním všech výhonků na základně hlavního tvoří stonek vhodné výšky a plodné větve jsou připevněny k vodorovným drátům nataženým mezi sloupy.

Zjednodušenou verzí je zasadit keře podél živého plotu a rozmístit větve podél mřížky. Razítko není povinné.

Pokud kočky navštíví lokalitu, mladé keře jsou pokryty sítí. Kočky mají rády vůni aktinidie o nic méně než kozlík lékařský, mohou vykopat kořeny a rozbít rostliny, ležící na nich.

Péče o sezónní aktinidii

Pružina. Prořezává se velmi brzy, před začátkem aktivního toku mízy nebo po jeho skončení (konec května). Seriózní zahradníci prořezávají mini kiwi jako hrozny – tvořící ovocné vazby. Jednodušší je zkracování mohutných výhonů, omezení velikosti koruny a zachování daného tvaru. Horní obvaz s makro a mikroelementy se aplikuje dvakrát: před rozkvětem listů a v květnu.

Léto. V horkém počasí je nutná pravidelná zálivka. V srpnu se odříznou konce růstových výhonků, aplikuje se komplexní vrchní obvaz.

Podzim Rostliny, které zakořenily, jsou poměrně mrazuvzdorné, příprava na zimu není nutná a podzim bude spojen pouze s příjemnými pracemi se sklizní a sklizní. Rané odrůdy začínají dozrávat koncem léta, pozdní odkládají až do října. Pokud je druhá polovina sezóny teplá, bobule úplně dozrají. Když se ale ochladí, dají se sklízet k dozrání doma.

Pro letní obyvatele a farmáře je aktinidie slibná, jejíž výsadba a zemědělská technologie nevyžadují mnoho času a peněz. Plodí i bez péče a péči štědře odměňuje.

Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem si můžete vybrat v sekci “Mini Kiwi” (aktinidie).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button