Kdy dozrává řapíkatý celer?

Celer je oblíbená bylinná plodina. Pěstuje se poměrně dlouho a tuzemští zahrádkáři získali mnoho zkušeností s prací s touto zeleninou. Současně ne každý ví, jak správně pěstovat tuto zeleninu, což vede k selhání.

Co je to celer

Tato rostlina je skutečným skladem užitečných látek. Díky jedinečné kombinaci užitečných složek celer výrazně zvyšuje fyzický tonus člověka. Také přítomnost určitého množství éterických olejů zlepšuje trávení. Prospěšné vlastnosti byly známy již ve starověkém světě, Řekové a Římané tuto zeleninu aktivně pěstovali.

V praxi existuje několik odrůd této rostliny, které se liší v konečném produktu. Jedná se o tyto typy:

• vykořenit;
• řapíkatý;
• prostěradlo.

U nás je nejčastější kořenová odrůda. Populárním je prodej kořenů v obchodech. Také mnoho zahradníků zná listovou odrůdu. Často se pěstuje speciálně pro použití v nálevech a marinádách. Celer řapíkatý je u nás prakticky neznámý, tato odrůda je oblíbenější v Evropě. Tam se řapíky používají skoro jako chřest.

Popis zařízení

Jedná se o dvouletou bylinnou rostlinu. Může dosáhnout výšky až 1 metru a má zesílený kořen. Během prvního roku života tvoří kořenovou plodinu a také růžici listů. List je zpeřeně členitý, tmavě zelený. Ve druhém roce života celer vystřeluje stonky, na kterých jsou vidět drobné bílozelené květy. Sbírají se do deštníků.

Rostlina je mrazuvzdorná. Dokáže klíčit již při +3°C. Vzcházející sazenice snesou mrazy do -5°C. Ale optimální teplota pro růst je 15-20°C v takových podmínkách, růst bude nejrychlejší.

Odrůdy

Jak již bylo zmíněno, tato rostlina má několik odrůd. Podle toho jsou všechny odrůdy rozděleny do skupin.

Začněme přehled odrůd s kořenovým celerem.

• Jablko. Stará odrůda, kterou zná mnoho tuzemských zahrádkářů. Produkuje průměrné plody 80-140 gramů. Přitom jsou docela chutné. V závislosti na podmínkách se na zrání stráví 100-160 dní. Kořenová zelenina se dobře skladuje.
• Pražský gigant. Kořenová zelenina je velká se světlou dužinou. Zraje za 120 dní.
• Gribovský. Domácí odrůda vytvořená na stanici Gribovskaya v polovině minulého století. Zraje za 150 dní. Má střední okopaninu, dužnina je bílá se žlutými skvrnami. Dobře skladovatelné a použitelné ke zpracování.

Celer listový je zastoupen následujícími kultivary.

• Kartuli. Jedná se o různé gruzínské výběry. Mají krásnou tmavou zeleň s příjemnou a docela silnou vůní.
• Samuraj. Má velmi silně zvlněné listy, lze ji zdálky zaměnit za petržel. První řez lze provést po 80 dnech.

Máme málo odrůd řapíků.

• Malachit. Tloušťka řapíků může dosáhnout 4 cm. Listy jsou tmavě zelené. Zraje za 80 dní.

Pěstování

Vzhledem k tomu, že celer vyžaduje dlouhé vegetační období, měl by být pěstován prostřednictvím sazenic. To platí zejména pro kořenové a řapíkaté odrůdy. Zelení lze vysévat přímo do volné půdy. Za optimální se považuje výsev začátkem února, pak s rostlinami nebudou žádné problémy.

Až pomine riziko zpětných mrazů, zasaďte do otevřené půdy. To je obvykle v polovině května v Moskevské oblasti. Před výsadbou je nutné připravit půdu. K tomu je oplodněno a uvolněno.

Celer miluje úrodné oblasti, které dobře udržují vlhkost a zároveň jsou dobře zásobeny vzduchem. Nejlepší možností by byla černá půda. Pokud půda na vašem webu není úrodná, můžete si objednat černá země ve společnosti BioGrunt.

péče

Pro dosažení optimálních výsledků je nutné o rostliny správně pečovat. V první řadě se to týká zalévání. Celer je velmi vlhkomilný. Zalévání se provádí rychlostí 25 litrů na metr čtvereční za týden. Pokud je sucho s vysokými teplotami, zalévání by mělo být prováděno denně. Optimální je dodávat vodu ke kořeni kropení může vést k onemocnění.

Důležité je také krmení. Obvykle se doporučuje provést 3-4 krmení za sezónu. U listových a řapíkových odrůd se vždy používá komplexní hnojivo nebo kejda. Mělo by se ředit rychlostí jedna až deset. U kořenových odrůd se komplexní hnojivo používá pouze v prvních dvou krmení, pak jsou dusíkatá hnojiva vyloučena.

Rostlina miluje vlhkou a volnou půdu. Proto byste měli rozhodně použít mulč, který ochrání půdu před vysycháním a zhutněním. Někdy se rozteč řádků uvolní. U kořenových odrůd se 2-3 týdny před sklizní shrabe půda od stonku, což vám umožní získat větší a šťavnatější kořenovou plodinu.