Kdy byste měli zakrýt hrozny na zimu?
Sibiř na první pohled není nejvhodnějším místem pro pěstování hroznů. Vyvinuté zimovzdorné odrůdy se však úspěšně pěstují v sibiřské oblasti. I přes odolnost vůči mrazu je třeba hrozny na zimu stále přikrývat, aby rostliny netrpěly zpětnými mrazy a uvadnutím.
Kdy zakrýt hrozny na Sibiři
Při přípravě hroznů na zimu je důležité vědět, při jaké teplotě jsou hrozny zakryté. Hrozny jsou na Sibiři pokryty po ořezu, když pominou výkyvy teplot pod nulou a než napadne sníh. Předčasné zakrytí může vést k odumírání hroznů: při velkém rozdílu denních a nočních teplot se vytvoří kondenzace, která způsobí navlhnutí a navlhnutí révy. Počasí v den úkrytu by mělo být suché.
Základní metody obalování hroznů (s fotografií)
1. Suchý přístřešek. Je považován za nejlepší způsob ochrany hroznů v zimě a velmi často se používá na Sibiři.
Vinná réva se pokládá na suchou plochu, nejčastěji se jedná o podlahu z prken nebo dřevěných špalíků (foto 1,2, XNUMX) (úkryt se nejprve zbaví listí a případných nečistot). Tímto způsobem izolujeme hrozny od země a chráníme révu před hnilobou.
Dále se na révu sváže do svazku položí suchý krycí materiál – agrotex nebo lutrasil. A přes něj je již rozložena plastová fólie, která je po stranách přitlačena těžkými předměty – kameny, cihly, trubky atd. Na konci přístřešku je ponechána malá mezera, aby se pod přístřeškem nevytvářela vysoká vlhkost.
Foto 1,2 – Suchý přístřešek pro hrozny na zimu
2. Hliněný přístřešek. Tato metoda spočívá v obalení ustřižených rukávů pytlovinou ze syntetického materiálu (můžete použít pytlovinu z cukru nebo mouky). Vinice jsou umístěny v příkopu a pokryty zeminou po stranách.
Doprostřed hliněného valu lze jako izolant umístit dřevěná prkna nebo dřevěné krytiny. Dodatečně ochrání keř před mrazem a také zabrání poškození keře při jarním okopávání hroznů. Poté opatrně naplňte hlavu keře. Výsledný hliněný násyp by měl být 20 cm nad úrovní půdy (foto 3).
Fotografie 3 – Zakrytí hroznů zeminou v příkopu
Jak zakrýt mladé hrozny
Pokud jsou hroznové keře stále mladé, bez dlouhých rukávů, můžete je zakrýt 5-litrovými plastovými lahvemi po několika řezech ve spodní části pro ventilaci vzduchu (foto 4). Dále musí být láhev pokryta zeminou až po tyto řezy. A když nastanou stabilní mínusové mrazy, je potřeba přihrnout zeminu do úrovně 5-10 cm nad lahví.
Rada: Ať už zvolíte jakoukoli metodu, nasypte pod keř vápno nebo popel, než jej zakryjete. Kromě toho použijte Pugach, Kreolin, Tar. V zimě zachrání hrozny před útoky hlodavců.
Foto 4 – Úkryt mladých hroznů
Koupíte je v prodejnách zahradních potřeb. “Moje zahrada” и “Dacha World” .
Kdy sundat kryt
Hlavní věc není otevřít hrozny příliš brzy, ale počkat, až sníh konečně opustí zem a ustaví se stabilní kladná teplota. Jarní mrazíky totiž mohou vymrazit mladé pupeny. Pokud jsou jarní mrazíky častým jevem, můžete do úkrytu udělat díry a úplně ho odstranit, když začnou rašit poupata.
Hrozny se uvolňují z hliněného přístřešku, když je země ještě mokrá, aby nedošlo ke zlomení révy.
Nyní prodejci aktivně inzerují mrazuvzdorné odrůdy hroznů. Bez přístřeší prý vydrží teploty až -35 °C. Ve skutečnosti to není pravda. Bez izolace přežijí pouze 2 odrůdy: Isabella a Lydia. A zbytek musí být pokryt!
Zde však nastává problém: jak přesně? Existuje mnoho možností úkrytu, ale ve skutečnosti je mnoho z nich vulgární. Uvedeme si nejčastější metody a zároveň zjistíme, které jsou skutečně spolehlivé a které je lepší při přípravě hroznů na zimu nepoužívat.
Spolehlivé způsoby, jak zakrýt hrozny
Borové větve. Toto je jedna z nejjednodušších možností. Réva stočená do prstence by měla být přitlačena k zemi pomocí 3-4 cihel a nahoře by měly být hozeny smrkové větve. Výška přístřešku by měla být 20 – 30 cm.
S takovou ochranou je i v zimě bez sněhu réva schopna bez vážnějších ztrát odolat -32 °C – přežije více než 70 % oček.
Pravda, během zimního tání se pod tento přístřešek může dostat vlhkost. Ale protože vzduch dobře prochází smrkovými větvemi, nebude tam stagnovat voda a réva rychle vyschne. Podpora jí tedy nehrozí.
Tato metoda má jednu nevýhodu: není vhodná pro písčité půdy, protože smrkové větve dobře chrání výhonky před mrazem, ale nejsou schopny chránit kořeny. Ale na písku jsou umístěny mělce a silný pokles teploty je prostě zabije.
Rákosové (rákosové) rohože. Také docela jednoduchá možnost. Vinná réva se stejně jako u borových větví položí na zem, přitlačí se cihlami a na ni se položí rohože ve 2 (povinných!) vrstvách.
Tento přístřešek chrání hrozny před silnými mrazy, protože rákos v rohožích je dutý, zadržuje se v něm vzduch a je výborným tepelným izolantem.
Tato metoda má pouze jednu nevýhodu: je drahá a v dnešní době není snadné najít v prodeji rákosové rohože. Takže ochrana hroznů bude mít za následek slušné množství. A životnost takové rohože je krátká – maximálně 3 – 4 roky.
Piliny. Tato metoda je trochu obtížnější, ale je spolehlivá v jakékoli oblasti, dokonce i v písčité oblasti.
Na zem se rozprostře film (musí se to udělat, jinak se piliny nasytí vlhkostí z půdy a nebudou k ničemu), na něj se položí vinná réva svinutá do prstence, nasype se 20 cm pilin nahoře a nahoře je umístěn list břidlice (jako ochrana proti vlhkosti).
S touto možností hrozny vydrží jakýkoli mráz. A co je také důležité, réva bude vždy suchá, což znamená, že se nebude podpírat při tání.
Pochybné metody skrývání hroznů
Země Mnoho letních obyvatel hrozny jednoduše zakryje: odstraní je z podpěry, položí je na zem a posypou je. Metoda je prý spolehlivá a jednoduchá. Jiní zahradníci si ale stěžují, že se jim tato metoda neosvědčila: některým hrozny uschly, jiným zmrzly.
Všechno je správné, protože spolehlivost takového úkrytu závisí na typu půdy a počasí. Posypané černozemí hrozny vlastně dobře zimují. Ale když dáte na révu písek, zmrzne. Také na písčitých půdách tato metoda zmrazí kořeny (1). A pokud v zimě dojde k tání, hrozny uschnou. Bez ohledu na typ půdy.
Netkané textilie. V poslední době se mezi letními obyvateli staly velmi oblíbené krycí netkané materiály (spunbond, agrotex, lutrasil atd.): pokrývají vše. Doporučují tedy hrozny.
Ve skutečnosti všechny tyto materiály, zejména pokud je réva pokryta 2–3 vrstvami, jsou docela schopné ji chránit před mrazem. A od tlumení, protože tyto materiály dýchají, odstraňují zbytečnou kondenzaci zpod přístřešku.
Pokud ale udeří kruté mrazy na holou zem, žádná netkaná textilie vás nezachrání – hrozny uhynou.
Polyethylenová fólie. Tato metoda je také praktikována mnoha letními obyvateli. Ale v moderní realitě počasí může být film nebezpečný. V posledních letech se ve středním Rusku v zimě stále častěji objevují teplé dny a pod polyethylenem dochází k silnému skleníkovému efektu. Ano, takové, aby se probudily ledviny! A pak přijde mráz a oni umírají.
Nejspolehlivější způsoby, jak zakrýt hrozny
Vršky a spadané listí. Tuto metodu lze doporučit jen nenáviděnému sousedovi, protože pod rostlinnými zbytky réva 100% shnije!
Čerstvý hnůj. Tato možnost se čas od času objevuje v literatuře. Jeho zastánci uvádějí „železné argumenty“: říkají, že hnůj položený na hromadě na révě se v zimě zahřeje a hrozny budou teplé. A také „experti“ ujišťují, že hnůj zabíjí houby přezimující na révě. Zda je to skutečně pravda, nikdo neví. Ale je fakt, že čerstvá organická hmota zabíjí ledviny.
Kdy odstranit hrozny z podpory
Mnoho letních obyvatel se domnívá, že hrozny by měly být zakryty po prvních lehkých mrazících – obvykle v první polovině října. Réva je prý v této době pružná, lze ji snadno zkroutit do prstenu. A pokud udeří mráz vážněji, „ztuhne“ a při odvíjení se může zlomit.
Profesionální vinaři ale říkají, že réva se ve skutečnosti moc „neopaluje“ a s jejím položením na zem nebudou žádné problémy. Další věc je důležitější: musíte počkat na suché počasí, aby hrozny neskončily na vlhké půdě. A můžete jej odstranit z podpěr v listopadu a dokonce i na začátku prosince. Hlavní je být včas, než teplota vzduchu klesne na -15 °C. Při teplotách pod nulou již většinou napadá sníh a je to nejlepší ochrana hroznů před mrazem (2).
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o ochraně hroznů s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Existují nějaké nezakryté odrůdy révy vinné?
Existují pouze 2 odrůdy hroznů, které mohou zimovat bez přístřeší – Lydia a Isabella. Všechny ostatní odrůdy ve středním pásmu a ještě více na Uralu a Sibiři musí být na zimu zakryty. Bez přístřeší mohou hrozny zimovat pouze pod Rostovskou oblastí.
Je možné zakrýt hrozny bez jejich odstranění z podpěry?
Hrozny na podložce lze pokrýt pouze fólií nebo netkanou textilií. Před mrazem však hrozny neochrání – réva definitivně uhyne. Nejspolehlivější ochranou hroznů před chladem je sníh. Všechny ostatní úkryty jsou schopny chránit hrozny během mírných mrazů, dokud se neobjeví závěje.
Je nutné v zimě mulčovat půdu pod hrozny?
Ano, mulč chrání půdu před promrznutím, což znamená, že kořeny přežijí. Hrozny je nejlepší mulčovat rašelinou, humusem nebo kompostem ve vrstvě 7–10 cm.
zdroje
- Emelyanova F.A., Kruglova A.P., Kulikov V.A., Sazhin N.S., Gryazev N.D., Klinkovskaya N.I., Berkut O.D., Molchanov A.I. Ovocná a bobulovitá zahrada a vinice // Saratov, knižní nakladatelství Saratov, 1955 – 476 s.
- Egorov V.I., Nazaryan E.A. Příručka zahradnictví // M.: Nakladatelství Všeruské ústřední rady odborů Profizdat, 1957 – 264 s.
