Kdy byste měli sbírat bogatyrská jablka?

Jabloň Bogatyr z ruského výběru (VNII pojmenovaná po Michurinovi) patří pozdní nebo zimní odrůdy , jejíž plody se skladují až do jara. Byli jsme zapojeni do procesu získávání odrůd Antonovka společné и Renet z Landsbergu.

Odrůda je zařazena do státního rejstříku v 1971 rok . Pásmo v centrální, centrální černozemě a severozápadních oblastech.

Popis a fotografie jabloně Bogatyr, stejně jako recenze výsadby, pomohou začínajícím zahradníkům při výběru sazenic a péči o ně.

Charakteristika odrůdy Bogatyr

Jabloň Bogatyr dělá čest svému jménu: strom je podsaditý a vysoký, s rozložitou korunou. Tvar koruny je při správném formování kulovitý nebo kuželovitý, není náchylný ke zvýšené tvorbě výhonů.

Koruna jabloně Bogatyr je středně rozložitá, u starých stromů dosahuje 6 metrů.

Plody se tvoří na prstýncích. V některých regionech se zdá, že plodiny vycházejí z loňského růstu. Produktivita je každý rok vysoká; 90 kg .
První plody se objeví po zasazení sazenice 6–7 rok . Vysokých výnosů se dosahuje díky velikosti plodů. Hmotnost jablek se pohybuje od 120 do 200 g.
Tvar plodu je plochý kulatý, s rozšířenou základnou, mírně se svažující dovnitř. Slupka má při sklizni zelenožlutý odstín a postupem času zežloutne. Slunečný ruměnec, pozorovaný od jihu, má slabě karmínovou barvu.

Světle zelená barva před sklizní.
Jasný ruměnec ze slunečné strany.

Zahradníci poznamenávají, že odrůda Bogatyr je mnohem chutnější než Antonovka.

Stabilita

Strom není přizpůsoben dlouhodobě nízkým teplotám, zimní odolnost odrůdy je průměrná.

Odrůda vykazuje špatnou odolnost proti strupovitosti, a proto vyžaduje preventivní ošetření a včasnou tvorbu koruny.

Nutriční hodnota ovoce

Plody jsou všestranně používané, ale pro dlouhou trvanlivost se často používají čerstvé.

Průměrná váha jablka je asi 200 gramů, váha jednotlivých exemplářů může přesáhnout 300 gramů.

Složení ovoce je následující:

Hodnota

Plody Bogatyr se skladují velmi dlouho – minimálně do konce května, v ideálních podmínkách – až do příští sklizně.

Před nákupem sazenice není na škodu zeptat se na její silné a slabé stránky. Jabloň Bogatyr má podle zahradníků výhody i drobné nevýhody.

Mezi pozitivní vlastnosti patří:

roční plodnost;
vysoká výtěžnost;
velkoplodost;
dlouhá životnost;
dobrá přenositelnost;
dobrá chuť a příjemná vůně ovoce, jejich univerzální účel.

a nevýhody odrůdy

K nevýhodám odrůdy patří rezavost nálevky vyšší než obvykle.

Průměrná mrazuvzdornost, proto je v některých regionech vyžadováno zakrytí kufru.
Nedostatečná odolnost proti strupovitosti , což vede k nutnosti preventivních ošetření.
Pozdní vzhled jablek . První sklizeň bude k dispozici až 6 let po výsadbě stromu.

Doporučení pro výsadbu sazenic

Výsadba jabloní se doporučuje na podzim nebo na jaře. Posezení je předem připraveno. Stromy potřebují sluneční světlo, takže oblast by měla být otevřená a dobře osvětlená.

Bogatyr je vynikající opylovač, proto se odrůda často vysazuje vedle jiných jabloní, které vyžadují opylení.

Velikost díry závisí na kořenovém systému sazenice, ale pokud je díra připravena předem, jsou dodrženy následující ukazatele:

Výstavba výsadbové jámy pro jabloň.

Pokud se plánuje výsadba stromu na podzim, pak je jáma připravena asi měsíc předem. Jarní výsadba zahrnuje přípravu jamky na podzim. Ale i když to nebylo možné připravit předem, je vhodné vykopat jamku alespoň 1-2 týdny před výsadbou na jaře.

Výběr půdy

Tato odrůda jabloně je náročná na půdu. Roste dobře na černozemě a hlinitých půdách.

Pro zlepšení hlinité půdy připravte výsadbovou směs na bázi rašeliny, která půdu uvolní a bude prodyšnější.

Pokud je hlíny příliš mnoho, můžete ji přidat do výsadbové jámy. říční písek, rašelina a kompost. Kolem sazenic je vyhlouben příkop o průměru asi 1 m.

Jabloně nesnášejí nadměrnou vlhkost v zemi.. Kořenový systém začne hnít a strom může zemřít. Pokud je podzemní voda blízko místa, je nutné zajistit drenáž a zasadit strom na kopci.

Algoritmus přistání

Základy výsadby jsou následující:

kompost – 2,5 kg; superfosfát – 1,0 kg; chlorid draselný – 0,3 kg

Tloušťka drenážní vrstvy na dně jámy je minimálně 10 cm.

Půdu v jámě musíte několikrát zalít a podle potřeby přidat úrodnou půdu.

Pokyny pro údržbu

Ovocné stromy potřebují náležitou péči. Vzhledem k vlastnostem odrůdy Bogatyr zahrnují vlastnosti péče o ni následující činnosti.

Řezání

Schéma tvorby řídce vrstvené koruny jabloně.

Na jaře je nezbytný postup pro vytvoření koruny, protože strom je vysoký a nesprávné prořezávání povede k potížím při péči a sklizni. Mladé výhonky a větve umístěné uvnitř koruny jsou zkráceny.

Na podzim se provádí sanitární prořezávání, zatímco odstraňte poškozené nebo oslabené výhonky, který se může stát zdrojem infekce celého stromu. Pokud nejsou poškozené větve, prořezávání se na podzim neprovádí.

Prevence

Preventivní postřik po celou sezónu pomáhá snížit riziko poškození jabloní houbovými chorobami.

Vzhledem ke sklonu ke strupovitosti se doporučuje preventivní opatření k prevenci rozvoje tohoto onemocnění.

Spadané listí je hlavním zdrojem plísňových onemocnění, proto se na podzim listí z dané oblasti sbírá a spálí nebo zahrabe.

Pokud nebylo možné vykopat půdu s listy, můžete postříkat kmeny stromů 7% roztok močoviny . Na přípravu budete potřebovat 0,7 kg látky na 10 litrů vody . Na jaře, během pupenů, můžete strom ošetřit Achátem.

zalévání

Mulčování kmene stromu výrazně snižuje potřebu zálivky. Každé jaro se doporučuje přidávat kompost nebo humus.

Pozornost je třeba věnovat i zálivce. U jabloní vlivem přebytku vláhy zahnívají kořeny a z nedostatku vláhy se plody neplní a opadávají. Přibližná rychlost zavlažování na 1 mXNUMX. m kruhu kmene stromu, který by měl být upraven v závislosti na srážkách a dostupnosti podzemní vody:

jednoleté sazenice – 20–30 l;
dvouleté děti – 40 l;
do 6 let – 60–80 l;
plodnost – 60–100 l.

Krmení

Nutné je i krmení. Pokud byla při výsadbě jabloně aplikována hnojiva na půdu, první hnojení se provádí po 2 letech.

Mladá jabloň vyžaduje dostatečnou výživu pro správný růst a dobrou plodnost.

V květnu se využívají dusíkaté sloučeniny (kompost, močovina, humus). Plodící jabloně se krmí kolem dubna v následujícím složení:

Látky se rozpustí ve 100 litrech vody a po zalití jabloně se výsledná tekutá kompozice nanese po obvodu kmene stromu.

Whitewash

Podzimní bílení jabloně omezuje praskání kůry při změnách teplot v předjaří.

Podzimní bělení pomáhá chránit jabloň před škůdci a chorobami. Bílý je nejen střední kmen, ale i spodní kosterní větve.

Závěr

Správná zemědělská technika umožňuje dosáhnout vysokých výnosů. Obecné recenze o odrůdě Bogatyr jsou pozitivní. Jablka se sklízejí na podzim a čerstvá se skladují až do jara.

V současné době existuje velké množství odrůd jablek. Odrůdy se od sebe liší barvou a tvarem plodů, ale i silou vůně a chuti. Mezi rozmanitostí odrůd jabloní zaslouženě vyniká „Bogatyr“.

Popis odrůdy

Jabloň Bogatyr patří do kategorie zahradních rostlin, jejichž pěstování umožňuje získat pozdní nebo zimní ovoce, které si po dlouhou dobu dokonale zachovává svou vysokou chuť a prezentaci.

Stromy této odrůdy se vyznačují průměrnou zimní odolností a odolností vůči strupovitosti listů. Úroveň rezistence k podobnému onemocnění u plodů je přitom nadprůměrná.

Odrůda se vyznačuje stabilními vysokými výnosy. Zpravidla jeden vzrostlý strom umožňuje nasbírat téměř 100 kilogramů zralých plodů.

Jabloně jsou velmi vysoké, s kuželovitou nebo zaoblenou, velmi rozložitou korunou. Olistění koruny není příliš výrazné, což přispívá k rovnoměrnému osvětlení všech plodů. Listy jsou tmavě zelené, oválného tvaru.

Plody jsou převážně umístěny na prstýncích, ale někdy se tvoří i na dvouletých výhonech. Hlavní spodní větve jsou velmi silné, pokryté červenohnědou kůrou a vybíhají z kmene stromu v pravém úhlu. Vysoce umístěné větve svírají s kmenem úhel čtyřicet pět stupňů.

Během kvetení jabloně Bogatyr se tvoří téměř ploché, malé velikosti, bělavě růžové květy s řídce členitým okrajem. Aktivní plodová fáze začíná v šestém roce pěstování.

Jablka odrůdy „Bogatyr“ jsou poměrně velká, jejich hmotnost může dosáhnout 200 gramů. Správná péče a dobré povětrnostní podmínky přispívají k rychlejšímu přibírání ovoce. Zralá jablka se vyznačují plochým kulatým tvarem a širokou základnou. Může dojít k mírnému zešikmení plodu směrem ke kalichu.

Jablka jsou podepřena malými, poměrně silnými, silnými stopkami. Ve fázi odstranitelné zralosti mají plody této odrůdy žlutozelenou barvu. Během skladování získávají jablka výraznou žlutou barvu. Plody, které dozrávají na slunné straně jabloně, mohou mít světlý, ale jasně viditelný karmínový ruměnec. Slupka plodů je hladká.

Nutriční hodnota odrůdy

Jablka odrůdy Bogatyr mají bílou, hutnou, nedostatečně šťavnatou, křupavou, jemnozrnnou dužninu, která se vyznačuje jemnou a velmi příjemnou vůní.

Chemické složení ovoce je následující:

obsah cukru je 10 %;
obsah kyselin je mírně nižší než 0,6 %;
obsah kyseliny askorbové je asi 13 % na 100 gramů ovoce;
obsah sušiny je asi 13 %;
obsah P-aktivních katechinů je asi 134 miligramů na 100 gramů ovoce.

Zralé plody se vyznačují příjemnou kyselou sladkou chutí.

Jabloň “Bogatyr”: vlastnosti (video)

Pravidla vykládky a péče

Spolu s většinou jabloní se odrůda Bogatyr vyznačuje přítomností určitých požadavků na půdu a hnojiva. Výsadbu lze provádět jak na jaře, tak na podzim. Při kopání výsadbové jámy byste měli vzít v úvahu nutnost aplikovat směs hnojiv.

Standardní hloubka výsadbové jámy je asi 80 centimetrů. Šířka by neměla být menší než jeden metr. Podzimní výsadba vyžaduje přípravu výsadbové jámy alespoň měsíc předem. Jarní výsadba vyžaduje vykopání jamky na podzim.

Při výsadbě sazenic je velmi důležité vzít v úvahu vlastnosti půdy a hloubku podzemní vody. Je vhodné volit místa pro výsadbu na kopcích nebo kopcích. Pro výsadbu výsadbového materiálu odrůdy Bogatyr se doporučuje použít hlinitou půdu. Příliš mnoho hlíny na místě lze vyrovnat přidáním směsi kompostu, říčního písku a vysoce kvalitní rašeliny. Kolem každé sazenice je vhodné vyhloubit malý příkop o průměru asi metr.

Péče o strom brzy na jaře zahrnuje prořezávání. Staré a poškozené větve musí být vyříznuty. Kromě toho by měly být zkráceny zbývající větve. Omezení růstu rostlin vyvolává intenzivní růst pupenů. Ořezávat byste měli i větve, které prorůstají hluboko do koruny.

Blíže k létu by měl být proveden postřik proti chorobám a škůdcům. Postup se provádí při teplotě vzduchu ne nižší než nula. Druhý postřik se provádí ve fázi tvorby pupenů.

Je velmi důležité krmit rostliny správně a včas. Jabloně se zpravidla krmí ledkem a močovinou. Použití roztoku kyseliny borité a roztoku síranu měďnatého pomáhá zlepšit růst a vývoj vysazených rostlin. Dospělé ovocné stromy potřebují dusíkatá hnojiva. Pro pozdní hnojení koncem podzimu se doporučuje použít chlorid draselný v kombinaci s kompostem. Můžete použít superfosfátové směsi s přidaným draslíkem nebo popelem.

Je to důležité, uvolněte půdu kolem sazenic. Při kypření je nutné udržovat malou hloubku, aby nedošlo k poškození kořenového systému jabloně.

Sklizeň a skladování

Jablka odrůdy „Bogatyr“ zůstávají na stromě velmi pevně až do sklizně. Etapa odstranitelné zralosti začíná v polovině září. Zkušení zahradníci a chovatelé doporučují sklízet co nejpozději. To je způsobeno zvláštností ovoce: jablka této odrůdy mají tendenci se při časném sběru scvrkávat.

Plody dozrávají v prosinci. Správně a včas sklizená jablka odrůdy „Bogatyr“ lze snadno uchovat až do posledních květnových dnů a při pečlivém a správném zacházení vydrží až do poloviny léta. Plody přitom neztrácejí aroma a charakteristickou křupavost. Při dlouhodobém skladování se udrží prodejnost jablek na 90 %. Mnoho zahradníků považuje za jedinou nevýhodu vzhledu ovoce nedostatečné zbarvení slupky.

Aplikace pro vaření

Protože jabloně Bogatyr patří k zimním odrůdám, plody se obvykle konzumují čerstvé. Jablka jsou skladována velmi dlouho, takže je lze skladovat v rezervě.

Na podzim, ihned po sklizni, můžete z ovoce vyrobit džem nebo šťávu. Ovoce navíc v džemu neztrácí svůj tvar. Jablka Bogatyr jsou velmi dobrá, když jsou namočená. Kromě toho dělají aromatické kompoty.

Zimní jabloně: výběr odrůdy (video)

Jabloň Bogatyr dělá čest svému jménu: vysoký strom a velké, chutné plody jsou snem každého zahradníka. Díky schopnosti skladovat plodinu po dlouhou dobu je tato odrůda žádaná a oblíbená.

Kdy byste měli sbírat bogatyrská jablka?