Kdy byste měli oříznout vršky česneku?

Jak dlouho bude česnek skladován, závisí na tom, zda o něj bylo během růstu správně pečováno, jak byl sklizen a sušen. Je tu ještě jeden detail, který zahradníci přehlížejí – ořezávání sušeného peří a kořenů. Letní obyvatelé se zkušenostmi jmenovali 3 triky prořezávání a hlavní chyby.

O ořezávání a chybách

S odřezáváním výhonků česneku byste neměli spěchat, a to vše proto, že hlavy rostliny i po sklizni, tedy během sušení, nadále akumulují živiny a váhu. Výživa pochází z nesušených vršků.

Včasný řez navíc ovlivní stav šupin a hřebíčku a prodlouží dobu sušení.

Z tohoto důvodu zkušení zahradníci doporučují minimálně do druhé poloviny září s řezem nespěchat.

Co se stane, když listy vůbec nestříháte?

Absolutně nic špatného se nestane. Hlavy budou perfektně uložené nejen na podzim a v zimě, ale dokonce i po celé jaro. Jedinou nepříjemností je, že budete muset ukládat přebytečné odpadky.

A teď ty triky

Za prvé, po sklizni by česnek neměl být ponechán na otevřeném slunci po dlouhou dobu, stačí dvě hodiny, jinak se v teple jednoduše „uvaří“. Uschnou listy i hlávky a zároveň se zkrátí trvanlivost plodiny. To, co vykopali, proto suší pod širákem nebo ve větraném prostoru. Za druhé, při řezání vrcholů ponechte 10-15 cm stonku, ne kratší než 5 cm Příliš krátké hlavy nebudou tak šťavnaté. Za třetí, zahradníci chrání kořeny. Jejich řezáním a s nimi i spodní částí česneku můžete vyprovokovat infekci plodiny hnilobou. Kořeny se odstraní při ořezávání stonku a ponechávají krátké výhonky do 0,5 cm. Také není možné ponechat kořeny déle než 2-3 měsíce, jinak hlava brzy vyraší.

Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Který člověk má největší ústa na světě: vejde se do nich celá plechovka sody?

Každá sovětská hospodyňka znala tento recept na sušenky: lahodný „lanýž“ v domácí kuchyni

Jak vytvořit interiér ne horší než na obálce časopisu: tajemství designu

Jak vypěstovat cuketu dříve než sousedi: 3 tipy od zkušených zahradníků

Hlavní novinky

Ruské ministerstvo zahraničí pohrozilo Británii odvetnými údery na její cíle na Ukrajině i mimo ni

Izraelská armáda zahájila v Rafahu cílenou protiteroristickou operaci

Tusk: soudce, který požádal o azyl v Bělorusku, měl přístup k tajným dokumentům

EU souhlasila s tím, že 90 % příjmů z ruských aktiv nasměruje na podporu Kyjeva – Scholze

Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Když stojí před výběrem, který česnek zasít, mnoho lidí dává přednost zimnímu česneku, protože jeho sklizeň lze získat mnohem dříve. Důležité jsou ale i jarní a letní výsadby česneku, protože právě díky nim můžeme zajistit celoroční zásoby zeleniny.

Pojďme přijít na to, kdy sklízet letní, jarní česnek a jak ho skladovat, aby zůstal stejně aromatický a chutný jako čerstvě natrhaný ze zahrádky.
Jarní česnek se vykopává kolem konce srpna. Termíny sklizně obvykle spadají mezi 20. srpnem a 10. zářím. Přesné načasování sklizně česneku závisí na tom, kdy byl vysazen, a na řadě dalších faktorů:

• Odrůda Zvažte, jaký typ česneku máte: raný, střední nebo pozdní.
• Počasí. Pokud je léto horké a suché, česnek může dozrát rychleji. Pokud je léto deštivé a chladné, česnek může dozrát později. Je důležité nepromeškat dobu sklizně, protože česnek může začít rašit nebo se rozpadat na stroužky, což ovlivní jeho trvanlivost.
• Podmínky pěstování. Česnek, který k tomu má vhodné podmínky, plně poroste a vyvine se. Česnek je důležité včas odplevelit, krmit, zalévat a zpracovávat.

Jak ale poznáte, kdy je letní česnek připraven ke sklizni? Zkušení letní obyvatelé se řídí následujícími znaky:

• Spodní listy rostliny zežloutly a začaly zasychat.
• Stonek a horní listy vadnou, usychají a klesají k zemi.

Hlavní rozdíl mezi jarním česnekem a česnekem zimním spočívá v tom, že zelenina vysázená na jaře nevysílá šíp, rozmnožuje se výhradně stroužkem.

U zimního česneku je šipka ukazatelem zralosti plodiny. Pokud je šíp zkroucený a dívá se dolů, pak je příliš brzy na vykopání plodiny. Když se šíp narovná a uschne, můžete se začít připravovat na sklizeň česneku. Když vnější obal květenství praskne a cibulky „vykouknou“, můžete si být jisti: česnek je zralý. Mimochodem, česnek vysazený na podzim nemusí mít šípy. Jsou odrůdy, které nestřílí. Například Parador, Doctor, Novosibirsk a Shirokolistny 220.

Chcete-li si být jisti, zda je letní (jarní) česnek zralý, vykopejte několik hlav. Když je plodina připravena ke sklizni, hlávky budou velké a husté.

Pečlivě je prozkoumejte. Následující příznaky naznačují, že česnek je zralý:

• Hlavy jsou plně tvarované, zuby jsou jasně viditelné.
• Vnější filmy zaschly a získaly barvu charakteristickou pro jejich odrůdu – růžovou nebo lila.
• Kořenový krček vyschl.

Hlavičky česneku by neměly být příliš suché. Pokud se česnek při lisování rozpadne na stroužky, je to špatně.

Pokud u všech vykopaných hlávek česneku najdete uvedené známky zrání, pak nastal čas sklizně. Neznamená to, že všechen česnek je třeba dnes vykopat, ale vyplatí se začít s přípravou.

Jak se připravit na sklizeň jarního (letního) česneku

Asi týden před očekávaným datem sklizně česneku byste měli přestat úrodu zalévat. Během této doby půda vyschne a vykopání česneku bude mnohem jednodušší. Suché hlavy se navíc skladují mnohem lépe než mokré.

Hlavičky česneku částečně uvolněte z půdy. Česnek můžete trochu vytáhnout nebo ho nadzvednout vidlemi.

Česnek se doporučuje vykopat za suchého slunečného dne. Nejlepší je to udělat v pozdních odpoledních hodinách.

Aby byla sklizeň dlouho skladována a česnek zůstal aromatický a šťavnatý, je lepší jej sklízet ve dnech, které jsou k tomu příznivé podle lunárního kalendáře. Když na srpen a září 2023 připadají nejlepší dny, psali jsme v dalším materiálu.

Jak česnek skladovat, aby si dlouho uchoval své vlastnosti

Při sklizni česneku neodstraňujte vršky. Před sklizní česneku na uskladnění je nutné jej důkladně vysušit na slunci. K tomu se hlavy spolu s vršky položí v tenké vrstvě přímo na lůžka. Na noc dejte česnek na suché a dobře větrané místo nebo jej jednoduše přikryjte igelitem. Děje se tak proto, aby se hlavičky opět nerozmočily rosením. Sušení česneku trvá asi 2 týdny.

Když česnek dobře uschne, lze jej uložit na místo trvalého uskladnění. Teprve nyní můžete odstranit vršky. Zelení je lepší sbírat ručně, než je odřezávat. Při sklizni česneku na uskladnění pečlivě prohlédněte každou hlávku. Poškozené, měkké nebo nahnilé hlávky ihned odstraňte, takový česnek nebude dlouho skladován.

Česnek by měl být skladován na suchém a dobře větraném místě. Je důležité, aby nedocházelo k žádným změnám teploty: měla by být buď trvale nízká (od +2 do +4 stupňů) nebo poměrně vysoká (asi +20 stupňů).

Stejně důležitá je relativní vlhkost vzduchu. Aby se letní česnek dobře skladoval, měla by se vlhkost vzduchu pohybovat v rozmezí 50–70 %.

Aby česnek zůstal dlouho chutný a šťavnatý, musí být správně skladován. Z 10-15 hlav můžete uplést česnekový cop a zavěsit jej ze stropu. Tento způsob ukládání používaly naše prababičky, ale je velmi dobrý. Česnek můžete skladovat také v dřevěných bednách, proutěných koších nebo skleněných či plastových nádobách. Koše a dřevěné bedny zajišťují česneku potřebnou cirkulaci vzduchu. Plast a sklo takové vlastnosti nemají, takže pokud v nich chcete česnek skladovat, je potřeba hlávky posypat obyčejnou kamennou solí. Absorbuje přebytečnou vlhkost a udrží hlávky suché a šťavnaté po dlouhou dobu.

Daleko, daleko za slovesnými horami v zemi žijí samohlásky a souhlásky rybí texty. Původce čárek, mumlání, písmen abecedy vyšel, pokud malé záludné pouze jazykové znaky lákaly reklamou, aby pokračovala v cestě vedoucí divokou abecedou.

Andrey Arshavin stížnost
Dnes v 14:17

Daleko, daleko za slovesnými horami v zemi žijí samohlásky a souhlásky rybí texty. Původce čárek, mumlání, písmen abecedy vyšel, pokud malé záludné pouze jazykové znaky lákaly reklamou, aby pokračovala v cestě vedoucí divokou abecedou.

Nikolay Prokho stížnost
Dnes v 14:17

Daleko, daleko za slovesnými horami v zemi žijí samohlásky a souhlásky rybí texty. Původce čárek, mumlání, písmen abecedy vyšel, pokud malé záludné pouze jazykové znaky lákaly reklamou, aby pokračovala v cestě vedoucí divokou abecedou.