Kdy by měly být hrozny izolovány na zimu?
Snad nejdůležitějším úkolem podzimu je, jak připravit hrozny na zimu. Jak se vám podaří rostlinu uchovat beze ztrát až do jara, bude záviset nejen na získání kvalitní a bohaté sklizně, ale někdy i na životnosti révy samotné.
Sazenice hroznů si můžete objednat v našem internetovém obchodě.
Příprava hroznů na zimu
Příprava na zimování je důležitou fází života hroznů, která se skládá z několika akcí, které by měly být provedeny od září.
Další hnojení – po obdobích růstu a plodů vinná réva spotřebovala všechny živiny z půdy a je třeba ji doplnit. V opačném případě nebude rostlina schopna úspěšně přezimovat. Od poloviny léta je z hnojení vyloučen dusík a od začátku září se hrozny přihnojují organickými látkami a minerálními sloučeninami.
zalévání – v suchém podzimním období se provádí vodní zalévání révy. V suché půdě může mráz proniknout hluboko do půdy a poškodit kořenový systém. Každá dospělá rostlina by měla dostat alespoň 10-15 litrů vody. Pokud však byl podzim deštivý, není potřeba zavlažování dobíjející vlhkost.
Řezání – na konci října a listopadu procházejí dospělé keře formativním řezem. Odstraňte tenké slabé výhonky a staré rukávy. Pro zimní prořezávání plodin existují celá pravidla, která je třeba dodržovat.
Zpracování – po řezu je třeba révu ošetřit proti škůdcům a chorobám. I když je rostlina zdravá, nezanedbávejte preventivní ošetření přípravky s obsahem mědi. Ošetřuje se nejen réva, ale i půda v její blízkosti. Rostlina by měla jít do zimy zdravá.
Střešní maso na zimu – existuje mnoho druhů a způsobů zakrytí révy vinné. Podívejme se na ty nejčastější, které si získaly důvěru zkušených zahradníků.
Jak zakrýt hrozny na zimu
Podívejme se nejprve na otázku, kdy hrozny zakrýt.
Na tuto otázku neexistuje definitivní odpověď. Vše závisí na regionu a panujících povětrnostních podmínkách.
Samozřejmě byste révu neměli zakrývat hned, jakmile teplota začne klesat pod 0. První mrazíky rostlinu otužují. Zdravá réva vydrží teploty vzduchu až minus 20 stupňů pod nulou, ale kořen je zranitelný a vymrzne při teplotě půdy minus 10. Průměrná hodnota, při které je nutné révu přikrýt, je stabilní průměrná denní teplota minus 5-8 stupňů pod nulou.
Existují tři způsoby, jak zakrýt vinnou révu: hilling, 50% pokrytí, plné pokrytí.
Začínající zahradníci se často zabývají otázkou: jak zakrýt hrozny prvního roku na zimu – v tomto případě se používá metoda hilling.
Hilling – kromě hroznů v prvním roce života se tento způsob úkrytu používá také pro dospělé keře plodiny v jižních oblastech, kde teplota neklesne pod -12-15 stupňů. Toto je nejjednodušší a nejlevnější způsob.
Kolem vinné révy se nasype hliněný val vysoký 20-30 cm, který se navrch posype listím, pilinami, slámou nebo smrkovými větvemi.
Mladé sazenice prvního roku jsou také vystaveny stejnému hillingu. Opatrně se přitisknou k zemi, zafixují a nasype se hliněná mohyla vysoká 20–30 cm.
polokryt – částečné zakrytí révy.
Zakryjte pouze spodní část již připraveného keře, který je blízko země: rukávy, kmeny a základy plodových výhonků. Jsou zabaleny do krycího materiálu (střešní plsť, sláma, spunbond, geotextilie) a zajištěny motouzem. Zbytek keře přitom zůstává otevřený. Je to rychlá a snadná metoda, ale není dostatečně spolehlivá. Při velmi nízkých teplotách mohou vrcholky výhonků zemřít.
Částečné zakrytí je vhodné pro mrazuvzdorné odrůdy v mírných oblastech (mírné zimy).
Plný kryt – může být mokrý nebo suchý.
Mokrý přístřešek je jednodušší varianta – připravená réva se položí na zem nebo do příkopu a přímo se zakryje zeminou, slámou, smrkovými větvemi, listím, sněhem, pilinami. Jedná se o levnou, rychlou a ekologickou metodu, která má však své nevýhody: půda pro úkryt musí být dobře suchá, v posledních letech není dostatek sněhu pro řádné a včasné úkryty, listí, sláma a rákosí musí být připraveny ve velkém množství předem a se všemi těmito úkryty může vlhkost proniknout k větvím hroznů. Výjimkou jsou smrkové větve, dá se říci, že je to ideální varianta, ale ne všechny regiony jich mají dostatečné množství.
Kompletní suchý kryt – nejspolehlivější způsob zakrytí hroznů. Již připravené výhonky se vyjmou z nosných treláží, sesbírají, svážou do trsů a položí na zem. Vinnou révu můžete položit do mělkých drážek. Ale neměli byste révu jen tak položit na zem. Půda musí být nejprve pokryta suchou podestýlkou. Může to být suchá tráva, sláma, smrkové větve, desky. Položená réva je zajištěna a pokryta klestí, smrkovými větvemi, slámou a suchými stonky kukuřice. Poté se hrozny přikryjí krycím materiálem, jehož okraje se připevní k zemi cihlami nebo kameny, aby krycí materiál neodnesl vítr a neposypal zeminou. Jako krycí materiál můžete použít jakýkoli materiál, který nepropouští vodu: kusy střešní lepenky, bílý spunbond, sklolaminát, polystyrenová pěna, plastová fólie, břidlice.
Na hranici krycího materiálu a povrchu půdy by měly být malé otvory pro cirkulaci vzduchu.
Nebezpečným nepřítelem přezimujících hroznů jsou myši. Pod přístřešek umístěte hadry namočené v petroleji nebo naftě, jiné repelenty proti myším a rodenticidy.
Časté chyby při zakrývání hroznů, které mohou vést k úhynu révy
- Skrývá se příliš pozdě
- Etapy přípravných prací před krytem nebyly provedeny v plném rozsahu
- Při zakrývání révy zapomínají zapustit kořeny.
- Pro izolaci se půda odebírá v bezprostřední blízkosti keře, čímž se obnaží kořenový systém a zamrzne
- V přístřešku nejsou žádné větrací otvory
- Použijte tmavý krycí materiál. Jsou silněji zahřívány sluncem a teplota pod přístřeškem je příliš vysoká. Agrotextilie, agrovlákno, fólie by měly mít světlou barvu.
Sazenice hroznů si můžete objednat v našem internetovém obchodě.
Způsob zakrytí vinné révy si budete muset vybrat sami, protože každá metoda má své výhody a nevýhody. A v procesu získávání zkušeností zahradníci přicházejí s vlastními variacemi přístřešku vinné révy. Pouze správná příprava a přístřešek pomůže zachovat vaše hrozny.
Autor : VinogradMinsk | 01. prosince 2019 | Komentáře (1) | 7193
Nejběžnějším způsobem ochrany hroznů před poškozením mrazem je krycí keře na zimu. V závislosti na oblasti se zakrývání révy začíná po opadu listů nebo po jejich poškození podzimními mrazíky. Objektivním ukazatelem doby úkrytu révy vinné je přechod průměrné denní teploty na podzim pod 10°C. Při takových teplotách přestanou listy vinné révy aktivní život a zakrytí révy i listím nemá negativní vliv na jejich bezpečnost. Ve většině oblastí je nejvhodnější doba pro zakrytí vinné révy polovina října – polovina listopadu, po řezu hroznů.
Střešní maso na zimu
Pokrýváme všechny odrůdy hroznů
V našem regionu zastřešujeme všechny odrůdy hroznů, a to jak slabě odolné mrazu, tak ty, které jsou odkryty.
Jak ukázala praxe, zima a zima jsou různé, pupeny zimovzdorných odrůd umírají suchými větry a námrazou.
Po podzimním prořezávání keřů začněte ochrana hroznů na zimu.
Zakrytí zeminou
Praxe zahrabávání hroznů do půdy k nám přišla z jihu, kde není stabilní sněhová pokrývka. Má to své výhody – krycí materiál je vždy po ruce, ale také řadu nevýhod – za prvé je to velmi pracné, to je první a druhé – keře zahrabané v zemi s častým táním na podzim a v zimě velmi vlhké, a v důsledku toho se namočí, Oči hnijí a umírají. V některých letech mohou být útoky velmi významné.
Před zakopáním je dobré na révu položit nařezané polypropylenové sáčky s hnojivem, což výrazně usnadní práci při vykopávání révy a zachová estetický vzhled.
Zakrytí slámou, listím, pilinami, tlapkami atd.
V současnosti se používají především komplexně odolné odrůdy se zvýšenou zimní odolností (-24 -26°C). Takový pokles teploty pod sněhem nikdy nezažijeme. Proto je ochrana komplexně odolných hroznových keřů ve střední zóně poměrně jednoduchá.
Po prořezání se všechny zbývající liány pečlivě svážou do dlouhého svazku a položí na zem nebo ještě lépe na úzkou desku nebo bloky umístěné pod vinnou révou.
Po vyvázání révy před položením a přikrytím je vhodné je omotat starými silonovými punčochami, aby byly chráněny před poškozením myší nebo nakladením jedu.
Když je réva položena na zem nebo prkna, musí být přišpendlena k zemi pomocí háčků ze silného drátu.
Na zimu je réva pokryta suchým listím (kromě osiky a topolu, protože velmi snadno hnijí), čerstvými pilinami atd. K jejich zakrytí byste neměli používat vršky rajčat a brambor.
Na vrchní části zásypu jsou keře pokryty kusy staré střešní lepenky nebo kusy střešního železa odstraněné ze střech, ohnuté se skořápkami. Okraje přístřešku jsou posypány zeminou odebranou z řádkové rozteče, přičemž podél řádků hroznů jsou vytvořeny malé drenážní rýhy, které ochrání zakryté keře před zaplavením vodou z tání. Nevyplatí se keře na zimu přikrývat fólií, protože. pod fólií (pokud není krytina dokonale provedena) na jaře se réva často zahřeje.
Řadu odrůd uvedených jako podmíněně krycí odrůdy, které snesou mrazy do -26 -28°C, lze zakrýt ještě snadněji. Na podzim, po prořezání, jsou jednoduše odstraněny z podpěry a položeny na zem. Bez poškození přezimují pod sněhem.
Zakrytí hroznů na zimu syntetickými netkanými materiály
Dnes průmysl vyrábí mnoho různých materiálů pro trh, z nichž některé lze dokonale přizpůsobit k zakrytí vinné révy na zimu. Může to být spunbond, výplňový polyester, vatelín a další.
Na našich stránkách používáme takový krycí materiál jako např syntetický vatelín. Tento materiál se vyrábí z lehkého průmyslového odpadu a má mnoho výhod:
- Snadné zakrytí a odhalení keřů
- Snadno skladné – nejdůležitější ukazatel, alespoň na naší malé ploše
- Trvanlivost – odolná proti hnilobě, na slunci se nerozkládá
- Vzduchová propustnost – réva dobře zimuje, nemrzne, nehnije, neničí ji myši
- Vynikající zadržení sněhu – dodatečná tepelná izolace
Jak můžete vidět na fotografii, rohože se jednoduše přehodí přes spodní drát a přišpendlí k zemi.
Tento materiál se na našich stránkách dobře osvědčil, jednoduchost a snadnost práce jsou jeho hlavní předností, réva pod ním nikdy neuschla ani nezmrzla, myši ho také nemají rády. Kompaktnost materiálu usnadňuje skladování, to je mimochodem velmi důležitý bod, v nemocné vinici je problém skladování velmi palčivý. Odolnost materiálu umožňuje neomezené používání, syntetika nehnije a nerozkládá se na slunci, což je také velmi důležité. Materiál dobře drží sněhovou pokrývku a zároveň nepropouští vlhkost dovnitř, taje a stéká z ní dešťová voda jako z doškové střechy a uvnitř je vždy sucho.
Jedinou nevýhodou je cena, ale jednoduchost a ovládání nám tyto náklady stonásobně vrátí, s přihlédnutím k odolnosti už cena není tak děsivá.
Stejným tunelovým způsobem ho můžete zakrýt fólií, jen je potřeba zajistit ventilaci.
Zakrytí rákosovými rohožemi
Kdo má možnost, může hrozny velmi dobře zazimovat pod rohožemi upletenými z rákosu nebo charotu. Tento způsob má značnou nevýhodu – příprava potřebného množství materiálu, což je důležité pro velké vinice, trvanlivost, pro zachování vlastností materiálu je nutné vytvořit podmínky pro skladování takových rohoží.
Jed na hlodavce by měl být také umístěn pod takovým přístřeškem.
Jiné způsoby, jak zakrýt hrozny
Můžete přikrýt čímkoli, co vám přijde pod ruku a na co máte dostatek fantazie, můžete vyrobit krabice z desek, pěnového polystyrenu nebo zabalit révu do polypropylenových sáčků. Hlavní je zajistit větrání a zabránit vnikání taveniny a dešťové vody do révy.
Kdy otevřít hrozny
Zimní úkryt se nakonec odstraňuje s nástupem teplého počasí (duben) za oblačného počasí nebo večer. Po otevření keřů je vhodné provést preventivní postřik slabým roztokem síranu měďnatého (1/2 polévkové lžíce na kbelík vody).
S podvazkem na mřížoví není třeba moc spěchat, hlídat počasí, vracející se mrazíky na jaře jsou metlou vinařů, ale také byste to neměli otálet.
Pokud jsou pupeny mírně oteklé, měli byste okamžitě začít vázat hrozny na mřížovinu.
