Je třeba rostliny brambor prořezávat?
Řezat či neřezat hlízy brambor před výsadbou? Pro účely setí je nepochybně lepší vzít celé středně velké hlízy, ale pokud je počet semen omezený nebo semena brambor jsou příliš velká, můžete se uchýlit k řezání. Na co si dát pozor při řezání hlíz brambor a jak se vyhnout opětovné kontaminaci osivového materiálu? Na tyto a další otázky odpovídal agronom zemědělské společnosti BelBulba Ivan Kazak.
V zásadě se hlízy řežou, aby se zvýšilo množství semen. Na zasetí jednoho hektaru brambor vhodnou technologií, tedy meziřádkovou vzdáleností 70 cm a vzdáleností hlíz 23 cm, je množství sadebního materiálu v průměru 3 tuny na hektar. Pokud tedy zasadíme elitní materiál, zejména zahraniční výběr, ukáže se to velmi drahé. Ano, samozřejmě, elitní materiál se zaplatí sám za sebe, ale pro menší farmy a pro úsporu peněz se můžete uchýlit k takové technice, jako je řezání hlíz.
Chcete-li správně řezat hlízy brambor, musíte znát alespoň jejich fyziologické a morfologické vlastnosti. Očka hlíz jsou umístěna ve spirále, podle toho se na bázi hlíz nachází větší počet oček, což je typické zejména pro hlízy velkého kalibru a podlouhlé odrůdy brambor.
Aby rostlina vytvořila dobrou vegetativní hmotu, je nutné, aby alespoň 3-4 očka z hlízy vyklíčila a vytvořila stonky. Pokud hlízu rozříznete příčně, ukáže se, že polovina, která byla na základně, bude mít více oček a druhá polovina jich bude mít méně. To povede k nerovným sazenicím a ostrému kontrastu ve výsadbách. Proto je lepší brambory nakrájet podélně.
Krájení brambor je velmi pracný proces, který se provádí ručně. A hlavním rizikem je přeinfekce hlíz infekčními a bakteriálními chorobami. To znamená, že pokud zakoupený sadební materiál obsahoval určité procento infikovaných hlíz, existuje možnost, že se tato choroba rozšíří na celou řezanou šarži. Tento problém můžete alespoň nějak lokalizovat dezinfekcí nožů pomocí roztoku manganistanu draselného.
Hlízy brambor musí být řezány před objevením prvních klíčků, alespoň 20-30 dní před výsadbou, aby se na řezané ploše měla čas vytvořit kůra, která chrání hlízy před pronikáním mikroorganismů do dužiny brambor. Pokud je to možné, řezaná semena brambor by měla být posypána popelem, v průměru 15-20 gramů na kilogram semenného materiálu. Také, aby se snížilo riziko onemocnění, musí být brambory ošetřeny léky, jako je Prestige v tankové směsi s lékem Maxim.
Je třeba si uvědomit, že po výsadbě musí mít řezané brambory pravidelný přístup k kyslíku. Z tohoto důvodu je v chladném a deštivém počasí nutné snížit hloubku semenného materiálu. Při dodržení těchto podmínek si semena brambor udrží svou životaschopnost déle a semenáčky se objeví mnohem dříve.
Ještě chci poznamenat, že řezem brambor je zbavujeme ochrany, to znamená, že jakmile se dostanou do půdy, jsou velmi náchylné na negativní vlivy prostředí. V souladu s tím nelze řezané brambory sázet do podmáčené a těžké (hlinité) půdy, protože jednoduše hnijí a neklíčí. V tomto případě bude muset zemědělec brambory zcela znovu zasadit, protože neuvidí žádné sazenice. Je třeba dbát na střídání plodin (vědecky podložené střídání plodin), které používá. Brambory lze po čtyřech letech vrátit na původní pole, protože se v půdě hromadí infekční choroby a hmyz. Nejlepším předchůdcem brambor jsou zimní obiloviny po vrstvě jetele.
Aby se omezil negativní vliv řezu na sazenice, je nutné je podporovat, to znamená provádět hnojení na list mikrohnojivem v chelátové formě v kombinaci s insekticidním ošetřením.
Řezání hlíz jako agrotechnickou techniku lze použít v malých farmách, které jsou nuceny šetřit na sadebním materiálu. V důsledku řezání, i při zohlednění všech doporučení, se biologický výnos odrůdy sníží o 25-30%. Pokud se však budete řídit vědecky podloženou technologií pěstování, můžete získat dobrou sklizeň.
Text: materiál poskytla zemědělská společnost BelBulba.
Zdravím všechny z redakce SKOGGY. Dnes se s vámi chceme podělit o bramborové tajemství, o kterém ne každý ví.
Zahradnictví je vážná věc, a abyste mohli pěstovat slušnou úrodu, musíte znát mnoho nuancí o pěstování určitých rostlin. V této obtížné záležitosti vám pomůžeme, jak jen budeme moci. Doporučujeme přečíst si náš článek „19 běžných chyb při pěstování rajčat“, ze kterého se dozvíte základní pravidla pro péči o rajčata a chyby, kterých se vyvarovat.
OBSAH
- Honba za pokladem
- Příprava na zimování
- Brambory nejsou kořenová zelenina
- Převezměte kontrolu nad svou sklizní
- Závěry
Pěstování brambor může být zábavný a obohacující proces, zvláště když přijde čas na sklizeň.
Abyste však ze své úrody měli maximální užitek a uchovali ji po celou zimu, je nutné vaše sazenice brambor seříznout. Málokdo o tom ví, ale je to velmi užitečná činnost.
Brambory obvykle nevyžadují prořezávání a mohou být ponechány bez dozoru na zahradě. Když se však sazenice stanou příliš keřovitými, může být nutné prořezávání. Pomáhá předcházet zahušťování keřů a zvyšuje ventilaci, což přispívá k delšímu skladování brambor.
Prořezávání sazenic brambor na konci sezóny také ovlivňuje kvalitu sklizně. Pokud plánujete uskladnit brambory přes zimu, ořezání pomůže snížit riziko hniloby a hlízy zůstanou čerstvé. Slupka brambor se stává silnější, což přispívá k jejímu dlouhodobému skladování.
Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje zahájit proces prořezávání před sklizní. To vám umožní zpracovat hlízy ihned po vykopání.
Honba za pokladem
Brambory jsou zdaleka nejvíce vzrušující zeleninou pro ty, kteří rádi sklízejí. Každé kopání kopce je jako hledání zakopaného pokladu.
Nutno uznat, že pěstování brambor je docela nuda. To nevyžaduje mnoho úsilí. Hlízy stačí zakopat a jakmile rostliny vyrostou, krmte je po celou vegetační sezónu. No a co pronásledovat brouka? Vše ostatní závisí na počasí a druhu brambor.
Příprava na zimování
Sušení brambor je také důležitou součástí procesu zpracování a mělo by se provádět po vykopání. Sušení pomáhá odstranit přebytečnou vodu z hlíz a umožňuje tak dlouhodobé skladování. Brambory je lepší sušit pod baldachýnem v dobře větraném prostoru. S tímto přístupem si můžete své poklady z čerstvých brambor vychutnávat celou zimu. Přibližná doba sušení je 10 sklizní: během této doby se brambory dobře vysuší. Po usušení lze brambory nasypat do sáčků, sítí nebo krabic a uložit k dlouhodobému skladování. Brambory se doporučuje skladovat na suchém a chladném místě. Pro tuto roli je ideální sklep nebo sklep.
Podzim je čas sklizně. A právě teď je aktuální především otázka skladování vypěstované plodiny. Doporučujeme také přečíst si náš článek „Skladování cibule“, který vám pomůže udržet vaši sklizeň cibule v bezpečí.
Brambory nejsou kořenová zelenina
Jednou z běžných mylných představ je, že brambory jsou klasifikovány jako kořenová zelenina. Hlízy, které rostou pod povrchem půdy, jsou však ve skutečnosti stonky vycházející z hlavního stonku rostliny, nikoli kořeny.
S ohledem na tuto skutečnost je smysluplnější považovat bramborové slupky za kůru stromů. Stromová kůra hraje roli při zadržování vlhkosti v rostlině a ochraně před chorobami a škůdci. S věkem kůra stonku zesílí. Totéž platí pro bramborové slupky. Slupky brambor však získají vzhled kůry, až když rostlina zemře. Až do této chvíle zůstává poměrně tenký.
Je zřejmé, že tento proces probíhá nezávisle na konci každého vegetačního období, bez lidského zásahu.
Existuje však několik dobrých důvodů, proč oříznout brambory a zahájit proces zahušťování slupky.
Pěstitelské podmínky budou hrát důležitou roli ve vývoji silných slupek. Pro vývoj pokožky po odumření rostliny jsou nezbytné ideální teploty a mírně vlhká půda. To umožňuje bramborám efektivněji zadržovat vlhkost a zamezit vrásnění a smršťování hlíz během skladování.
Obvykle začíná vadnutí brambor na podzim. Právě v tomto období chladné a deštivé počasí nevytváří ideální půdní podmínky pro tvorbu kůže. Navíc, pokud je podzim obzvlášť deštivý, můžete při odložení sklizně přijít o úrodu kvůli hnilobě nebo strupovitosti.
Převezměte kontrolu nad svou sklizní
Při jeho pěstování hraje důležitou roli řez brambor. Místo čekání, až příroda rozhodne, že je čas, aby vaše rostliny uhynuly, se můžete odvážit a prořezat je, což je v podstatě jako zabíjení vinné révy. Toto je běžná praxe v agronomii, která pomáhá plánovat sklizeň a dodání na trh. Agronomové mohou ovlivnit tloušťku slupek brambor na základě povětrnostních podmínek. A vy můžete udělat totéž.
Asi dva týdny před plánovaným datem sklizně je třeba rostliny brambor silně seříznout a zcela odstranit listy. Potřebný efekt má zastřihování v úrovni 15 centimetrů nad zemí. Tento postup zastaví růst brambor a začne se tvořit silná slupka.
Nyní zbývá jen dva týdny (s možností prodloužení termínu u některých odrůd v případě příznivého počasí) počkat se sklizní a zpracováním jako obvykle.
Hlavní výhodou tohoto přístupu je, že si jej můžete nechat v hlavě, abyste jej mohli v případě potřeby použít. Na podzim můžete skončit s krásným, teplým a suchým počasím, které vám umožní získat maximum z vašich brambor dříve, než přirozeně zavadnou.
Pokud však dlouhodobá předpověď ukazuje příchod chladného a vlhkého počasí, nezůstanete bez ochrany. Jednoduše rostliny seřízněte před mrazem a začněte vytvářet silné slupky. Vaše brambory a vy budete mít více času na přípravu na sklizeň.
Závěry
Pokud se nechcete starat o bezpečnost své sklizené plodiny a hledáte pohodlné řešení skladování, SKOGGY vám nabízí jednoduché řešení. Místo stavby trvalé kůlny si můžete pořídit hotovou přístavbu pro skladování.
SKOGGY vytváří odolné a snadno čistitelné demontovatelné užitkové jednotky, které jsou vhodné pro širokou škálu potřeb.
Hlavní výhody našich prefabrikovaných užitkových jednotek jsou:
- Trvanlivost. Kovové části jsou potaženy antikorozní vrstvou a vydrží desítky let.
- Praktičnost. Kontejner může plnit naprosto jakoukoli funkci. Co lze vyrobit z venkovské kůlny? Ano, cokoliv – od skladu po kancelář nebo hernu pro děti.
- Udržitelnost. Objevené závady lze snadno odstranit vlastníma rukama bez pomoci kvalifikovaných pracovníků.
- Celoroční použití.
- Přepravitelnost. Užitkovou jednotku můžete kdykoli přestavět nebo převézt na nové místo.
Instalací přístřešku vyrobeného ze snadno postavitelného kontejneru na váš pozemek můžete klidně spát s vědomím, že všechny vaše věci budou v naprostém bezpečí.
A pokud chcete, aby vaše přístavba nebo farma nejen skladovaly věci, ale také vypadaly na místě esteticky, pak nabízíme lakování našich konstrukcí v různých barvách RAL. Můžeme zvolit barevné provedení, které nejlépe ladí s barvou domu, plotu nebo jiných blízkých budov. Toto rozhodnutí vás bude těšit po mnoho let a přitahovat obdivné pohledy kolemjdoucích.
Jak krásné a prostorné mohou být naše kontejnery, ukázalo video.
- Kovová stodola
- Úložný kontejner jednotky
- Zahradní Hozblok