Venkovská kuchyně

Je možné zasadit česnek Lyubasha na jaře?

Ahoj všichni! Přátelé, dnes vám řeknu, jak pěstovat zimní česnek odrůdy Lyubasha.
Toto je největší česnek, se kterým jsem se kdy setkal: jeho hlavy jsou velké jako pěst. Plody křížence česneku a cibule zvané „rokambole“ jsou tak velké, ale nemají tak úžasnou chuť. A Lyubasha je obyčejný zimní česnek, jen velmi velký.

Pěstování česneku

Česnek by měl být zasazen tři až čtyři týdny před mrazem. V mém okolí se zimní česnek sází v polovině října a někdy i začátkem listopadu – každý podzim jiný. Letos se například velmi brzy ochladilo a na výsadbu česneku jsem se připravoval kolem dvacátého října. Česnek by měl být až do výsadby skladován v hlávkách, neoloupaný. Hřebíček by měl být zakopán do země podle stejného vzoru jako květinové cibule: nad hřebíčkem by měla být vrstva země, která se rovná dvojnásobku výšky samotného hřebíčku. To znamená, že pokud je hřebíček vysoký 3 cm, je třeba pro něj vykopat díru hlubokou 9 cm.

Před výsadbou musíte půdu dobře uvolnit a přidat do ní humus v poměru 1 kbelík na m². Velké stroužky této odrůdy by měly být umístěny v řadě ve vzdálenosti 30-35 cm, přičemž mezera mezi řádky by měla být 40-50 cm široká. Taková volná výsadba přispěje k růstu bohaté zeleně a tvorbě velkých hlávek.

Na velikost hlav má příznivý vliv i mulčování povrchu záhonu organickým materiálem: na krytých záhonech jsou hlavičky o 15-20 % větší. Navíc pod mulčem neroste plevel a půda si mnohem déle udrží vláhu.

Nejlépe oblékání a zalévání

Česnek je potřeba krmit alespoň dvakrát. Na jaře, jakmile se objeví výhonky, a to se stane nejpozději v březnu, musíte na rostliny aplikovat dusíkaté hnojivo, například fermentovaný divizna.

Příprava hnojiva je snadná: do 100litrového sudu je potřeba nasypat 30 litrů čerstvého kravského hnoje a po naplnění sudu vodou až po okraj nechat 2,5-3 týdny kvasit a poté zředit voda 1:10. Spotřeba hotového hnojiva je půllitrová sklenice na každý keř.

Když česnek vyhodí své šípy, musíte je okamžitě odstranit: rostliny budou muset vynaložit potravu na vývoj šípů, takže hlavy budou poloviční. Zároveň je třeba do půdy přidat draselné hnojivo: naplňte dvoulitrové sklenice prosátého dřevěného popela kbelíkem vody, nechte den uležet a tento koncentrát nařeďte 1:10. Spotřeba – půllitrová sklenice na každou rostlinu.

Pro pěstování česneku velkoplodého je potřeba udržovat půdu na zahradě neustále vlhkou. Jednou týdně půdu navlhčím kapkovou zálivkou na půl hodiny a většinou to stačí.

Česnek sbírám kolem desátého července. Velmi rychle dozrává.

Jak omladit výsadbový materiál

Šípky je třeba nechat na česneku, pokud chcete omladit odrůdový základ, protože česnek časem začne degenerovat: hlávky se zmenšují, stroužky v nich začnou hnít nebo zasychat.

Na některých rostlinách nechte šípky a cibulky na nich nechte dozrát. Tyto cibuloviny je potřeba vysadit na podzim a do konce další sezóny budete mít nasbírané jednozubce, které je také potřeba vysadit na podzim. Jednozubé rostliny poskytnou super elitní výsadbový materiál.

Vyberete-li pro výsadbu ty největší cibule, budete moci co nejvíce oddálit degeneraci vašeho česneku a budete mít každý rok velký česnek.

Skladování zimního česneku

Lyubasha česnek se dobře skladuje. Loni ležel až do března. Hlavy jsem dal do třílitrové zavařovací sklenice a nechal je ve sklepě. Sklenici jsem nezakrýval víkem. V podmínkách mírné vlhkosti a teploty vzduchu 2-5 ⁰C česnek nehnije ani nevysychá. V obývacím pokoji je to mnohem horší kvůli topným zařízením fungujícím v zimě, která vzduch silně vysušují a ohřívají.

Velký česnek lze konzervovat – je z něj slaná svačina. Doporučuji všem pěstovat česnek odrůdy Lyubasha, protože je nenáročný a dokonce i v nejhorších letech pro zemědělství tvoří velké hlavy.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button