Je možné zalévat jahody hadicí?

Každý přichází k farmaření po svém. Podnikatel Igor Volodko tedy vyměnil vybíravý, ale svým způsobem odměřený velkoměstský život za venkovský a vytvořil farmu Agrofarm. Mimochodem, jako první v regionu Pinsk certifikovala produkci zahradních jahod podle ekologických norem EU poté, co obdržela odpovídající dokument.

Volodko má dvě vyšší vzdělání a obě nemají nic společného se zemědělstvím: programování a jurisprudence. Kdyby se ale učil agronomem, přiznává, že by se asi nikdy nestal ekologickým zemědělcem. Praxe ukazuje, že profesionální agronomové mají velké potíže s přijetím přirozených postulátů zeleného zemědělství.

V roce 2015 se u obce Merchitsy rozprostírala na 4,5 hektaru jahodová plantáž, na které nebyly nikdy použity pesticidy ani chemická hnojiva. Farmář vsadil na odrůdu Alba. Tady začal jeho „jahodový“ život.

A je třeba říci, že navzdory svému „pokročilému“ věku (podle standardů agronomů se doporučuje měnit keře každé 3-4 roky), jahody rostou a plodí dobře. Je to samozřejmě z velké části dáno přirozeným hospodařením. Zdravá půda posiluje imunitu rostlin a už šestou sezónu stále překvapují štědrou úrodou. Letos se tedy z 1,5 hektaru tříleté plantáže sklidilo 18 tun bobulí. Úroda by byla ještě větší, kdyby nebylo dlouhého jara a ne tak horkého června. Ale kvůli pozdnímu teplu Igor pokryl jahody bílým spunbondem, získal čas a dostal první bobule dříve než ostatní.

A pětileté keře vyprodukovaly 3 tun bobulí ze 20 hektarů. Skvělý výsledek! Kdo se v intenzivním chovu může něčím takovým pochlubit? Ale bobulovina je stále zisková.

Přesvědčili se o tom i studenti „Bioškoly“, když se začátkem července – přímo uprostřed sklizně – zastavili u Volodka.

Igor vzpomíná, že musel začít nejen s čistým štítem, ale i s mínusem po finanční stránce: opustili ho partneři, kterým věřil, banky nepůjčily, rodina se rozpadla.

Když jsem si vše promyslel, půjčil jsem si peníze od přátel za obrovské úroky a. začal nový život. Výběr jahod byl, jak se říká, matematicky propočítán: bobule umožnily poměrně rychlou návratnost vloženého kapitálu.

— Kdybych začal pěstovat borůvky nebo zasadil jabloňový sad, počkal bych na první sklizeň 3-5 let, – říká farmář. — Na 99 let si pronajal pole státního statku, které bylo 12 let prázdné, vyčistil je od plevele a zoral. Neměl jsem žádné zkušenosti ani příslušné vzdělání, takže jsem se základy naučil v praxi. Pracoval nepřetržitě: jak v horku, tak v dešti. Jsem velmi vděčný otci Eduardu Ivanovičovi, který se po odchodu do důchodu ke mně připojil v této těžké práci. Sám bych to asi nezvládl. Pěstovali jsme to staromódním způsobem – žádné chemikálie. A když moji přátelé začali mluvit o pesticidech, začal jsem studovat informace a uvědomil jsem si, že jsou jed: jak pro přírodu, tak pro lidi.

Od prvního dne farmaření si Igor vede na polích deníky, kam si zapisuje, co se dělalo a kdy a jakého (což je velmi důležitého!) výsledku bylo dosaženo. Abyste si udělali představu o množství práce, 1 hektar lesní zahrady vyžaduje 8 km řádků a 8 km zavlažovací hadice, 450 kg spunbondu a 40 000 keřů.

Při pěstování sazenic v kazetách nezapomeňte přidat vermikompost, aby měla mladá rostlina dostatek výživy po dostatečně dlouhou dobu. Před výsadbou se půda ukrojí a rostliny se zasadí na černý spunbond ve dvou řadách v šachovnicovém vzoru, přičemž mezi keři se ponechá 35 cm.

Velkým problémem je zpracování řádků. Mnoho lidí k tomu používá herbicidy, aby mohli na 40-50 dní zapomenout na plevel. Volodko ale toto rozhodnutí považuje v mnoha ohledech za chybné. Jen na první pohled se zdá ekonomičtější trávu vypalovat chemikáliemi, než ji sekat. Ano, budete muset sekat častěji. Ale nebezpečí herbicidů spočívá v tom, že mají tendenci se hromadit v půdě. A po dvou nebo třech ošetřeních ročně po tři sezóny, zatímco se pěstují jahody, bude půda mezi řádky obecně nevhodná pro pěstování čehokoli. Posekaná tráva je převařena a zpracována bakteriemi a červy, což nepochybně zlepší úrodnost půdy.

První roky byly nejtěžší: vypadly keře, zahradu s bobulemi napadly mšice, svilušky a sucho. Ale postupem času se vše stabilizovalo. Odešly mšice – objevila se slunéčko sedmitečné, nejlepší bioasistent v boji proti škůdci a na místo uschlých keřů byly vysazeny keře nové.

Ukazuje se, že dobrou sklizeň lze získat i bez chemie. Dostatek zálivky, plení a hnojení. Ano, a vždy existuje alternativa. Takže organický vápník ze skořápek nebo krevní moučka obsahující dusík lze použít jako hnojiva.

Volodko také aktivně používá vermikompost, připravuje z něj vermikompost a provádí dvě až tři ošetření na list na začátku jara a na konci sezóny. Pro tento účel byla speciálně postavena past na červy.

Dobytčí hnůj se nepoužívá ani ke krmení červů, ani k hnojení zahrady s bobulemi. Za prvé obsahuje spoustu antibiotik, která se používala k léčbě zvířat. Za druhé je tam také hodně semen plevelů. A v ekologickém zemědělství je povolen pouze kompostovaný hnůj.

Ash na záchranu

Farmář ošetřuje bobulovou zahradu jeden list po druhém a infuzí dřevěného popela. Jasan je cenově nejdostupnější a zároveň velmi účinné hnojení. Obsahuje celou řadu makro- a mikroprvků: draslík, vápník, fosfor, železo a mangan, křemík, bór a uhlík, síru. A jelikož jsou všechny složky stoprocentně přírodní, rostliny je snadno vstřebávají. Tvoří se další poupata. A zvyšuje se šance, že jahody úspěšněji přezimují.

Roztok se připravuje velmi jednoduše: sklenice dřevěného popela na 10 litrů vody. Nechte pár dní vařit, sceďte a začněte zpracovávat, zalévejte u kořene – ne více než 0,5 litru na keř. Popelem můžete poprášit jak samotné rostliny, tak půdu kolem nich. Nejlepší je to udělat po dešti.

Jarní krmení umožňuje rostlině bobulí vstoupit do fáze rychlého růstu rychleji a aktivněji. A to zase zvyšuje produktivitu bez ohledu na odrůdu.

Ošetření před květem zabrání poškození stonků a listů houbami a také zastaví invazi škůdců. Kromě toho se během kvetení prudce zvyšuje potřeba výživy: jahody by neměly hladovět. Po sběru bobulí jsou rostliny vyčerpány. Ale vegetační období nekončí – výhonky a listy pokračují v růstu, keř stále raší nové šlahouny. Nakrmený snáze přežije zimu.

Trichoderma – jedna-dva-tři

Igor také hojně využívá trichodermu na své farmě. Navíc v různých verzích – jak se závlahovou vodou, tak s mlékem. Tento přístup nejen vyživuje jahody, ale také je dokonale chrání před šedou hnilobou a jinými neštěstími.

Navzdory děsivému názvu není trichoderma nemoc, ale spíše lék na mnohé zahradní problémy. A jeho ochočením můžete získat věrného spojence v boji proti nejčastějším houbovým chorobám.

Trichoderma na kroupicích.

Igor svého času ve spolupráci se studenty Biotechnologické fakulty Státní univerzity v Polesí prováděl na své farmě tři roky pokusy s využitím trichodermy pěstované na perlorodě.

Byly provedeny tři experimenty: kontrolní, varianta se zakoupenou Trichodermou a s produktem vlastní výroby. Tam, kde byla použita Trichoderma, vzrostly výnosy jahod v průměru o 20–30 %. Navíc byla vyšší na lůžkách, kde byl aplikován domácí přípravek.

Zároveň bylo prokázáno, že Trichoderma snižuje výskyt onemocnění až o 5 %, zatímco v kontrolní skupině dosáhl 50 %. Dobře si poradí i s různými hnilobami na zahrádce bobulí. Potlačuje tedy hnilobu kořenů o 62–84 %, bílou hnilobu až o 68 % a šedou hnilobu o 62 %.

Jeho hlavní výhodou je, že hřebeny ošetřené trichodermou nejsou téměř nikdy postiženy houbovými chorobami. Obchází je tedy plíseň pozdní, bílá, šedá a kořenová hniloba, fusária, vadnutí (vadnutí), tracheomykóza, fomóza, alternaria, askochytová plíseň, helmintosporióza, černá noha, verticiliové vadnutí, moučnivka a plíseň. Obecně vykazuje své fungicidní vlastnosti proti více než 60 různým chorobám plodin.

Trichoderma je v podstatě běžná půdní houba. Vyvíjející se na povrchu kořenů jakýchkoli rostlin zvyšuje jejich absorpční kapacitu, vytváří přirozenou bariéru pro fytopatogenní flóru a posiluje imunitní systém. Navíc během krmení rozkládá polysacharidy a přeměňuje živiny přítomné v půdě do formy, která je pro rostliny snadno stravitelná.

Musíme si však uvědomit, že pro rozvoj plísní je nezbytná pohodlná teplota: od 10 do 35 stupňů Celsia. To znamená, že nemá smysl jej používat v chladném období (brzy na jaře nebo pozdě na podzim po sklizni). A teploty překračující maximální hodnotu zhoršují účinnost léku a mohou dokonce zabít houbu.

Během výzkumu bylo zjištěno, že použití Trichoderma zlepšuje kvalitu bobulí, jejich výnos a fytopatologický stav bobule samotné.

Pokud jde o jeho přijímání, má to na starosti Igorova manželka Anna. A pěstuje ji na kroupicích. Cereálie se několikrát promyjí, dokud není voda čistá, a nechají se ve vodě přes noc. Ráno sterilizuje půllitrové skleněné nádoby. Nabobtnalé a napnuté kroupy se zpracují ponořením na 5 minut do 1% roztoku síranu měďnatého. Poté se nalije do sklenic (asi 300 g na nádobu) a kalcinuje se v peci při teplotě plus 150 stupňů po dobu asi 40 minut. Cereálie a sklenice musí být sterilní a zcela suché: vlhkost (i kapka!) jen urychlí tvorbu zbytečných kvasinek.

Když perličkový ječmen vychladne, přidejte lék „Trichodermin“: 1 lžička. na kontejner. Poté sklenice přikryje něčím hustým, ale zároveň prodyšným (například gázou nebo papírem) a umístí je na teplé (plus 25 stupňů) tmavé místo.

Obvykle po dvou týdnech trichoderma vyroste a je připravena k použití. Nejprve se objeví bílé spory, pak zelené. Anna ale čeká, že nejen zezelenají, ale dokonce začnou dozrávat a žloutnout.

Poté se vše mele v mlýnku na kávu. Zalijte půl litrem vody, dobře promíchejte a nechte 4-8 hodin a poté smíchejte se zálivkovou vodou v poměru 1 plechovka na 25-litrový postřikovač. Pro kapkovou závlahu na tisíclitrovou eurokostku – 4-5 takových půllitrových nádob.

Ošetření jahod Trichoderma s mlékem je velmi účinné. Jedná se o jakousi tajnou (ale tak jednoduchou!) zbraň proti různým neštěstím.

Všechny mléčné výrobky obsahují laktózu. Většina škůdců (včetně listožravých) ho kvůli své fyziologii nedokáže strávit. A přirozené bakterie, které tvoří mléčné výrobky, vytvářejí kyselé prostředí a potlačují patogeny plísňových onemocnění.

Na základě výpočtu na stejných 25 litrů potřebujete 8 litrů čerstvého mléka (nadojeného nejpozději před 2 hodinami), 16 litrů vody a půllitrovou sklenici kroupy, rozdrcené a předem zředěné ve vodě a napadené Trichoderma.

Vysušte seno!

Igor používá hůl sena k ochraně keře. Stejně jako trichoderma si ji snadno vypěstujete sami. Byla by tam tráva.

Bacillus subtilis potlačuje mnoho půdních patogenů. Může žít, rozmnožovat se a vyvíjet se pouze tam, kde je kyslík. Poprvé byl získán v roce 1835 z odvaru shnilého sena. Odtud název.

Bacillus subtilis je saprofyt, to znamená, že se živí výhradně odumřelou organickou hmotou. Při teplotách od 5 do 45 stupňů plus se vyvíjí velmi rychle.

Bacillus subtilis pomáhá chránit plodiny před mnoha bakteriálními a houbovými chorobami a také před hnilobou. Jednoduše řečeno, jde o přirozeně se vyskytující antibiotikum. Navíc urychluje tvorbu vitamínů a aminokyselin.

Přípravky na bázi Bacillus subtilis jsou účinné proti bakteriální a bílé skvrnitosti, padlí, Phoma, plísni pozdní, Alternaria, rzi listové, strupovitosti, plísni sněžné a různým formám hniloby.

Bacillus seno si můžete vypěstovat sami. Mechanismus je jednoduchý a přehledný: stačí shnilé seno bez plísně. Chcete-li to získat, umístěte do stínu náruč suché trávy a pravidelně ji zvlhčujte vodou. Po 2-3 týdnech vyberte hnilobu, která je bez plísně, a rozemelte ji.

Nyní musíme připravit mateřskou kulturu. Přidejte 1 lžičku do 1 litru vody. křídy a 100-150 g sena, přiveďte k varu a vařte 20 minut. To zabije všechny mikroby kromě samotného bacilu sena: nebojí se varu. Vývar necháme 3-4 dny na teplém místě, aby v něm vyklíčily spory prospěšných bakterií. Že se to stalo, pochopíte podle filmu, který se objeví.

Pro přípravu nálevu nasypte 1 kg sena do 5 litrů vody, přidejte 5 polévkových lžic. l. vápno a připravená matečná kultura. Přikryjeme pokličkou a necháme na teplém místě asi 3-4 dny. Jakmile se objeví film Bacillus subtilis, je nálev připraven. Můžete začít zpracovávat.

Pravdu mají ti zahrádkáři, kteří své výsadby (včetně jahod) mulčují slámou. Ne nadarmo se tomu říká „slámová“ bobule. Tento mulč chrání bobule před nečistotami a samotná půda udržuje vlhkost déle. Taková péče má ale ještě jednu výhodu. Protože se jahody bojí všech druhů hniloby, je docela možné (a dokonce nutné!) Mulčovat je senem. V něm se pro bacil sena vytvářejí optimální podmínky – tma, vlhko, mírná teplota a rozkládající se organická hmota, kterou se bakterie živí.

Pokud není čas na přípravu senného bacila, pak Igor používá také hotové biologické produkty. Metarizin, například.

Káva s. jahodami

Světle modré květy čekanky se tu a tam tyčí na jahodovém poli. Farmář je neodstraňuje. Naopak se pěstuje k výrobě čekankové kávy.

Čekanka je v našich zahradách vzácným návštěvníkem, ale od pradávna je považována za živnou rostlinu. Lze ji pěstovat semeny a dělením kořenů. Pro něj je vhodná absolutně jakákoli půda (kromě kyselé a bažinaté), hlavní věc je, že oblast je dobře osvětlená. Rostlina je odolná vůči suchu, ale pokud ji budete pravidelně zalévat, výnos bude mnohem vyšší. V jahodových záhonech je čekanka velmi pohodlná: je zde spousta slunce a kapání.

Navzdory objektivním potížím se Volodkův život na farmě zlepšuje. Ljubochka roste a mladá rodina sní o tom, že se přestěhuje z Pinska na vesnici, postaví dům, koupí si traktor a bude mít husy.

Chyby při reprodukci Trichoderma:

♦ hermeticky uzavřená nádoba: houba se nemůže vyvíjet v anaerobních podmínkách (bez přístupu vzduchu);

♦ absence bílé plísně a nazelenalých spor po všech čekacích lhůtách, důvodem je padělaný zakoupený lék.

Trichoderma připravená a rozdrcená společně s perličkovým ječmenem se uchovává v chladničce nejdéle tři měsíce. Dá se také sušit nebo zmrazit.