Je možné prořezávat vlašské ořechy v zimě?
I v našich klimatických podmínkách je lepší globální prořezávání ovoce a bobulí odložit na únor, na začátku zimy to zahradě nepřinese žádný užitek. Řezy, které se během celého chladného období nestihnou zahojit, budou vystaveny zimnímu stresu a kůra poškozená v této zóně bude vystavena negativním důsledkům (bakteriální a plísňová onemocnění). V oblastech se silným větrem a v místech s malým množstvím sněhu proto raději nestříhejte vůbec (i u trvalek). Takže na konci podzimu je lepší provést minimální nezbytné prořezávání a nechat většinu práce na jaro.
Jsou ale plodiny, které se do jara stříhat nedají, například hrozny. Na jaře, když se prořezává, vinná réva hodně „pláče“ a ztrácí mnoho vzácné šťávy. Stejně se chovají aktinidie, vlašské ořechy a mandžuské ořechy. Proto je lepší všechny tyto plodiny prořezat po prvním mrazu, kdy se denní teploty pohybují v rozmezí +3. +5 stupňů. Pokud ale při prořezávání vytéká šťáva z větvičky nebo výhonku, rostlina ještě není připravena na zdravý spánek a potřebuje ještě chvíli počkat.
Vlašské ořechy se stříhají, aby se tvarovala a zmenšila koruna a stimuloval růst plodných výhonků. Jeho porosty jsou obvykle výrazné a na malých zahradních pozemcích je nutné tvrdě řezat, aby strom zůstal v prostoru, který je mu přidělen. Je vhodné, aby délka větví nepřesáhla zónu 1,5-2 metrů. Současně se vyřežou suché, zlomené a nemocné větve. Toto prořezávání je také požadované minimum. Na holé zahradě je dobře vidět, co vyrostlo na nesprávných místech, a pokud tento porost i nadále působí problémy během zimy, je třeba jej odstranit. U všech ostatních ovocných stromů byste měli před začátkem zimy vyřezávat pouze suché, nemocné a polámané větve.
Nepostradatelnou podmínkou pro správný řez živých stromů je použití dostatečně ostrého nástroje. Prořezávačka musí zajistit rovnoměrný řez bez odírání kůry nebo drcení vrstev dřeva. Zahradní pila by také měla zajistit co nejhladší řez. Aby nedošlo k odlomení napůl uříznuté větve s kouskem kůry, při řezání větví je třeba nejprve provést řez z opačné strany, nebo ještě lépe proříznout kůru a kambium podél obrysu.
Nezkušeným zahradníkům je lepší řezat ve třech krocích. Pro začátek se ve vzdálenosti 5-10 cm od kmene (v závislosti na tloušťce větve) provede řez větve zespodu asi na třetinu tloušťky. Potom se větev uřízne a ustoupí dalších pár centimetrů na stranu od kmene. Výsledkem je stupňovitý pahýl, který je užší a ořezaný až do zóny ztluštění kůry v blízkosti kmene, s předřezem zespodu v oblasti řezu, aby se zabránilo loupání kůry.
Pokud se náhle řezy příliš nespojí, povrch by měl být dokončen do hladka pomocí kancelářského nože se silnou čepelí. Se stejným nožem můžete opatrně chodit po obvodu řezu, vyrovnávat kůru a kambium – díky tomu bude hojení této oblasti mnohem rychlejší. To je důležité před chladným počasím.
Při prořezávání uschlých a polámaných větví všech ovocných stromů se řez provádí 0,5 mm nad pupenem s mírným zkosením od něj. A pouze u hroznů musí být řez proveden jeden a půl centimetru nad pupenem, čímž se vytvoří pahýl. Dřevo hroznu je volné, a pokud je řez blízko pupenu, může v zimě zemřít.
Samotný řez je vhodné provést za suchého pěkného dne s vyhlídkou na další 2-3 suché dny. Řezy by se neměly okamžitě zakrývat – musí vyschnout a poškozené vrstvy kambia by měly začít vytvářet ochranné struktury. Řezy můžete posypat popelem a nechat je pár dní zaschnout. Poté jsou řezy větší než 1 cm v průměru potaženy pastou Rannet. Můžete použít i zahradní lak, ale pokud je sezóna deštivá, řezy pod ním navlhnou.
Rada
Nespěchejte s vyhazováním pokácených částí stromů. Malé větve se hodí k základně nových záhonů: jako drenáž na 2 nebo 3 roky a jako vynikající dlouhotrvající hnojivo pro většinu plodin, kromě okopanin, kterým tato drobná dřevina neumožňuje správný vývoj. V těžkých jílovitých půdách rostlinám výrazně pomáhá silná vrstva dřevěných odřezků na dně oplocených záhonů tím, že podporuje vodu a prodyšnost.