Je možné pěstovat feferonky doma?

Pálivé papriky pocházejí ze Střední Ameriky (1) – v přírodě jsou to vytrvalé podrosty a rostou v tropických oblastech. Divoká paprika je navíc zpočátku celá pálivá – jde o druh ochrany před zvířaty. Faktem je, že úkolem každé rostliny je rozšířit semena co nejdále. Suchozemská zvířata však obvykle žijí v poměrně omezeném rozsahu. Ale ptáci létají na velké vzdálenosti. A necítí pálivou chuť. Takže kořenitost je pro tuto rostlinu velmi prospěšná.

V ruských podmínkách se pálivé papriky pěstují na otevřené půdě jako jednoleté rostliny. Ale mohou být vysazeny v květináčích a udržovány doma – v tomto případě se stanou trvalkami a potěší vás sklizní po mnoho let.

Užitečné informace o feferonkách

Podmínky setí	Pro sazenice – 15. února – 10. března se sazenice vysazují na otevřeném terénu od 10. května (pod krytem) do 10. června. Pro pěstování doma lze semena vysévat po celý rok.
Hloubka setí	1 – 2 cm
Schéma výsadby na otevřené půdě	25h25 viz
osvětlení	Fotofilní
teplota	Teplomilný, pro dobrý růst vyžaduje teplotu asi 20 – 25 °C

Odrůdy feferonek s popisy a fotkami

Pálivých papriček je poměrně dost druhů, ale na prodej je jich podstatně méně než sladkých. A přesto je výběr dobrý, existuje mnoho ruských odrůd, které jsou uvedeny ve Státním registru chovatelských úspěchů.

Feferonky pocházejí ze 4 různých druhů.

Chilli pepper (Capsicum annuum). Plody těchto papriček jsou obvykle kuželovité nebo tenké a dlouhé, jako chobot slona. Visí dole na křoví.

Nejoblíbenější odrůdy (2):

• Astrachaň 147 – středně rané, plody jsou dlouhé, tenké, váží do 45 g, v plné zralosti červené, velmi ostré, výnos – 2,5 – 2,7 kg na 1 mXNUMX. m;
• Jehněčí roh – rané zrání, plody jsou dlouhé, tenké, váží 15 – 20 g, v plné zralosti červené, velmi ostré, výnos – do 3 kg na 1 mXNUMX. m
• Gorgon – středně zralé, kuželovité plody, vážící 20 – 25 g, v plné zralosti červené, kořenité, výnos – 3 kg na 1 mXNUMX. m;
• Hada Gorynych – střední zrání, plody jsou dlouhé, tenké, váží 12 g, v plné zralosti tmavě červené, velmi ostré, výnos – 2,6 – 2,8 kg na 1 mXNUMX. m;
• Zolotnik – rané zrání, plody jsou kuželovité, krátké, váží 3 – 5 g, oranžové, v plné zralosti ostré, výnos – 2,2 kg na 1 mXNUMX. m;
• Clyde – středně zralé, plody jsou kuželovitého tvaru, dlouhé, váží 70 – 90 g, v plné zralosti červené, ostré, výnos – 6 kg na 1 mXNUMX. m;
• červený tlustý muž – středně zralé plody kuželovitého tvaru o hmotnosti 60 – 90 kg, červené, ostré v plné zralosti, výnos – 2,9 kg na 1 mXNUMX. m;
• Mžik – středně zrající, plody ve tvaru úzké šišky, dlouhé, váží 20 g, v plné zralosti tmavě červené, kořenité, se silnou pepřovou vůní, výnos – až 3,8 kg na 1 mXNUMX. m;
• vtip – rané, kuželovité plody o hmotnosti 5 – 8 g, červené, v plné zralosti ostré, výnos – 2,1 kg na 1 mXNUMX. m
• dračí plamen – střední zrání, plody ve tvaru úzkého kužele, dlouhé, váží 70 – 100 g, světle červené, ostré v plné zralosti, výnos – 3,8 – 4,1 kg na 1 mXNUMX. m

Keřový pepř (Capsicum frutescens). Jeho plody jsou obvykle kuželovité nebo kulaté, malé a trčí na keřích.

Nejoblíbenější odrůdy (2):

• Indické léto – brzy dozrávají, kulaté plody o hmotnosti do 5 g, tmavě červené, ostré, v plné zralosti se silnou vůní;
• drak – rané zrání, plody jsou kuželovitého tvaru, převislé, váží 3–5 g, v plné zralosti červené, velmi ostré, na keři se tvoří 40–65 kusů;
• Nevěsta – středně pozdní, plody ve tvaru úzkého kužele, rostoucí vzhůru, vážící až 7 g, v plné zralosti červené, ostré, velmi aromatické, na keři se tvoří až 50 kusů;
• Pozdravte – středně zrající plody kuželovitého tvaru, rostoucí vzhůru, hmotnost do 6 g, v plné zralosti světle oranžové, ostré, s výraznou vůní, na keři se tvoří 50 – 65 kusů;
• Fénix – střední zrání, plody ve tvaru úzké šišky o hmotnosti 3–5 g, v plné zralosti se na keři tvoří světle červené, ostré, 100–160 kusů.

Čínský pepř (Capsicum chinense). Hlavním rozdílem mezi touto paprikou je neobvyklý tvar ovoce. Vypadají jako lucerny nebo vypuštěné balónky.

• cayenne (Cayenne) – s malými podlouhlými plody velikosti fazole červené, žluté, oranžové nebo fialové barvy, štiplavost – 30 – 50 tisíc jednotek na stupnici Scoville.
• Trinidad Štír (Trinidad Scorpion) – skupina odrůd pocházejících z Trinidadu a Tabaga s baculatými plody, které končí kuželovitou špičatou špičkou, mohou být červené, žluté, oranžové, čokoládové, jedna z nejpálivějších na světě – její štiplavost dosahuje 2 milionů jednotky na Scovilleově stupnici;

• Habanero (Habanero) – skupina odrůd s kuželovitými nebo asymetrickými plody různých variací červené, žluté, oranžové nebo čokoládové barvy, štiplavost – 100 – 577 tisíc jednotek na stupnici Scoville;

• Jalapeno (Jalapeno) – mexická odrůda s plody kuželovitého tvaru, červená v plné zralosti, štiplavost – 1 – 20 tisíc na Scovilleho stupnici.

Berry pepř (Capsicum baccatum). Jeho plody obvykle vypadají jako zvonky nebo mají tvar slzy. Často s citrusovou nebo ovocnou vůní.

• ahoj, totéž aji (Aji) – skupina odrůd se zvonkovitými plody různých barev, štiplavost – 30 – 50 tisíc na stupnici Scoville.
• Biskupská koruna (Biskupská koruna) – s červenými zvonkovitými plody, štiplavost – 5 – 30 tisíc na Scovilleho stupnici.

• kapka citrónu (Citrónová kapka) – se žlutými plody ve tvaru kapky, štiplavost – až 100 tisíc na Scovilleově stupnici.

Pěstování feferonek

Feferonky, přestože patří k různým druhům, vyžadují stejné podmínky – stejné jako paprika sladká. Lze je pěstovat i doma v květináčích jako pokojové rostliny.

Místo. Tyto rostliny milují dostatek světla a tepla (3), takže je třeba je pěstovat na otevřených slunných plochách – ve stínu nebude sklizeň.

Ideální možností je, pokud se na severní straně záhonů s paprikami vysadí nějaké vysoké plodiny – kukuřice, slunečnice, fazole nebo okurky na podpěrách – ochrání teplomilnou papriku před chladnými severními větry.

Vnitřní papriky je lepší chovat na jižních nebo východních parapetech.

Půdy. Feferonkám vyhovuje lehká, humózní půda (4). Na těžkých jílovitých půdách je vhodné před výsadbou přidat humus, kompost nebo vermikompost pro jarní rytí – 1 kbelík na 1 metr čtvereční. m. Nebo do otvorů přidejte organickou hmotu – do každého 1 hrst.

Pěstování feferonek

Feferonky se množí semeny a načasování výsevu závisí na tom, kde se má pěstovat.

Pro sazenice

Pepř dlouho dozrává, proto se pěstuje přes sazenice. Optimální stáří sazenic je 55 – 60 dní (5). Je lepší ji vysadit po 10. květnu, kdy se půda dobře prohřeje. K období je také potřeba přidat 10-14 dní – tato doba je nezbytná pro vyklíčení semínek. Proto je třeba zasít semena pro sazenice na konci února – prvních deset dnů března.

Semena feferonky bez předběžné úpravy klíčí velmi špatně a dlouho – mohou ležet v zemi až 30 dní. Kapsaicin, látka, která dává pepři jeho pikantnost, totiž brání jejich klíčení. Abyste se ho zbavili, je třeba semena zahřát na teplotu asi 32 °C. Zabalte je například do vlhkého hadříku a položte na radiátor.

Semena feferonky se vysévají ihned do samostatných šálků (nemá rád přesazování) do hloubky 1 – 2 cm.Pro klíčení je nutná teplota 24 – 30 °C. Optimální teplota pro růst sazenic je 20 – 25 °C.

Na otevřeném terénu

Sazenice feferonky lze vysadit na volném prostranství po 10. květnu. Samozřejmě pod krytem – pepř nesnáší mráz, rostliny hynou již při teplotě -0,3 °C. A to za předpokladu, že je půda dobře prohřátá. Obecně platí, že je lepší nespěchat a vysadit sazenice na záhony až po 20. květnu.

Při výsadbě je důležité, aby kořenový krček (místo, kde výhon přechází v kořeny) byl na úrovni půdy. A předtím je třeba sazenice dobře zalévat, aby se hrudka země nerozpadla během přesazování – papriky špatně snášejí poškození kořenů.

Optimální vzdálenost mezi rostlinami je 25 cm.

Doma

Feferonky lze pěstovat doma v květináčích – většina odrůd tvoří kompaktní keře, takže nezaberou mnoho místa. Navíc se jedná o samosprašné rostliny, takže úrodu přinesou v každém případě.

Semena pro domácí pěstování lze vysévat po celý rok, ale koncem podzimu a v zimě rostliny potřebují doplňkové osvětlení fytolampami – papriky by měly být vystaveny světlu alespoň 12 hodin.

Je lepší zvolit hliněné květináče – snáze se v nich reguluje vlhkost půdy. Optimální průměr je 20 – 25 cm (4).

Péče o pálivé papriky

Péče o feferonky je podobná péči o sladké odrůdy.

V otevřené půdě

Zavlažování. Papriky, včetně pálivé, jsou vlhkomilné rostliny. Je třeba je často zalévat – 2 – 3krát týdně, u kořene. Spotřeba vody je 1 – 2 litry na keř (v závislosti na velikosti).

Mulčování. Víkendoví letní obyvatelé samozřejmě nebudou moci zalévat papriky tak často. Proto je lepší půdu na záhonech mulčovat organickou hmotou – zpomaluje odpařování vláhy. Například humus. A ještě lépe seno, sláma nebo piliny – lehký mulč odráží sluneční paprsky a paprika dostane více světla.

Krmení. Feferonky se doporučuje krmit 2x měsíčně a je lepší používat minerální komplexní hnojiva. Nebo nálev divizny (1:10), do kterého je třeba přidat 10/1 šálku popela (2) na 4 litrů.

Doma

Zavlažování. Feferonky v květináčích je třeba často zalévat – ihned po vyschnutí horní vrstvy půdy. Voda z pánve musí být vypuštěna, aby nedošlo k uhnívání kořenů. A i v zimě je důležité, aby rostliny nestály na studeném parapetu – ve vychladlé půdě totiž kořeny nejsou schopny vytáhnout vodu a i dobře zalévané papriky mohou uvadnout.

Krmení. Doma se feferonky krmí po celý rok. Stejná komplexní hnojiva jako v otevřeném terénu. Na jaře a v létě – jednou za 1 týdny. Na podzim a v zimě – jednou za měsíc.

Klasifikace feferonek podle Scovilleho stupnice

Tuto stupnici vynalezl americký chemik Wilbur Scoville – odráží stupeň pálivosti paprik. Ve zjednodušené podobě vypadá měřítko takto.

Počet jednotek Scoville	Úroveň tepla
≤100	Neutrální
≤500	Měkký (doux)
≤1000	teplý (chaleureux)
≤1500	Nadprůměrné (relevantní)
≤2500	Horký (chaud)
≤5000	Silný (pevnost)
≤15000	Hořící (horlivý)
≤30000	Pálení (brulantní)
≤50000	Vášnivý
≤100000	Sopečný
> 100000	Explozivní

Pro srovnání: kapsaicin ve své čisté formě má štiplavost 16 milionů jednotek. Kořen zázvoru – 600 – 1800 jednotek. Paprika obsahuje 0 jednotek.

Nejoblíbenější klasické odrůdy feferonek na světě mají následující pikantnost:

• Habanero – 100 – 350 tisíc jednotek;
• Kajenský pepř, Tabasco – 30 – 50 tisíc jednotek;
• Jalapeno – 5 – 8 tisíc jednotek.

Recenze agronomů o feferonkách

„Pálivé papriky se mohou stát skutečnou ozdobou zahrady, protože jsou velmi krásné,“ říká agronomka-chovatelka Světlana Michajlova. – Je však důležité si uvědomit, že feferonky nelze sázet vedle paprik. Ano, jsou samosprašné, ale hmyz stále navštěvuje jejich květy. Pyl feferonky obsahuje i kapsaicin, a pokud se dostane na pestíky svých sladkých sousedů, dostane se tato látka také do ovoce. A sladká paprika bude chutnat hořce.

Papriky si ale můžete bez obav vypěstovat i doma – u mnoha odrůd dozrává sklizeň postupně, během 3 – 4 měsíců, takže budete mít pálivé plody po ruce dlouho.

Oblíbené otázky a odpovědi

Odpověděl na naše otázky o pěstování feferonek agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Jaká je nejpálivější paprika na světě?

Za nejpálivější papričku je v současnosti považována odrůda Dračí dech (Dragon’s Breath) – jeho ostrost dosahuje 2,48 milionu jednotek v měřítku Sequel. Na druhém místě – Carolina Reaperová (Carolina Reaper), jeho štiplavost je 1,64 milionu jednotek. Na třetím místě – Trinidad Scorpio Butch T (Trinidad Scorpion Butch T) s štiplavostí 1,46 milionu kusů.

Kde koupit semena feferonky?

Semena ruských a některých oblíbených zahraničních odrůd lze nalézt v zahradních centrech a internetových obchodech. Semena vzácných odrůd je lepší hledat u soukromých sběratelů.

Jaké jsou výhody feferonky?

V lékařství se feferonka používá ve formě tinktury na povzbuzení chuti k jídlu a zlepšení trávení. Výtažek z plodů se používá k léčbě migrén. Existují také studie, že konzumace feferonek pomáhá v boji proti rakovinovým buňkám a také snižuje riziko úmrtí na infarkt.

zdroje

1. Červená paprika (Capsicum annuum L.). Léčivé rostliny (ed. N.I. Grinkevich) // M.: Higher School, 1991 – 398 s.
2. Státní registr plemenných úspěchů
   https://reestr.gossortrf.ru/
3. Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
4. Karataev E.S., Rusanov B.G., Beshanov A.V. Příručka pěstitele zeleniny. Adresář // M.: Agropromizdat, 1990 – 288 s.
5. Yakubovskaya L.D., Yakubovsky V.N., Rožkova L.N. ABC letního rezidenta // Minsk, LLC „Orakul“, LLC Lazurak, IPKA „Publicity“, 1994 – 415 s.

Vážení farmáři, zahrádkáři nebo jen milovníci feferonek! Zemědělský obchod FAZENDA napsal sérii článků o všech aspektech pěstování feferonky ze semínek. V první části se dozvíte, jak:

· Pěstovat feferonky ze semen (výsev, pěstování sazenic);

· Pěstujte si chilli papričky doma;

· Pěstování feferonek na otevřeném prostranství (jak a kdy zasadit);

· Pěstování feferonky ve skleníku.

Přejeme příjemné čtení! Nezapomeňte sdílet informace se svými přáteli!

Pěstování feferonky ze semen

Výsev semen feferonky: jak to udělat správně?

Chcete pěstovat feferonky? Semena pro sazenice pak začněte vysévat v únoru, ale můžete to udělat i v březnu, pokud žijete v chladném regionu. Pro teplé oblasti doporučujeme výsadbu v sezóně „leden-únor“.

Nezapomeňte si ale koupit půdní směs nebo si vyrobit vlastní doma. K tomu potřebujete: smíchat nekyselou vysokou rašelinu, říční písek a humus ve stejném množství.

Chcete-li semena připravit, musíte je na 30 minut vložit do slabého roztoku manganistanu draselného a poté je zabalit do vlhkého hadříku a počkat, až se semena vylíhnou. Hotovo? Nyní je zapusťte do vlhké půdy o hloubce 5–10 mm. Vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 5 cm. Doporučuje se vysévat do truhlíků nebo rašelinových květináčů. Nezapomeňte je zakrýt sklem nebo fólií a nádoby předem umístěte na teplé místo.

Jak pěstovat sazenice feferonky?

Klíčení semen feferonky nastává v různých časech v závislosti na zvolené odrůdě feferonky. Ale je tu jeden důležitý bod, který je všem společný: když vidíte, že se objevily sazenice, pak musí být celý výsev přenesen na světlo. Vidíte, že rostliny stále nejsou dostatečně dlouhé, aby dosáhly na osvětlení? Nad ně pak ve výšce 25-30 cm umístěte fytolampu nebo něco podobného.

Denní světlo pro dobrý růst sazenic trvá nejméně 18 hodin. V opačném případě se sazenice začnou nepřirozeně natahovat. Pamatujte, že pro normální vývoj musí být použitý substrát mírně vlhký, ale nepřevlhčujte jej. A čas od času uvolněte půdu mezi sazenicemi, abyste zlepšili růst a vývoj semen.

Pěstování chilli papriček doma

Rozhodli jste se pěstovat feferonky doma, ale nevíte jak na to? Tak poslouchej! Sazenice při sběru přesaďte do květináče. U hrachu musí být drenážní materiál předem položen pod půdní směs. Také je nejlepší umístit květináče na parapet, který se nachází na jihu, jihozápadě nebo jihovýchodě. Nezapomeňte, že v každém případě by mělo být dostatek světla: pokud není dostatek přirozeného světla, bude potřeba umělé světlo. Když rostliny dosáhnou délky 20 cm na výšku, musíte jejich vrcholy zaštípnout, aby se zvýšilo odnožování.

Také správa feferonek doma vyžaduje pravidelné zavlažování s pravidelným krmením. Feferonky zalévejte usazenou vodou pokojové teploty. Voda by měla být nalita do podnosu pod hrncem. Viděli jste, že voda z pánve zmizela? Pak přidejte další!

Na jaře a v létě je třeba krmit feferonky komplexními minerálními hnojivy pro pokojové rostliny. Udělejte to na půdě vlhké od zalévání. A v žádném případě nesmí být rostlina při větrání místnosti vystavena průvanu!

Pěstování feferonek na otevřeném prostranství (jak a kdy zasadit)

Kdy zasadit feferonky do země?

Výsadba feferonek v otevřeném terénu se provádí ve fázi tvorby prvních pupenů sazenic. Za povinné se také považuje nastavení průměrné denní teploty na 15-17 ºC.

Sazenice feferonky se otužují 14 dní před výsadbou: sazenice udržujte venku každý den. Začněte „procházkou“ v délce 15–20 minut a poté postupně prodlužujte dobu, dokud nebudou mladé rostliny připraveny zůstat na čerstvém vzduchu několik dní. Když si zvyknou, pak mohou a měly by být vysazeny na záhony. V půdě by měl být dostatek humusu a rašeliny, pokud máte těžkou, chladnou půdu (jílovité půdy). Pokud je vaše půda lehká a vodnatá, hnojte na podzim hnojem: 2 kbelíky organické hmoty na 1 metr čtvereční. tvoje stránka.

Jak zasadit chilli papričky na otevřeném prostranství?

Zemědělský obchod „FAZENDA“ doporučuje provést následující kroky:

1. Udělejte do půdy jamky ve vzdálenosti 30-40 cm s roztečí řádků 60 cm.

2. Papriky můžete sázet jako hnízdo: podle vzoru 50×50 cm, do každé jamky umístěte 2 sazenice.

3. Otvory by měly být tak hluboké, aby v nich byla sazenice až ke kořenovému krčku.

4. Do jedné jamky dejte 1 polévkovou lžíci minerálního hnojiva, dobře promíchejte s půdou, sazenici s hliněnou hrudkou opatrně vyjměte z květináče a nasypte do jamky.

5. Naplňte díru do ½ nebo o něco více zeminou, nalijte do ní 1/3 kbelíku vody a potom díru naplňte až po okraj zeminou.

6. Po výsadbě záhony zamulčujte rašelinou.

7. Sazenice vysazujte za zamračených dnů nebo večer.

Pěstování feferonky ve skleníku

Podle některých odborníků v této oblasti prý feferonky porostou mnohem lépe ve skleníku než ve volné půdě. Na jedné straně v tom něco je: při pěstování semen v interiéru je snazší sledovat a řídit teplotu; Úroveň vlhkosti ve sklenících je řízena nebo alespoň mnohem stabilnější ve srovnání se zeleninovou zahradou.

Sazenice papriky doporučujeme vysazovat do uzavřených půd, pokud:

· Když venkovní teplota dosáhne 10-12 ºC;

· Výška sazenic bude 10-15 cm.

Nejlepší denní teplota pro správný růst chilli papriček ve sklenících je 16-18 ºC. Pokud máte vytápěný skleník, pak je potřeba rostliny zalévat pravidelně, ale ne vydatně. Půdu zvlhčujte pouze teplou vodou! Uvolněte půdu kolem keřů a odstraňte plevel. Po vytvoření plodů papriky můžete rostliny jednou za 1 dní krmit tekutými hnojivy pro rajčata. Vysoké keře přivažte k podpěrám.

Proveďte poslední sklizeň před nástupem velkých minusů. Keře pak přesaďte do květináčů a přemístěte na dobře vytápěné místo. S nástupem jara je můžete znovu zasadit do otevřené půdy nebo skleníků.

Semena feferonky můžete a měli byste nakoupit na stránkách zemědělského obchodu FAZENDA za nejlepší cenu! Velký výběr odrůd, kvalitní servis a profesionální servis. Máme skutečný ráj pro farmáře a zahrádkáře!

Děkujeme, že jste si přečetli náš článek: „Bitter pepper: pěstování ze semen. Tajemství a jemnosti od FAZENDY. První část”

Pokračování čtěte zde: Paprika pálivá: roste ze semen. Tajemství a jemnosti od FAZENDY. Část dvě

Naši partneři

Zprávy

Péče o jablko na jaře

V únoru ještě naplno vládne zima mezi zasněženými plochami.

Způsoby pěstování okurek

Chcete-li získat extra brzkou sklizeň okurek, musíte se uchýlit k trikům, které pomohou zachovat sazenice a poskytnout jim zrychlený růst.

Trellis pro pěstování rajčat: odrůdy a vlastnosti

Při pěstování zeleniny je často potřeba použít další vybavení a jedním z nich je treláž.

Jak správně sbírat lilek

Lilky mají dlouhé vegetační období, a aby bylo možné sklízet brzy, je výhodnější si semínka naklíčit doma.