Je možné jíst tvaroh, pokud máte hypotyreózu?

‍♀️ Jsme zvyklí slýchat, že autoimunitní onemocnění jsou selhání imunitního systému, kdy vlastní imunitní buňky napadají svůj orgán, jejichž příčiny nejsou známy. A pokud není jasné, proč vznikají, pak nelze jejich vznik a průběh ovlivnit. Nezbývá než vydržet a smířit se s tím. Ale to není pravda!
~
✅ Ukazuje se, že většina autoimunitních onemocnění, včetně štítné žlázy, závisí na naší výživě.
„Jen z výživy? Jak to? Nejím nic škodlivého, ale mám nemoc!“ můžete namítnout.

️ Podle četných studií závisí riziko autoimunitního onemocnění z 1/3 na genetické predispozici a na výživě, životním stylu a faktorech prostředí (epigenetika) ze 2/3 .

✅ Je vědecky dokázáno, že konzumace a odmítání určitých potravin pomáhá nejen ovlivnit imunitní odpověď těla vůči vlastnímu orgánu, ale také přejít do stabilní remise. Samozřejmě je to skvělá zpráva pro každého, kdo trpí autoimunitní tyreoiditidou (AIT) a změnami štítné žlázy. Autoimunitní protokol obsahuje nejen výživová doporučení, ale i hlavní faktory vzniku této skupiny onemocnění.

‍♀️ ‼️4 faktory pro rozvoj chronických a autoimunitních onemocnění:

1. Živiny. Pro správné fungování imunitního systému potřebujete dostatečný přísun vitamínů, mikroprvků, minerálů, aminokyselin a mastných kyselin. Jejich nedostatek a nerovnováha způsobuje progresi onemocnění. Konzumace určitých potravin umožňuje doplnit tělu potřebné látky.
2. Zdravá střeva. Průchodnost střeva a narušení jeho mikroflóry jsou hlavními spouštěči autoimunitních onemocnění. Potraviny, které protokol doporučuje, podporují zdravé hladiny prospěšných mikroorganismů. Produkty, které poškozují nebo ničí střevní sliznici, jsou zcela vyloučeny, zatímco protizánětlivé skupiny potravin jsou zařazeny do stravy.
3. Hormony To, co jíme, ovlivňuje náš hormonální a imunitní systém. Hormony jsou ovlivněny délkou spánku, fyzickou aktivitou a životním stylem.
4. Regulace imunitního systému. Dosahuje se ho obnovením střevní mikroflóry, její ochranné bariéry, dostatečným množstvím živin a normalizačními hormony.

Co je a co není?

✅ Dostali jsme se k nejdůležitějšímu tématu – co jíst a co ne. Všechny zdravé potraviny jsou povoleny: maso chované na trávě, ryby a mořské plody, bezlepkové obiloviny (pohanka, divoká rýže, quinoa), avokádo, brukvovitá zelenina (rukola, brokolice, zelí), houby, olivový olej, sezónní ovoce, tmavé bobule, kvašené produkty, stejně jako veškerá zelenina kromě lilek.

❌❗️Zákaz: luštěniny, rafinovaný cukr a oleje, vejce, ořechy, semínka, lilek (brambory, rajčata, lilek), výrobky obsahující lepek (pšenice, mouka a moučné výrobky, ovesné vločky, kuskus, rychlé občerstvení, cukrářské výrobky ), alkohol, sladidla, zahušťovadla atd.

‼️ Pro autoimunitní tyreoiditidu doporučujeme:

• Konzumujte potraviny obsahující selen;
• Sledujte hladinu vit D a v případě potřeby jej užívejte, protože AIT způsobuje jeho závažný nedostatek; omezit pobyt na slunci – to vyvolává zvýšení protilátek proti štítné žláze;
• Vyhněte se doplňkům stravy, které stimulují imunitní systém – jejich užívání se určitě poraďte s endokrinologem;
• Sledujte hladiny feritinu a sérového železa;

‍♀️ Zkontrolujte rozbor na toleranci laktózy – protože právě u AIT se nejčastěji nerozpadá.

‍⚕️ Při řešení chronických a autoimunitních onemocnění je nejdůležitější se nevzdávat, ale pamatovat si, že hodně záleží na nás! Hodně zdraví!