Je možné grilovat u rybníka?

Každý rok na jaře a v létě je jednou z hlavních zábav Rusů vaření grilování. Smaží se v lesích a parcích, na vlastních chatách a dokonce i na nádvořích městských domů. Ne vždy jsou dodržovány právní normy, což může v konečném důsledku zkazit celý dojem z pikniku.

Přečtěte si o tom, kde můžete kebab grilovat a jak to udělat bezpečně pro své zdraví, peněženku i životní prostředí v materiálu TASS.

Kde se dá rozdělat oheň?

Abyste mohli vařit kebab, musíte v každém případě zapálit oheň. Pravda, doby, kdy se maso smažilo přímo na ohni, sahají hlouběji do minulosti. Koupit gril a špízy (včetně jednorázových) dnes není problém – to lze provést téměř v každém supermarketu.

Než však vyrazíte na grilování, musíte si uvědomit, že oheň nelze zapálit vždy a ne všude.

Lesní požáry jsou běžnou součástí ruského léta jako výlet na grilování. Zejména v některých regionech. Místní úřady proto pravidelně vyhlašují zvláštní požární režim na jim svěřených pozemcích. Například v polovině letošního dubna byl zaveden již v 11 regionech země.

Zavedení požárních předpisů ve většině případů znamená zákaz zapalování jakéhokoli otevřeného ohně soukromými osobami. Někdy se zákaz nevztahuje na speciální „grilovací oblasti“ v městských parcích, ale místní správa o tom musí vydat oficiální oznámení. Navíc takové lokality (a dokonce ani samotné parky) neexistují v každé lokalitě.

Pokud však v regionu neexistuje zvláštní režim, můžete stále pálit ohně a používat grilování pouze ve speciálně vybavených prostorách v následujících lokalitách:

• v lese;
• v městských parcích;
• na chatách;
• ve dvorech domů.

A ve všech případech je nutné dodržovat požadavky požární bezpečnosti.

Jak grilovat v lese

Abyste mohli trávit čas v přírodě s užitkem a potěšením (a to ve většině případů znamená jen relaxaci u ohně na okraji lesa nebo na břehu přehrady), musíte se před přípravou ujistit, že neexistuje zákaz návštěvy lesů ve vaší oblasti. To se děje právě během požárního režimu.

A když už jste v lese, nezapomeňte, že od okamžiku, kdy roztaje sníh, až do pozdního podzimu, je zakázáno používat otevřený oheň, včetně ohňů, grilování, grilování atd. v těchto lesních oblastech:

• u mladých jehličnatých stromů;
• na popálená místa;
• v oblastech poškozených lesů;
• na rašeliništích;
• v oblastech kácení (sekcí), které nebyly očištěny od zbytků těžby;
• v místech se sušenou trávou;
• pod korunami stromů.

Tyto podmínky jsou specifikovány ve vyhlášce ruské vlády „O schválení pravidel požární bezpečnosti v lesích“. Porušení těchto pravidel bude mít za následek pokutu. O přesné pokutě za rozdělání ohně v lese bude řeč níže.

V jiných částech lesa můžete dělat ohně. Ale ne na libovolné mýtině, která se vám líbí, ale pouze ve speciálních oblastech, které jsou od hlavního masivu odděleny hasičským mineralizovaným (tedy od vegetace a suti zbaveným) pásem širokým alespoň 0,5 m.

Existují určité rozdíly v pravidlech pro zapalování „klasického“ ohně a „grilování“. „Klasický“ oheň by měl být zapálen pouze v jámě. Kromě toho by jeho hloubka měla být nejméně 30 cm a jeho průměr by neměl být větší než 1 m. Pro grily nejsou žádné takové požadavky. Okraje jámy musí být očištěny od suché trávy a jiných hořlavých prvků. Navíc je potřeba mít u sebe lopatu, abyste v případě potřeby rychle přikryli oheň zeminou.

Jak grilovat v parku

Na rozdíl od divoké lesní přírody jsou dnes moderní městské parky mnohem upravenějšími a vybavenými místy. A místa na piknik jsou jedním z nejnápadnějších detailů takového uspořádání. Místa jsou zpravidla komplexem několika samostatných altánů s markýzami a grily, jakož i nezbytných protipožárních nástrojů: krabice s pískem, kbelíky, lopaty atd. Každý altán pojme skupinu několika osob.

Je však zřejmé, že milovníků venkovních pikniků, kteří chtějí připravený areál využít k vaření a konzumaci masa smaženého na uhlí, je mnohem více než samotných areálů. Nebudete tedy moci jen tak přijít s rodinou či přáteli a obsadit si altán sami – je nutné si jej rezervovat předem, na určitou dobu, obvykle tři až čtyři hodiny. A protože městské parky spadají do působnosti městských úřadů, úřady si způsob rezervace stanovují samy.

Přečtěte si také
V Moskvě byla spuštěna služba rezervace místa na piknik v parku.

Například v Moskvě v předvečer květnových svátků spustili jednotný lístkový systém. Jen přes něj si nyní můžete pronajmout místo na piknik v jednom ze sedmi moskevských parků.

Jak grilovat ražniči v dači

První grilovačky v dubnu až květnu jsou také jedním z příznaků zahájení další dacha sezóny. Majitelé venkovských pozemků si nemusí rezervovat městský altán ani přemýšlet, zda je možné v této konkrétní části lesa rozdělat oheň. Místo toho jdou do země.

Pozemek dacha je soukromým územím. Ani na soukromém pozemku si však nemůžete zapálit kdekoli. Minimální vzdálenost mezi otevřeným ohněm a jakoukoli budovou venkovského domu by měla být 15 m Pokud je oheň zapálen v železném sudu, přípustná vzdálenost se sníží na 7,5 m.

To platí pro budovy umístěné nejen na vašem vlastním pozemku, ale i na sousedních.

Samostatné požadavky jsou na grily, které jsou flexibilnější než na běžný oheň – mohou být umístěny ve vzdálenosti minimálně 5 m od budovy.

Současná omezení byla zavedena 1. března 2023. Předtím byli mnohem tvrdší. Dříve byla tedy minimální vzdálenost od obytného domu k jakémukoli typu požáru, otevřeného i uzavřeného, ​​50 m Tato vzdálenost prakticky vylučovala možnost legálního zapálení ohně ve většině chat, protože naprostá většina z nich je omezena na na ploše 6–10 akrů a navíc obklopená sousedy.

Jak grilovat ražniči na dvoře

Můžete si také grilovat na dvoře vícepatrové budovy. Pokud však jen tak stojíte poblíž vchodu s grilem nebo si zapalujete pod okny prvního patra, s největší pravděpodobností sousedé zavolají policii a budou mít pravdu. Je také přísně zakázáno zřídit si improvizovanou prodejnu kebabu na střeše výškové budovy nebo dokonce na balkoně vlastního bytu.

Grilování můžete vařit na dvoře, pouze pokud je vybaveno speciálním prostorem. Na místě musí být instalován stacionární gril a v jeho blízkosti – krabice s pískem, odpadkový koš a informační tabule s pravidly pro jeho bezpečné používání. Je také žádoucí, aby místo bylo doplněno přístřeškem z ohnivzdorného materiálu, který by stínil před přímým slunečním zářením a chránil před deštěm, pokud se počasí náhle zkazí. Společnost pro správu budov může takový web vytvořit z vlastní iniciativy nebo na žádost místních obyvatel.

Jaký je trest za porušení pravidel?

Stát stanovil dva typy odpovědnosti za nedodržení požadavků na požární bezpečnost během pikniku:

Ve většině případů jsou otázky porušení požární bezpečnosti v lesích nebo na jiných místech upraveny články Kodexu správních deliktů Ruské federace. Za založení ohně na nesprávném místě může být pachateli uděleno varování nebo pokuta. A pokud mluvíme o společnosti, pak mohou nést odpovědnost všichni její účastníci.

Pokud se oheň v lese nezapálí, bude pokuta od 5 tisíc do 15 tisíc rublů. A pokud se to stalo během zvláštního požárního režimu, pak od 10 tisíc do 20 tisíc rublů.

Pokuta za požár v lese se může pohybovat od 15 tisíc do 30 tisíc rublů, a pokud k němu došlo v tzv. lesoparkovém zeleném pásu (například v oblasti sousedící s jezerem, řekou, rybníkem nebo jiným tělesem vody nebo v parku) – od 40 tisíc do 50 tisíc rublů. Pokud v důsledku nedodržení pravidel dojde k požáru lesa, bude viníkovi požáru udělena pokuta ve výši 50 tisíc až 60 tisíc rublů.

V některých případech jsou však následky vážnější. Pokud dojde při lesním požáru ke zranění osob, může být pachatel trestně odpovědný. Toto pravidlo je předepsáno v čl. 219 trestního zákoníku Ruské federace. Za způsobení těžké újmy na zdraví člověka hrozí trest odnětí svobody až na tři léta. Za úmrtí osoby se poskytuje až pět let. A pokud zemřeli dva nebo více lidí – až sedm let vězení.

Závěry

Smažit kebab a klobásy na čerstvém vzduchu, péct brambory na uhlí nebo grilovat zeleninu můžete pouze při dodržování zásad požární bezpečnosti a pouze na místech k tomu speciálně vybavených. I když se to stane na soukromé letní chatě nebo v blízkosti vašeho vlastního venkovského domu.

Před zapálením ohně je třeba se ujistit, že v blízkosti budoucího krbu nejsou žádné hořlavé předměty, především dřevěné (samozřejmě nepočítaje palivové dříví), nebo suchá tráva, na kterou by mohly dopadat žhavé uhlíky nebo jiskry. Měli byste mít také dostupné prostředky k uhašení případného požáru: lopatu nebo plát železa, vodu nebo písek.

Po skončení pikniku je potřeba uklidit odpadky, naplnit uhlíky vodou nebo zasypat pískem (zemí) a zajistit, aby se oheň znovu nerozhořel.

Za nedodržení těchto pravidel hrozí porušovatelům nejen postih, ale především nepředvídatelné následky v podobě samovolných požárů a požárů, které mohou poškodit jak životní prostředí, tak osobu samotnou či její majetek.

Jevgenij Mazin

© Tisková agentura TASS

Osvědčení o registraci média č. 03247 vydané 02. dubna 1999 Státním tiskovým výborem Ruské federace.