Je možné dát okurky do lednice?

Navzdory tomu, že v moderních supermarketech si můžete čerstvou zeleninu koupit téměř po celý rok v kteroukoli denní dobu, hospodyňky si raději udržují alespoň minimální zásoby takových produktů. Naštěstí moderní lednice umožňují vytvořit optimální podmínky pro skladování jakékoli zeleniny.

Vlastnosti skladování v lednici

Aby zelenina zůstala čerstvá s maximální koncentrací vitamínů a dalších živin, musíte dodržovat určitá pravidla. Přítomnost zóny čerstvosti a speciálních nádob s regulací vlhkosti v moderních chladničkách umožňuje optimální podmínky skladování pro různé druhy zeleniny. Obecnou podmínkou pro skladování zeleniny je, že ve většině případů je lepší zeleninu před vložením do lednice neomýt. Nadměrná vlhkost způsobí rychlé zkažení potravin.

Okurky a rajčata

Pro skladování v lednici je vhodné vybrat rajčata s řízky. Rajčata se vkládají do přihrádky na zeleninu ve vrstvách, řízky nahoru. Každou vrstvu je vhodné přikrýt papírem nebo každé rajče zabalit. V tomto případě se zralá rajčata nedostanou do vzájemného kontaktu a mohou být skladována po dobu jednoho týdne.

Okurky musí být skladovány odděleně od rajčat a jiné zralé zeleniny. Pro skladování zabalte každé ovoce do papírové utěrky. Poté se okurky umístí do plastového sáčku a odešlou do chladničky. V této formě mohou být skladovány až dva týdny.

Sladká paprika

Sladká paprika si v chladničce při vlhkosti kolem 80-90 procent a teplotě od nuly do plus dvou stupňů dokonale zachovává svou chuť a složení. V tomto případě musí být plody zcela zralé, bez poškození. Je nepřípustné skladovat nezralé papriky v lednici, jednoduše se tam zkazí.

Zralé plody se zabalí do papíru a několik kusů se vloží do plastového sáčku. Pokud každou papriku namažete rostlinným olejem, plody vydrží déle čerstvé. Tato metoda umožňuje skladovat sladkou papriku několik týdnů, ale ne déle než 2-3 měsíce.

Zelí a salát

Pro skladování zelí v chladničce je vhodné vybrat husté, těsné vzorky. Zelí musí být důkladně vysušeno, stonky odříznuty a ponechány 3-4 cm. Poté se ovoce zabalí do filmu ve 2-3 vrstvách, můžete také vše vložit do plastových sáčků a vytlačit z nich vzduch. Poté se zelenina umístí do chladničky. Takto se dá skladovat po dlouhou dobu.

Před vložením do lednice se doporučuje omýt a osušit listy salátu. Poté se listy umístí do plastové nádoby, přikryjí se ubrouskem a pevně se uzavře víkem. Ubrousek je nezbytný k absorbování přebytečné vlhkosti. Takto lze listy uchovat čerstvé po dobu jednoho týdne.

Mrkev a řepa

Mrkev a řepu není nutné před uskladněním omývat. Musí být umístěny v plastových sáčcích a pokud možno z nich odstranit vzduch. Sáčky se zavážou a vloží do speciální krabice na zeleninu. Pokud se uvnitř sáčku objeví kapky vody, je to v pořádku, kondenzace zmizí za několik dní. Takto lze zeleninu skladovat po dlouhou dobu.

Cibule a jiná zelenina

Bylinky a zelenou cibulku můžete uchovat tak, že je vložíte do sklenice se studenou vodou. Poté se vše zabalí do plastového sáčku a vloží do podnosu na zeleninu v lednici. Zeleninu můžete jednoduše pokropit vodou a volně zabalit do sáčku. Zelenou cibuli lze jednoduše umístit do plastového sáčku a vytvořit v něm několik otvorů pro přístup vzduchu.

Cuketa a dýně

Pro skladování je cuketa umístěna do sáčku s malými otvory pro větrání a uložena v přihrádce na zeleninu po dobu několika měsíců. Pro skladování v chladničce musí být dýně oloupána, nakrájena na kousky a zabalena do sáčku, přičemž se z ní odstraní vzduch. Takto lze skladovat až deset dní.

Spolehlivé modely od ASKO

Chladničky ASKO budou sofistikovaným a funkčním doplňkem všech kuchyňských spotřebičů. Prémiové vestavné modely jsou spolehlivé, mají promyšlený design a jsou cenově výhodné. Pro výrobu chladniček ASKO se používají pouze materiály šetrné k životnímu prostředí a odolné. Použité chladivo R600a je přírodního původu a nemá negativní dopad na atmosféru. Katalog značky obsahuje jednokomorové a dvoukomorové modely různých velikostí. Široký rozsah celkového objemu – od 143 do 301 litrů – umožňuje spotřebiteli vybrat si potřebný model s ohledem na jeho priority.

Většina moderních modelů ASKO je vybavena systémem odmrazování No frost, který zajišťuje automatické odmrazování mrazicího a chladicího oddílu. V závislosti na modelu jsou chladničky ASKO vybaveny zónou čerstvosti, nádobou Multibox a alarmem otevřených dveří. Pohodlné elektronické nebo elektromechanické ovládání umožňuje jednoduše nastavit požadovanou teplotu. U nových modelů se úpravy provádějí individuálně pro každý fotoaparát. Přítomnost displeje umožňuje ovládat aktuální teplotu v sekcích.