Venkovská kuchyně

Jaké jsou výhody ptačince?

Ptačinec (také známý jako ptačinec) je rostlina z čeledi hřebíčkovitých. Používá se jako tonikum, imunostimulační, expektorans, antispasmodikum, diuretikum a hemostatikum. V závislosti na indikacích se přípravky na bázi ptačince užívají perorálně nebo zevně.

Struktura

Ptačinka obsahuje mnoho látek prospěšných pro lidský organismus:

  • karoten;
  • éterické oleje;
  • vitamíny (C, E, K);
  • vosk;
  • makro a mikroprvky;
  • flavonoidy;
  • taniny;
  • lipidy;
  • triterpenové saponiny;
  • alkaloidy;
  • organické kyseliny;
  • alkoholy.

Užitečné vlastnosti

Ptačinec střední, jehož cena je uvedena na webových stránkách vedle obrázku produktu, má mnoho léčivých vlastností a má následující účinky na tělo:

  • tonikum;
  • analgetikum;
  • imunostimulační;
  • hemostatické;
  • vazodilatační činidlo;
  • hojení ran;
  • hypotenzní;
  • expektorant;
  • diuretikum;
  • protizánětlivé;
  • tonikum;
  • antimikrobiální;
  • projímadlo.

Indikace pro použití

Hlavní indikace pro použití vši jsou následující patologické stavy těla:

  • arteriální hypertenze;
  • VVD;
  • onemocnění močového systému;
  • IHD;
  • respirační patologie;
  • dermatologické nemoci;
  • anémie;
  • hemoroidy;
  • kurděje;
  • hypovitaminóza;
  • kýla;
  • urolitiáza;
  • edém různé etiologie;
  • onemocnění jater;
  • krvácení;
  • trofické vředy.

Kromě toho se rostlina používá zevně k léčbě zánětlivých očních onemocnění, dny a zmírňuje otoky dolních končetin.

Kontraindikace

Léky na rostlinné bázi byste neměli užívat, pokud máte následující kontraindikace:

  • nízký krevní tlak;
  • individuální nesnášenlivost;
  • věk dětí;
  • těhotenství.

Jak to udělat

Níže jsou uvedeny nejoblíbenější recepty s použitím ptačinky:

  1. Tinktura. Vezměte dvě polévkové lžíce rozdrcených částí rostliny, nalijte sklenici vodky, nechte 14 dní na tmavém místě, přefiltrujte a užívejte 20 kapek jednou denně, před jídlem. Tinktura pomáhá při onemocněních trávicího ústrojí, uvolňuje křeče a bolesti břicha, zvyšuje tvorbu žaludeční šťávy. Pokud máte peptický vřed, měli byste se před zahájením užívání poradit se svým lékařem.
  2. Vaření. Vezměte čtyři polévkové lžíce byliny, přidejte litr vody, zapalte, 5 minut povařte, dvě hodiny louhujte a zevně aplikujte ve formě obkladů, přikládáním odvaru na problémové partie těla. Přípravek pomáhá při dermatologických onemocněních a mnoha patologiích pohybového aparátu.
  3. Infuze. Vezměte jednu polévkovou lžíci čerstvých rozdrcených částí rostliny, zalijte sklenicí vroucí vody, nechte 4 hodiny a užívejte třikrát denně, před jídlem, při zvýšené nervozitě a bolestech srdce.

Kde koupit

Ptačinku si můžete objednat v našem internetovém obchodě. Je snadné zadat objednávku. Musíte vybrat požadovaný produkt, vložit jej do košíku a zvolit pohodlný způsob dopravy a platby.

Kupte si ptačinec a další léčivé rostliny právě teď v internetovém obchodě „Native Herbs“. Je to ziskové, bezpečné a spolehlivé!

erid: 2Vtzqvp82BN Mnoho letních obyvatel a zahrádkářů zná takový plevel, jako je vši. Bez ohledu na to, jak moc plejete, po krátké době tato malá zeleň opět „zdobí“ trávník a záhony. Věděli jste ale, že ptačinec je nejen plevel, ale také jedlá, výživná a chutná rostlina? Ne nadarmo kuřata a kachny milují klování vši, a tak doplňují nedostatek vitamínů v těle.

Rostlina má mnoho jmen: pakomár, ptačinec, ptačinec, srdcovka, slepičí tráva.

Blahodárné vlastnosti trávy svilušky neboli ptačince jsou známy již dlouhou dobu. Používal se jako antiseptikum k léčbě vředů a ran a vkládal se do bot, aby ulevoval unaveným nohám. Křehká zelenina se přidávala do koláčů, salátů a polévek. Proč je dřevomorka považována za plevel? Čerstvá škrkavka se totiž špatně skladuje v lednici, takže se nepěstuje na prodej jako zelená. Ptačinku však lze sehnat v lékárně: v sušené formě, nebo jako lihový nálev.

Výhody a poškození dřevomorky

Dřevice je rostlina z čeledi hřebíčkovitých s poléháním stonkem. Listy ptačince velmi dobře absorbují vodu a zůstávají vlhké za každého počasí. Celé léto rostlina kvete malými bílými květy, které vypadají jako hvězdy. Mosquito obsahuje: • Třísloviny; • karotenový pigment; • Draslík; • vitamíny C, K a E; • Esenciální oleje; • Minerální soli. Ne nadarmo se ptačince říká srdcovka. Díky vysokému obsahu draslíku zlepšuje činnost srdečního svalu a zmírňuje bolest. Pravidelná konzumace dřevomorky je navíc prospěšná pro gastrointestinální trakt. Rostlina zvyšuje hladinu hemoglobinu, posiluje nervový systém a posiluje ochrannou funkci těla. Ptačinec pomáhá při kožních onemocněních: akné a lupénce, ale i bodnutí hmyzem a různé vyrážky. Obklady se šťávou z trávy lipnice lze použít na křečové žíly, kloubní onemocnění a hemoroidy. Nicméně přes všechny výhody má použití dřevomorky také kontraindikací. Bylina by se nemělo používat, když hypotenze, protože může snížit krevní tlak. Vši by se měly vyhýbat také těhotné ženy a kojící matky. Pokud jste alergičtí na heřmánek, s největší pravděpodobností budete alergičtí na ptačinec, protože obsahuje podobné sloučeniny.

Jak jíst ptačinec

S počátkem kvetení jsou stonky dřevomorky tužší, takže je lepší jíst velmi mladé výhonky. Nadzemní část zelí lze přidat do salátů, dušených pokrmů, polévek, sendvičů a použít jako náplň do pečiva. V čerstvém stavu má dřevomorka jemnou, lehce nasládlou chuť se zemitým podtónem. Tepelně upravená bylinka chutná velmi podobně jako špenát. Při přípravě polévek nebo jiných teplých jídel přidávejte 5 minut před vařením, aby se nepřevařily.

Woodlice šťáva

Chcete-li získat maximální užitek z rostliny, připravte si šťávu ze vši. K mačkání se hodí nejen mladé zelené, ale i již rozkvetlé. Trávu seberte, dobře opláchněte, odstraňte zažloutlé části, hrubé větve a květy. Dvoušnekové odšťavňovače jsou nejvhodnější pro lisování divokých rostlin. Zelení, které spadnou mezi šneky, se pečlivě mele, přičemž se uvolňuje šťáva. Technologie lisování za studena umožňuje uchovat všechny vitamíny a živiny z rostliny. Pro léčebné účely pijte šťávu z vši 2 polévkové lžíce. l. 3x denně 15 minut před jídlem. Šťávu lze také použít na obklady a pleťové vody nebo přidat do koupele pro zlepšení stavu pokožky a zmírnění únavy.

Nejlepší dvoušnekový odšťavňovač na vši

Abyste získali hodně zdravé zelené šťávy z divoce rostoucích rostlin, musíte si vybrat správný odšťavňovač. Klasický jednošnekový stroj si nemusí poradit s tenkou vláknitou zelí nebo špatně vytahuje šťávu. Horizontální odšťavňovač Wellra TGJ50S – nejlepší volba pro zpracování divokých rostlin, zeleně a pšeničné trávy. Zařízení je vybaveno úzkým hrdlem, kterým ingredience proudí přímo ke dvěma výkonným nerezovým šroubům. Odšťavňovač je schopen vylisovat ovoce, zeleninu, kořenovou zeleninu, bylinky a ořechy. S odšťavňovačem Wellra snadno připravíte ořechová másla, rostlinná mléka, sorbety, dužnaté šťávy i čisté šťávy. A díky speciálnímu nástavci získáte zdravé zelené smoothie z ovoce, zeleniny a divokých rostlin. Šrouby v zařízení se otáčejí nízkou rychlostí 120 otáček za minutu, takže zpracované produkty se nezahřívají a šťáva je chladná a zdravá. Korejský odšťavňovač Wellra je vyroben z odolných dílů a v kuchyni zabírá málo místa, což z něj dělá nejen vysoce kvalitní přístroj, ale také přístroj pohodlný na používání a snadno se skladuje.

Šťáva z rajčat, vši a papriky

Složení:

  1. Zralá šťavnatá rajčata – 2 ks;
  2. Listy dřevomorky – 30 g;
  3. Žlutá paprika – 1 ks;
  4. Sůl – špetka:
  5. Filtrovaná voda – 200 ml (volitelné).

Příprava:

• Opláchněte ovoce a zeleninu pod vodou. Odstraňte z dřevomorky tvrdé větvičky a květy. Nezapomeňte z paprik odstranit jádřince a semínka, aby šťáva nezhořkla.

• Všechny přísady nakrájejte na malé kousky.

• Vložte potraviny do odšťavňovače a zatlačte je na šneky pomocí tlačného zařízení.

• Hustou šťávu zředíme vodou, osolíme a důkladně promícháme.

Sklizeň dřevomorky na zimu

• Listy ptačinky lze na zimu sušit, aby se dal uvařit posilující čaj a udělat nálev.

• Seberte trávu, opláchněte a jemně osušte papírovou utěrkou.

• Odstraňte květy, drsné stonky a žluté listy.

• Dřevěné vši volně rozložte po tácku sušičky.

• Sušte asi 12 hodin při 35 °C nebo použijte speciální režim „Bylinky“.

• Dobře usušené listy by se měly snadno oddělit od stonku a šustit.

• Usušené dřevomorky skladujte v nedrcené formě na suchém a tmavém místě.

Ke skladování můžete použít papírové sáčky nebo skleněné dózy, trvanlivost sušené rostliny bude rok. K jejímu prodloužení můžete využít vakuové skladování. Usušené dřevomorky vložte do speciálního sáčku nebo nádoby a pomocí vakuového utěsňovače potravin odčerpejte vzduch.

Přečtěte si ještě další užitečné recepty a zajímavosti o přípravě, skladování a konzumaci planých rostlin v následujících článcích:

Reklamní. IP Chilikin Viktor Olegovič. DIČ 780156938226.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button