Jaké jsou výhody kalinové tinktury s vodkou?

Dvakrát ročně se kalina stává skutečnou ozdobou. Začátkem června zbělá a na podzim zčervená na pozadí přírody usínající s léčivými bobulemi. Plody kaliny visí na stromě dlouho, jako by čekaly, až si je člověk zapamatuje jako úžasný léčivý prostředek.

Viburnum infuze s medem: rozdrťte 40 g ovoce a zalijte 200 ml medu. Džus
viburnum červené (z ovoce) smíšené s cukru (1:1 nebo 1:2), .
vložte do třílitrové sklenice, naplňte až po vrch vodka a dát to na 21
den v . Všem moc děkuji, už vím, jak vařit Kalina с
výhoda.
http://www.mplants.org.ua/view_main_right.php?id=6

Plody kaliny lze použít různými způsoby. Jezte čerstvé nebo v páře, dělejte z nich želé, marmeládu, želé. Dobrý lék získáte vyluhováním kaliny vodkou.

Užitečné vlastnosti kalina.
Plody kaliny jsou účinné při léčbě různých nemocí. Zvyšují imunitu a posilují kardiovaskulární systém. Kromě toho nasycují tělo takovými užitečnými látkami, jako je vitamín C, E a P, kumarin, fytoncidy, tanin, pektin, karoten, pryskyřice podobné estery a minerály.

Hořká chuť bobulí je způsobena látkou viburnin, kterou obsahují. Tato složka v kalině pomáhá člověku bojovat s různými infekcemi a má analgetický a antibakteriální účinek.

Užitečné vlastnosti kalinové tinktury s vodkou:

• účinný v boji proti depresi a stresu, snižuje prožitky po psychickém traumatu, zlepšuje spánek;
• má diaforetický a diuretický účinek;
• čistí tělo toxinů a toxinů;
• zlepšuje metabolismus;
• zvyšuje imunitu;
• užitečné pro nedostatek vitamínů;
• dobré přírodní antispasmodikum;
• ví, jak se vypořádat s bolestmi hlavy;
• snižuje krevní tlak;
• zlepšuje činnost žaludku a střev, pomáhá při gastritidě s nízkou kyselostí;
• zmírňuje otoky srdečního a ledvinového původu.

Kontraindikace užívání kalinové tinktury:
♦ zvýšená kyselost žaludeční šťávy;
♦ chronická onemocnění ledvin;
♦ nízký krevní tlak.

Viburnum tinktura s vodkou: recept.

Pro získání chutného léčivého nápoje je lepší sbírat plody kaliny po prvním mrazu. Trocha mrazu z nich odstraní hořkou chuť a svíravost, takže nápoj je nasládlý.

1. Pro tinkturu musíte vzít 500 gramů bobulí na půl litru vodky. Je lepší vybrat největší bobule, roztřídit je, opláchnout a položit na papírový ručník, aby se oschly. Poté se bobule nalijí do nádoby až do poloviny objemu.

2. Musíte nalít tolik vodky, aby pokryla horní vrstvu bobulí. Nádobu pevně uzavřete a nechte 24 hodin louhovat na teplém místě.

3. Poté přidejte zbývající vodku a nádobu pevně uzavřete. Necháme louhovat měsíc, možná déle. Delší stárnutí zlepšuje kvalitu tinktury.

4. Tinkturu není třeba scedit, ale k podávání nalévat malé dávky ze společné nádobky.

5. Doporučuje se užívat 2-3 polévkové lžíce tinktury. 2x denně při začátku nachlazení a do zotavení. Při jiných onemocněních pijte tinkturu několik týdnů.

Zdravý život upozorňuje na skutečnost, že léčivé tinktury by se neměly používat jako alkoholický nápoj, protože to může mít negativní důsledky.

14 Říjen 2010 . Proto, aby bobule přineslo více výhod nemocné tělo,
pít čerstvě vymačkanou šťávu viburnum a želé s cukru.
https://www.proza.ru/2010/10/14/403

Kalinový likér s vodkou s cukrem a citronovou kůrou můžete připravit i na nachlazení.

Jednoduchý recept na kalinový likér s vodkou:

Líbil se vám článek? Klikněte na nejkrásnější tlačítko!

Viburnum tinktura vás uchvátí svým sytým červenorůžovým odstínem, jemnou hořkostí a kyselou chutí. Zvláště ceněné jsou tinktury připravené z aromatických bylin a koření. Nálev z kaliny v kombinaci se silným alkoholem se pohybuje od 25 do 35 % a lze jej skladovat až tři roky.

Zajímá vás to

Kalinovka byla v Rusi vždy ceněna – nápoje a léky byly vynikající jak pro osobní potřebu, tak pro velkovýrobu. Levné suroviny a poměrně jednoduchá technologie přípravy udělaly z Kalinovky mezi lidmi oblíbený alkoholický nápoj.

Obecně se má za to, že bobule kaliny mají pouze červenou barvu. Toto tvrzení je zásadně nesprávné. Mohou být žluté a dokonce i černé. V Rusku je obvyklé používat červenou odrůdu.

Uvnitř plodu kaliny se nachází semeno, které není o nic méně známé než samotný plod. Nálev nebo tinktura ze semen kaliny dokáže zázraky při hnisavých infekcích, střevních poruchách a neurózách.

Výhody kalinové tinktury

Pokud mluvíme o léčivých vlastnostech kaliny, pak se v první řadě musíme zaměřit na obsah vitamínu C – kyseliny askorbové. Obsahuje největší množství. Díky tomuto vitamínu pomáhají kalinové tinktury, odvary, nálevy a sirupy léčit bolest v krku, bronchitidu, angínu, zápal plic, akutní respirační virové infekce a chřipku.

Kalinová šťáva v rozumných dávkách snižuje vysoký krevní tlak, tonizuje cévy, čímž zlepšuje činnost srdce.

Pektin a taniny obsažené v bobulích mohou zlepšit hladké fungování gastrointestinálního traktu a ledvin.

Kalina s vodkou našla své uplatnění v medicíně:

• zlepšuje činnost imunitního, trávicího, kardiovaskulárního a nervového systému;
• má uklidňující účinek při dlouhodobém stresu, depresích, duševních chorobách a zlepšuje náladu.

Kůra rostliny je indikována jako hemostatické a protizánětlivé činidlo, například při onemocnění zubů (onemocnění parodontu).

Semena kaliny jsou zásobárnou organických a cenných polynenasycených mastných kyselin, které podporují regeneraci a hojení tkání.

Kalinovku byste měli používat opatrně, když:

• individuální nesnášenlivost (alergie);
• křečové žíly;
• gastritida s vysokou kyselostí nebo žaludeční vředy,
• revmatismus, artritida a artróza.

Malé triky při přípravě kalinovky

Jak kompetentně vyrobit tinkturu a kalinu, aby byla jako „balzám na srdce“?

Pokud tinktura kalina vyrobená doma zahrnuje nejjednodušší recept, bude obsahovat pouze tři složky.

1. Alkoholová složka

Kalinovku „bez problémů“ získáte přidáním vodky nebo pečlivě vyčištěného a vydestilovaného destilátu vícekrát.

Kalinová tinktura na měsíčku by neměla mít žádný cizí zápach. Pokud je tinktura kalina připravena s alkoholem, musí být předem zředěna vodou. Naše speciální kalkulačka vám s tím pomůže správně.

Zajímavou chuť získá nápoj napuštěný koňakem, rumem nebo brandy.

Používají se plody sbírané koncem září-října. Po prvním nočním poklesu teplot k mínusovým hodnotám se klidně pusťte do sklizně. Mráz odstraní přebytečnou hořkost a viskozitu z bobulí. Pro získání vysoce kvalitních surovin lze zralou kalinu speciálně zmrazit v mrazáku (na hodinu). Nápoj se vyrábí pouze z vytříděných, neporušených plodů (spolu se semeny) a odstraňuje je z květenství.

Kromě kaliny (pro zlepšení léčivých a chuťových vlastností nápoje) je vhodný rybíz, šípky, hloh, brusinky aj. Jejich podíl v tinktuře by neměl přesáhnout polovinu objemu hlavní složky.

1. Sladidla

Ke snížení nadměrné kyselosti nápoje se nejčastěji používá cukr nebo moučkový cukr, který lze snadno nahradit přírodním medem. Jejich počet se určuje individuálně.

Podle potřeby se do tinktury přidávají přísady. Z bylinek a koření se doporučuje: máta, meduňka, malina, černý rybíz a třešňové listy. Citronová kůra, pomerančová kůra, kardamom, vanilka, hřebíček, skořice a nové koření také dodají svou vlastní chuť.

Pravidla pro pití kalinové tinktury

Zdá se to jednoduchá otázka, ale ukazuje se, že zde existují určité zvláštnosti. Hořké a sladkokyselé likéry se pijí na začátku večeře nebo večírku a pak se pilně mlsají. Nápoj podáváme vychlazený, v průhledné sklenici nebo panáku.

Síla Kalinovky bude vyžadovat pečené maso, ryby, možná teplý první chod nebo komplexní přílohu s pochoutkou.

Jako lék se tinktura pije, přidává se do čaje, kávy nebo se užívá dvakrát denně polévková lžíce.

Při vaření se kalina tinktura, stejně jako sirup, staly doplňkem při přípravě dortů, moučníků a krémových dezertů.

Klasická kalina tinktura

Silný (30-37%), mírně nahořklý nápoj mají rádi především muži. Snadno se pije a nenudí a lze jej skladovat asi 3 roky. Sraženina, která se může časem vytvořit, se snadno odstraní filtrací. Zároveň produkt neztrácí své léčivé vlastnosti.