Jaké jsou výhody džemu z bílé třešně?

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Živina	Číslo	Norma**	% normy ve 100 g	% normy ve 100 kcal	100% normální
Kalorická hodnota	248 kcal	1684 kcal	14.7%	5.9%	679 g
Sacharidy	62 g	219 g	28.3%	11.4%	353 g

Energetická hodnota Bílý třešňový džem [Bizim Tarla] je 248 kcal.

Hlavní zdroj: Internet. Přečtěte si více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Produktová kalkulačka

Nutriční hodnota na 100 gramů
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály

Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.

Kalorická analýza produktu

PODÍL BZHU V KALORIÍCH

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.

Spočítejte si své standardy

Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.

Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.

Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.

Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.

Termín pro dosažení cíle

Hlavní
Složení produktu
Složení bizim tarla
Chemické složení „White Cherry Jam [Bizim Tarla]“

Denní kalkulačka živin

Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.

Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.

Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu

Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů

Doporučení pro hubnutí

Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.

Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení

Index tělesné hmotnosti

Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.

Produktová kalkulačka a analyzátor

Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.

Voňavý džem s jemnou a jemnou chutí se získává z plodů třešní. Přes podobnost této bobule s třešněmi je sklizeň na zimu zcela odlišná v chuti a zdravém složení. Dnes mnozí odmítají uchovat třešně ve prospěch zakoupených analogů. Ale udělat takové prázdné místo doma je mnohem snazší, než by se mohlo zdát. Třešňový džem se připravuje rychle a snadno, i ti, kteří ho nikdy neuvařili, to dokáží.

Příprava na ochranu

Sladké třešně je možné zachovat již od začátku června, kdy bobule již nalili barvu a chuť, ale dosud nebyly ubytovány. Vhodná pro libovolnou odrůdu: černá, bílá, růžová. Chuť džemu z toho se nemění, ale jejich příznivé vlastnosti se mírně liší. Ačkoli taková pochoutka je připravena především kvůli jejímu vkusu. Kromě zablokování bude užitečné nechat některé z bobulí na kompotě, uvíznutí nebo uvíznutí.

Aby třešňový džem neztratil svou chuť a vůni, zůstalo delší dobu, měli byste věnovat pozornost výběru správných jídel pro uchování. Doporučuje se používat nádoby o objemu nejvýše 7 litrů. Ve velkých hrncích nebo hlubokých nádržích se bobule rozpadnou pod svou vlastní hmotností, díky které produkt ztratí svůj vzhled a většinu živin.

Pro přípravu třešňového dezertu můžete použít nádoby z mosazi nebo hliníku, nádoby z nerezové oceli a smaltované jsou nejvhodnější. Kromě pánve musíte připravit víčka a nádoby, je třeba je sterilizovat před tím, než do nich uložíte zaseknutý papír. Sterilizace by se měla objevit na konci vaření, takže prach a mikroby se nemohou usadit na inventáři.

Jam Recipes

Chutný třešňový džem dopadne, pokud ho vaříte postupně v několika fázích. Během vaření je důležité zajistit, aby se příliš nevařil, protože cukr při vysoké teplotě nemá čas se rozpustit a bobule jsou pomačkané. Takovou pochoutku si můžete uvařit s kostmi, pak získá zvláštní dochuť s dřevnatým nádechem. V této formě však není džem příliš praktický, protože kosti nejsou nejlepší součástí jídla. Kromě toho je takový blank uchováván nejdéle rok.

Nejoblíbenější možností vaření je vykostěné džemy, tento dezert je zvláště jemný a nemusíte se starat o kosti během jídla.

Přestože předchozí verze ušetří více živin. V každém případě připravit takovou sladkost na zimu rozhodně stojí za to – i s kostí, dokonce i bez nich.

Bone Jam Recipe:

2 kg cukru;
pytel vanilinu;
2 kg sladké třešně;
půl sklenice vody;
kyselina citronová (na špičce nože).

Bobule je třeba dobře umýt a zbavit ocasů, ale nechat s kostí, uschnout na ručníku. Zatímco ovoce je suché, je třeba udělat cukrový sirup: vařit smíšenou vodu a granulovaný cukr, dokud se krystaly zcela nerozpustí, neustále se míchají. Když je sirup připraven, musíte v něm vylévat bobule a vrátit vše do ohně. Pomalu zpejte uvíznutý papír 5-6 minut a vyjměte na chladné místo. Takže potřebuje postavit se k úplnému chlazení, krmení sirupem a přidáním šťávy.

Po určitém čase se nádoba s obrobkem vrátí do sporáku, a když se obsah vaří, musíte přidat kyselinu citronovou a vanilin. Vše varte minuty 10-15 a vypněte teplo. Během posledního vaření je nutné sterilizovat nádoby a víčka. Zmrzlý paprsek je teplý nebo teplý

Boneless Jam Recept:

1,7 kg granulovaného cukru;
1,5 kg sladké třešně;
350 ml čisté vody.

Před vařením musí být všechny bobule vyčištěny z nohou a kostí, bude to hlavní rozdíl v vaření mezi “kamenným” džemem a tím.

Voda s cukrem musí být vařena až do rozpuštění, je lepší udělat sirup přímo v nádobě, kde bude připravena pochoutka. Ve vařené sladké vodě je třeba vylévat plody bez semínek, míchat. Když se všechno vrátí do varu, okamžitě ho vyjměte z ohně – nesmí se vařit, ale jen vařit.

Poté budete muset stát v noci jam. Předkládaný polotovar musí být vrácen k sporáku, ihned odstraněn, jakmile vaří. Tyto akce je třeba opakovat 4-5 časy. Během posledního vaření držte jej po varu pro 8-10 minuty a nalijte jej do čistých nádob.

Třešňový džem je speciální dezert, bude se lišit od džemu v husté struktuře, díky čemuž samotná chuť vypadá ještě jemněji. K tomu budete muset vzít ve stejném množství bobule a granulovaný cukr. Budete také potřebovat citronovou šťávu na základě: na 1 kg třešní 2 lžíce šťávy. Toto je jednoduché schéma vaření:

Bobule je třeba uvolnit z kamenů a nohou, opláchnout dobře. Třešeň musí drtit míchačkou nebo mlynářem.
Přidejte veškerý cukr do výsledné hmoty a nechte trvat. Jem bude potřebovat nejméně hodinu na to, aby se nakrmil, ale není nutné ho dlouho odolat, protože po rozemletí šťávy stačí.
Tato směs by měla být umístěna na malý oheň a vařit, míchat s dřevěnou špachtlí. Jem by měl být vařen, dokud nebude zahuštěn na požadovanou konzistenci. Chcete-li zkontrolovat jeho připravenost, musíte na okraj desky trochu uvíznout: pokud si zachová svůj tvar a neteče, je připravena třešeň z třešní. Sbalte ho do sterilních nádobek ihned po přípravě.

Zátka s želatinou se ukáže ne méně tlustá, ale bude obsahovat méně cukru, což jen přispívá k jeho výhodám. Pro konzervaci budete potřebovat 1 kilogram bobulí, 700 g cukru a 200 ml vody. Pro zhušťování potřebujete 15 g želatiny a trochu kyseliny citronové.

Ovoce sladké třešeň musí být vyčištěny z kamenů a nohou, mletí v mlýnku na maso nebo mixér.
Třešeň v kombinaci s cukrem v misce, kde připraví džem.
Přidejte cukr, kyselinu citronovou na špičku nože ke kontejneru a vše položte na sporák. Když se vaří, odložte teplo a zasekněte minutu 10.
Zatímco se třešeň vaří, je třeba zcela zředit želatinu podle pokynů.
V nádobě s džemem nalijte nabobtnanou želatinu a nechte ji vařit, zatímco se stále míchá. Zabalte léčbu, kterou potřebujete okamžitě, aby nedošlo k vychladnutí.

Kromě klasického džemu a džemu můžete do třešně přidat i další komponenty. Bobule dobře dopadá na třešně, pomeranče a ořechy. Každý uvažovaný recept je užitečný pro výrobu točení z červených i bílých třešní.

Použití ve vaření a lékařství

Třešňový džem, stejně jako jiné typy tohoto zákusku, může být použit jako náplně do sladkých koláčů, sušenky s ním vyjdou obzvláště něžné. Kromě pečení se tento džem nebo džem používá s krupicí a rýžovými pudinkami. V zimě si z ní můžete připravit domácí přírodní želé nebo chutnou želé, abyste v zimních dnech zůstali v teple.

V lidovém lékařství je taková pochoutka považována za sklad vitamínů, protože i po vaření třešně si uchovávají spoustu užitečných složek. Obsahuje vitaminy skupiny B a PP, což je užitečné pro imunitu. Vitamín C, který bude velmi populární v období nachlazení a virových onemocnění, dává tomuto přípravku zvláštní výhodu.

Kromě složení vitamínů je zde také mnoho rostlinných vláken, které jsou užitečné pro trávení a čištění tlustého střeva. Minerální složení bude podporovat funkce vnitřních orgánů, existují: vápník, draslík, sodík, hořčík.

Kalorický obsah džemu nebo džemu závisí na přísadách, v klasickém bezsemenném receptu obsahuje asi 230 kcal. V marmeládě jsou kromě energie obsaženy také proteiny a tuky, ale ve velmi malém množství.

Nejlepší obsah měsíce

Koronaviry: SARS-CoV-2 (COVID-19)
Antibiotika pro prevenci a léčbu COVID-19: jak účinná jsou?
Nejčastější “kancelářské” nemoci
Zabíjí vodka koronavirus
Jak zůstat naživu na našich silnicích?

Kontraindikace pro použití

Vzhledem k vysokému obsahu kalorií by měl být džem omezen na osoby s tendencí k nadváze. Vzhledem k vysokému obsahu cukru je taková jídlo pro diabetiky kontraindikováno, i když nahradíte rafinované krystaly analogy, protože tam je cukr v samotné sladké třešně.

Třešeňské pokrmy jsou přísně kontraindikovány pro osoby s lepivým onemocněním, protože toto bobule výrazně zhoršuje obraz této nemoci. Dámy v pozici mohou jíst tento džem v malých dávkách, aby nezpůsobily alergie, to samé platí i pro kojící matky.

Kromě těchto kategorií lidí, zbytek použití těchto užitečných plodů nutně v jakékoli formě. Je velmi jednoduché připravit třešně na zimu, ale po celý rok zůstane jeho chuť a léčivé vlastnosti cenově dostupné.