Jaké jsou výhody čaje z listů moruše?
Neexistují žádné kontraindikace, s výjimkou individuální nesnášenlivosti.
1 stůl. lžíce suchých surovin, nalijte 200 ml vroucí vody, nechte 1-1,5 hodiny. Užívejte zevně nebo vnitřně, 50 ml 3-4x denně.
Moruše (moruše), list 50g
Celý popis
Jsou dostupné
Vypočítejte doručení
Našli jste levnější?
Chci to jako dárek
Můžete se podívat na obchody ve vašem okolí.
Cena platí pouze pro internetový obchod a může se lišit od cen v maloobchodních prodejnách
Listy moruše mají jedinečné vlastnosti. Obsahují velké množství aktivního vápníku (více než v kravském mléce), karoten, dusík, fosfor, bílkoviny a tuky, organické kyseliny, silice, vitamíny, zejména kyselinu askorbovou, třísloviny, steroly. Flavonoidy obsažené v listech moruše (rutin, hyperosid, kumarin, kvercetin) mají vlastnosti zpomalující stárnutí organismu a prevenci rakoviny. Mají silné dezinfekční a regenerační vlastnosti a pomáhají zbavit se mnoha neduhů.
Pravidelné používání odvarů a nálevů z listů moruše normalizuje krevní tlak, vyrovnává srdeční tonus a ředí krev. Odvar ze suchých listů moruše se používá při astmatu, bolestech v krku, různých typech kašle, jako antipyretikum a sedativum.
Dihydroquercetin z listů moruše působí proti tvorbě aterosklerotických plátů, pomáhá snižovat hladinu krevního cukru a cholesterolu, zabraňuje mrtvici, infarktu, posiluje cévy a kapiláry.
Pomáhá odvar z listů moruše bronchitida a zápal plic. Můžete s ním také kloktat při bolestech v krku – zmírníte tím zánět a odstraníte pocit pálení a syrovosti v krku. Nálev z listů snižuje hladinu cukru v krvi při cukrovce. Pro diabetiky se kromě nálevu doporučuje posypat kaši a saláty drcenými suchými listy moruše. Tím vytvoříte další podporu pro slinivku břišní.
- při nachlazení, bolestech v krku, akutních respiračních infekcích a chřipce;
- kašel jakékoli etiologie;
- s dlouhodobě nehojícími se ranami;
- diabetes;
- na otoky, křečové žíly;
- авитаминозе;
- nízký hemoglobin;
- s hepatitidou;
- nefritida a cystitida;
- k posílení srdce a cév;
- když hrozí trombóza;
- v dietách na hubnutí.
Otoky a váčky pod očima, a to i související s věkem, lze postupně odstranit, pokud budete užívat 200 ml odvaru z listů moruše večer do vymizení potíží.
Bolestivý kašel a bolest v krku odezní, pokud budete pít 50 ml teplého nálevu z listů moruše několikrát denně (ne však více než pět). Používá se také ke zlepšení činnosti žaludku a střev, jater, ledvin, ke zlepšení metabolismu, ztráta váhy . Moruše snižuje pravděpodobnost tvorby tukových zásob kolem jater a snižuje riziko rozvoje jaterních onemocnění.
Listy moruše obsahují antioxidanty, které zlepšují vzhled pokožky, oddalují stárnutí jejích buněk, stimulují regeneraci a syntézu kolagenu. Zabraňují tvorbě stařeckých skvrn, pomáhají předcházet vzniku vrásek a zvyšují elasticitu pokožky. Odvar z listů moruše dobře čistí pokožku a póry, odstraňuje z nich odpad a toxiny, dokonale hydratuje a pomáhá zadržovat vlhkost v hlubokých vrstvách dermis.
Pozornost! Moruše pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, proto by ji lidé s diabetem 2. typu měli užívat opatrně, aby si nevyvolali záchvat hypoglykémie.
Několik receptů.
S diabetem mellitus: Připravte si odvar ze stejných dílů listů moruše a borůvky, fazolových lusků a kukuřičného hedvábí. Nalijte polévkovou lžíci směsi do jedné sklenice vroucí vody a vařte 1 minutu. Nechte odvar 2 hodiny. Používejte 3-4krát během dne. Kurz je do normalizace hladiny cukru.
Na otoky, na hubnutí: 2 lžíce listů moruše, zalijte 500 ml převařené vody, nechte v termosce 1-1,5 hodiny. Pijte 3 ml 4-50krát denně. Stejný nálev lze použít k obkladům na zanícená místa nebo k mytí poraněných povrchů kůže.
Produkt šetrný k životnímu prostředí. Neobsahuje cizí nečistoty.
Pěstování moruše začalo před více než čtyřmi tisíci lety. K chovu bource morušového se v Číně začala používat převážně bílá moruše. Ale Afghánistán a Írán jsou považovány za jejich vlast.
Do Ruska jej přivezl Petr Veliký ze států severní Afriky a západní Asie.
Moruše se nazývá moruše nebo moruše a patří do čeledi moruše. Nejběžnější jsou bílé a černé moruše. Stromy zřídka dosahují výšky 15 m.
Složení moruše
KBZHU moruše na 100 g:
- obsah kalorií – 43 kcal;
- proteiny – 1,44 g;
- tuky – 0,39 g;
- sacharidy – 8 g.
Výhody moruše
Bobule moruše obsahují velké množství vitamínů, mikro- a makroprvků, které dodávají tělu energii a jsou důležité pro aktivní růst dětí.
Zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu
Moruše obsahují hodně vlákniny, která může normalizovat fungování gastrointestinálního traktu. Jedna porce může poskytnout 10 % denního příjmu vlákniny. Zralé bobule zlepšují funkci střev, odstraňují toxiny a snižují riziko křečí a nadýmání.
Udržuje zdraví srdce a oběhového systému
Vláknina reguluje hladinu cholesterolu v krvi, a tím udržuje zdraví srdce. Vysoká hladina železa pomáhá předcházet anémii. Antioxidanty v moruších poskytují ochranu před kardiovaskulárními chorobami. Tyto látky navíc činí pokožku elastickou a napnutou, čímž snižují riziko rakoviny.
Lahodné plody moruše lze konzumovat nejen čerstvé.
Foto Global Look Press
Posiluje kostní tkáň
Zdravé kosti a zuby vyžadují vápník, který se nachází v moruších. Dále obsahuje hořčík, železo a fosfor. Bobule budou nejužitečnější pro starší lidi. V důsledku konzumace se reguluje mineralizace kostní tkáně, snižuje se riziko osteoporózy a dalších onemocnění kostí.
Dobré pro vidění
Konzumace moruší díky karotenu pomáhá chránit oční orgány před škodlivými účinky slunečního záření. Působí také proti vzniku šedého zákalu a chronických onemocnění sítnice.
Pomáhá zhubnout
Pro svůj nízký obsah kalorií a vysoký obsah vody jsou moruše vhodné při dietách.
Moruše škodí
V některých případech může konzumace moruše narušit fungování vnitřních orgánů a způsobit nežádoucí následky.
- Moruše snižuje krevní tlak, proto se nedoporučuje konzumovat hypotonikům.
- Moruše byste neměli jíst na lačný žaludek, protože to může vyvolat nežádoucí projevy z gastrointestinálního traktu.
- Nadměrná konzumace moruše může způsobit alergickou reakci.
- Při cukrovce se plody moruše nedoporučují konzumovat pro značný obsah cukru.
Jak vybrat moruše
Nejlepší je dát přednost zralým, čerstvě natrhaným moruším, protože se velmi rychle kazí. Při nákupu bobulí věnujte pozornost jejich vzhledu: nemělo by dojít k žádnému viditelnému poškození, ocasy by měly být světle zelené. Během přepravy mohou být bobule skladovány nejdéle tři dny, jejich obal nesmí být poškozen.
Jak uchovávat moruše
Existuje několik způsobů, jak zachovat všechny výhody letních bobulí.
Lednička
Moruše můžete krátkodobě skladovat v lednici, v přihrádce na ovoce. Před tím by se bobule neměly navlhčit – to způsobí rychlé hnití moruší. Pravidelně budete muset kontrolovat celistvost bobulí. Jakékoli zkažené předměty musí být okamžitě odstraněny.
Moruše se nazývá moruše.
Foto Global Look Press
Zmrazení
Pro uchování bobulí na delší dobu je lze zmrazit buď obvyklým způsobem, nebo s přísadami ve formě cukru nebo sirupu.
Při běžném mrazení se čisté bobule umístí na tác zabalený do potravinářské fólie a vloží na tři hodiny do mrazáku při teplotě pod -18 °C. Poté je potřeba vše nasypat do sáčků a dát do mrazáku, kde lze moruše skladovat zhruba rok.
Bobule můžete také zmrazit v cukru. K tomu stačí 1 šálku cukru na 0,5 kg bobulí. Omyté bobule je třeba vysušit a umístit do plastových nádob ve vrstvách, každou posypat cukrem. Nebo můžete vše nalít do sáčku a protřepat, aby se cukr rovnoměrně rozložil.
Chcete-li připravit sirup na zmrazení, přidejte jednu sklenici cukru do dvou sklenic vody a zahřívejte na mírném ohni. Poté se ochladí na pokojovou teplotu. Čisté bobule rozdělte do nádob a nalijte výsledný sirup tak, aby byly moruše zcela zakryty.
Sušení
Sušení venku bude trvat asi 2-3 týdny. Před tím se moruše vytřídí od zkažených plodů, očistí od větviček a případně od prachu pod studenou vodou. Bobule jsou umístěny na síto a umístěny na slunci. Do večera by měly být přemístěny na dobře větrané místo.
Pokud tam není žádné síto nebo jiný podobný povrch, můžete použít tlustý, čistý hadřík. V tomto případě budete muset bobule obracet poměrně často, aby se rovnoměrně vysušily.
Dalším způsobem je sušení v troubě. Tato možnost je mnohem rychlejší, ale riziko vysychání bobulí je vysoké. Před vložením do trouby se moruše vytřídí, plech se přikryje pečicím papírem a trouba se vyhřeje na 50 stupňů a nechá se pootevřená. Veškeré sušení bude trvat asi pět hodin, během kterých je třeba pečlivě sledovat stav bobulí, čas od času přeskládat plech na pečení a promíchat ovoce. Můžete také použít speciální elektrický spotřebič určený k sušení ovoce, zeleniny a bobulovin.
Pokrmy z moruše
Chutné a šťavnaté plody moruše se dají jíst nejen čerstvé, ale také se z nich připravují různé dezerty.
Cupcake
- moruše – 150 g;
- cukr – 0,5 lžíce .;
- mouka – 1 polévková lžíce;
- vejce – 4 ks .;
- rostlinný olej (bez zápachu).
Vejce rozšleháme mixérem, přidáme cukr a směs vyšleháme do bílé. Za stálého míchání postupně spojujeme s moukou. Formu vymažte rostlinným olejem, naplňte vrstvami bobulí a těsta. Koláč vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 30 minut, poté snižte teplotu na 150 stupňů a nechte dalších 15 minut.
Tvarohový dezert
- moruše – 200 g;
- tvaroh – 300 g;
- cukr – 50 g;
- čerstvá máta na ozdobu – pár lístků.
K tvarohu přidáme dobře omyté a osušené moruše a přidáme cukr. Vše rozmixujte mixérem. Do připravených pohárů dejte tvarohovou směs s morušemi, hotový dezert ozdobte celými bobulemi a lístky máty.
Mléko koktejl
- moruše – 1,5 lžíce;
- mléko – 1 lžíce;
- zmrzlina – 150 g.
Vložte moruše, mléko a zmrzlinu do mísy mixéru. Vše vyšleháme do homogenní hmoty.
Kávová manna
- bílá moruše – 1 polévková lžíce;
- krupice – 0,5 lžíce;
- kefír – 1,5 lžíce;
- vejce – 1 ks;
- instantní káva – 1 polévková lžíce. l.;
- cukr – 0,5 lžíce .;
- prášek do pečiva – 2 lžička
Smíchejte vejce, krupici, cukr a kefír, nechte jednu hodinu. Poté přidáme prášek do pečiva a promícháme. Do těsta přidejte kávu, dobře promíchejte, dokud se nerozpustí. Do vzniklé hmoty přidejte omyté a oloupané moruše. Nalijte do formy a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 30-40 minut.
