Jak dlouho trvá růst stromu granátového jablka?

Díky jedinečnému klimatu Ázerbájdžánu se zde pěstují téměř všechny odrůdy granátového jablka.
Ročně se ze zahrad země sklidí asi 40 tisíc tun sladkého ovoce.
Mnoho lidí se stále ptá, je granátové jablko ovoce nebo bobule?
Rozhodli jsme se nejen to zjistit, ale také si popovídat o symbolice granátového jablka v našich životech.

„Jezte granátové jablko, protože to očišťuje duši od závisti a nenávisti,“ radil prorok Muhammad svým následovníkům.

Předpokládá se, že rodištěm stromu granátového jablka je Persie. Maurové přinesli granátové jablko do Španělska kolem roku 800 před naším letopočtem.

Granátové jablko se dostalo ke břehům Ameriky na lodích conquistadorů během průzkumu nového kontinentu.

Granátové jablko je jedním z nejstarších druhů ovoce, které člověk zná. Granátové jablko se objevilo v Británii díky králi Jindřichu VIII.

Obrazy granátových jablek byly nalezeny na egyptských pyramidách,
starověké byzantské látky, v ozdobách starých Řeků.

Svatá kniha muslimů, Korán, stanoví, že v zahradě Eden rostou stromy z granátového jablka. A podle biblické legendy o Edenu ve stejné rajské zahradě had svedl první ženu, Evu, granátovým jablkem, a ne jablkem, a že granátové jablko je skutečným „rajským jablkem“. Granátové jablko je zmíněno mezi sedmi rostlinnými druhy, které jsou symboly izraelské plodnosti.

Symbolem silné rodiny je podle Feng Shui granátové jablko. Pokud čekáte přírůstek do rodiny a chcete se vyhnout problémům při porodu, umístěte šťavnatý plod, nakrájený na dvě části, do severní části bytu.

Z mýtů starověkého Řecka je známo, že ovoce granátového jablka dává člověku nesmrtelnost. Jedna z legend říká, že první strom granátového jablka na Kypru zasadila bohyně lásky Afrodita. Odtud pochází tradice lámání granátového jablka na řecké svatbě, která symbolizuje plodnost, a samotná šťáva z granátového jablka má pověst „lektvaru lásky“. Na svatbě v Číně je zvykem jíst sladká semínka z granátového jablka, čímž žehná mladému páru, a obraz zralého granátového jablka je tam oblíbeným svatebním darem.

V některých oblastech Ázerbájdžánu existuje jiná tradice: během svatebního průvodu se ženich musí setkat s nevěstou na prahu jejího nového domova a hodit jejím směrem granátové jablko nebo jablko. Pokud to nevěsta chytne, bude v domě vládnout, jinak bude muset manžela poslušně poslouchat.

V kosmetologii se používá unikátní olej z granátového jablka, který stimuluje tvorbu kolagenu a regeneraci pokožky. Kromě toho lze olej použít k léčbě ekzémů a lupénky. K získání pouhého 1 litru oleje z granátového jablka potřebujete 500 kg ovoce.

Od starověku na východě bylo granátové jablko považováno za „krále“ všech druhů ovoce, protože sepaly tvoří jakousi „korunu“. Existuje názor, že to byl granát, který navrhl tvar královské pokrývky hlavy – koruny.

Granátové jablko se stalo symbolem prvních evropských her v roce 2015. Jako symboly ázerbájdžánské přírody a kulturního dědictví byly obrazy Jeyran (gazela) a Nar (granátové jablko) prezentovány jako oficiální maskoti Evropských her 2015 v Baku.

KULOVÝ TANEC GRANÁTOVÉHO JABLKA V GOYCHAY

Lidé v Ázerbájdžánu píší básně o granátovém jablku, zpívají písně, organizují svátky, kde je symbol ctěn, a dokonce staví pomníky.

V předvečer zimy je v ázerbájdžánském městě Goychay již mnoho let tradicí setkání na svátek granátového jablka – Nar Bayrami. Slovo „nar“ přeložené z ázerbájdžánu znamená „granátové jablko“.

Překvapivě v těchto dnech ve městě potkáte obyvatele nejen z různých koutů republiky, ale i z různých zemí světa.

Mimochodem, obecně se uznává, že granátové jablko Goychay nemá v chuti obdoby. Vesnice Bygyr (Bığır) je známá i mimo Goychay právě díky této buši.

Granátové jablko je z 65 % jedlé a jeho obsah šťávy může být až 84 %. Dužina semen granátového jablka obsahuje mnoho minerálů, aminokyselin a vitamínů. A mějte na paměti, že skutečná šťáva z granátového jablka má sytou červeno-vínovou barvu, na slunci poloprůhlednou.

Granátové jablko má mnoho odrůd. Takové odrůdy granátového jablka jsou známé jako „Shelly Melesi“ (Şəlli mələsi), „Shakhnar“ (Şahnar), „Ázerbájdžán Guleyshesi“ (azərbaycan gülöyşşsi), „Gyrmyzygabyg“ (QırmızıBala Mur) “býk” (Nazikqabıq).

Pokud budete plody skladovat v jedné krabici, tak díky jen jednomu zkaženému granátovému jablku tam nezůstane jediný celý plod. Nejdéle ale vydrží kyselé odrůdy granátového jablka.

Odborníci radí nepoužívat
Při přípravě pokrmů z granátového jablka jsou nádobí a nástroje vyrobeny z hliníku a uhlíkové oceli, protože při interakci s nimi šťáva zhořká.

Granátové jablko je bobule, jen velmi velká. A plody této rostliny také zosobňují plodnost – mají spoustu malých, šťavnatých zrn s tvrdou peckou. Granátovník má velmi rád teplo, a proto se pěstuje především v zahradách jižních oblastí, kde plody dozrávají do poloviny podzimu nebo i později.

V naší oblasti můžete pěstovat mrazuvzdorné a rychle zrající odrůdy – nezaleknou se mírných mrazů a jejich plody dozrávají mnohem rychleji než u běžných druhů této plodiny. Ale existují určitá pravidla a rysy této záležitosti. Jde o to, že granátové jablko vydrží krátkodobé mrazy do -17C, ale velmi často jsou vážně poškozeny výhony, na kterých se tvoří granátová jablka. Proto se tato rostlina pěstuje především v místech s teplým a mírným klimatem.

Sladkost a chuť, velikost a tvar ovoce závisí na podmínkách pěstování a dokonce i na regionu, kde byl strom vysazen. Důležitý je také výběr odrůd – některé se sladkým ovocem, ale i některé s kyselým. Granátové jablko může být strom až 6 metrů vysoký, nebo malý keř.

Zemědělská technologie z granátového jablka: tipy a funkce

Pěstování granátového jablka není obtížné, ale bude vyžadovat určité úsilí z vaší strany. Ne každý totiž dokáže vypěstovat rostlinu, která bude kvést a plodit. Všechno je to o našich zimách, kde teplota výrazně klesá. Strom je na zimu přikrytý – toto období dobře snáší, poroste a vyvine se, ale také nemusí nikdy kvést.

Dnes však agronomové dosáhli vynikajících výsledků v pěstování granátového jablka v centrální zóně naší země. Pokud dodržíte jednoduchá pravidla a věnujete úrodě dostatek času a pozornosti, odmění se vám chutnou, zdravou a šťavnatou úrodou.

Pokud nevíte, jak pěstovat granátové jablko, nabízíme vám jednoduché tipy:

1. Důležitou podmínkou je teplota v zimě – asi +15C. Dnes však existují mrazuvzdorné a raně zrající odrůdy, které dobře zakořeňují v oblastech středního pásma a dokonce produkují dobré výnosy;
2. Granátové jablko může dobře růst v jakékoli půdě, dokonce i velmi vlhké. Nejlepší je ale připravit půdu tak, že uděláte dobrou drenáž – u kořenů se nebude zdržovat vlhkost, a proto nebudou trpět hnilobou nebo plísní;
3. Pokud je půda hlinitá s alkalickou reakcí, je nutné aplikovat dobrá organická nebo minerální hnojiva;
4. Granátové jablko je zasazeno do velké a prostorné vykopané jámy, do které je třeba nalít vrstvu bohaté půdy, umístit rostlinu a narovnat její kořeny. Poté se jamka zasype, zalije vodou a zamulčuje suchou trávou a humusem.

Pokud na zimu zakrýváte granátové jablko, existuje jednoduchá rada – sazenice se sklonem 60-45° je nejlepší vysadit jižním směrem. Takto bude ještě více chráněna před mrazem a studeným severním větrem.

Péče o granátové jablko: zvládne to každý

Péče o plodiny zahrnuje následující základní práce:

• Zalévat je potřeba pravidelně, ale ne příliš. Je však třeba si uvědomit, že v druhé polovině vegetačního období by se půda neměla nechat ani mírně vyschnout – to povede k praskání plodů;
• Půdu je nutné kypřít pouze v prvních letech růstu stromu. Pak se půda kypří až během vegetace – rostlina dostane dostatek vláhy a vzduchu, což je velmi důležité pro dobrou tvorbu plodů;
• Granátové jablko lze oříznout a vytvořit jeho korunu. Nejlepší možnost je považována za keř, který má asi šest hlavních kmenů – to usnadní jeho naklonění k zemi pro úkryt na zimu. Korunu můžete tvarovat – granátové jablko může mít větve, které vyčnívají z celkového obrazu nebo mají křivý tvar – mohou a měly by být oříznuty;
• granátové jablko má tendenci stárnout, a proto je zhruba po dvaceti letech nutné provést prořezávání proti stárnutí. K tomu je nutné odříznout všechny větve umístěné nad zemí – to bude stimulovat vzhled nových větví;
• Na zimu je třeba mladé stromky izolovat. K tomu mohou být zabaleny do pytloviny. Pokud jste granátové jablko původně zasadili šikmo, jeho větve musí být ohnuty k zemi – to se provádí velmi opatrně a pečlivě. Poté je vše dobře pokryto zemí. Na jaře, když pomine hrozba vracejících se mrazů, je třeba opatrně odstranit půdu, nejprve u kořenů a poté nahoře, a narovnat větve.

Reprodukce granátového jablka

Granátové jablko se může reprodukovat různými způsoby:

• semena. Můžete je brát ze zralého ovoce a nemusíte je loupat. Semena jsou pohřbena 1,5 cm do země a napojena tak, aby země před klíčením nevyschla;
• výstřižky. K tomu můžete použít jak výhonky, tak dřevité výhonky. Je třeba je zakořenit ve volné půdě v bohaté půdě kolem května nebo června, kdy je půda dobře prohřátá a počasí je teplé.

Pěstování granátu doma

Svůj vlastní strom z granátového jablka si můžete vypěstovat doma v interiéru. Pro tyto účely je vhodné trpasličí granátové jablko – je nenáročné, velmi krásné a při správné péči dává dobré výnosy. Jedná se o strom užitečný i velmi krásný – stane se skutečnou ozdobou vašeho domova.