Jak dlouho trvá růst broskvoně?

Broskev je známá ovocná plodina. Chutné a šťavnaté plody mají charakteristickou vůni a vyznačují se cennými nutričními a léčivými vlastnostmi. Broskvoň lze pěstovat přirozeně (na zahradě) nebo doma (v místnosti).

Popis druhu

Koruna stromu má zaoblený tvar. Kořenový systém se nachází v hloubce asi 50 cm. Plodina začíná plodit v průměru ve třetím roce vývoje.

Kultura milující teplo. Není odolný vůči chladným teplotním podmínkám v zimě. V oblastech, kde teploty klesají pod 20°C, by se neměla pěstovat. Roste dobře v písčitých a hlinitých vlhkých půdách.

Některé plody stromu se vyznačují dužinou, která je dobře oddělena od těla kosti, zatímco jiné se vyznačují dužinou, která k ní těsně přilne. Pokud jsou první odrůdy považovány za skutečné čisté odrůdy, pak jsou druhé považovány za odrůdy patřící do skupiny pavia.

Pokud slupka plodu roste bez charakteristického okraje a pecka se rychle odděluje od dužniny, jedná se o nektarinku, pokud chybí i okraj, ale pecka se neodděluje, jde o brugnone.

Výsadba broskev

Vlastnosti výsadby jsou podobné jako u jiných ovocných stromů. Jak správně zasadit broskev?

Při výsadbě stromu na zahradě je třeba koupit sazenici. Přednost by neměly dostávat sazenice s listy, stejně jako ty, které byly z půdy odstraněny před 10. říjnem. Taková doporučení jsou relevantní, protože proces akumulace živin a jejich přesun z listů do kůry a dřeva pokračuje až do pozdního podzimu. V souladu s tím ty sazenice, které byly odstraněny z půdy na začátku podzimu, a zejména na konci léta, ještě neměly čas projít všemi fázemi přirozené přípravy na zimní období.

Kupte si sazenice, které jsou optimálně vhodné pro klima ve vaší oblasti. Každá odrůda má své požadavky na průměrnou teplotu, vlhkost a další klimatické a zemědělské podmínky prostředí. To jsou nezbytné podmínky pro následné dosažení maximální úrovně plodnosti.

Také neignorujte faktor křížového opylení různých odrůd stromů.

Délka roční sazenice musí být alespoň 140 cm, jinak to bude znamenat nedostatek hnojiva a zálivky nebo to, že rostlina je napadena a vyčerpaná škůdci nebo chorobami.

Kořeny musí být ve vlhkém prostředí a nepoškozené. Části kořenového systému musí být čerstvé. Kořen je zpravidla během přepravy zabalen do vlhkého hadříku a zabalen do plastového sáčku. Pokud je venku horko a vidíte, že kořen sazenice je zabalený v sáčku, rozložte jej a zkontrolujte, protože sáček ve většině případů nepomáhá rostlinu zachovat.

Sazenice lze vysadit na jaře nebo na podzim. Pokud jsou zimy ve vašem regionu chladné, je lepší zasadit stromy v březnu.

Vykopeme jámu hlubokou 50 až 60 cm, uvolníme dno, aby kořenový systém (již poškozený při hloubení) neskončil v uzavřeném prostoru výsadbové jámy. Po zasazení musí mít sílu vysunout se z jámy a uvolnění s tím pomůže.

Podle charakteru půdy, pokud je převážně písčitá, můžete na dno přidat hlinitou vrstvu, která po nějakou dobu udrží vlhkost u kořenů.

Pokud je to žádoucí, na dno jámy se přidává dobře rozložený humus, fosfor, popel, chlorid draselný atd. Všechna tato hnojiva musí být nejprve smíchána s půdou, kterou bude jáma pro výsadbu naplněna. Bezprostředně před umístěním sazenice do jamky se její kořen ponoří do směsi jílu, vody a hnoje. Tím zajistíte maximální kontakt se zemí.

Po naplnění sazenice zeminou se zhutní patkou, aby nezůstaly žádné prázdné sektory. Na konci postupu se naplní několika kbelíky vody bez ohledu na vlhkost.

Broskev lze zasadit i pomocí semen. Je to levnější než nákup sazenic, ale na první sklizeň si budete muset počkat mnohem déle. Pro tohle:

• vzít semena zralého ovoce;
• omyjeme je ze zbývající dužiny;
• vysušte a vložte do skleněných nádob;
• vysazena koncem podzimu.

Pro následný vývoj (rozmnožování) v domácích podmínkách se semena zasadí do zeminy s rašelinou nebo pískem, uložené do hloubky přibližně 6 cm. První tři měsíce by semeno zasazené v nádobě mělo být na chladném místě (případně v sklep). Poté, když se objeví listy, přeneseme je na okno. To jsou podmínky při sázení semínka do skořápky. Pokud jej vyjmete ze skořápky, doba uchovávání na chladném místě se zkrátí na měsíc a půl.

Pokud chcete semínko zasadit přímo do země (venku), je lepší to udělat v listopadu. Půda, která je pro to optimální, je směs pilin a písku nebo rašeliny a mechu.

Péče o broskvoně

Základní kritéria pro správnou péči:

• udržování půdy v blízkosti kmene v prokypřeném stavu;
• stanovení a udržení optimálního závlahového režimu;
• správný algoritmus hnojení;
• včasné prořezávání;
• Pravidelná diagnostika rostlin na výskyt chorob a škůdců.

Splněním těchto jednoduchých požadavků (pokud zimní počasí nezklame abnormálním chladem) nezbývá než si pochutnat na lahodných plodech.

Broskvové prořezávání

Dokud je strom mladý, můžete korunu tvarovat podle libosti. Tvorba koruny zahrnuje určení počtu hlavních větví kostry, úrovně hustoty a zajištění směru větví. Prořezávat můžete zkrácením nebo ztenčením. Toto jsou dvě hlavní existující techniky.

Pomocí ředění jsou odstraněny všechny nepotřebné staré větve, které nejsou kompatibilní s pochopením optimální hustoty koruny stromu. Ředění umožňuje nerušené pronikání světla mezi větve a listy.Zkracováním se části větví odřezávají. To umožňuje regulovat směr jejich růstu.

Odstraňují se také všechny větve poškozené škůdci a chorobami, sušené a zmrzlé větve. Nejlepší čas na prořezávání je jaro.

Optimální způsob zavlažování

Rostlina je poměrně odolná vůči suchému klimatu, ale během dlouhodobého sucha začíná růst a vyvíjet se špatně. Pokud sucho zasáhne fázi tvorby plodů, budou malé, nejsou dostatečně sladké a chutné. Pokud bude pokračovat a strom nedostane zálivku, plody úplně opadnou.

Strom velmi dobře reaguje na zavlažování. Za optimální režim zavlažování lze považovat pětistupňovou zálivku. Jeho podstatou je, že stromy se poprvé zalévají v druhé polovině května, jindy každé dva týdny. Tato technika zajišťuje dostatečnou úroveň zálivky v období, kdy se plody začínají plnit, i když se rostlina připravuje na zimu. Je pozoruhodné, že během zrání není nutné je zalévat.

Vlastnosti procesu hnojení

Jednoduchý, pohodlný a účinný algoritmus hnojiva je následující:

• broskev dobře reaguje na hnojení močovinou brzy na jaře;
• v květnu se provádí ošetření kapalnými potašovými hnojivy;
• Minerální hnojiva se aplikují ročně;
• Pokaždé po odkvětu se koruna postříká směsí mikroelementů.

roubování stromů

Efektivní pěstování broskví vyžaduje znalost technik roubování stromů. Jako podnože pro broskvoň se používají sazenice mandloně nebo plstěné třešně (slabě rostoucí podnož).

Optimální doba pro roubování stromu je jaro. K tomu se používají roční nebo dvouleté řízky určité odrůdy. Doporučuje se dát přednost větvím, které jsou silnější, protože pravděpodobnost zakořenění řízku na takových větvích je mnohonásobně vyšší.

Očkování lze provést několika způsoby, z nichž nejoblíbenější jsou následující:

• kopulace (podnož a potomek o stejné tloušťce se nařežou v jednom směru podél šikmé linie, pevně sešroubují a nechají se, dokud nevyroste asi 20 centimetrů);
• pučení do koruny (zdravý pupen řízku s oblastí kůry 1 cm nahoru a dolů se odřízne ostrým nožem pro pučení a vloží se do řezu ve tvaru T na výmladku, který se provede i v oblasti pupenu, místo připojení je až do přihojení obaleno speciální páskou);
• pučení na tupo (podobně jako u předchozího způsobu se na každou větev podnože umístí 2–3 pupeny z výmladku, zpevněné páskou až do přihojení, asi na měsíc, poté se konce větví vroubku umístěné nad naroubovanými očky odříznout).

Nemoci a škůdci

Kvůli nesprávné nebo předčasné péči o strom se mohou vyvinout některé choroby a škůdci. Nejběžnější choroby broskví jsou:

• kudrnaté listy;
• chrasta;
• hniloba ovoce;
• monilióza;
• padlí;
• clasterosporiasis atd.

Nejběžnější škůdci jsou:

• sviluška;
• orientální nebo švestkový mol;
• mšice;
• šupinatý hmyz atd.

Pro preventivní účely a také jako součást léčby chorob a škůdců se používají insekticidy (na škůdce) a fungicidy (na choroby). Je třeba mít na paměti, že se nedoporučuje používat tyto jedy bez zvláštních znalostí (pouze po přečtení pokynů nebo poslechu rady souseda). Výsledek takového použití může být pro strom škodlivý. Nejlepší možností je poradit se s odborníkem nebo si přečíst odbornou literaturu.

Doktor zemědělských věd hovoří o pěstování broskví ve středním Rusku Maina Vladimirovna KANSHINA (VNII z lupiny) a zkušený zahradník Viktor Aleksandrovič NIZJAEV (Brjansk).

Pěstování několika odrůd broskví v oblasti Bryansk přineslo dobré výsledky.

Broskev vyžaduje během období vegetačního klidu 500 až 1000 hodin vystavení teplotám nižším než 7,2 ºC, aby se stromům rozvinuly listy a na jaře normálně vykvetly. V jižních zeměpisných šířkách není uspokojena potřeba odpočinku. Expanze listů, kvetení a plodování jsou nestabilní. Vzhledem k tomu, že broskev pochází z monzunové části východní Asie, je citlivá na nedostatek vláhy a vyžaduje značné množství srážek rozložených po celé letní období. Příkladem podmínek, za kterých je kultura broskví mimořádně úspěšná, je klima východního a západního pobřeží Severní Ameriky.

O kultuře

Svět produkuje značné množství broskví a nektarinek. V roce 2015 se tak vyprodukovalo ovoce (tisíc tun): Čína – 13200 4000, EU – asi 900 560, USA – asi 290, Turecko – 220, Argentina – 170, Brazílie – 160, Jižní Afrika – 140; Mexiko – 122, Chile – 90, Japonsko – 23, Austrálie – 30, Kanada, Rusko, Ukrajina – každý XNUMX – XNUMX tisíc tun.
Toto je geografie produkce plodů této cenné plodiny. V Rusku se broskve pěstují v oblasti Severního Kavkazu, na Krymu, na území Krasnodar a Stavropol a v Rostovské oblasti. Podle Státního rejstříku je k pěstování doporučeno 57 odrůd pro hospodářské využití. Státní registr pouze pro roky 2014 a 2015. byla doplněna o 41 odrůd pro hospodářské účely a 11 dekorativních odrůd z botanické zahrady Nikitsky (Krym).

Broskvoň je velmi rychle rostoucí plodina a většina odrůd začíná plodit ve 2. nebo 3. roce. Květní poupata se obvykle tvoří na jednoletých výhoncích a každý má jeden květ. Květy jsou oboupohlavné s jedním pestíkem. Kvetení začíná současně nebo o něco dříve, než kvetou listy. Existují dva druhy květin – růžové a zvonkovité. U zvoncovitých rostlin pyl klíčí v prašnících dotýkajících se pestíku, proráží stěnu prašníku a dostává se k pestíku. U růžově tvarovaných květů jsou laty tenké, dlouhé, s červenožlutými a žlutými prašníky. Pestík je malý, k opylení dochází běžným způsobem.
Po opylení dochází k růstu plodů ve vlnách. Plod se nejprve vyvíjí celkem rychle, pak se tempo růstu zpomaluje, následuje druhá vlna rychlého růstu, končící dozráváním plodu.

Pyl broskvoně je těžký, takže opylování větrem je omezené. Převážná část odrůd je samosprašných.

Stromy hojně kladou poupata, oplodňují květy a dokonale konzervují své plody a jen výjimečně opadá vaječník. V podmínkách Brjanska zkušený zahradník V.A. Aby se snížilo vypadávání vaječníků, Nizyaev postříkal květiny lékem „Skor“; po jednom dni se vylučování zastavilo. Domníváme se, že příčinou pádu vaječníků je působení nějakého druhu plísně.
V současnosti zájem o broskvoně výrazně přesáhl její pěstování a začal se objevovat i v zahradách zkušených zahradníků. Nejprve to byly jižní odrůdy, poté sazenice získané ze semen. Spontánní výběr broskvoní vedl k vytvoření řady zajímavých forem této plodiny.

Zkušenosti lidového chovatele

Mnoho čtenářů bude pravděpodobně zajímat zkušenost Brjanského zahradníka V.A. Nizyaev o pěstování broskví v našem regionu. Jeho pozemek se nachází na strmém severním svahu. Byly tam vysazeny odrůdy ‘Kievskiy Ranniy’, ‘Ranniy Sycheva’ a ‘Inka’.
Polská odrůda “Inka” Plodí ve 3. roce. Vzhledem ke každoročnímu poškozování listů kadeřením a odumíráním výhonů strom sice přežil, ale jeho stav je špatný.

“Kyjev brzy” se ukázalo jako nejvíce přizpůsobené místním podmínkám. Strom je středně velký (1,8 m) s rozložitou korunou, kvete jasně růžovými květy

Kvetoucí odrůda ‘Kyiv early’.

Plody jsou velké, váží až 150 g, s vynikající chutí (4,9-5 bodů). Dužnina je sněhově bílá a dozrává začátkem července. Plody jsou krásné, oranžovo-rubínové

Plody odrůdy ‘Kyiv early’.

Odrůda je odolná vůči chorobám, včetně kadeřavosti a hniloby. Sada plodů je velmi bohatá, proto je nutná jejich normalizace. Vaječníky byly normalizovány ručně. Pro normální plodnost stačí ponechat plodnici na větvích po 10 cm.Výnos byl dobrý, ve 3. roce po výsadbě vyprodukoval 3 kg broskví a následně – 10-15 kg na strom.

“Early Sychova” se v našich podmínkách dobře osvědčila. Odrůda je vitálnější než ‘Kievskiy ranniy’. Kvete krásnými růžovými květy.

Kvetoucí odrůda ‘Early Sychova’.

Dozrává o 10 dní později (v polovině července) a chuťově je poněkud horší než druhý. Má krásné velké plody s rubínovým ruměncem.

Plození odrůdy Early Sychova.

Odolná proti kudrnatosti a houbovým chorobám. Sadí velmi bohatě a vyžaduje povinné přidělování ovoce. Dužnina je bílá, hmotnost plodů je asi 150 g. Odrůda rychle zvyšuje výnos, z 5 kg ve 3. roce po výsadbě na 10-15 kg v dalších letech.

Největší plod odrůdy ‘Early Sychova’.

Sazenice ‘Veteran’ má ve srovnání s odrůdou ‘Kyiv Ranniy’ mohutnější strom, dosahuje výšky 3 m. Vyžaduje detailní řez. Pozdní období zrání (třetí dekáda srpna). Dužnina je žlutá, chuť vynikající. Průměrná hmotnost plodů je asi 200 g, většina velkých plodů váží do 235 g, největší váží 296 g.
Ze 4letého stromu bylo sebráno 40 kusů ovoce o průměrné hmotnosti 200 g, výnos byl 8 kg na strom. Odolává kadeřavostem a houbovým chorobám, plodí ročně, středně. Přidělování ovoce není vyžadováno.

Seedling ‘Primorsky’ pěstované ze semen získaných Brjanským zahradníkem Alexandrem Maksimovičem Beljajevem. Strom je vysoký, asi 3 m, další nárůst výšky není pozorován. Při zadávání doby plodnosti vyžaduje podrobné prořezávání. Tato broskev plodila ve 3. roce a poskytuje stabilní sklizeň po dobu 5 let. Při teplotě -28 ºС došlo k mírnému zmrznutí vrcholů výhonků, ale po takové zimě bohatě plodila. Kvete velmi silně a během kvetení slouží jako dekorace do zahrady.

Zkušený zahradník V.A. Nizjajev.

Vyžaduje silnou normalizaci ovoce. Za poslední 4 roky je sklizeň každoroční a dosahuje 20 kg na strom. Dozrává pozdě – v polovině září. Plody jsou středně velké, průměrná hmotnost 40 g. V plodech se málo hromadí cukr, ale plody jsou velmi aromatické, vhodné na kompoty, nepřevařují se a semena se snadno oddělují. Má vysokou zimní odolnost, roste bez přístřeší, plodí ročně a hojně za jakýchkoli povětrnostních podmínek.

Pěstování broskví v Pochepském okrese Brjanské oblasti se také ukázalo jako úspěšné. Odrůdy ‘Výročí’, “Velvyslanec míru”, ‘Veterán’ nezakryl, stromy dobře přezimovaly. Chráněné před větrem vydržely mrazy až – 30 ºС a poupata až – 26 º. Plodnost je průměrná, 5letý strom dává až 10 kg plodů.

Údaje z pozorování ukázaly, že pěstování broskví v oblasti Bryansk je možné. Ani vybrané sazenice vypěstované ze semínek nejsou chuťově horší než jižní odrůdy. Během 5 let plodí, na rozdíl od meruňky, broskev plodí každý rok.
Výsadba probíhala do dobře připravených jam o rozměrech 80×80 cm, jámy byly vyplněny humusem, rašelinou, dřevěným popelem, úrodnou půdou, vrchní vrstva zeminy byla promíchána s pískem obohaceným fosforem a borem. Broskev je lepší vysadit na jaře, na rozdíl od meruňky, která na podzim lépe zakořeňuje. Broskev, stejně jako hrozny, plodí na ročním růstu a vyžaduje stejný řez. Nejlepší tvar koruny je miska. Ve 3.–4. roce, kdy je strom dobře zformován, je centrální vodič odstraněn.

Broskev dobře reaguje na hnojení dusíkatými hnojivy. Hnojení na list močovinou, analogicky s jinými ovocnými plodinami, je však nežádoucí.

Broskvoně dobře absorbují draslík z půdy (ve srovnání s jabloněmi a švestkami), takže při tvorbě plodů potřebují i ​​draselná hnojiva. Obsah přibližně 0,9 % draslíku v listech broskvoně se považuje za dostatečný pro dosažení vysokých výnosů.

Oblast, kde byla pozorování provedena, představuje strmý svah se severní expozicí. Broskve byly vysazeny v horní části svahu na rovné ploše před domem.

Kromě těchto odrůd jsou zajímavé i odrůdy broskvoní “Doněcká bílá”, “Doněcká žlutá”. Jsou poměrně odolné vůči zimnímu poškození. Pro všechny odrůdy broskvoní byste měli zvolit stanoviště chráněné před silnými větry, které vysušují výhony a zhoršují stav stromů. Chuť všech druhů ovoce je velmi dobrá.
Na závěr se sluší podotknout, že pro každého, kdo chce začít s pěstováním broskvoně, je nejlepší začít s mrazuvzdornou odrůdou ́Kyiv Ranniy ́, která má chutné plody dobré kvality.

Maina KANSHINA, Doktor zemědělství vědy, Federální státní rozpočtová instituce Všeruský výzkumný ústav Lupin.

Vítěz NIZAJEV , zkušený zahradník, Bryansk.

Publikováno v časopise „Zahrady Ruska“ č. 12/2016