Venkovská kuchyně

Existují různé druhy angreštu?

Angrešt je na Rusi již dlouhou dobu všeobecně známou plodinou. S úspěchem se pěstoval již za Ivana III., s dobrou úrodou. Široké rozšíření angreštu bylo ztíženo nedostatkem odrůd, ale když se v Anglii od XNUMX. století začaly šlechtitelské práce na této plodině a byly získány první odrůdy, které se rychle dostaly do Ruska, začaly se angrešty rychle šířit.

Angrešt je na Rusi znám odedávna

Náhoda však neumožnila angreštu zaujmout stabilní pozici na seznamu vůdců mezi plodinami bobulovin: padlí, náhodně dovezené z Irska, se pro něj stalo metlou. Plocha osázená angreštem začala rychle klesat a trvalo desítky let, než se našel způsob, jak s touto chorobou bojovat a vyvinout odolné odrůdy, čímž se podnítila slábnoucí poptávka.

Vlastnosti kultury

Angrešt je opadavý keř patřící do čeledi kustovnice. Tato kultura je jednou z nejvděčnějších, v reakci na péči a péči jistě poskytne zahradníkovi bohatou sklizeň lahodných plodů. Zároveň je docela nenáročný, i na chudých půdách snadno získáte až 7-10 kg plodů z keře. Zralé bobule jsou obvykle velké, zelené nebo načervenalé, kulatého nebo podlouhlého tvaru a pokryté velmi jemnými štětinami.

Velký ruský chovatel Ivan Vladimirovič Michurin tuto úžasnou kulturu neignoroval. Ve svých materiálech nazval angrešt „severní hrozny“, protože jeho plody obsahují vitamíny, cukry, minerály, mikroelementy, organické kyseliny, třísloviny a flavonoidy, a odrůdy s tmavě zbarvenými plody obsahují vitamín P a velké množství pektinu, které podporují odstraňování solí těžkých kovů z lidského těla.

Angrešt je velmi nenáročná plodina s mimořádně zdravými plody

kromě nenáročný na půdu, angrešt se také vyznačuje vysoká zimní odolnost и odolnost vůči suchu, bez viditelného poškození i přes rané kvetení snáší silné mrazy a sucha, díky hlubokému kořenovému systému a přítomnosti trnů je mu to také jedno. Pozitivním rysem kultury je tolerance odstínu. Keř, i když se nachází v úplném stínu, může přinést úrodu, samozřejmě velmi skromnou.

Angrešt je samosprašný. Keř plodí, i když roste sám, ale pro získání velké sklizně s vysoce kvalitními plody je třeba na místě vysadit několik odrůd.

Druhy egreše

Výběrové práce s angreštem probíhají již delší dobu a za tuto dobu vzniklo velké množství odrůd lišících se jak barvou a velikostí bobulí, tak i tvarem keře a stupněm jeho otrnění. . Poslední ukazatel je mylně považován za hlavní a nejvýznamnější, ale není tomu tak, i když absence trnů samozřejmě sběr plodů značně usnadňuje. Z mnoha odrůd jmenuji pár nejcennějších.

‘Severní kapitán’ – velmi zimovzdorná odrůda se střední dobou zrání. Keře jsou vysoké, kompaktní, se vzpřímenými větvemi. Dospělý keř může vyprodukovat až 10 kg plodů. Zralé bobule jsou středně velké, váží až 4 g, černé a velmi příjemné na chuť. Pozitivní vlastností odrůdy je odolnost proti padlí a slabá trnitost výhonů.

‘Senátor’ – vysoce zimovzdorná odrůda se střední dobou zrání. Keře jsou středně velké, mírně trnité. Bobule jsou tmavě červené, středně velké a mají nasládlou chuť. Charakteristickým rysem je vysoká odolnost proti padlí.

‘Orlíček’ – raná odrůda bez trnů s průměrnou zimní odolností a poměrně vysokým výnosem. Keře jsou středně velké a středně rozložité. Bobule jsou velmi zajímavé černé barvy, velké a středně velké, s charakteristickým voskovým povlakem, s příjemnou sladkokyselou chutí. Odolná proti padlí.

‘Ruština’ – poměrně zimovzdorná a produktivní odrůda středního období zrání. Keře jsou středně velké a středně rozložité. Bobule jsou velké, váží až 6 gramů a v plné zralosti získávají sytě červenou barvu a velmi příjemnou chuť. Trnitost výhonů a odolnost odrůdy k padlí jsou průměrné.

‘Vladil’ – Tato odrůda má vše uprostřed – dobu zrání, zimní odolnost, výnos, růst a šíření keře. Výhony jsou pokryty trny pouze na bázi, odolné proti padlí. Plody dosahují hmotnosti 4,2 g a jsou tmavě červené barvy, zráním získávají pikantní sladkokyselou chuť.

‘Kolobok’ – liší se průměrnou dobou zrání. Keř je středně velký a rozložitý, s mírně trnitými výhony, odolný proti padlí. Výnos je vysoký, často přesahuje 12 kg na keř. Bobule jsou velké, sytě tmavě červené barvy, s dobrou stolní chutí.

“ruská žlutá” – dosti produktivní a zimovzdorná středně velká odrůda s mírně trnitými výhony, široce známá pro své velké, dlouhověké, jasně žluté a chutné plody, vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu i ke zpracování. Odolná proti padlí.

‘Datlové ovoce’ – vysoká, kompaktní, středně klasnatá odrůda pozdního zrání. Bobule jsou velké, purpurově červené, s dobrou sladkokyselou chutí.

‘Afričan’ – velmi produktivní a zimovzdorná raně plodící odrůda se středně rozložitými výhony a purpurově červenými, sladkokyselými plody. Vyznačuje se vysokou odolností vůči chorobám a škůdcům a slabými ostnatými výhonky.

Odrůdy angreštu pro vaši zahradu si můžete vybrat v našem katalogu, který představuje produkty z velkých internetových obchodů se sadbou a semeny. Vyberte sazenice angreštu.

Angrešt obecný finská zelená 638 rublů
vsesorta.ru
Angrešt obecný Invicta 829 rublů
vsesorta.ru
Angrešt 638 rublů
vsesorta.ru
Angrešt obecný Hinnonmaki Green 638 rublů
vsesorta.ru

Reprodukční technologie

Množení angreštu je poměrně jednoduchý proces, i když má řadu funkcí. Například při chovu lignifikované řízky dobrých výsledků lze dosáhnout pouze použitím odrůd americké skupiny nebo těch, pro které byly použity americké odrůdy.

Nicméně nejlepší způsob reprodukce je vrstvy obloukové, vertikální nebo horizontální. Ohledně reprodukce obloukovité vrstvy, pak se provádí stejně jako u rybízu. Metoda je velmi rozšířená a nemá smysl ji popisovat.

Další věcí je reprodukce. vertikální vrstvení. Tato metoda není známá všem, takže stojí za to o ní říci. Skládá se z následujícího: brzy na jaře nebo pozdě na podzim se keř angreštu zcela odřízne, přičemž zůstanou pahýly nepřesahující tři centimetry na výšku. Na pařezech pak vyrůstají zelené výhonky, které je potřeba proředit a nechat ty nejsilnější. Když délka výhonků dosáhne dvaceti centimetrů, jsou vyvýšeny, ponechávají pouze samotný vrchol a nezapomeňte je hojně zalévat. Během celého vegetačního období je potřeba rostliny sázet a zalévat a na podzim, když výhonky zakořeňují, jsou vysazeny a odděleny od mateřské rostliny vysazeny na nové místo.

Angrešt se množí celkem snadno

Další metodou je reprodukce horizontální vrstvení, poněkud složitější, ale také velmi přístupné. Jeho podstatou je, že na jaře, ještě před otevřením pupenů, se šikmo rostoucí výhonky ohýbají dolů a umisťují je do předem připravených drážek 6-7 cm hlubokých a rovných délce větve. Výhonky se opatrně, snaží se vyhnout zalomení, umístí do drážek a zajistí hliníkovým drátem ohnutým do tvaru praku, k tomu stačí dva až tři kusy.

Po deseti dnech z pupenů vyrostou zelené výhonky, a když dosáhnou 12–14 cm, příkop se zasype, čímž se úroveň země dostane do poloviny výšky výhonků. Na podzim výhonky tvoří kořeny, lze je oddělit od mateřské rostliny a přesadit na nové místo.

Existují ještě složitější způsoby, jak množit například angrešt zelené řízky. Zelené řízky se řežou v červnu a vysazují se ve skleníku vybaveném automatickým zavlažovacím systémem schopným vytvořit vlhkost až 90 % (mlha) a pokrytým stínící fólií. Na podzim se zakořeněné řízky vykopávají a okamžitě vysazují do volné půdy pro pěstování a na podzim příštího roku dostávají hotový sadební materiál, často vysoké kvality.

Přistávací technika

Vzhledem k tomu, že angrešt začíná brzy vegetovat, musí se vysazovat brzy popř na podzimNebo jaro. Na podzim sázejte nejpozději do konce září, aby sazenice stihla zakořenit do začátku mrazů. Na jaře se rostliny vysazují před nabobtnáním poupat, tedy v klidovém stavu, takže živiny začnou využívat až po vývoji kořenového systému. Angrešt se vysazuje na trvalé místo jak jednoletý, tak dvouletý a pouze vertikálně.

Ořezávání a tvarování

Keř angreštu během svého dlouhého života vytváří velké množství mladých výhonků, což často vede k zahušťování keře. Aby se tomu zabránilo, je nutné prořezávání a tvarování.

Začněte prořezávat ihned po přistání rostliny na trvalé místo, výhonky jsou odříznuty a nezůstávají více než 3-5 pupenů. Tato operace stimuluje růst silných mladých výhonků. V budoucnu, aby se vytvořil keř, nezbývají ročně více než tři silné výhonky, které rostou rovnoměrně z různých míst na základně keře, a zbytek je nemilosrdně vyříznut.

Plně vytvořený angreštový keř by měl mít ne více než 10-15 poboček různého věku. Na konci vegetačního období odřízněte všechny větve starší sedmi let. Je celkem snadné je rozeznat: jsou tmavé barvy, často velmi zakřivené a málo plodí.

Angrešt na kmeni

Vznikl angreštový keř na kufru. Z takového keře je snazší sklízet, zejména trnité formy. Tento typ tvarování je vcelku jednoduchý: na rostlině se ponechá jedna svisle rostoucí větev a prořezávání a formování kmínku se provádí stejně jako při formování například standardního rybízu.

Dalším způsobem, jak vytvořit zajímavé standardní formy angreštů, je inokulace to na zlatém rybízu. Chcete-li získat takové rostliny, musíte nejprve vypěstovat podnož. To lze provést dvěma způsoby: výsevem semen a použitím zelených řízků. Semena se vysévají na podzim do otevřené půdy (rychlost klíčení je poměrně vysoká) a řízky jsou zakořeněny ve skleníku, který je pokrytý fólií a vybavený automatickým kapkovým zavlažovacím systémem nebo zaléván ručně, což samozřejmě vytváří více problémy a zvyšuje náklady.

Po obdržení podnože je nutné zvládnout techniku ​​roubování, nejlépe se hodí vylepšený způsob kopulace, kdy se na vroubku a podnoži provedou dva šikmé řezy, které se spojí a zajistí polyetylenovou páskou. Roubování se provádí v období nejaktivnějšího toku mízy, jejíž přítomnost lze velmi snadno zkontrolovat: je třeba nařezat dřevo na potomku a podnoži a ujistit se, že jeho vlhkost je indikátorem přítomnosti toku mízy.

Při vytváření standardního formuláře se roubování provádí ve výšce 60-80 cm. Hned příští rok se získají nádherné keře, které lze použít v krajinném designu.

Kolekce ovoce angreštu provádí se v různých stupních zralosti – například pro zpracování je lepší sbírat bobule ve fázi technologické zralosti, kdy jsou stále husté, ale již získaly barvu charakteristickou pro zralé bobule této odrůdy. Pokud jde o sběr pro čerstvou spotřebu, bobule by měly být měkké a sladké.

  • Tajemství pěstování angreštu
  • Angrešt pro začátečníky. Výsadba, formování, péče, rozmnožování
  • Jarní péče o angrešt. Ořezávání a tvarování

Angrešt je letní bobule, bez které se neobejdete, pokud máte rádi zavařeniny a džemy. Existuje tolik zajímavých receptů. Mnohé ale zarazí jedna velká nevýhoda rostliny – ostré trny. Existuje cesta ven – to jsou beztrnné odrůdy angreštu. Podívejme se na to nejlepší z nich a na jemnosti péče o rostlinu.

Produkty z tohoto článku

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 98921
cena 475 UAH

Poslední položka Poslední položka 145615
cena 475 UAH

Výhody beztrnných odrůd angreštu

Angrešt s trny není nejpříjemnější rostlinou, kterou chcete na svém webu vysadit. Proto je lepší věnovat pozornost angreštu bez trnů. Tyto odrůdy se objevily jako výsledek práce chovatelů a mají řadu výhod.

Nejviditelnější výhodou je absence trnů.

V důsledku práce na vylepšení rostliny mají nové odrůdy vysoké výnosy a jsou odolné vůči mnoha chorobám, kterými trpěly staré odrůdy s trny. A zimní odolnost je mnohem vyšší.

Odrůdy angreštu beztrnné jsou vcelku skladné, dobře se s nimi pracuje, nedochází k poranění ani poškození oděvu.

Jak vybrat beztrnnou odrůdu angreštu

Před výběrem netrnných odrůd angreštu je nutné provést audit již rostoucích odrůd na místě, pokud existují, aby se neopakovaly. Druhým bodem, který je třeba vzít v úvahu, je místo přistání. Aby měly keře sladké a velké bobule, potřebují hodně slunce.

Dále byste se měli seznámit s hlavními charakteristikami odrůd, které se vám líbí, jako jsou: doba zrání, výnos, tvar a barva bobule.

Po zohlednění všech bodů si můžete bezpečně vybrat.

Jaké jsou beztrnné odrůdy angreštu?

Na trhu je poměrně velké množství odrůd, o které mají zahrádkáři zájem. Podívejme se na ty hlavní.

černá kapka

Tuto odrůdu nelze zcela nazvat beztrnnou, ale trnů je velmi málo, jsou jednotlivé a nacházejí se ve spodní části keře. To je kompenzováno úžasným výnosem až 3 kg na dospělý keř. Bobule jsou kapkovité, zpočátku zelené, dozráváním téměř tmavnou. Dužnina je sladkokyselá.

Průměrná výška keře je asi metr. Doba zrání: středně raná.

Velkoplodá odrůda, průměrná hmotnost bobule 8-10 g. Bobule jsou kulaté, červenofialové barvy. Keř se šíří, větve jsou dlouhé, můžete nainstalovat podpěry. Odolný vůči mnoha nemocem. Sklizeň dozrává v polovině/konci července.

Účel bobulí: čerstvá spotřeba a konzervace. Ve fázi plné zralosti není kyselost téměř cítit.

Vysoce výnosná odrůda s mírně protáhlými bobulemi, průměrná hmotnost 5-7 gramů. Chuť je sladkokyselá. Při plné zralosti nepraskat. Vhodné pro konzervaci.

Keř je poměrně velký, s tím je třeba počítat při výsadbě. Vysoká zimní odolnost. Dozrává v polovině července.

Angrešt je bez trnů, respektive jsou, ale je jich velmi málo a na výhonech jsou osamocené. Při sklizni proto nebudou žádné potíže. Bobule v plné zralosti téměř zčernají, odtud název Chernomor. Chuť je sladká s mírnou kyselostí.

Produktivita je vysoká. Větve jsou doslova obsypány plody. Středně pozdní období zrání.

I když to není 100% angrešt, rozhodně si zaslouží vaši pozornost. Jedná se o křížence rybízu a angreštu s velkými bobulemi. A tady nejsou žádné trny úplně. Bobule jsou vhodné pro čerstvou spotřebu a konzervování, kulatého tvaru, sladkokyselé chuti.

Keř je mohutný, rychle roste a je mrazuvzdorný. Doba zrání je raná.

Nejprodávanější v obchodě

Jak pěstovat angrešt beztrnný

Technologie pěstování se neliší od pěstování angreštu s trny. Pro výsadbu si musíte vybrat slunné místo, je to nutné, aby bobule byly sladké a plně získaly barvu. Pokud angrešt roste ve stínu, nemusí odpovídat barevným charakteristikám deklarované odrůdy a bobule bude kyselá.

Preferuje úrodné půdy a dobré zalévání. Pokud je půda chudá, je třeba do výsadbové jámy přidat humus nebo úrodnou půdu.

Při výsadbě zohledněte velikost keře, příliš velká hustota má špatný vliv na výnos. Ošetření škůdců se provádí podle standardního schématu pro ovocné stromy. Prořezávání se nejlépe provádí brzy na jaře, ale v létě můžete vyříznout větve, které jsou zlomené nebo uschlé.

Dobře reaguje na aplikaci minerálních hnojiv. Dusíkaté hnojivo se aplikuje brzy na jaře a poté se pro dobrou sklizeň používají komplexy draslíku a fosforu.

Pro zachování vlhkosti jsou výsadby mulčovány, což usnadňuje práci s plevelem a udržení vlhkosti. Pro lepší výnos je lepší zasadit několik keřů různých odrůd.

Angrešt beztrnný: výrazné znaky

Charakteristickými rysy jsou absence trnů nebo jejich přítomnost, ale ve velmi malém množství. V podstatě se jedná o jednotlivé trny umístěné ve spodní části keře. Beztrnné odrůdy mají navíc dobrou vitalitu a vysoký výnos.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button