Komunikace

Co znamenají bílé žilky v řepě?

Existují dva hlavní důvody, proč má řepa tuhá vlákna. Prvním je nedostatek zavlažování, druhým je nerovnováha v minerální výživě (nedostatek draslíku a mikroelementů na pozadí překrmování dusíkem a organickou hmotou). A pokud se tyto dva faktory odehrály na zahradě najednou, možná vás ani nepřekvapí, proč řepa rostla žilkami.

Naštěstí je to opravitelný problém, takže vám navrhujeme, abyste se naučili pěstovat řepu bez žilek, abyste si příští sezónu užili jen svou oblíbenou červenou kořenovou zeleninu.

Proč řepa rostla s žilnatinou?

Důvod č. 1. Nedostatek vlhkosti

Zkušení zahradníci vědí, že řepu je třeba vydatně zalévat v prvním období růstu, než rostlina začne „pracovat na tuřín“, tedy zhruba do července. Poté bude savý kořen mladé rostliny schopen sám nasávat vlhkost ve velmi hlubokých vrstvách půdy, pronikající několik metrů hluboko. Mladé rostliny ihned po vzejití zaléváme rychlostí vědra vody na „čtverec“ záhonu, zatímco starší rostliny jeden a půl až dvě vědra.

Pokud během tohoto období není zajištěno správné zavlažování, řepa bude tuhá a pruhovaná. Během růstu okopanin se řepa zalévá pouze příležitostně, během sucha a dva týdny před sklizní se zálivka zastaví, jinak Při kopání řepa praskne.

Nezapomeňte na mulčování půdy – tato jednoduchá zemědělská technika zachová vlhkost v půdě, a tím i vaši sílu.

Důvod č. 2

Pokud do řepy přidáte hodně organické hmoty, zejména čerstvého hnoje, a ne na podzim, ale přímo před výsadbou, negativně to ovlivní kvalitu kořenové plodiny. Organická hmota je bohatá na dusík a dusík je zodpovědný za krásný listový aparát, ale ne za tuřín. Vršky tedy z kořenové plodiny vytlačí veškerou šťávu a vám zůstane vláknitá, vláknitá zelenina. A pokud nebylo dost zalévání – Žilná řepa je zaručena.

Správné krmení řepy vypadá asi takto: na podzim naplňte záhon kompostem a zároveň přidejte polévkovou lžíci na „čtverec“ komplexního minerálního hnojiva nebo alespoň popela. Ve fázi 4-5 pravých listů se řepa krmí roztokem kuchyňské soli a kyseliny borité. Pokud je nedostatek bóru, řepa často roste s černými dutinami uvnitř a sodík (kuchyňská sůl – chlorid sodný) dělá zeleninu sladší. Chlor obsažený v soli řepě v takových koncentracích neškodí.

A druhé minerální hnojení se provádí, když se začnou tvořit kořenové plodiny. Přidejte chlorid draselný a superfosfát – 10 g/mXNUMX. m, nebo stejný popel.

Navíc můžete řepu krmit organickou hmotou pouze v období počátečního růstu – ve fázi 4-6 listů. V případě potřeby (pokud řepa vypadá bledě, slabě nebo je půda zjevně chudá) hnojení po dvou týdnech zopakujeme. Na řepu dobře funguje bylinný nálev, čpavek nebo divizna. Ale nezapomeňte, že řepa je náchylná k hromadění dusičnanů – to lze posoudit podle tvorby bílých kroužků na řezu kořenové plodiny.

Proč stolní řepa roste se světlými kroužky?

Může to mít také několik důvodů:

  • Přebytek dusíku, organická hmota. Jak již bylo zmíněno výše, při nadbytku dusíkatých hnojiv má řepa tendenci hromadit „nadbytečný“ dusík ve formě dusičnanů. Výsledkem je, že řepa poroste se světlými kroužky, „pruhovanou dužinou“.
  • Po suchu začaly vydatné deště, nebo jste začali zeleninu vydatně zalévat. Červená řepa není vrtošivá plodina, ale základní půdní vlhkost v hloubce 10 cm je třeba pravidelně udržovat.
  • Charakter odrůdy. V našem chápání je dobrá řepa tmavě-tmavě červená, vínová, až černá. Ale ve skutečnosti existují nádherné odrůdy, pro které jsou bílé kroužky v řepě znakem. Jde o odrůdy Borschevaya, Polar flat K 249 a italskou odrůdu Chioggia.
  • Nízká kvalita semen. Stolní řepa se může křížit s krmnou řepou a pro mnoho odrůd krmné řepy jsou charakteristickým znakem světlé skvrny na řezu. Možná jste narazili na bezohledného producenta semen, jehož školky zdegenerovaly; Možná jste sami nesledovali čistotu sadby a sbírali semena z „nečistokrevné“ řepy.

Další možné vady kořenů řepy:

– řepa je dřevnatá, tuhá, s velmi hustou slupkou. Když je kořenová plodina již zralá, ale dlouho nebyla vykopána, začíná se připravovat na potenciální zimování. To se často stává, pokud jsou dny dlouho teplé a vy s kopáním nespěcháte.

„vředy“, bradavice na řepě. Je to důsledek vážné houbové (méně často bakteriální) infekce. S největší pravděpodobností jste již v létě dostali signály o houbovém onemocnění v podobě červených, žlutých nebo zasychajících skvrn na listech. Tehdy bylo nutné s infekcí bojovat. Řepa napadená plísní se bohužel špatně skladuje.

mnoho malých kořenů na řepě, „vousá řepa“. Zde je příčina buď v nedostatku kyslíku (krusta na zemi, těžké půdy) nebo v příliš vysoké kyselosti půdy.

Jak jste viděli, odpovědi na otázku – proč má řepa vlákna, žilky a světlé prstence – spočívají v banálním dodržování zemědělské techniky, čistotě sadby a rozmarech počasí. A pokud nemůžeme konkurovat nebeské kanceláři, pak jistě můžeme zajistit správné zavlažování, hnojení a dobrá semena. Přeji vám mnoho úspěchů ve vašem zahradničení, milí čtenáři!

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech

SIMFEROPOL, 10. července – RIA Novosti Krym. Při nákupu čerstvé zeleniny a ovoce můžete již podle vzhledu určit jejich chuť, zralost, čerstvost a obsah dusičnanů. Rospotrebnadzor pro Krymskou republiku a Sevastopol řekl, jak si vybrat vysoce kvalitní rajčata, jablka a oloupat řepu, aby v kořenové plodině nezůstaly žádné pesticidy.

8. července 2019, 19:36

Specialisté oddělení sestavili doporučení pro tucet zeleniny a šest druhů ovoce. Například při výběru rajčat radí odborníci věnovat pozornost tloušťce slupky – čím je silnější, tím více dusičnanů obsahuje.

„Nakrájejte rajče napůl a pokud má bílou dužinu a bílé žilky, znamená to, že má hodně dusičnanů. Pokud je rajče jasně červené zevnitř i zvenku, je obsah dusičnanů normální,“ podotýkají odborníci a upřesňují, že zelená větvička s trsem rajčat není zárukou čerstvosti ovoce, zvláště pokud je větvička suchá, taková zelenina může se dokonce ukázat, že je uvnitř shnilý.

Před nákupem si musíte vybrat okurku dotykem: je dobré, když je její slupka světlá, tenká, matná, s tenkými ostny, které lze otřít rukou. Plocha zeleniny v blízkosti stonku by neměla být měkká – toto znamení naznačuje, že okurka je stará a postrádá vitamíny, chuť a vůni.

7. července 2019, 13:47

Řepa by měla být vybírána se zelenými výhonky na spodní straně listů – to je zárukou jejího „mládí“, zatímco při výběru zeleniny pro skladování by měly být zelené výhonky odstraněny, jinak budou z řepy čerpat vlhkost.

„Řepa absorbuje pesticidy jako houba. Proto se musí zpracovávat velmi pečlivě. Uvařenou i syrovou řepu je potřeba loupat bez ušetřeného: slupku odstraňte v silné vrstvě, protože pod slupkou se ukládá maximum škodlivých látek. Totéž lze říci o „vrcholu hlavy“. Musí se odříznout a ponechat nejméně jednu pětinu velikosti celé kořenové plodiny od vrcholků,“ vysvětlil Rospotrebnadzor.

U lilku je podle odborníků důležitým ukazatelem kvality jeho barva: zelenina by měla mít jednotnou tmavě fialovou barvu.

23. června 2019, 11:41

Tmavé skvrny na hlávce zelí jsou důkazem poškození houbou, která primárně „napadá“ dusičnanovou zeleninu.

Na bramborách by neměly být zelené skvrny: to je důkaz, že bedýnka s kořenovou zeleninou byla uchovávána na slunci, které z hlediska chemických procesů není v žádném případě nezávadné. Nesprávným skladováním vzniká v bramborách toxická látka solanin.

Pokud jde o ovoce, měli byste být při výběru jablek nejvíce „podezřívaví“.

7. července 2019, 19:16

„Pokud je slupka jablka lepkavá a kluzká, znamená to, že ovoce bylo ošetřeno bifenylem. Bifenyl nelze smýt pouze vodou, zde je třeba se uchýlit k mýdlu a před jídlem odříznout z jablka slupku,“ radí odborníci Rospotrebnadzor pro Krymskou republiku a Sevastopol.

Hrozny by se měly snadno oddělit od větví a neměly by mít bílý povlak, ale podobný povlak na slupce švestky naopak prokáže její čerstvost.

7. dubna 2019 19:58

„Zralé broskve a meruňky by měly být po lisování měkké, jako by z nich měla vytékat šťáva. Dobré plody meruněk a broskví mají sametovou slupku. Měly by být lehce „chlupaté“, jako samet,“ komentují odborníci.

Co se týče plodů příbuzných broskvím – nektarinek, ty je třeba volit pro jejich červenou a hladkou stránku, vyhýbat se ovoci s výrazným lesklým leskem. Dužnina „správně“ zralé nektarinky by přitom měla obsahovat žluté nebo červené žilky, pokud chybí, dozrává ovoce pomocí dusičnanů.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button