Co všechno si můžete vypěstovat na balkóně?

Na jaře mnoho obyvatel regionu hlavního města tradičně chodí do skleníků poblíž Moskvy, aby si koupili sazenice. Letos se těšili především na nákup okenních – tak se nazývají sazenice cherry rajčat, miniaturních okurek, paprik a lilků. Jak uvedlo krajské ministerstvo zemědělství, poptávka po něm se oproti loňskému roku zdvojnásobila.

Zeleň na okně poroste v takovém kontejneru, ale pro vážné plodiny budete muset zajistit větší kontejnery. / Dreamstime / PHOTOXPRESS

Na jakékoli sociální síti dnes najdete komunity milovníků zeleninových zahrad vysazených na parapetu nebo balkonu. „Naše skupina vznikla uprostřed pandemie, kdy lidé měli méně peněz a možností trávení volného času,“ říká Anastasia Koval, správkyně komunity „Zelinová zahrada na balkóně“. Ukázalo se, že mezi Moskvany jsou v okenních zahradách skuteční profesionálové, podle jejichž doporučení můžete ze svého balkonu sklízet dobré úrody bylinek a zeleniny. Dnes je ve skupině již 16 tisíc lidí a počet předplatitelů se zvyšuje.

„Moje zahrádka na lodžii je stará už 10 let Během sezóny nasbírám kbelík a půl okurek, až 10 kg cherry rajčat a po celý rok mám na stole vlastní čerstvou zeleninu,“ říká Moskvič. Antonína Lupešina. Přiznává, že první dva roky nedostala prakticky žádnou úrodu. U rajčat se nejprve kvůli nesprávné zálivce objevila vodnatelnost a následně chloróza kvůli rozdílu denních a nočních teplot.

Totéž se stalo v prvním roce s okurkami – odrůda byla chycena se samčími a samičími květy a na prosklené lodžii je neměl kdo opylovat, protože do 17. patra, kde Antonína, nelétaly ani mouchy. žije. Ve druhém roce koupila správnou hybridní odrůdu, která nepotřebovala opylení, ale sazenice rychle zabila houba, která se objevila kvůli vysoké vlhkosti. Sladké a pálivé papriky, rostoucí v sousedních květináčích, smíchané a všechno ovoce se ukázalo být horké, a ředkvičky, zaseté na radu přátel v rolích toaletního papíru, rostly s nadýchanými a světlými vrcholy, ale vůbec žádné ovoce.

Ale teď, když je ruka plná a chyby byly vzaty v úvahu, amatérský zahradník dává rady začínajícím zahradníkům. V první řadě je podle ní nutné zajistit systém ochrany rostlin před sluncem, zejména pro ty, kteří žijí ve vyšších patrech. Pokud nezavěsíte závěsy nebo žaluzie, změny teploty budou takové, že se rostliny spálí a začnou onemocnět. Pokud není balkon zasklený, lze ochranu stínu vytvořit pomocí improvizovaných prostředků.

Stejně důležité je správně vypočítat objem půdy pro dobrou sklizeň různých plodin. Saláty a bylinky lze zasadit do standardních květináčů nebo truhlíků, ale pro zeleninu je lepší zajistit větší nádoby. Každý kořen by měl obsahovat alespoň 7-10 litrů půdy. Pokud jsou rostliny přeplněné, nebudete očekávat dobrou úrodu, a proto ředkvičky zasazené v papírových obalech neplodily.

„K pěstování zeleniny používám obyčejné sáčky z železářství,“ říká Antonína. “Ale musí být umístěny na tácu, protože propouštějí vodu.”

Je také lepší koupit zeminu, než ji vzít někde z ulice. V zakoupené půdě plevel neporoste, ale bude nutné pravidelně provádět preventivní ošetření proti infekcím. Přibližně jednou za dva týdny musíte použít biologické produkty nebo lidové prostředky, například roztok kurkumy. Okurky jsou považovány za nejrozmarnější, někdy vyžadují chemické „léky“. Pokud porušíte technologii zavlažování, sazenice okurek budou rychle postiženy houbou, kterou bohužel nelze vyléčit kurkumou.

Zalévání balkonové zahrady vyžaduje také zručnost. „Zaléváme ne podle harmonogramu, ale podle potřeby a neustále kontrolujeme, jak je vrchní vrstva suchá. A vodu je třeba nalévat po malých dávkách, snažit se dostat jen pod kořeny rostlin,“ radí další člen komunity Alexander Zenkin z Elektrostalu u Moskvy. Mnoho lidí ještě za velkého vedra zavlažuje listy balkónových rostlin rozprašovačem. A je to tak správně, protože přímé sluneční světlo dokáže spálit listy rostlin během několika hodin.

Během sezóny nasbíráte z balkonu kbelík okurek a až 10 kg rajčat

Zde je ale snadné přejít do druhého extrému – při převlhčení se rychle vytvoří mikroklima, které podporuje vznik tzv. vzdušných kořenů na stoncích, a to značně snižuje výnos. No, vodní kapky rostlin v důsledku podmáčení nebyly zrušeny. Toto onemocnění postihuje listy rostlin, což také nemá nejlepší vliv na produktivitu. A ke stimulaci plodování neustále přidávejte půdu ke stonku rostliny. Pokud plodina roste, ale nevytváří vaječníky, nezapomeňte včas zaštípnout přebytečné výhonky.

Zenkin se také zaměřuje na semena. Na balkonovou zahradu jsou vhodné pouze hybridní samosprašné odrůdy, ještě lépe ty se speciálním označením „Na balkonové (okenní) pěstování“.

“Ale raději kupuji hotové sazenice ve sklenících,” připouští Alexander. V balených semenech podle něj někdy dochází ke špatnému třídění – tak výrobci nazývají utracení, které se nedostalo do sazenic. V přírodním prostředí, kde je dostatek prostoru a vzduchu, není přetřídění příliš děsivé, ale ve stísněném balkonovém prostoru, kde se naděje vkládají doslova do každého zasazeného kořene, je přece jen lepší se vypořádat se silnou a zdravou rostlinou .