Co si můžete vypěstovat v bytě ze zeleniny?

Pokud ano žádná teta Nemáte vlastní chatu, ale bojíte se pěstovat něco vlastního, pamatujte, že na svém pozemku máte okenní parapet a balkon! Docela dobře si poradí s funkcemi malé zahrady. Řekneme vám, co můžete pěstovat, aniž byste opustili domov.

microgreens

K naklíčení microgreens si můžete vzít téměř jakákoli semena, v závislosti na vašich chuťových preferencích: brokolici, oves, ječmen, koriandr, hořčici, řeřichu, pšenici, ředkvičky, čočku a další.

„Microgreens se tradičně pěstují v zemi, ale můžete si vzít speciální klíčící zařízení, nízkou nádobu s odnímatelnou síťkou,“ říká šéfkuchař Alexej Gornov. – Nalijte vodu do pánve tak, aby se sotva dotýkala mřížky, a na mřížku nasypte semínka. Uzavřete průhledným víčkem a dejte na teplé tmavé místo. Když semena vyklíčí, vystavte nádobu světlu. Nezapomeňte vyměnit vodu a mírně otevřít víko, aby se vaše sazenice obohatily kyslíkem.

Zelení budou připraveni ke konzumaci asi za týden – jakmile prorazí dva pravé listy. Po první várce lze kořeny vyhodit. Umyjte nádobu a začněte s novým mikroosevem.

Chcete si zahrát se zemí? V obchodě si vezměte zeminu pro sazenice nebo zeleninu, pro výsev zvolte jakoukoli plochou nádobu a na dno nasypte malou vrstvu zeminy. Po navlhčení vodou vyskládejte semínka (ujistěte se, že je mezi nimi dostatečná vzdálenost) a posypte je další malou vrstvou zeminy, ponechte asi centimetr k hornímu okraji nádoby. Zakryjte ji fólií nebo průhledným víkem a odešlete ji na několik dní na tmavé místo, dokud se neobjeví první výhonky.

Přečtěte si více o vlastnostech pěstování různých mikrokultur v naší recenzi – jak doma pěstovat rukolu, citronovou trávu a mikrozeleninu.

Zeleň

Obecně platí, že na parapetu můžete pěstovat jakoukoli zeleň. Dáte si koriandr s petrželkou, nebo mangold s cibulí?

Listová řepa miluje světlo a teplo, ale není příliš vybíravá na vnější podmínky. Pro sazenice můžete použít malé hlízy řepy o velikosti 3–4 centimetry. Dále je vhodná rostlina odrůdy mangold. Před výsadbou lze semena namočit na jeden den do čisté vody a 3-4krát ji vyměnit. Po posledním vypuštění kapaliny by se semena měla umístit do roztoku manganistanu draselného na 15–20 minut a poté zasadit do země.

„Pro pěstování cibule je vhodnější výběr cibule než sada,“ říká Jevgenij Mikhalev, kandidát zemědělských věd. — Cibulky sázíme do země každé 2 centimetry, aniž bychom je prohlubovali. S půdou by měly být v kontaktu pouze kořenové pohárky hlav. Po výsadbě všech cibulí by měla být půda napojena malým množstvím teplé vody, aby se půda mírně navlhčila. Přitom samotné ovoce musí zůstat suché, protože žárovka může začít hnít.

Mimochodem, v textu o tom, jak pěstovat zelenou cibuli na parapetu, jsme pochopili všechny složitosti výsadby cibule.

Cherry tomatoes

Třešně jsou nenáročné a pro domácí pěstování jsou jako stvořené. Pro výsadbu můžete použít semena, ale odborníci říkají, že je lepší dát přednost hotovým sazenicím nebo nevlastním synům. Umístěte klíček do sklenice s vodou a přidejte malé množství hnojiva. Během několika týdnů nevlastní syn vytvoří kořeny, po kterých může být rostlina znovu zasazena do země, čímž se sníží vznikající kořeny.

Pro cherry rajčata je lepší zvolit válcový hrnec pro vhodné umístění kořenového systému. Rostlinu bude potřeba svázat a zajistit jí dostatek světla. Je nutné zajistit, aby byla země vždy mokrá. První jeden a půl až dva měsíce třešeň roste poměrně pomalu, ale po chvíli se objeví první plody.

Rajčata

Obyčejná rajčata lze pěstovat i na balkóně nebo parapetu. Hlavní věc je vybrat správnou odrůdu. Pro domácí pěstování jsou vhodné například „Balcony Miracle“, „Angelica“ a „Butterfly“. Nejsou tak náladoví a jsou teplotně tolerantní. Ani dočasný pokles na 5–10 stupňů pro ně není děsivý.

“Ale když kvetou, musíte větvemi mírně zatřást, aby pyl opadl,” vysvětlila agronomka Lyudmila Shubina. — Pyl z tyčinek by měl vždy padat na pestík, pak dojde k dobrému nasazení a oplodnění v štětci rajčat.

Když rajče odkvete, začněte štětcem každý den třást. Nejlepší čas je před svítáním. V této době je pyl nejodolnější.

avokádo

Jedním z nejjednodušších způsobů, jak vypěstovat avokádo, je použít semena zralého ovoce; stačí jakákoliv zakoupená v místním supermarketu. Semena klíčí rychle a snadno, takže se vám určitě podaří založit sazeničku. Pamatujte však, že trvá až 3–6 let, než strom vyprodukuje svou první sklizeň, a avokádo doma ne vždy přinese ovoce.

Co dělat, aby vám avokádo vyklíčilo a jak brzy ho můžete sklízet – to vám prozradíme v našich praktických tipech, jak pěstovat avokádo na parapetu.

Огурцы

S okurkami se budete muset šťourat o něco déle než se všemi ostatními výsadbami. Potřebují zvýšenou teplotu půdy a vzduchu, správnou zálivku a hnojení.

Udělejte v květináči několik malých otvorů, naplňte drenáž a zeminu a zasaďte semínka do hloubky dvou centimetrů. Při sběru by měla být vzdálenost mezi sazenicemi alespoň 10, nejlépe 15 centimetrů – to je třeba vzít v úvahu při výběru vany.

“Ideální hrnec na jednu okurku je půl litru,” poznamenává Lyudmila Shubina. — A pokud si vyberete okurky na balkon, tak jedině samosprašné, partenokarpické, které se samy opylují. Nejedná se o hybridy opylené včelami, které již mají vaječníky. V tomto případě se budou realizovat naplno.

Okurky budete muset krmit každých 10 dní. K tomu se hodí přírodní hnojiva – bylinkový nálev nebo ptačí trus ředěný jedna ku dvaceti, případně nálev z ovčího či kravského hnoje ředěný jedna ku deseti. Minerální doplňky potřebují i ​​okurky. Ale musíte krmit ve slabých dávkách, aby rostlina nehromadila dusičnany.

Brambory

V podnikání s bramborami je hlavní věcí připravit semenný materiál pro dřívější zrání plodů a zvýšený výnos. Tomu se říká jarovizace. Tento proces trvá asi měsíc. Hlízy necháme na klíčení na rozptýleném světle v místnosti s teplotou 13–16 °C. Pokud skladujete brambory v teplém sklepě, pak možná nebudete muset provádět jarovizaci – vhodné hlízy najdete jednoduchým tříděním zásob. Pro pěstování vybírejte rané a ultrarané odrůdy. Nejlépe se hodí hlízy se dvěma nebo třemi klíčky.

Nyní připravíme nádobu a půdu. Nejlepší možností pro nádoby na pěstování brambor jsou děravé kovové kbelíky. Rostlinám dostatečně zajistí provzdušnění. Fungovat budou i plastové. Pak ale budete muset v jejich spodní části udělat 10–15 malých otvorů pro provzdušňování.

Půdní směs by se ideálně měla skládat ze zahradní zeminy, humusu, písku a popela v poměru 10:10:2:1. Pokud tomu tak ale není, přijde vhod i skladová zemina.

Zajistěte odvodnění brambor. K tomu se používá vermikulit, expandovaná hlína, dřevěné uhlí, drcený kámen nebo štěrk. Výška drenážní vrstvy by měla být 5–8 centimetrů. Poté naplňte kbelík připravenou zeminou téměř po samý vrchol a navlhčete ji. Nyní výsadbový materiál prohloubíme o 8–10 centimetrů a zasypeme zeminou jako u standardní výsadby. Do každého 10litrového kbelíku stačí dát jednu bramborovou hlízu. Doma to stačí pro pohodlný růst rostliny a pro získání dobré sklizně.

Jednou týdně podle potřeby brambory zalijeme a uvolníme. A nezapomeňte na hnojení – třikrát během vegetačního období. Během aktivního růstu vrcholů a během pučení se přidává směs dusičnanu amonného a síranu draselného v množství 20 gramů každého hnojiva na metr čtvereční. Během období květu přidejte superfosfát v množství 15–20 gramů na metr čtvereční.

Vzhledem k tomu, že vaše brambory rostou v bytových podmínkách a v nádobách s omezeným prostorem, je nepravděpodobné, že by je napadl plevel a škůdci, což znamená, že nebudete muset úrodu ničím odplevelovat ani ošetřovat.

No, až se vám doma dostane do rukou zahradničení a přemýšlíte o tom, že vyrazíte do polí, zjistěte si nejprve, jak můžete ušetřit a získat pozemek (téměř) zdarma.